Takacoco Kitchen

パン教室で「あおさのリュスティック」

「あおさのリュスティック」！！！(*´▽｀*)先日、パン教室で習ってきました！！！あおさって大好き～磯の香り～！製法は、ポーリッシュ法。ポーリッシュ種を事...

2025/05/30 09:16

ホットケーキミックスで「型不要！お手軽クッキー」

チョコとアーモンドの、さくさくクッキーいかがですか(*´▽｀*)たくさん焼けたよ～～～♪実はこれ、ホットケーキミックスで作っています。↓150g入りで、1...

2025/05/29 09:03

ごまチーズパン

ごまチーズパン！！！毎日の晩ごはん用に、用意しました。シンプル配合でも飽きないように、ごま入れてみたり、くるみ入れてみたり、小さな工夫も楽しみながら♪(*...

2025/05/28 08:11

夏のスープ、ガスパチョ

暑い日が増えてきましたね。そんな時は、口当たりのいい、冷たいスープが飲みたい～♪(*´▽｀*)nakatoさまから届いた、「イダ ガスパチョ」。ガスパチョ...

2025/05/27 09:57

シナモンロール

愛して止まないシナモンロール♪(*´ω｀)すごく好きです～～～～♡パン生地も、副材料多めで超リッチ♪ふっくらで、やわ～～～～～(*´▽｀*)シナモンシュガ...

2025/05/26 09:53

黒糖ラスク

黒糖ラスク！！すっごくおいしくて、瞬殺でなくなるヤツ！手が止まらないキケンなおやつを作ってしまった！来週、健康診断なのに！！！(笑)(;´∀｀)今回は、サ...

2025/05/23 07:41

「FPで、生姜と玉ねぎの食べるドレッシング」で大根サラダ

自家製ドレッシング♪(*´▽｀*)生姜がピリリと効いた、玉ねぎベースの食べるドレッシングです。液体部分少なめ、具がもりもり。レシピはこちら～↓年中作ってい...

2025/05/22 09:50

くるみパンと、大阪・関西万博でおいしかったもの

くるみパン！！！お米を食べなくなってから、晩ごはんは、ほとんど、パンです。(*´▽｀*)このくるみパンも、晩ごはん用。毎晩、ハイペースで食べ進むので、作る...

2025/05/21 10:10

あすもやわらで、山と角

ドーーーン！と、いつもの山食、2本♪朝ごはん用に、毎週1回、焼いてます。粉は、あすもやわら。↓国産の小麦粉だけで作られた強力粉。混ざりもの、ナシです。食パ...

2025/05/20 09:23

フルーツサンド！

フルーツサンド！また作った～～～～♪(*´▽｀*)なんたって、パンもフルーツも残ってたから！(;´∀｀)切る向きを意識して、断面がキレイになるように、フル...

2025/05/19 09:21

スクエアイングリッシュマフィン型で「ましかく」バンズ

ましかくバンズ！！！(*´▽｀*)すっごくカワイイ～～～～～！♪なにこれ、すっごくカワイイんですけど！コッタさんで新しく発売された、スクエアイングリッシュ...

2025/05/16 09:45

フルーツサンド

魅惑のフルールサンド！！！(*´▽｀*)ふんわりほわほわで、クリームたっぷりで、甘酸っぱいフルーツがモリっとな～～～～♪たまらない～～～～(*´ω｀)クリ...

2025/05/15 08:40

アップル、シナモン＆バニラのフルーツティーとバウムクーヘン

さぁ、さぁ、お茶の時間ですよ。きょうもお疲れさまです、一息つきましょう～。(*´▽｀*)今日のお茶は、nakatoさんからいただいた、フルーツティ！「アッ...

2025/05/14 09:14

もっちり角食

いつぶりだろう～～～！？(;´∀｀)角食を焼きました！！！蓋して焼くパンって、ドキドキする～～～♪もっちりしたパンになるという粉で、焼きました。結構、吸水...

2025/05/13 09:20

ベーコンエピ

ベーコンエピを焼きました！！！(*´▽｀*)多少ゆるい生地でも、ベーコンが芯になってくれるので、扱いやすいなって思うんですが、みんなもそう？(*´ω｀)チ...

2025/05/12 11:01

リエージュワッフル

ワッフル焼きました～～～♪これ、すっごくおいしくできた！！！たまごたっぷり、牛乳仕込み、バターもお砂糖もたくさん！ふっくらで、ちゃんと甘くて、おいしい～～...

