山口県周防大島町の平均の個人所得がふくらんだ理由はコレか？

山口県周防大島町の平均個人所得が全国一位という今朝の日経の記事に驚いた藤原。調べると、読売新聞オンラインに下記のような記事が。以下は読売新聞からの転載。「瀬戸内のハワイ」に高額納税者が複数転入、町民税収が6・7倍32億円に…山口・周防大

今朝の日経一面「個人所得、バブル超え3割」なんと伸び率一位は山形県 2位は秋田県

今朝の日経一面は、恒例の「チャートは語るシリーズ」。見出しは「個人所得、バブル超え3割」。2022年度の個人住民税は9年連続で増加。全国の3割にあたる494市区町村でバブル期超えとか。 個人所得の伸び率の全国一位はなんと山形県とのこと。理由は

鰻の成瀬 田無店は毎日の売上をXに報告しよう

伊藤さんの「鰻の成瀬 田無店」。売上を毎日Xで報告しよう。みんなが待ち望んでいますよ(^^)藤原義塾・藤原

2023年9月29日の日経一面「防衛強化へ空港・港湾拡充」「33施設選定、自衛隊・海保が利用」

今朝の日経は防衛問題がトップ。「防衛強化へ空港・港湾拡充」「33施設選定、自衛隊・海保が利用」東アジアの緊張に備えて、自衛隊と海上保安庁が住民避難や部隊展開に使いやすくするとのこと。ほかに「NY原油1年ぶり高値」「一時95ドルに急騰、米在庫減で」

9月28日の日経一面「100社超で事前調整か」「損保4社、企業保険巡り」

昨日は早朝から高崎出張。早起き過ぎて、行きの新幹線は寝ていたため、ブログを書けずじまい。そのため、日経の昨日の見出しだけ書きます。「100社超で事前調整か 金融庁へ報告へ」「損保4社、企業保険巡り」ほかに「三菱自動車、中国生産撤退へ」「最終

きょうの昼メシ 近所のお蕎麦屋さんのランチ たぬきそば&ミニかつ丼♪

きょうの昼メシは近所のお蕎麦屋さん(^^)ランチメニューの「たぬきそば&ミニかつ丼 950円也」けっこうなお味でした♪

ちょこざっぷが大進化を遂げているとか（今朝の日経MJ）

今朝の日経MJ一面。ちょこざっぷの大特集。見出しは「ちょこざっぷ『日本一』の次」「エンタメジム ネイルも歯の美白も」「『迷わず試す』で事業鍛錬」足元は赤字だが、ものすごい勢いで店舗が殖えているちょこざっぷ。①セルフネイル ②歯のセルフ

ラグビーワールドカップ 日本がサモアに快勝♪

昨夜、ラグビーワールドカップで日本がサモアに快勝とか♪決勝トーナメント進出に王手とも。楽しみが続きます(^^)藤原義塾・藤原

takabsdさんからコメントいただきました

takabsdさんからコメントいただきました。ありがとうございます。以下はいただいたコメント。「今夜の「ひとり開業チャンネル」 松原さんもやりたくなった24 「24か それとも鰻の成瀬か それが問題だ」」にコメントがありました。Posted by takabsdさ

藤原義塾 鰻の蒲焼き研究会からの報告書 ⑯ 鰻の成瀬のあの店の日商が・・・

フランチャイズ起業を目指す人々にとって、今や注目の的の「鰻の成瀬」。その中のいくつかの店は、Xのなかで大胆にも日商を公開しています。藤原もマメに見ていますが、あの土用の丑の日の繁栄はいずこ？というくらい、9月に入ってからの売上の落ち着きぶりはスゴい

きょうは高崎へ出張 ついでに甲賀米粉たい焼き高崎店へ

きょうは高崎へ出張。さらに前橋へ足を伸ばし、戻り道で「甲賀米粉たい焼き」のお店へ。たい焼きのつぶあんとカスタードクリームを買い求めて食べました♪皮は「米粉」のせいでカリカリして小麦と違う味わい。あんはつぶあんとカスタードクリームどちらもな

2023年11月号の日経マネー 大特集は「新NISA活用完全ガイド」 『家族で億万長者目指そう』そんな記事も

2023年9月20日発売の「日経マネー 11月号」。一冊まるごと総力特集は「新NISA 活用完全ガイド」。本誌によると「新NISAを使いこなす新戦略」と題した記事が28ページに。新戦略その1・・資金に余裕がある人は早めに非課税枠を埋めるその2

