本日は暦上は平日なので、子供たちは普通に学校に行きました。 というわけで、お昼は好きな藻を食べられるということですねw。 「麺魚」の限定麺を食べに行きました。 [画像] 開店時を狙…
夕食の買い物をしに近所のスーパーへ行ったら、生しらすが入荷していました。 お昼は、正直何を食べるか全然考えていなかったのでこれはめっけもの。 「両国江戸NOREN」の「傾奇鮪」で食べ…
GWに突入しましたが、子供たちは明日普通に登校です。 でもまあ、折角なので夕食は子供のリクエストに応えて作ろうと。 何が良いか聞いてみたら、「キャベツのクリーミー鍋」が良いとのこ…
今日も頑張ってこんにゃく麺を頂きます。 久しぶりの平日3日連続のこんにゃく麺です。 今日は・・・。 [画像] 「無印良品」の和えるだけパスタソースを使った、温玉カルボナーラ風こんにゃ…
今日もこんにゃく麺を食べます。 こんな感じで・・・ [画像] モリモリですね・・・。 冷蔵庫にあった残り野菜のもやしやトマトを全部乗せたら麺が見えなくなっちゃいましたw。 薄焼き卵の…
zunkoが夕食は鍋でも作ってよと。 何の鍋か聞いたら冷凍庫に入っている丸鶏で作って欲しいと・・・。 いや、それはGW中に出汁もたっぷり取って色々他の料理も考えてたからさ。 スーパーに…
東京はここ数日の間で、25度を超える夏日もちらほら。 さすがに、ウールのニットやパンツなどはしまって、春物と入れ替え始めました。 まださすがにショートパンツなどは出していませんが…
何ていう番組だか忘れましたが、「ペヤング」の超激辛焼きそばを韓国や東南アジアなどの辛い物好き国民に食べてもらうという企画を何回か見ました。 完食率は多分見た限りで2割とか3割とか…
zunkoが得意料理の一つ、塩麹ザンギを作ってくれました。 [画像] なので、今日はビール飲み比べで頂こうと思います。 [画像] 「サッポロ」「キリン」「サントリー」から限定ビールが出てい…
今日のデザートです。 [画像] 出ました、「エシレ・メゾン デュブール」の「サブレ サンド」です。 [画像] しっとりサブレ生地に、エシレバタークリームをたっぷりサンド。 [画像] ほろり…
今日は夕方まで事務所に出社して仕事でしたが、夕食は宅配ピザが安いから出前を取ると。 じゃあ、お酒を買って帰るか。 ビールかなワインかな・・・。 リーズナブルなワインを手に取ってレ…
対策ランチ（Nippon Ramen 凛 RIN@東京駅グランスタ）
今日は午後から出勤です。 4月は異動したせいもあって格段に出勤の回数が増えています。 それでも全体の半分くらいですが、午後からだったり、それなりに電車も人が少なくなっているのと、…
今夜は「赤霧島」のニューボトルを開けました。 [画像] お供は、「セブンイレブン」で購入した
錦糸町の「麺魚」はデフォルトメニューが真鯛を使ったラーメンなのですが、他の魚介を使ったラーメンにも非常に意欲的で、季節感のある素材を使ったラーメンを出してくれて、それがまたな…
近所のコンビニで手に入った「三岳」を開栓しました。 [画像] これをおつまみにしてみようかな。 [画像] ウズラ卵を豚骨風味に味付けした「ブタマゴ」です。 芋焼酎も本場は九州、そして九…
今日は「茜霧島」のニューボトルを開栓しました。 [画像] 食事とお酒が一通り済んだら、家族でスウィーツタイム。 [画像] 会社帰りに買った「ローソン」の「Uchi Cafe」シリーズです。 一…
昨日品川に出勤した際に、「ecute品川」にあるパン屋さん「小麦と酵母 満」でパンを買ってきたので朝食で頂きました。 [画像] これはハードパンで卵やベーコン、クリームソースなどを包ん…
この4月に入ってから部署異動したのですが、打合せはオンライン中心とはいえ、最低限のあいさつ回りはやっています。 外出先でお昼時にあることももちろんあるのですが、行った先にラーメ…
オンライン打合せの合間の移動とエキナカラーメン（雷 東京本店@東京駅）