2025/05/09 09:08

きょうの山食

今から焼くよ～～～～～！(*´▽｀*)朝ごはんの山食は、あすもやわらで作ってるんですが、オットのリクエストで、全粒粉もプラス。比較的、細かく挽いてあるタイ...

2025/05/08 07:38

ちょっぴりソフト、プチフランス

まんまるで、カワイイ～(*´▽｀*)プチフランス♪レシピを考案するべく、試作中なのですが、狙い通りの食感になってきましたよ！(*´ω｀)ふふふ・・・・・・...

2025/05/07 09:06

カモミール＆レモンバームのハーブティと、スコーン

スコーン、焼きました～(*´▽｀*)しっとりタイプで、もそもそしない、プレーンのスコーンです♪nakatoさんから届いた、香り高いフレーバーティ。カモミー...

2025/05/02 09:04

きなこのスノーボール

さくほろ食感がおいしい、スノーボール(*´▽｀*)おくちの中で、すうぅ～～っと溶けます。おいしいなぁ。グルテンフリーです。米粉で作ってますよ。↓グルテンは...

2025/05/01 08:05

吸水で悩む～プチパン～

可愛いパンが焼けた～♪(*´▽｀*)前にも書きましたが、食べやすい、くちどけのよいハードなプチパンを、絶賛試作中です～(*´ω｀)なるべく吸水を多くしたい...

2025/04/30 09:43

きょうの山食！粉はいつも、あすもやわら

山食2本～～～(*´ω｀)いつものヤツでスミマセン～♪週末に、いつも山食を焼くんですけど、先週末は、ちょっと仕事が立て込んでて、他のパンを焼かなきゃいけな...

2025/04/28 09:05

あんことクリームチーズのあみあみパン！と目盛り付きドレッジ

あみあみパン～♪おいしそうなレシピをネットで見つけて、作ってみました！たまご入りのふかふか生地ですよ～(*´▽｀*)成形では、生地を15×9センチの四角に...

2025/04/25 09:19

プチパン試作中です～

ころんころん、かわいい、まるいプチパン♪シンプルで、おいしい～～～。ちょっと吸水を増やして、みずみずしく、くちどけのよい食感を目指しています。クープは、1...

2025/04/24 07:50

湯ゲル仕込みのしっとりもっちりカンパーニュ3回目～♪

どーん！！なんか、黒い！？(;´∀｀)実物はそんなに焦げてるように見えないんですけどね。あははは(;´∀｀)パン教室で習った、湯ゲル仕込みのパン。なんか、...

2025/04/23 09:39

「恋みのり」で、いちごジャム

今季初の、いちごジャム！！！(*´▽｀*)今年は、早くから、いちごがお安くなっていた気がします。生育が良かったのかな♪小粒で、ジャム向き！↓かわいいねぇ～...

2025/04/21 09:56

手軽に食物センイ パンミックスで丸パン焼いてみた！

ふんわ～り、丸パンです♪(*´▽｀*)以前、お仕事で使わせていただいた、日清製粉さんの「手軽にセンイ パンミックス」。高食物繊維の小麦粉（ミックス粉）です...

2025/04/18 09:59

きょうの山食

きょうの山食！(*´▽｀*)いつもの組み合わせ。あすもやわら＋全粒粉×旨パン職人全粒粉は、控えめ8％です。今から焼くよ！の図。↓国産イースト旨パン職人を使...

2025/04/17 09:11

オーガニック100％アラビカとシフォンケーキ

nakatoさんから、美味しいコーヒー豆が届きました～♪(*^_^*)その名も、オーガニック100％アラビカ！↓にがすぎず、軽すぎず、いい塩梅のテイストを...

2025/04/16 10:14

いちごチョコ入り！いちごのちぎりパン

ほんのりピンク～～♪いちごチョコ入り！いちごのちぎりパンです。レシピはこちら～。↓生地には、あまおうのいちごパウダーを練り込んで、中には、いちごチョコをし...

2025/04/15 08:49

セミハードな全粒粉クッペ

小さめクッペ！！！(*´▽｀*)晩ごはんに添える用の、まいにちのパンです。いつも、全粒粉を加えてるんですけど、今回は、さらに香ばしさも足したくて、小麦胚芽...