2023年11月号の日経マネー 大特集は「新NISA活用完全ガイド」 『家族で億万長者目指そう』そんな記事も

2023年9月20日発売の「日経マネー 11月号」。一冊まるごと総力特集は「新NISA 活用完全ガイド」。本誌によると「新NISAを使いこなす新戦略」と題した記事が28ページに。新戦略その1・・資金に余裕がある人は早めに非課税枠を埋めるその2

毎日新聞に「おにぎりブーム」の記事が

今日の毎日新聞のネット記事に「おにぎりブーム」の報道が。以下は記事の一部の転載。なぜ国内外で「おにぎりブーム」？ コロナ禍で新規参入、高価格帯も 9/27(水) 11:30配信 304 コメント304件 写真は「ぼんご」のおにぎり。サケと筋子、卵黄と肉そぼ

今朝の日経一面「再生エネ 『2030年に3倍必要』IEA提言」「脱・化石燃料を加速」

今朝の日経一面は「再生エネ、『2030年に3倍必要』 IEA提言」そんな見出し。IEA国際エネルギー機関は、9月26日に気候変動対策の報告書を公表したとのこと。気温上昇を抑えるために、再生可能エネルギーの設備容量を2030年までに3倍に拡大するよう提

明日は高崎へ出張 甲賀米粉鯛焼き店に立ち寄って見ようかと

明日は高崎へ。ご相談の方と高崎から前橋に向かいます。「え～と、ついでだけど、甲賀米粉鯛焼きのお店があるらしいので、時間があれば立ち寄ってみようかな」と思う次第です。藤原義塾・藤原

フランチャイズは加盟して10年するといろんなことがあります

フランチャイズに加盟すると、実にいろんなことが起きる。藤原の場合、外食FCに加盟していましたが、外部の経済環境として、バブル崩壊の大不況がかなり重なってしまった。そして業界1位の企業がデフレ戦略を取り、業界2位の藤原のチェーンは価格競争で完全に1位の

明日（2023年9月26日 火曜）お電話による無料相談をお受けします

あしたの朝（2023年 9月26日 火曜) お電話による無料の経営相談をお受けします。特に、新興フランチャイズ、無人店舗のフランチャイズを検討中、または現在運営して苦戦中の方お待ちしております。時間帯 : 午前8時～午前10時 または午後8時～10時初めての

昨日の日経一面はチャートは語るシリーズ「変動ローン 住宅熱の盲点」「国内新規融資7割 利上げの北欧、価格急落」

昨日の日曜の日経一面は、恒例のチャートは語るシリーズ。「変動ローン 住宅熱の盲点」「国内新規融資7割 利上げの北欧、価格急落」固定か変動か。日銀のマイナス金利解除観測から、論争が活発だとか。日本では新規契約の7割が変動型。世界では変動型

きょうはとある急拡大中の飲食FC店で昼メシ♪

きょうは急拡大中のとある飲食FC店へ。昼メシを食いましたが、なかなかビミョーでした^^;あの○○○○ではないです。客単価は1000円前後。かなりメニュー数は多く、昼メシ、夕飯、居酒屋使いもできる。先日、別の店を訪ねましたが、入り口があまりにもオ

果てしなく続く「無人フランチャイズ地獄」 ブランド数は片手に余るほどに

9割が赤字というあの無人フランチャイズ。それに限らず、いくつもの無人フランチャイズが「地獄状態」に。フランチャイズチャンネルがらみも、そうでないところも。「ウーム、これは果たして『無人フランチャイズ 黎明期の産みの苦しみ』なのか、はたまた『無人

熱海富士 きょう優勝か

新進気鋭の熱海富士。若干21歳ですが、3敗で単独トップ。きょうは千秋楽で、いよいよ賜杯が目前に。「ウーム、藤原の祖父も晩年は熱海に30年くらい住んでいた。咲見町という温泉街、湯煙りがあちこち立ち上る坂の途中の家だったな～」熱海は半分ふるさとみたいなと

今朝の日経一面「私大再編へ撤退後押し」「自主的縮小で補助金増 文科省」

今朝の日経一面は、人口減少や少子化による私大定員割れについて。見出しは「私大再編へ撤退後押し」「自主的縮小で補助金増」「600校の5割、定員割れ」そんな見出し。リードによると「文科省は経営が困難な私立大学の撤退支援策を拡充する。2040年までに

