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おフランスじゃござんせんことよ、三戸のどんべり
おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。 寒くなると登場です、三戸のどんべり。 当店でも人気絶好調の地酒の一つです。
2020/01/31 09:46
ドンコの唐揚げ
おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。 尾頭付き！です♡ ちょっと見には グロテスクな顔つきをしていると みんなから思われていますが、 なんのなんの、よく見ると意外と 可愛い顔をしているんですよね。
2020/01/29 09:13
真イカの沖漬
おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。 お刺身でも抜群のうまさを誇る真イカ。 今日はその真イカのゴロ（腑＝ふ）を使って 塩漬け（つまり沖漬＝おきづけ）を 仕込みました。
2020/01/27 16:55
八戸や、ああ八戸や、八戸や、イカ三昧は今は昔？
おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。 いかの街、八戸でも 昨今は、イカの大不漁が続いていますね。 そうはいっても、やっぱり八戸の味は イカで勝負と行きたいところです。
2020/01/25 08:00
食欲全開、豚バラの串焼き！
おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。 程良い脂身、噛みごたえある赤身、 豚バラって、煮ても焼いても ああ、おいし！って言う感じになりますね。 今日はその豚バラを使って シンプルに塩コショウで焼き上げました。
2020/01/24 09:40
ドンコの煮付けでハッピーアワー！
おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。 八戸では、ドンコの楽しみ方は 煮付けが主流だと思います。 身もドンコの肝と一緒に 煮付けます。 ドンコのさらっとした白身は 肝のコクと甘辛いだし汁の後押しで より旨みのある風味に昇華しました。
2020/01/23 08:00
三八（サバ）とニンニクのホクホク揚げ
おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。 三八と書いてサバと読んでもらっています。 三戸と八戸というシャレでもありますが。 ということで、 今日は三八（サバ）とニンニクのホクホク揚げを お出ししました。
2020/01/22 08:00
好みがはっきり分かれる「氷頭なます」
おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。 酒が美味しくなる季節、特に 寒い冬の代表的なお料理といえば この氷頭なますが挙げられますね。
2020/01/21 08:00
雨の御堂筋ならぬ、雨のロー丁
おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。 いつもとは全然違う 雪の少ない冬になりましたね、八戸も。 オーストラリアの山火事はまだ鎮火せず、 世界的規模で影響を及ぼしているようです。 とても心配です。 暖冬のせい、とばかり言ってられない なんか、リスキーなものを感じるのは 私だけでしょうか。 写真は、雨のロー丁。 当、肴町のらぷらざ亭を出ると すぐ前にある、まっすぐに見…
2020/01/20 09:51
行け行けドンドン、らぷらざ亭のうどんでござい
おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。 ほほーっ、魚介類たっぷりよ！ 海藻もたっぷりよ！ よ〜く出汁が効いて、栄養満点、健康一番！
2020/01/19 08:00
あなたと食べたい、シメの梅茶漬け
おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。 海の幸も味わったし、 山の幸いっぱいの鍋も堪能したし。 さあて、シメは……やっぱりご飯ですねぇ！ そんな方にオススメしているのが さっぱりテイストなのに しっかりおいしいお茶漬けです。
2020/01/18 08:00
あったまって行って、甘酒よ！
おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。 あったかいものを飲んだり食べたりすると 不思議なことに体がポカポカと あったまってきますね。 お風呂なんかに入って温まるのとはまた違った 安堵感を覚えます。 寒い冬、 凍（しば）れる日に嬉しい Hot drinkの1つに 今日ご紹介の「甘酒」があります。
2020/01/17 09:46
人気のお通しは、タラ白子の天ぷら
おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。 新鮮なタラの白子。 お吸い物にすると、ふわりとした 食感が楽しい、美味しい逸品になります。 そのタラの白子は、お刺身でもいけますが 今日は天ぷらにしてお出ししました。
2020/01/16 08:00
一年の運勢向上を願って、鏡開き
おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。 さる1月10日は鏡開きの日でしたね。 らぷらざ亭でもお供え餅で 鏡開きしました。
2020/01/15 09:44
成人式
おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。 私の場合は、 はるか昔の出来事でしたが（笑） 去る1月12日は、全国的に成人式の日 でしたね。 八戸市のお隣の町、 階上町（はしかみちょう）の成人式に行ってきました。
2020/01/14 11:30
スルメほど固くなく噛むほどにいいお味、イカの一夜干しです
おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。 真イカで勝負、味、一番。 柔らかい肉質、それなのにしっかりした 歯ごたえがあるんですね。 甘みもバッチリ！
2020/01/13 08:00
大きさ程よく、真ほっけ焼き
おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。 ホッケには色々な種類があります。 ずっと前、東京での物産展で 八戸から持っていったホッケの販売風景を見ていましたら 「懐かしい！」とおっしゃるお母様方が ずいぶん多かったのです。 それは、戦時中の配給物資に ホッケがあったからなんですって！ でもそのホッケは アブラホッケといってマズくて 食べられてものじゃあないんだ、と 販売員…
2020/01/12 12:42
会いたい気持ちがままならぬ、キューピーさん
おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。 らぷらざ亭のQP（キューピー）さんは 一年中レジの所にいて、 ご来店の皆様を見つめています。 とっても人懐っこいんですよ。
2020/01/11 11:45
賑（にぎ）やか宴会には、賑やかお刺身盛り込みで！
おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。 忘年会と新年会のメンツって 違いませんか？ 忘年会の場合は、割と職場関係の方々で 集まる感があります。 新年会は、諸般の都合で 暮れに集まれなかったお仲間たちが 新年の元気起こしに行うような気がします。 ま、いずれの場合も わいわい、賑やかな時間というので 共通していますね。 そして、外せないのが 賑やかなお刺身盛り。 写真…
2020/01/10 08:00
せり、なずな……全部言える？春の七草
おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。 1月7日は七草がゆを食べる日でしたね。 召し上がりましたか？
2020/01/09 09:23
疲れた胃に、癒しの栄養、カキ酢はいかが？
おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。 お正月中は、飲めや食えやの 毎日だったのでは？ 胃袋もさぞかしお疲れモードなのでは ありませんか（笑）。 さあ、新しい年も 元気に参りましょう！ ということで、 理想の栄養いっぱい、カキ酢は いかがでしょうか。
2020/01/07 08:00
らぷらざ亭のお正月2020
おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。 いよいよ、 オリンピック・イヤー2020年になりましたね。 この記念すべき年のらぷらざ亭の お供え餅です。
2020/01/06 08:00
心の情景、令和元年暮れ、思い出の大雪
おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。 令和元年、12月27日に降った雪は 久しぶりに北国、八戸の情景らしい 大雪となりましたね。
2020/01/05 08:00
心の情景1、八戸セメントさんの年越し
おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。 令和元年最後の日、 新田川にかかる橋を渡る時、 ふと湊町方面を見ましたら ああ、よかった、ありました、今年も、 八戸セメントさんのイルミネーションです。
2020/01/04 14:16
八戸地方に古くから伝わる郷土食、八戸せんべい汁で新年のスタート！
おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。 お酒の締めにお出しすると大変喜ばれる 当店自慢の1品、八戸せんべい汁。 お一人様用せんべい汁です。 豪快に？鍋で出てきます。
2020/01/02 08:00
太く長く強く、あけましておめでとう、まずはめでたい太巻きです
おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。 ♪年の初めの試しとて……。 そんな歌、もう、誰も歌わないでしょうね。 とてもめでたい歌なんですが、 なにせ、古すぎます（笑）。 さあて、お立ち会い！ 一年の計は元旦にあり、 ということで、今日は縁起絵巻ならぬ 太巻きをご用意しました。
2020/01/01 08:00
2020年1月 (1件〜100件)
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