2025/04/14 08:40

自分好みのメロンパン

メロンパン！！！(*´▽｀*)メロンパンって、あんまり作らないんです。なぜって、ワタシ好みのレシピに、いまだ、巡り合えなくて。ならば、自分好みのメロンパン...

2025/04/10 07:41

Oisixの料理キット「ジューシーそぼろと野菜のビビンバ」

久しぶりにご飯炊いた～～～(;´∀｀)Oisixさんの料理キットが届きました♪（PR)今回は、「ジューシーそぼろと野菜のビビンバ」「小ねぎとのり、豆腐の韓...

2025/04/09 09:02

さくさく、ほろほろ・・・スノーボール

スノーボール！！美味しくって、簡単で、大好き！(*´▽｀*)冷たいバターをフードプロセッサーで、ガーッとやるタイプの作り方。瞬殺よ～～。すべすべに丸める～...

2025/04/08 07:17

湯ゲル仕込みのしっとりもっちりカンパーニュ2回目～

ガッツリ焼き込んで、いい香り～～～♪(*^_^*)あま～い～～、こうばしい～～～！パン教室で習った、湯ゲル仕込みのしっとりもっちりカンパーニュ！早々と2回...

2025/04/07 09:39

きょうの山食

きょうの山食～～～～♪あすもやわらと全粒粉、イーストは、いつもの、旨パン職人です。ぷっくり～～～(*´▽｀*)↓食パンに全粒粉を入れると、なぜか、結構、主...

2025/04/04 09:52

湯ゲル仕込みのしっとりもっちりカンパーニュ

湯ゲル仕込みのしっとりもっちりカンパーニュ！！！パン教室で習って、すっごーーーーーくおいしくて、速攻で復習～～～～！(*´▽｀*)また食べたい！！！って思...

2025/04/03 09:50

「手軽に食物センイ パンミックス」で、ハムとチーズだけのサンド！

ハムとチーズのホットサンド！(*´▽｀*)カリカリで美味しいよ～～～！cottaさんにて、レシピが公開されました！ハムとチーズのホットサンド ↓cotta...

2025/04/02 09:00

パン教室で「湯ゲル仕込みのしっとりもっちりカンパーニュ」

パン教室で習ってきました！「湯ゲル仕込みのしっとりもっちりカンパーニュ」！！！湯ゲル～～～～～！(*´▽｀*)人生初の湯ゲルです！湯種とどう違うのか、興味...

2025/04/01 09:26

ルイボスティときなこクッキー

桜が咲き始めました～～～♪(*´▽｀*)さぁさぁ、窓から見える桜を愛でながら、お茶にしましょう～♪nakatoさんから届いた紅茶、「Revolution」...

2025/03/31 10:24

苺の絞り出しクッキー

春ですね～～～♪(*´▽｀*)いちごの季節ですよ！！！あまおうのいちごパウダーを生地に混ぜ込んで、ピンクの絞り出しクッキー♪崇拝しております、あいりおーさ...

2025/03/28 09:53

くるみブレッド

ガッツリ焼き込んだので、ハードそうに見えて、そうでもないんです～(*´ω｀)くるみブレッド！くるみは30％、そんなに多くないのに、クープ入れたいところに集...

2025/03/27 09:09

ごまとチーズのプチパン

ごまとチーズのプチパン！！！コロコロかわいくて、チーズがおいしいヤツです♪(*´▽｀*)最近は、ご飯を炊かず、毎晩、パンで夕食にしてるので、パン焼きが忙し...

2025/03/26 10:06

いちごチョコ入り！いちごのちぎりパン

いちごチョコが入った、かわいいちぎりパン♪(*´▽｀*)「いちごチョコ入り！いちごのちぎりパン」！コッタさんにね、いちごのキューブチョコが2種類あって、今...

2025/03/25 07:45

ごはんやめました・・・セミハードな全粒粉クッペ

お食事用に焼いた、シンプルな全粒粉クッペ。おかずと一緒に食べます。かたすぎるのはちょっと・・・・というオットのため、セミハードです。(*´▽｀*)そんなに...

2025/03/24 09:44

パン教室で、「クロワッサンバゲット作ってみよう！」

これは、ポール・ボキューズの商品「クロワッサンバゲット」！現物です。初めて見ました！デカい～太い～～～～！(*´▽｀*)長さ30センチ以上あるよ～～～～！...