きょうの昼メシ Rettyの 「安くて旨い東京の洋食店20選」の笹塚「ロビン」へ♪

きょうの昼メシは笹塚の人気洋食店ロビン♪いつも並んでいるので敬遠気味でしたが、雨模様で空いているかなと思い、きょうは突撃(^^)並ぶこと15分ほどでカウンター席へ。注文したのはエビフライとハンバーグライス付とコンソメスープ。お会計は1170円也

御礼 ブログにコメント多数いただいております

当ブログにコメント多数いただいており、御礼申し上げます。いろいろあるんですが、みかんさんから「餃子図書館はね、ひそひそひそ・・」「イヤ～ン、ひそひそひそじゃなくて、おせーて、おせーて(*_*;」と思っております。それから、フランチャイズチャン

今朝の日経一面「中高年 デジタル人材に」「企業インターン新制度」

今朝の日経一面は「中高年 デジタル人材に 厚労省」「企業インターン新制度」「ANAは学び直し」そんな見出し。リードによると「中高年をデジタル人材にする取り組みが官民で拡大する。厚労省はデジタル分野の職業訓練を受ける中高年層向けに、最長6ヶ月の

今朝の日経24面「猛暑で野菜軒並み高騰」

今朝の日経24面。「猛暑で野菜軒並み高騰」そんな見出し。「ウーム、とにかく高い(TT) スーパーにいくと、ブロッコリーの小ぶりなのがなんと500円前後(TT)」記事によると、ニンジン7割高、ダイコン5割高、トマト8割高、ピーマン4割高、ネギ3割高、ホウ

フランチャイズチャンネルの功罪について

フランチャイズ情報の動画として人気のフランチャイズチャンネル。主宰の林さんが武田塾の社長を辞任してから、フランチャイズ本部支援のユーチューブとして加速。コロナ禍もあって、若い起業・副業起業希望者を勢いよく集めたまでは良かった。しかし量産体制に

餃子の無人販売所 3年で10倍に（流通ニュースから）

https://www.ryutsuu.biz/store/p091917.html?doing_wp_cron=1695234426.0010740756988525390625流通ニュースによると、餃子の無人販売所は3年で10倍に増えたとのこと。トップの餃子の雪松はその3割のシェアを持つらしい。データそのものは帝国データバンク

○○○○○○○○ 8文字のチェーン名のフランチャイズオーナーさんから怒りのメールいただきました

とあるオーナーさん。8文字のチェーン名のオーナーさんですが、とんでもない悪質フランチャイズチェーンらしい。怒りを超えた激怒のメールをいただきました。加盟店はほぼ全滅に近い様子。藤原義塾・藤原

元祖豚丼屋TONTONのニュースから

元祖豚丼屋TONTONの続き。以下の記事がなかなか興味深いです。千葉哲幸さんという有名なフードジャーナリストが書かれた記事。https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/bcc38a850ecab1999f2021bc97a10d7baff6fcab藤原義塾・藤原

きみはもう快進撃の「元祖豚丼屋TONTON」を食べたか

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000130.000061742.htmlきょうの昼メシは元祖豚丼屋TONTONにするか、鰻の成瀬にするか。それで迷っていたんですが、急用ができたので、近所のお寿司屋さんでランチ♪ 豚丼屋TONTONはなかなか店が増えているとかで、すで

国土交通省 2023年の地価調査「全国商業地 50%で上昇」今朝の日経第二部

今朝の日経第二部。「全国商業地 50%で上昇」そんな見出し。リードによると「新型コロナウイルスの影響が薄れ、インバウンド客が回復する中、地価の上昇が鮮明になっている。国土交通省がまとめた2023年の地価調査によると、全国の全用途平均・住宅地・商業

ジャニーズ 社名を変更へ

ジャニーズ事務所がついに社名を変更へ。いい決断です。藤原義塾・藤原

きょうはスマホを新しくしました♪ LGからソニーxperiaへ

きょうはスマホを機種変更。LGを勧められるままに使っていましたが、かなり使いにくかった(泣)それで以前使っていたソニーxperiaに。くれる紙のマニュアルなんかが激減して、簡素になりました。スマホも軽くなったし。ビックリ(^^)藤原義塾・藤原

