チキンソテー deuxième

以前作ったチキンソテーです。今回も 皮はパリッと焼けたので、なかなか自信作になりそうです（・◇・）ゞ

サイコロステーキとガーリックソテー

たまにはがっつりした料理が食べたいと思い、愛読しているお料理レシピに載っていたガーリックライスとサイコロステーキを作りました。今夜はワンプレートにガーリックライスは普通に美味しかったんですが、サイコロステーキは牛モモ肉を使用したんですが、スジが多すぎてな

不二家のロールケーキ

以前、「さんまのまんま」を見ていたときに 飯島直子さんが手土産に持ってきた不二家のロールケーキがずーっと気になってました(*´ｪ`*) そして先日やっと購入できました見てください箱の中身にはミルキーキャンディーの紙で包まれたロールケーキが∑(=ﾟωﾟ=;)めちゃくちゃ

タジン鍋

先日いつも行く大型スーパーに タジン鍋が格安で売っていたのを見つけて思い切って購入しました今なにかと話題ですよね（ ´∀｀）つこのかたち・・・ついハクション大魔王を思い出してしまいます・・・コンロからそのまま食卓に運べるのがとっても便利ですこれからどんどん

休憩おわり～

こんにちは.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ仕事帰りのヨガとエアロビにはまってしまってて、長い間 お料理とブログの更新をサボってました。またマイペースですが作ったお料理の記事をアップしていこうと思いますので よろしくお願いします(o^∇^o)ﾉ

チキンのケチャップソースソテー

こうちゃんの簡単料理レシピを参考にさせて頂きましたこうちゃん、いつもありがとうございます(´･ω･｀)

ビーフストロガノフ と スナップえんどう

見た目 完全にハヤシライスですね（・◇・）ゞ今日はガッツリした料理を作りたくなって、このメニューにしました牛の薄切り肉は塩コショウで味付けして、小麦粉を薄くふり柔らかく仕上げました。カレーに飽きたらこのビーフストロガノフもいいですよね そしてやさい畑で採れ

豚の角煮あんかけご飯

今日は外食です豚の角煮が大好きなので、↑ このメニューにしました。ごちそうさまでした(｡･ω･)ﾉﾞ

キャベツと豚バラ肉の水入らず鍋

今日は超カンタン料理です(*･ω･)ノお水を使わずキャベツともやしとにらと豚ばら肉の煮汁だけで頂きましたルクルーゼのお鍋に順番に並べて モリモリに詰めましたが、20分ほど弱火で煮込むと 写真のように半分くらいの量になりました。豆板醤とお味噌も少しいれピリカラ風味に

海の見えるレストラン

やっと春らしい穏やかな気候になってきましたね .｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ今日もとっても気持ちのいい日だったので 海が望めるレストランでランチをしてきました目の前には緑のお庭とヨットハーバーが広がる開放感のある店内でした。こちらは前菜右手のマグロのカルパッチョのソースが

洋食屋さんのハンバーグ

定期的に食べたくなるハンバーグ。今日は目玉焼きを上に乗せてみました。シメジを入れて煮込んだソースをかけ、ほうれん草を添えてオーブンで10分 町の洋食屋さんで頂けるような美味しい煮込みハンバーグの出来上がり 

肉巻き野菜の蒸し物

やさい畑でアスパラが大量出荷しましたアスパラで一番大好きな食べ方は、シンプルに塩茹でして上質な塩を付けて食べることですでも次に好きな食べ方はベーコンや牛or豚の薄切り肉で巻いた料理です今日はエスニック料理のレシピ本をお手本に作りました。にんじんとアスパラを

チキンとエリンギのトマト煮込み

こうちゃんの簡単料理レシピ を衝動買いしてしまい、早速つくってみました このレシピ本、とっても簡単に作れてお気に入りになりました たっぶりのにんにくと白ワインで煮込んでいます。きのこ類でエリンギが一番好きなんですが こちらのトマト煮込みと相性がピッタリでとて

あじの南蛮漬け

お久しぶりです（ ´∀｀）つちょっと体の調子が悪くてしばらくの間 お料理をサボってました復活したのでまたがんばって美味しいお料理を作ります(o^∇^o)ﾉ楽しみにしててくださいね今夜は久しぶりの「ザ・和食」 ですこれといって特徴はありませんが、あっさりして美味しか

お好み焼き

今日は外食です久しぶりにお店でのお好み焼きアボカド入りのお好み焼きを注文しましたが、アボカドはやっぱり生で食べるのが一番焼くとなんだかジャガイモのような味に変化してしまっててちょっと悲しかった・・・(；´Д｀)そしてこちらは友人が注文したオーソドックスなミ