兵庫県は但馬、香美町の小さな民宿です。香住で揚がるカニや魚のことならお任せ♪
日々『松葉がに』『香住がに』『但馬牛』『のど黒』など旬な食材と奮闘してます。 毎朝漁港に行き、セリ落としております。
2016年9月
この秋より予約サイト「relux」からもご予約して頂けるようになりました。2年前くらい前にふとした事から営業のK氏と出会い、東京からわざに香住まで来て頂き宿の話や美味いもんの話で盛り上がり、またいつかということで2年越しでサイトのほうへ取り上げて頂きましたw
今朝は小型香住蟹船の初セリ~。底曳網漁は一足先に初セリでした。題名の香住レッド…香住には赤い美味いもんがあるから勝手につけただけだからw『香住がに』、『ノドグロ』、『但馬牛』、『茹松葉がに』ね。ゴールドは、香住がにと松葉がにの合いの子の『黄金がに』
2016年9月
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