きょうはスマホを新しくしました♪ LGからソニーxperiaへ

きょうはスマホを機種変更。LGを勧められるままに使っていましたが、かなり使いにくかった(泣)それで以前使っていたソニーxperiaに。くれる紙のマニュアルなんかが激減して、簡素になりました。スマホも軽くなったし。ビックリ(^^)藤原義塾・藤原

きょうの昼メシ「株式会社千惣（ちそう)」のお弁当「咲菜（さかな)」のお弁当は旨い♪

東京にいくつかある、株式会社千惣のお弁当とお惣菜の「咲菜」。ここのお弁当はいろんなおかずが入っていて実にヘルシー♪味付けも薄味でさらにヘルシー。たぶん病みつきです(^.^)この会社は大阪市住吉区苅田に本社があって、全国37店舗。大阪・兵庫に多く

今朝の日経一面、朝日一面の見出し

今朝の日経一面、朝日一面の見出し。日経「社外役員兼任 4割増」「地域限定保育士 全国で」「来年にも法改正 人材不足に対応」「第25回世界経営者会議」「11月7～8日、東京で開催」錚々たる顔ぶれ(^^;「ドル定期預金の金利上げ 三井住友

今朝の日経一面「社外役員兼任 4割増」「前年比 女性候補少なく」

今朝の日経一面は「社外役員兼任 4割増」「前年比 女性候補少なく」「幹部育成急務に」そんな見出し。リードによると「社外取締役の兼任が増えてきた。今夏時点で東京証券取引所の上場企業で2社以上を兼任する社外役員は2022年から4割拡大した。取締役会

今朝の日経9面「ロッテリアの進化形？ ゼッテリア あす開店 ゼンショー傘下で刷新」

今朝の日経9面。「ロッテリアの進化形？」「ゼッテリア あす開店」そんな見出し。記事によると、ロッテリアは2023年9月20日、新型のバーガー店「ゼッテリア」1号店を東京都内の開店するとのこと。ロッテリアは2023年春、ロッテホールディングスからゼ

今朝の日経MJ は「即戦力店長 ワークマン新風」「FC店長の平均年収は1000万超」

今朝の日経MJ一面は「即戦力店長 ワークマン新風」「伊勢丹・ユニクロ出身、マネキンや商品棚にひと味」そんな見出し。リードには「ワークマンがフランチャイズチェーン店長としてアパレル出身者の確保に力を入れている」そんな言葉が。「ウーム、マ

今朝の日経一面 チャートは語るシリーズ「EVインフラ はや老朽化」「国内充電器、前年の2.5倍閉鎖 普及遅れに拍車」

今朝の日経一面は「チャートは語るシリーズ」。「EVインフラ はや老朽化」そんな見出し。最初の数行にこんなことが「国内の電気自動車インフラに早くも老朽化の波が押し寄せている。国が補助する公共のEV充電器が更新期に入り、2023年の閉鎖・休業数は8月まで

日本最高の無人販売所はここだ！

百花繚乱の「無人販売所」。しかし大半の大半は徒花となり、枯れつつある。けれどもそんな「無人砂漠」「無人地獄」が広がるなかで、「日本最高の無人販売所はここでは？」と藤原が思うのが、京王線明大前駅の井の頭線下りホームにある『餃子図書館』。自

あした（2023年9月17日 日曜日) 午前中 お電話による無料相談をお受けします

あしたの朝（2023年 9月17日 日曜) お電話による無料の経営相談をお受けします。特に、新興フランチャイズ、無人店舗のフランチャイズを検討中、または現在運営して苦戦中の方お待ちしております。時間帯 : 午前8時～午前11時初めての方限定、お時間はお一

今朝の日経一面は「リーマン危機15年」「脆さ残る金融システム」

今朝の日経一面は「リーマン危機15年」「脆さ残る金融システム」「企業債務9割増 『影の銀行』資産2.4倍」そんな見出し。コロナ禍の前、すでにリーマンショックから十年をとうに超えて、次の金融危機は必ずくると言われていた。そこに突如、コロナ禍が世

藤原義塾の一日一善 その1 「徘徊するお年寄りを自宅に送る」の巻

藤原義塾の一日一善。先週の日曜日の朝。近所の交差点で信号待ちをしていた藤原。するとどこかで見たことのあるおばあちゃんがリュックを背負い、猫背でゆっくりゆっくり道を渡っている。「アレ？ 山田さんとこのおばあちゃん？」と声をかけると、どうや