2025/03/21 10:03

クリームチーズ入り！桜あんパン

桜あんパン！！！ねじりん成形です～(*´▽｀*)かわいい～～～～～～～♪いや～～、今朝の大阪は吹雪いてまして（驚）、最高気温の予想が一桁なんですけど、桜が...

2025/03/19 09:45

もちはるこ-SAHCI-で、また山食～

山食を焼きました！！！モバックショウでもらったサンプル「もちはるこ-SACHI-」を使っています。これを、先日のパン教室に持参し、先生にも食べてもらいまし...

2025/03/18 10:07

れんこんとハムの胚芽パン

れんこんとハムのパン！！！(*´▽｀*)晩ごはんのおかず、れんこんのきんぴらが余ったら、翌日は、これですよ、これ！パン生地は、小麦胚芽を入れて、香ばしく！...

2025/03/17 09:03

プレーンのスコーン

プレーンなスコーン！！！(*´▽｀*)いい香りだ～～。いがらしろみさんのレシピです。コッタさんの動画レッスンで習いました。水分が多めで、しっとりした食感が...

2025/03/14 09:47

パン焼きさんに必須の温度計、イイの見付けた！

皆さんは温度計、持ってますか？パン作りに欠かせない温度計、水温と生地温は、必ず、毎回、きっちり測っています。これまで、左のタニタのモノ（上の写真の左）を愛...

2025/03/13 07:34

パンスイス・リボン♪

パンスイス・リボン！！！(*´▽｀*)デニッシュ系を焼かないワタシが、今季2回目の折り込みです～～～～(笑)！(;´∀｀)パン教室で習って、その可愛い姿に...

2025/03/12 09:13

ブルーベリーマフィン

ブルーベリーマフィン！！！(*´▽｀*)自分で作るマフィンの中で、多分、一番好き！！！♡ムラヨシマサユキさんのレシピです。大好きだったのに。お菓子も、お人...

2025/03/11 10:07

熊本製粉さんの「もちはるこ-SACHI-」で山食

熊本製粉さんから頂いたサンプル、「もちはるこ-SACHI-」で、食パンを焼きました！(*´▽｀*)これも、パンフレットに載っていた配合です。自分であれこれ...

2025/03/10 10:13

熊本製粉さんの「もちはるこ-SACHI-」でロールパン

「ふっくらロールパン」！！ロール成形が久しぶり過ぎて、わちゃわちゃ(;´∀｀)先月のモバックショウで、熊本製粉さんのブースで話し込みまして、サンプルを送っ...

2025/03/07 10:09

全粒粉入りの山食

つぶつぶ～～～～(*´ω｀)オットからのリクエストで、いつもの山食に、全粒粉を入れました。なにやら、茶色いパンがカラダにイイらしい、と聞いてきたようで。な...

2025/03/06 10:02

かためのカスタードプリン！とサンプルの粉

カスタードプリン(*´▽｀*)生クリームナシの、シンプルな配合。喫茶店のプリンアラモードにのってるみたいな、かためのヤツです♪バニラビーンズ、高騰してます...

2025/03/05 10:07

またか！ホームベーカリーの軸受け交換3回目！（長いです）

ワタシが愛用しているホームベーカリー。エムケー精工のHBK-101。何やら、最近、生地に異物が混ざるように。(T_T)またか！エムケーのHBは、パンケース...

2025/03/04 09:16

くるくるきなこクッキー

くるくるきなこクッキー♪(*´▽｀*)かわいい～～～♡白崎裕子さんのレシピです。ずいぶん前のレシピなんですよ。久しぶりに出してきて、作ってみるのも、なんだ...

2025/03/03 09:23

パンスイス・リボン

焼けた～～～！(*´▽｀*)感動～～～！♪パンスイス・リボン！！！♡先日、パン教室で習ったとき、謎だった成形を知り、ほっほーう！すごいな！と感銘を受けまし...

2025/02/28 09:18

プレーンシフォンケーキと、ピッタリのラッピング袋

シフォンケーキ、焼きました！！！(*´▽｀*)なかしましほさんのレシピで、「プレーン」です♪きび砂糖で作るので、生地はほんのりベージュ色。やさしい感じがす...

2025/02/27 08:42

ホットサンド

アツアツのホットサンド～～～♪すっごくおいしい～～～(*´▽｀*)只今、絶賛試作中～～～。3月には、ホットサンドのレシピが公開される予定です。ホットサンド...

