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2月レッスン 最終日でした
スコシアレッスン4回目健やかに 幸せにのレッスンです 今月はお味噌で健康に・・・パンとケーキをお作りいただいてます 飴がけクルミの味噌カンパーニュ 同じ生地…
2025/02/28 19:47
天然酵母パン教室☆プチブール＆アップルスイートポテト
とかち野酵母でプチブール＆スイートポテト2月の天然酵母パン教室は とかち野酵母・・・40℃くらいのお湯で 目覚めさせて使いますそして目覚めさせた酵母で発酵種…
2025/02/27 15:25
3月のレッスンの予定を更新いたしました
3月のレッスン予定あと2日で 3月ですね 早いですね～3月のレッスン予定をすべて upしておりますホームページ のレッスンスケジュールから ご覧いただけます…
2025/02/26 11:46
ヨーグルト種☆ラウンドパン＆メープルシャポー＆白パン
天然酵母 ヨーグルト種今月はヨーグルト種でのパンを教えていただきました発酵が早く それゆえに 早めに使わないと 発酵力がなくなる酵母・・おきてるように見えて…
2025/02/25 16:37
パン単発レッスン5回目
クッキークリームパン＆エピまめ＆ショコラキュイ今月のパン単発最終日でした準備も十分にできてきたら 終わりです・・毎月ですが・・今日も皆さんとパン作りエピまめ…
2025/02/24 16:01
ハードロール＆アプリコットマフィン
講師研究科今月から 講師研究科のレッスンが始まりました初めてのパンはフランスの代用的なパン 4種類のハードロールですタバチェ シャンピニオン クッペ フォン…
2025/02/23 19:49
母農園～ジャガイモの植え付け準備
母農園ジャガイモの植えつけの時期のようです そういえば2月初めに言ってたんですねきっと・・・私が忙しくしていたものですから 何とか申告も クラウドソフト会…
2025/02/22 13:46
クッキーアソート パリ散歩
クッキーアソートパリ散歩JHBSクッキー缶です エッフェル塔のクッキーを中心に 他10種類のクッキーを詰め合わせたものですクッキー生地も1種類でなく6種類・…
2025/02/21 16:41
お勉強の日
ヘルシーグラハム＆モーニングパフ＆ポテウイッチ＆しっとりショコラお勉強の日 見直しパンと新メニュー お楽しみのレッスンです 蒸気焼成のヘルシーグラハム見た目…
2025/02/20 16:37
パン単発レッスン4回目
クッキークリームパン＆エピまめ＆ショコラキュイパン単発レッスンは パン2種類とお楽しみメニューのレッスンです 紫芋パウダー入りの クッキー生地をまぁるく伸ば…
2025/02/19 20:10
母農園の冬野菜
冬野菜今年も 母農園では 冬野菜が育っていますダイコンもこんなに大きくカブ フルーツキャベツ カリフラワー みどりのカリフラワー ロマネスコ 他にも …
2025/02/18 16:36
グラハムブレッド＆豆あん＆パリの石畳
上級コースパン2種類とお楽しみメニューのレッスンです 上級コース 今月は グラハムブレッドと豆あん粗挽きのグラハム粉ですが早めに水分に浸すことで 粒粒感が薄…
2025/02/17 14:32
日曜日 午前と午後のレッスンはパン単発レッスン
クッキークリームパン＆エピまめ＆ショコラキュイパン単発レッスン 午前と午後でした 午前のパン達～ 午後のパン達～ そして今月のお菓子は ショコラキュイ 遠…
2025/02/16 19:14
テニス部同窓会
久しぶりの集まり先日 LINEでの お正月のごあいさつがきっかけで 久しぶりの集まりとなりました7年ぶりかな・・何度か予定しては コロナで 延期LINEでは…
2025/02/15 20:42
モーレ＆いちごロール＆マーブルケーキ
中級コース初めて食べたとき・・・とっても感激した モーレバターの香り もっちりの生地 やっぱりシンプルなパンが好きな私なので レッスンで皆さんで 作れること…
2025/02/14 16:07
ガレット・デ・ロア
単発ケーキ教室3か月に1度 (3月 6月 9月 12月) でケーキ教室を開講しております 3月のケーキ教室は ガレット・デ・ロア折り込みパイとアーモンドクリ…
2025/02/13 21:40
天然酵母パン教室
アップルスイートポテト＆プチブール今月の酵母は とかち野酵母でのパン作り予備発酵が必要です 15分位で ふっくら～この状態で使えます このまま粉などできじづ…
2025/02/12 15:53
パン・ド・セグル＆エンザイマダス＆クッキークリームパン＆ショコラキュイ
教室研究会教師メニューのパン達～ 世界のパンが多いですねパン屋さんには並んでいないパンを楽しむことができます ライ麦が入ったパン 2種類 生地作りを2種類…
2025/02/11 16:00
グラハムブレッド＆まめあん＆パリの石畳
上級コース今日の朝は大霜でした 雪❔ いやいや・・霜が雪のように見えました本当に寒いが続いていますね今日は上級コースのパンレッスンをさせていただきました …
2025/02/10 15:49
スコシア4回目
味噌カンパーニュ＆ゴマごぼうサンド＆カラフルかの子の味噌ケイク日曜日 少し寒さが緩んだ 休日でした健やかに 幸せにのレッスン 今月は抗酸化作用が期待できるお…
2025/02/09 15:45
午前はパン単発レッスン☆午後はスコシアレッスン
パン単発レッスン1回目＆スコシアレッスン2回目午前と午後のレッスンでした午前はパン単発 エピまめ そして クッキークリームパン今月は それぞれ 違う食感で…
2025/02/08 21:21
カカオの実＆ココアグリッシーニ＆ボロネーゼ
ココアとチョコのパン達～2月はバレンタイン こちらはチョコとドライクランベリーたっぷりのパン カカオの実ラグビーボールの様な形に成型 クープを入れて焼成です…
2025/02/06 16:21
3月の単発レッスンのご案内
3月の単発レッスンすっかり ブログでのお知らせが 遅くなりました3月のパン単発レッスン 天然酵母パン教室のご案内です来月も 美味しいパンでお待ちしております…
2025/02/05 22:02
かぼちゃのフォカッチャ＆ジンジャージャムのパヌレ＆ふんわりショコラ
ホームメイドクッキングスコシアレッスンに参加です2月の健やかに 幸せにのレッスンは 冷え性解消にいい発酵食品のチョコレート カボチャなどを使ってのパン ケー…
2025/02/05 21:16
スコシアレッスン1回目 健やかに幸せに・・・
飴がけクルミの味噌カンパーニュ＆ごぼうサンド＆カラフルかの子の味噌ケイク12月 1月はお休みのレッスン スコシアレッスン 今月2月～7月まで続きます2月は …
2025/02/04 20:34
女子会 新年会(*^^*)
ステーキハウス 千萬で 新年会今年も新年会は ステーキハウス千萬 少し遅めになりましたが美味しく 色々焼いていただきましたうまし～です今年も一年 仲良くして…
2025/02/02 16:13
トリエスティーニ＆あん・カレードーナッツ＆クッキークリームパン＆ショコラキュイ
教室研究会2月の初めてのレッスンでした 💦早いです 2月は特に・・・28日ですから もっと早いかも 今月の見直しパンは スイスのトリエスティーニ地方の菓子パ…
2025/02/01 20:58
2025年2月 (1件〜100件)
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