藤原義塾の一日一善 その1 「徘徊するお年寄りを自宅に送る」の巻

藤原義塾の一日一善。先週の日曜日の朝。近所の交差点で信号待ちをしていた藤原。するとどこかで見たことのあるおばあちゃんがリュックを背負い、猫背でゆっくりゆっくり道を渡っている。「アレ？ 山田さんとこのおばあちゃん？」と声をかけると、どうや

阪神タイガース18年ぶりの優勝おめでとう♪ 岡田監督は同期なんです

阪神タイガース、優勝おめでとうございます🎉藤原は大学で岡田監督と同期。六大学で活躍してました(^.^)藤原がタイガースファンだったのは小6から中2くらいのころ。東京はほとんどジャイアンツファンで、あまのじゃくの藤原は阪神を応援。実際にその頃は

本日（2023年 9月15日 金曜) お電話による無料の経営相談をお受けします。

本日（2023年 9月15日 金曜) お電話による無料の経営相談をお受けします。新興フランチャイズ、無人店舗のフランチャイズを検討中、または現在運営して苦戦中の方お待ちしております。時間帯 : 午後8時～午後10時半初めての方限定、お時間はお一人20分まで

今朝の日経一面「米欧利上げ 終着点遠く」「インフレ懸念 資源高で再燃」

今朝の日経一面は「米欧利上げ 終着点遠く」「欧州中銀、10会合連続」「インフレ懸念 資源高で再燃」そんな見出し。リードによると「米欧の中銀が利上げの終着点を見通せないでいる。昨年から急ピッチで利上げを続けてきたが、足元で資源価格が上昇しイン

きのうは東京都現代美術館で「デイヴィッド・コックニー展」

きのうは江東区三好にある東京都現代美術館へ。話題の「デイヴィッド・ホックニー展」を見学。「ウーム、わたせせいぞうさんのイラストに似ているような・・」などと思いながら数々の作品を楽しむ♪あとでしらべると、鈴木英人さんとか永井博さん、わたせせ

「週刊現代」の「台湾有事」 不安要素だらけの現代で「フランチャイズ起業」を考える

今週の「週刊現代」は「台湾有事」を特集。コロナウイルス禍、そしてロシアのウクライナ侵攻で世界情勢は一挙に不安定かつ不透明に。世界の分断により物価高は一挙に進んだ。そして中国は経済がかなりガタガタになってきた。中国の台湾侵攻は2027年という予

売上が「危険水域」に入った某加盟店

どこのチェーンかは口が裂けても言えませんが、あの人気チェーンの某加盟店の売上が「危険水域」に突入した様子。①開店3ヶ月後くらいから一般にオープン景気が終わり、売上が低下しやすい②立地が・・。③秋口は売上が低下しやすい④単品ビジネスの危険性

ジャニーズを使うか使わないかでクルクル方針転換するモスフードサービスに辛らつな意見が

世を騒がすジャニーズの性被害問題。最初はジャニーズをCMに継続して起用すると発表したモスフードサービス。しかし経済同友会、マクドナルドその他がジャニーズ排除の方針を発表すると、急に方針を転換し、「わてらもジャニーズはやっぱり使いまへん(^^;」と

きのうの晩メシ 京都勝牛 ここのフランチャイズは果たして？

きのうは北関東方面へ。りょうもう号リバティという新しい特急にのって出張。帰りは東武線北千住駅で乗り換え。腹が減ったので駅構内の「京都勝牛」で晩メシ。ここはフランチャイズ展開しているのですが、世界70店舗、三分の一は月商1000万超えとホームペー

今朝の日経MJ「揺らぐジャニーズ経済圏」「スポンサーの撤退 『世界の目』無視できず」

今朝の日経MJはジャニーズ問題が一面に。東山社長は改革を誓うが、再出発はいばらの道、とある。経済同友会の新浪代表幹事が「ジャニーズのタレントを起用することは児童虐待を認めることだ」と発言したことがさらにジャニーズ排除の空気を強めた模様。広告

サッカー日本代表対トルコ代表 日本が4-2でトルコ撃破

今夜はサッカー日本代表対トルコ代表のゲーム。日本はドイツ撃破のあと、トルコにも4-2で大勝♪日本強し♪バカ強し(^.^)ワールドカップ優勝も夢ではなくなりました。藤原義塾・藤原