今日は午後から対面での打合せがあり午後から出社の予定。 午前中にオンラインでの打合せや説明会が2つ入り、午後一もオンライン、そのあとに対面打合せと立て込んでいるので、移動に加え…
zunkoが、「焼き肉を食べに行きたいけど、家で良い肉を焼いて食べるのも良いよね」というので、久しぶりに家焼肉にしました。 最初のお肉です。 [画像] サシがたっぷり入った「ヘッドバラ…
今日はあるものを頂くために、1時間以上前から下ごしらえをします。 まずはロースのしゃぶしゃぶ肉を重ねまして・・・。 [画像] 実は、この食材の写真を撮ったのはこれだけ（苦笑）。 この…
今日は終日在宅勤務でしたが、気分転換に外ランチにしました。 そう、これを食べないと・・・。 [画像] 1週間前から始まった「麺魚」の5周年記念メニューですが、既に初日に頂いています。…
今日もオンライン飲み会（ヴィノスやまざき、フェルミエ＠ecute品川）
今日も昨日に続いてオンライン飲み会です。 今日は昼間品川に出勤していたので、ecute品川でお酒とおつまみを調達しておきました。 お酒は「ヴィノスやまざき」で「ウェストエンド・ブラッ…
赤身肉が美味しく感じるのは・・・（MONDE BAR@品川）
品川に出勤しました。 先週に続いて2週連続です。 期初ということもあり、少し出勤の頻度も増えそうです。 食事はアトレ品川のレストラン街にある「MONDE BAR」で昼食にしました。 まずは…
今日はオンライン飲み会を開催してもらいました。 この4月1日で異動になったので、3月下旬に異動前の、そして今日と明日は異動先関係で2日連続です。 今日は参加者が何人も遅刻して、最後…
食後のお酒のアテに、近所のスーパーで買ったスナック菓子を頂いてみることに。 「にんにくせんべい」です。 [画像] 製造元は愛知の会社のようですが、使っているニンニク派もちろん青森県…
今夜は「赤霧島」を開栓しました。 [画像] もはや「茜霧島」も通年出荷なので普通に手に入るので、気分や好みに応じて買えばOK。 華やぐ香りが良いなら「茜霧島」、より芋焼酎らしさが良い…
平日になりました。 在宅勤務ランチと言えばこんにゃく麺ですが、冷蔵庫に生中華麺が余っていることに気が付きました。 日持ちも限られているし、食べないとな・・・。 というわけで、こん…
製法はインスタントだけど、実は公式商品で再現度もなかなか（一蘭＠お取り寄せ）
今日のお昼ご飯はこれにします。 [画像] 人気豚骨ラーメン店「一蘭」の「一蘭ラーメン 博多豚骨ストレート 秘伝の赤い粉つき」です。 スープは濃縮タイプでお湯で溶くだけ、たっぷりのお湯…
ご無沙汰していてすみません、やっぱり美味い本場の沖縄料理（和海＠新御徒町）
知人の経営する沖縄料理店、「和海」に家族で行ってきました。 昨年は、新型コロナ感染拡大で電車で移動しての外食を自粛したせいもあり、丸1年半行っていませんでした・・・。 今日は久し…
さて、今日は巷で評判のアレを作ってみたいと思います。 まずは、前日からの準備です。 別にすべての工程を当日でも良いと思いますが、時間とか気分的な問題で昨日から行いました。 まずは…
今日は在宅勤務をして、旧体制の残務や新体制での確認などを行いました。 お昼は今週一度も食べていないこんにゃく麺という選択肢もありましたが、あえて昼休みダッシュで外へ。 そう、こ…
今日は在宅勤務をして、旧体制の残務や新体制での確認などを行いました。 お昼は今週一度も食べていないこんにゃく麺という選択肢もありましたが、あえて昼休みダッシュで外へ。 そう、こ…
2021年度突入！（GRAND CENTRAL OYSTER BAR&RESTAULANT)
4月1日になりました。 2021年度の始まりです。 実は4年半ぶりに部署異動しまして。 とは言いましても、事務所も全く同じで、同じ営業部門の中で部を異同しただけです。 部署移動した人間は…
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