ブログみるアプリ
日本中の好きなブログをすばやく見られます
無料ダウンロード
ブログ村とはIDが異なります
メインカテゴリーを選択しなおす
フォロー
保存白菜と縮緬雑魚
秋に収穫して縁側に紙で巻いて置いた白菜のサラダ千切りにしてそこに和えるものはいつもはしらす干しですが団子になって白菜と混じりにくいので縮緬雑魚にしました。その方がよく混じりエゴマ油で炒めてもバラバラになり良く混じってくれます。それを塩っけを足して白菜と混
2024/01/31 10:10
倒木
先日の冬将軍の来襲で枯れ木が倒れていました^^;さてこのまま放置しないで玉切りにして巻きにしようと計画中です。二月かさsん月の作業にします。自然の営み無駄にしないように4さらに荒れることの内容に処理します。SDGsこのことが大事ですね。
2024/01/30 11:04
切干大根
ほぼ乾燥の終えた切り干し大根です。茹で星の場合はもっと白く干しあがりますが糖分などの栄養物が流れ出ていないので黄色っぽくなっています。もう一日ほど干したら袋に入れて冷凍庫で保存します。その前に一回食べてみまっしょうね🎵
2024/01/29 10:59
飛行機が浮かぶ空
昨日の強風の中空を見上げると光るものを見つけました。雲の左下です。千歳から羽田の飛行ルートを飛んでいる飛行機です。風が強くてもぶれることなく飛んでいる飛行機すごいですね(^^♪この時刻,太陽が一番高いところにあるころが見つけりゃ酸い飛行機です。事故のあった正
2024/01/27 10:09
大根と牛肉の炒め物
大根が美味しくなりました?しみた影響です。頭の方ではなく先端の辛い部分が時に甘くおいしくなっていますそれを千切りにして今回は牛肉とお炒めたものを食べました。牛肉の脂はしつこいですが大根がサッパリとさせる宇野で意外にお似合いのコンビです。しみた大根がサイン
2024/01/25 10:27
コリアンズッキーニの種の保存
コリアンズッキーーニの種子を繋ぎます。昨日は実の中から種を取りだして、水洗いをして干し台へ並べました。氷点下の実なので手がかじかみました。乾燥したら取り込んで冷凍庫で収納します。種は低頭した方が芽の出は良い傾向にありますね🎵荏胡麻もそうです。春を感じて一
2024/01/24 10:24
大寒の雨の贈り物💕
大寒に雨が降るのは不気味ですが林の中を歩いていると出会いました。というかそこに吹きがあったのでこちらから求めましたのが本音です(^^♪それがこちらの小さなフキノトウです。味噌汁の中に今年も散らして春の香りを先取りをしたいと思います(^^♪小さな春、少し早いです
2024/01/22 10:15
大根があまりそうなので切干に
大根があまりそうなので今年はこれ切り干し大根へ昨年の凍み大根がまだ残っていて使われないので今年は基地星にしてみました。でも心配なのは今日の雨湿度が高いと乾燥が遅れるだけでなくカビの原因にもなります。美味しく感応して欲しいですね。これで大根三本の消費です。
2024/01/21 11:25
寒の入り、小麦の様子
位置場bb最初に蒔いた小麦です。きれいに出そろっています。参照小麦蒔き試運転次に蒔いたのがパンに適していると言われた小麦狭いようですが10アール以上は負けました。意外に広いです。のこった10aの所にはこちらもユキチカラ二回目の種まきで芽の出なかったほかに残っ
2024/01/11 11:27
ラズベリーの剪定の収量7
やっとラズベリーに手が回りました💕仕事は簡単です。生命力が強いのでただ短くするだけです。切らないでおくとそこからさらに伸びて蔓のように絡み合ってしまいます。収穫も大変になるので剪定をしておきます。春には新しい芽が出て実ります。5月ころから延びて6月後半に
2024/01/09 10:45
ニンニク畝の草取り
この季節としては珍しく凍土が解けて畑に入れました(^^♪なので三角ホーで草取りをはj眼ました任意苦に負けない湯に育つ冬の雑草は根が深く厄介です。整腸店の所から切るように切り外しました。ニンニクが気持ちよさそうに姿を出しました温@鵜雑草の中には冬の七草の姿もナ
2024/01/08 10:56
大根の越冬
大根お越冬をしました。日当たりの良いところに土を掘って袋に3本ほどの大根を入れて何袋か埋めました💧その上に麦わらを敷いてビニールをかけまました今年初めての試みです。さて如何に?
2024/01/07 11:31
ツチグリ発見
初詣に決めた石仏へ行く道で見つけたのはツチグリの形跡(^^♪マメ団子床のあたりでは読んでします。見つけて焙煎エゴマ油でアヒージョにするととてもおいしいキノコです❤でものり面ではないので見つけにくい位置にあります。今年こそは見つけてアビー所にしたいですね💕
2024/01/03 10:33
ネギ宿し
冬に活躍する長ネギをh関しました。所々既に凍土となっているために引き抜くのが困難でしたので剣スコえお用いて引き抜くことにしました^^;根元を揃えて並べて米袋に当分食べる分を残りを日当たりの良い物干し場の前に溝を掘って根の部分を土の中に埋めてその上に藁をかけて
2024/01/01 10:50
2024年1月 (1件〜100件)
「ブログリーダー」を活用して、へんおじさんをフォローしませんか?