今朝の日経一面「KKR、SBIと新会社」「プロ向け投信、個人販売」ほかに「USJ、アルバイト厚遇 人手不足で全国募集」

今朝の日経一面は「KKR、SBIと新会社」「プロ向け投信、個人販売」そんな見出し。リードによると「海外の大手投資ファンドが日本の個人運用資産を開拓している。米国KKRはSBIホールディングスと新会社を作り、プロ向けの投資信託を日本の個人に提供する。米国ブ

きょうはりょうもう号で北関東へ出張

きょうは北関東へ出張。北千住からりょうもう号で♪早く北千住に着いたので、ホームでブログを書いてます。ところで今夜は日本テレビ系列でサッカー日本代表対トルコ代表の生中継(^.^)午後9時20分から放送らしいので、楽しみにしています♪藤原義塾・藤

「フランチャイズに加盟する」のは「他人の人生をいきること」

「あなたの時間は限られているのだから、誰かの人生を生きてムダにしてはいけない」こんな言葉がたにおーさんのXにありました。「ウーム、フランチャイズに加盟するってことは、まさに『他人の人生を生きる』そんな一面があるんだよな・・」フランチャイズチェー

コロッケのころっ家 珍しく閉店？

コロッケのころっ家。あまり閉店がないようにも見えますが、珍しく閉店が。開店閉店ドットコムから。藤原義塾・藤原

コロッケのころっ家 珍しく閉店？

コロッケのころっ家。あまり閉店がないようにも見えますが、珍しく閉店が。開店閉店ドットコムから。藤原義塾・藤原

今夜はラグビーワールドカップ2023 日本対チリ 前半後半各40分の熱い戦いが♪

今夜はラグビーワールドカップ2023 日本対チリ。ラグビーも盛り上がり、バスケットも盛り上がり、そしてサッカーは今朝方 日本代表がドイツ代表をこてんぱんにやっつけて、スポーツ全体がメチャクチャ盛り上がっています(^.^)藤原義塾・藤原

ドイツの凋落か日本の躍進か 日本対ドイツ 4-1で日本圧勝

日本対ドイツの親善試合。日本が4-1で圧勝♪ドイツの凋落か日本の成長・躍進か。藤原義塾・藤原

サネに一点取られるもすぐに上田のゴールで日本対ドイツ2-1

ドイツ代表のサネに一点取られるも、すぐに上田がゴール♪日本対ドイツ2-1で逆転(^.^)

今夜のサッカー日本代表対ドイツ代表 前半11分 伊東がゴール

今夜のサッカー日本代表対ドイツ代表戦。前半、伊東がゴール♪1-0で日本がリード(^.^)藤原義塾・藤原

今朝の日経一面「コロナ特例終了 資金繰りの崖」「8月 企業家倒産、最大の54%増」けれど道はあるもの

今朝の日経一面は「コロナ特例終了 資金繰りの崖」「8月 企業倒産、最大の54%増」「ゼロゼロ融資や社保猶予」そんな見出し。「ウーム、たしかに倒産は増えている。けれど藤原義塾ではあえて『倒産』とは呼ばない。『自主廃業』するに過ぎない。そし

ジャニー喜多川氏は1931年10月生まれ 2019年逝去 享年89歳とか

きのうは日本中はおろか世界を騒がせたジャニーズ事務所の記者会見。ジャニー喜多川氏からの性被害は実に長期間かつ多数の犠牲者を生んでいたとか。ジャニー喜多川氏のことを調べてみると、1931年生まれ。被害者の生々しい証言によると「60才の男性が初体験の

きょうは関東地方を台風が直撃。

今朝は関東地方を台風直撃で、かなりの雨。午後が本番。まあ仕方ないです。藤原義塾・藤原

「鰻の成瀬」勝川店は居酒屋とのコラボ店らしい 藤原義塾・鰻の蒲焼き研究会からの報告書⑯

飲食店は秋口は売上が落ちやすい。9月、10月、11月は厳しいもの。長い間、外食フランチャイズを経験した藤原は過去を振り返って「秋の厳しさ」をいつも思い出します。さて、人気の「鰻の成瀬」ですが、愛知県春日井市の勝川駅そばに、「居酒屋びすじろう」と「

