お菓子な時間

4/29（土）cocoro +cafeさんにて

4/29(日)cocoro+cafeさんにて、お菓子を販売させて頂きます。素敵なカフェのお庭で、プロのカメラマンさんに、お得な金額で写真を撮って頂ける素敵な企画。緑の綺麗なお庭での撮影会。撮影後や待ち時間に、お茶をしながら、ルシェカシェのお菓子を召し上がってください。まだ2枠空いているので、ご興味ある方はぜひ♪江口智子【画像クリエイター】(@mocosmiley)instagram.com340821060_940462733819487_7283995240160254749_n.jpg撮影されないお客様は、お菓子だけをお求め頂いても大丈夫です。お待ちしています！^_^4/29（土）cocoro+cafeさんにて

2023/04/25 03:42

今日も教室

今日も教室。レモンメレンゲのタルト。生徒さん、絞りに苦戦されました！そして販売で助けてくださる生徒さんが、大好きなパンを届けてくれました。アンデルセンのパンドエピ。一本チャチャチャ！目がハート！私の中でこれを超えるパンは、今のところ無いです！今日も教室

2023/04/24 19:09

4/23(日)ショップ

明日はショップです。作りまくりました。^_^ご予約無しの方は、14時以降にお越しください。夕方までゆるりやっております。賞味期限はかなり先になりますので、GWのお茶の時間にもどうぞ♪〜メニュー〜※カレアルザシアン※エンガディナー※巨匠のザッハトルテ※巨匠のカルディナールシュニッテンチョコレートと自家製八朔ピール※巨匠のケーニヒスクーヘン自家製レモンピール使用※蜂さんロールケーキメイプルとバニラ※クッキーシュフランボワーズ※自家製八朔バターケーキ※レモンケーキ自家製コンフィとヴァローナチョコ使用※自家製八朔ピールのバターケーキ※バターサンドレモンフランボワーズオレンジ※ダコワーズレモンフランボワーズオレンジ※フロランタンシナモン塩抹茶※ガレットブルトンヌシナモンプレーン抹茶※フィナンシェプレーン塩※オランジ...4/23(日)ショップ

2023/04/22 22:35

4/23(日)ショップの仕込み中

ただいま、23(日)ショップの仕込み中。たくさん作りました。チョコレートのヌガーも作りましたよ。ナッツたっぷり、ドライフルーツも入れました。明日の朝は専門学校の授業、お昼からは仕込みの続きです。4/23(日)ショップの仕込み中

2023/04/20 20:55

4/23ショップの来店予約について

〜4/23（日）ショップのお知らせ〜明日、4/18（火）AM8：00〜来店のご予約を承ります。13時からと13時半からのみで、14時以降夕方17時まではフリーです。お時間ハッキリされない方は、フリーでゆるりお越しください。賞味期限はかなり先になりますので、GWのお茶の時間にもどうぞ♪〜メニュー〜※カレアルザシアン※エンガディナー※巨匠のザッハトルテ※巨匠のカルディナールシュニッテン※ケーニヒスクーヘン自家製レモンピール使用※蜂さんロールケーキフランボワーズ※クッキーシュクリーム未定※レモンケーキ自家製コンフィとヴァローナチョコ使用※自家製八朔ピールのバターケーキ※バターサンドレモンフランボワーズオレンジ他※ダコワーズレモンフランボワーズオレンジ他※フロランタンシナモン塩抹茶※ガレットブルトンヌシナモンプレ...4/23ショップの来店予約について

2023/04/18 07:55

4／23(日)ショップ開催します

4/23（日）の販売の仕込み少しずつやっています。^_^今回初登場メニュー、エンガディナー、胡桃のキャラメルをクッキー生地で包んで焼き込んでます。カレアルザシアン、久しぶりの登場メニューです。先日炊いたフランボワーズジャムをパイ生地にサンドして、アーモンドのキャラメルを上に乗せて焼き上げました。フロランタンがお好きな方は、気に入って頂けるはず。他にも初めて登場するものが、何点かございます。来店のご予約に関しては近日中に、お知らせ致します。もちろんフリーでのお越しもお待ちしております♪^_^4／23(日)ショップ開催します

2023/04/16 21:21

レモンを頂く

またまた生徒さんに、山ほどレモンを頂いた。そろそろ無くなりそうだから、買わなきゃなぁ〜と思う頃に、タイミング良く頂ける。今回もナイスタイミングでした。レモンはザッハには勿論の事、他のケーキにもたくさん使う。うちで人気のレモンのバターサンドやレモンケーキにはもちろんたくさん使うし♪ありがとうございます！ジュースも冷凍、皮もしっかりスリスリして冷凍しておきます！在庫が底をついてきたので、次回の販売にはこのレモンジュースを使う事になりそうです♪レモンを頂く

2023/04/09 21:13

苺のショートケーキ

1年生さん、苺のショートケーキのナッペ。綺麗に仕上げてくださいました。生クリームのナッペは初めての方には難しい。注意点は沢山あります。初心者さんは、少しずつ少しずつ頑張って行きましょう〜♪苺のショートケーキ

2023/04/06 13:46

絆撮影会

4月の販売は、23（日）です。＋29（土）㊗️に場所を変え、お菓子を販売させて頂きます。cocoro+cafeさんで、お世話になっているカメラマンさんが、撮影会を行います。ルシェカシェは、ザッハトルテ他、焼き菓子を販売致させて頂きます♪待ち時間や撮影の後に、お茶とお菓子でお寛ぎください。詳細、お問い合わせは、こちらまで♪ご家族や大切な方と素敵なお庭で、記念になるお写真を撮って頂いてみられたら♪プロの方にメイクもして頂けますよ！絆撮影会

2023/04/04 17:20

飛び入り参加

名古屋に、旦那様の転勤で行っていた生徒さんが久しぶりに里帰り。教室に参加してくださいました。レモンと苺のタルトレット。PLACEauSOLEILいつもココの美味しい焼き菓子を買ってきてくださいます。帰るたびに飛び入り参加してくださる生徒さん♪一年後には広島に帰ってくるとおっしゃっていたので、楽しみにしています！また美味しいお菓子を作りましょう♪飛び入り参加

2023/04/04 17:18