10/27は『基本の和食メニューレッスン』というテーマで、 ・秋の彩り炊き込みご飯・なめこと豆腐の味噌汁・鱈のちり蒸し・芋ようかん 以上4品を作りました。 …
2019年11月レッスンのご案内 ＊手作り味噌ワークショップ＊ テーマ：『本格的な3種の麹で手仕込み味噌を作る』★レッスン日：2019年11月17日(日）1…
新たな目標ができて、9月よりベーカーリー系のカフェに勤務を始め、料理教室とダブルワークでスタートしましたが、9月のレッスンは、台風の影響を考えて中止と致しまし…
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