かまぼこで楽しむ ひなまつり料理
もうすぐ3/3は、ひなまつり桃の節句ですね。今日は、社会人になった娘が帰ってきたので、おひな様を飾りました。パッっと華やかな日本伝統の美しさ・・おひな様は、何度見ても、いいものですね。ひなまつりの日には、ごちそうを囲んで、にぎやかに過ごすご家庭も多いと思います。ちらし寿司・蛤のお吸い物・茶碗蒸し・・・ひなまつりのごちそうは子供たちの楽しみのひとつ。ひなまつり料理定番のちらしずし。舞鶴など丹後方面では、かまぼこが欠かせません。味わいと彩りを添えるかまぼこで一段とおいしくなりますね。ひなまつりは、かまぼこを使ったおひなさまオードブルは、いかがでしょう？かまぼこのさっぱりとして深～い味わいは酢めしとの相性もぴったりなんです。ひなまつりの定番蛤のお吸い物や茶碗蒸しには、かまぼこの飾り切りを添えて、お祝いムードも盛...かまぼこで楽しむひなまつり料理
2024/02/16 14:12