今朝の日経一面「トラック中継拠点 全国に」「官民整備で 複数人で輸送」

今朝の日経一面は2024年の物流問題。リードによると「トラック運転手の不足が懸念される『2024年問題』に備え、長距離輸送の貨物を引き継ぐ中継地点の整備を官民が始める。国土交通省は主に中堅・中小企業向けに全国数ヶ所に設ける。物流大手も鉄道コンテナに荷物を

今朝の日経一面「JFE、2000億円調達」「工房増資と転換社債で」「脱炭素へ成長投資」

今朝の日経一面は「JFE、2000億円調達」「公募増資と転換社債で」「脱炭素へ成長投資」など。リードによると、「JFEホールディングスは、公募増資と新株予約権付社債（転換社債=CB)を組み合わせて2000億円規模の資金を調達する方針を決めた。温暖化ガス

中国「碧桂園」のデフォルト危機 中国の不動産バブル崩壊でリーマンショック級の危機再来か

連日続く中国経済の低迷のニュース。なかでも恒大集団に次いでその経営危機が注目されているのが「碧桂園」。これ以外にも続々と資金繰り悪化の不動産企業が出てくる見通しらしい。「ウーム、日本のバブル崩壊、そしてリーマンショック。いずれも世界経済、日本経

月収を探り合うオーナー同士の会話

昔、藤原が加盟していた某有名フランチャイズ。ある日、オーナー会に一泊二日で出かけました。近くのオーナー同士、声を掛け合って、車で磯部温泉へ。藤原はまだ三十代半ば。他のオーナーは一回り上の世代が多かった。運転しているのは藤原。後部席で40

やよい軒で「定食総選挙」一位は豚のしょうが焼き定食 では「ダメなフランチャイズ総選挙」をやったら一位はやはりあそこか？

やよい軒で「定食総選挙」なるものを実施。総投票数は約1万5千票となかなかの盛り上がり。そして堂々第一位は「豚のしょうが焼き定食」だとか。「ウーム、やはりな～」「人は皆、豚のしょうが焼きが大好物だからな～♪」などと考える。では、2023年度

やよい軒で「定食総選挙」一位は豚のしょうが焼き定食 では「ダメなフランチャイズ総選挙」をやったら一位はやはりあそこか？

やよい軒で「定食総選挙」なるものを実施。総投票数は約1万5千票となかなかの盛り上がり。そして堂々第一位は「豚のしょうが焼き定食」だとか。「ウーム、やはりな～」「人は皆、豚のしょうが焼きが大好物だからな～♪」などと考える。では、2023年度

きょうは高井戸の美しの湯で夕涼み

とにかく暑い毎日。きょうは夕方から高井戸の「美しの湯」へ♪露天の岩ぶろは、夕暮れどきで木陰ということもあり、涼しい風がそよそよと裸の背中を撫でる♪「ああ、この夏、いちばん自然な涼しさを味わったかも(^.^)」おあとは生ビールを一杯いただいて帰り

きょうの昼メシ おうちで銀座カリー辛口とシンプルなサラダ♪

きょうも暑い🔥☀️地球はぶっ壊れました(TT)さてきょうの昼メシは自宅で、銀座カリー辛口。ごはんは「二分でごはん」♪サラダはレタス、ピーマン、きゅうり、ゆで卵だけのシンプルなサラダ。銀座カリーはレトルトカレーのベストセラー上位。時々おい

小麦の奴隷熊谷店が閉店 籠原なのになぜ「熊谷店」？

小麦の奴隷熊谷店が閉店。しかし地図を見ると、籠原駅のそば。「ウーム、たしかに熊谷市内ではあるけれど、フツーは『籠原店』と名付けそうなのに、なぜ『熊谷店』？」と不思議に思った次第です。藤原義塾・藤原

「ラーメン山小屋」のYSフードがストップ高

今日はラーメン山小屋のYSフードが前日比16%超えでストップ高。「ウーム、昔からラーメン山小屋はフランチャイズ募集広告はみるけどイマイチな感じ。下の記事だと東京に本部を開設し、本格的に東京進出なのかな・・」以下はどこかのニュースのコピー。023年09月0

今朝の日経一面「日英、重要鉱物に共同投資」「アフリカで 供給網を構築」「新米、2年連続値上がり」ほかに朝日と日経MJ一面は

今朝は雨🌂昨夜から断続的に雨で気温も低め。さて今朝の日経一面は「日英、重要鉱物に共同投資」「アフリカで 供給網を構築」「経済安保、閣僚が会議」ほかに「新米、2年連続値上がり」「再生燃料でのCO2削減量 ANA、荷主に割り当て」ほかに

