香川県　島　“ルヴァン”～料理とパンお菓子のお教室参加テーマ

香川県　島　“ルヴァン”～料理とパンお菓子のお教室 https://ameblo.jp/123tommama/

香川県丸亀市の専用キッチンスタジオにて　料理・パン・お菓子教室を主宰お教室のこと　日々の出来事を綴っています

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トム　ママ

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まめミルクのパン＆ポムノア＆ソイミルクジェローパン単発レッスンはパン2種類とお楽しみメニューのレッスンですまめミルクの食パンは面白い成型で山が3個できま…
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ドライフルーツドーナッツ＆セーグルフリュイ2種とポムチキンサンド
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初級コース初級コースのパンはおなじみのパン小型のパンをお作りしていただけます4月は皆さんお好きな・・メロンパンとコルネ好きですよねメロンパンはクッ…
大納言ブレッド＆フロマージュ
上級コース大納言ブレッド生地にこしあん練をりこみ大納言かのこを全体に入れるパン作りメッシュ型の9分目で焼成このタイミングが綺麗に焼き上げるかのポ…
スコシアレッスン1回目
ドライフルーツドーナッツ＆セーグル・フリュイ＆ボムチキンサンド今月のスコシア健やかにしあわせにのレッスンをさせていただきました今月はドライフルーツをふ…
こだわりパン工房セミナー
層が魅力のデニッシュ生地で～デニッシュ食パン・ショコラデニッシュ生地にチョコシートを層に・・ミートデニッシュはミートと卵をのせてサクサクに焼き上げます…
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京白味噌＆塩こうじ・・・丸岡さんの糀で作りたかった京白味噌淡い黄色のお味噌塩分が少なく糀の割合が多いお味噌熟成期間が2週間ほどと短いのも特徴でし…
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お花見今年のお花見は道の駅「たからだの里さいた」今年も母と一緒にお花見に行ってきました久しぶりの道の駅色々お買い物をしたりそして桜もとてもきれい…
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