きょうの日経一面 チャートは語るシリーズ「EC輸入急増 揺れる競争」「小口宅配 3年で2.4倍 欧州は免税枠廃止」

今朝の日経一面はチャートは語るシリーズ。「EC輸入急増 揺れる競争」「小口宅配 3年で2.4倍 欧州は免税枠廃止」そんな見出し。日本の輸入許可件数が急増しており、背景には個人の越境ECで消費税や関税のかからない少額の買い物が広がっていることがあると

とある超有名なフランチャイズ本部の元開発担当の方からお手紙いただきました

とある超有名な外食フランチャイズ本部。そこにかつてお勤めだったお方からお手紙いただきました。以下はいただいたお手紙。（一部は原文から変えたり伏せ字にしています)「藤原先生、お元気ですか？ブログで取り上げていただいてありがとうございます。

本日（2023年 9月3日 日曜) お電話による無料相談をお受けします

本日（2023年 9月3日 日曜) お電話による無料の経営相談をお受けします。新興フランチャイズ、無人店舗のフランチャイズを検討中、または現在運営して苦戦中の方お待ちしております。時間帯 : 午後3時～午後10時初めての方限定、お時間はお一人20分まで。

フランチャイズ本部と上手に交渉するコツは

フランチャイズに騙された。提示された売上には全く及ばず、詐欺まがいだ。そんなご相談が、藤原義塾発足して22年くらいになりますが、ひっきりなし。それくらいフランチャイズの闇は暗く深い。それで、おカネがあれば弁護士さんに駆け込み助けを求めれば良い

おウチdeお肉の富オーナーがXで画期的発表

おウチdeお肉を三店舗経営する富オーナーのXに画期的なコメントが。以下は富氏のXからの転載。※ご報告おウチdeお肉 六本松、高宮、百道店は11月末でFC契約を解約し、弊社独自の店舗としてこれまで通り運営していきます。株式会社おウチdeお肉様には、多く

今朝の日経一面「賃上げ減税 延長へ」「中小向け 赤字企業も対象」「政府調整」

今朝の日経一面は「賃上げ減税 延長へ」「中小向け 赤字企業も対象」「首相、学び直し補助拡充」そんな見出し。リードによると、「政府は中小企業に適用する賃上げ促進税制の期限を延長する調整に入る。賃金の引き上げや従業員の学び直しへの取り組みを促

今朝の日経一面「賃上げ減税 延長へ」「中小向け 赤字企業も対象」「政府調整」

今朝の日経一面は「賃上げ減税 延長へ」「中小向け 赤字企業も対象」そんな見出し。リードによると、「政府は中小企業に適用する賃上げ促進減税の期限を延長する調整に入る。賃金の」

9月に入っても暑い(^^; きょうの昼メシは松屋のカレ牛大盛♪

きょうも暑い(^^;さてきょうの昼メシは松屋のカレ牛の大盛にサラダをつけて♪これだけ頼むと、松屋とはいえ1000円を突破(^^;けっこうなお味でした(^.^)藤原義塾・藤原

ビートルズになりたかった話

「ウウウ、何でこんなところに出店したんだろう」という不可解な立地

とあるフランチャイズ加盟店。ひどく業績が悪い。どこのチェーンかは口が裂けても言えませんが、「いくらなんでもこの場所はひどすぎる・・」と、オーナーがお気の毒になった次第です。藤原義塾・藤原

今朝の日経一面「関東大震災きょう110年」「拠点病院、災害で機能不全」「首都直下地震 通常診療 確保できない 6割」

今朝の日経一面は、きょうが関東大震災110年にあたるため、その特集。「拠点病院、災害で機能不全」「首都直下地震 通常診療、確保できない 6割」「広域連携強化が急務」災害発生六時間以内に集まれる医師の数が通常の3割強にとどまるとのこと。国は首

「年収が1672万円になったので妻が泣いています」そんなフランチャイズがあるらしい

アントレのフランチャイズ加盟店募集広告に「年収が1672万円になったので妻が泣いています」そんなキャッチコピーが。「ウーム、妻が泣くって、すごい(^^;」当然、うれし泣きかとよーく見ると、イラストでニコニコしながら泣いている奥さんが。「ムムム、実