2025/02/26 09:47

苦味を楽しむコーヒー、「クラシコ」

nakatoさんにて新しく取り扱いが始まった、フィリコーリ・ゼッキーニシリーズから、クラシコ。↓クッキリした苦味が楽しめる、イタリアンローストのコーヒーで...

2025/02/25 10:05

パン教室で「サンミーを作ってみよう！」

スーパーやコンビニで、袋入りで販売されている「サンミー」という菓子パン、ご存知でしょうか？(*´▽｀*)関西では昔から大人気で、ワタシも、これを食べて、育...

2025/02/21 07:41

セミハードな全粒粉クッペ

お食事用に、シンプルなクッペ！！(*´▽｀*)リスドォルをベースに、全粒粉を配合しています。ずっとリピして使ってた、北海道産全粒粉がなくなったので、違うの...

2025/02/20 09:29

ほろほろスノーボール・・・バターが常温に戻らないとき

いつもより、少し小さめ。ぽいっと、おくちに放り込んでも、おくちパサパサしなーい(*´ω｀)クッキーって、バターを常温に戻すレシピが多いですが、今って、寒い...

2025/02/19 08:20

パン教室で「パンスイス・リボン」

きゅんきゅん♡可愛いパンができました～♪先日のパン教室で、クロワッサンロールと一緒に習ったのは、パンスイス・リボンでした！(*´▽｀*)パンスイスって、流...

2025/02/18 08:41

パン教室で「クロワッサンロール」と「シェル」

ちょっと前の話ですけど、パン教室でデニッシュを習ってきました！！！(*´▽｀*)もう10日も経っちゃったわ～～～～。この、かわいいロール成形、あちこちで見...

2025/02/17 08:51

チョコバスチーと紙パック用注ぎ口

今日はバレンタイン～～～♡(*´▽｀*)みなさん、チョコのお菓子、何を作ったのかな？ワタシは、チョコレートバスクチーズケーキ！！！(*´ω｀)辻口シェフの...

2025/02/14 09:41

きょうの山食

きょうの山食～～～～(*´▽｀*)毎度、同じような写真で恐縮です♪あすもやわら×旨パン職人ストレート法です。いつも、勢い余って（？）食べちゃうので、クラム...

2025/02/13 07:45

ホワイトティとチョコがけワッフル

今期も、nakatoさんのアンバサダーをさせていただくことになりました。今回は、日本初上陸の紅茶、「Revolution®」シリーズから、ザクロ＆サフラワ...

2025/02/12 09:38

シナモンロール

シナモンロール～～(*´▽｀*)♪すっごく好きなヤツ～！好き嫌いがはっきり分かれるシナモン。(;´∀｀)うちは、オットもシナモンが好きなので、遠慮なく作れ...

2025/02/10 10:14

レーズンシュガーバタートップ

ぶどうパンが食べたくて食べたくて！レーズンの下処理をして、いざ！！！バターを落として、香りよく！グラニュー糖パラリで、甘さもね♪(*^_^*)↓粉はキタノ...

2025/02/07 08:57

きょうの山食

きょうの山食！！！前回、イーストの計量を間違えて、必要な分の半分しか入れなかった！というミスをやらかしたので(;´∀｀)、ていねいに計量しました～♪モリっ...

2025/02/06 07:38

オートミールクッキー

オートミールクッキー！！！噛みしめ系の、ザクザク系～(*´▽｀*)なかしましほさんのレシピ。鬼リピです。材料、混ぜるだけ。↓天板に、落としていきます。↓具...

2025/02/05 09:50

紅茶のプリン

紅茶のプリン！！！お店で食べた紅茶味のスイーツがおいしかったので、おうちでも、なにか紅茶のおやつ作りたいな。で、プリンです♪(*´▽｀*)かための昭和プリ...

2025/02/04 10:03

ショコラキューブ食パン

すっごくカワイイおやつ食パン！(*´▽｀*)「ココアキューブ食パン」です。レシピはこちら。↓kaikoさんのレシピは、いつも美味しくて、カワイイ♪(*´ω...

2025/02/03 10:01

れんこんとハムのパン

珍しく惣菜パン！！！これ、思い付きで焼いたんだけど、すっごーーーーくおいしくて、びっくり！(*´▽｀*)天才かと思っちゃったわ～～～♪あはは～～小麦胚芽入...

2025/01/31 10:12

アップルパイとスイートポテトパイ

アップルパイ♪(*´▽｀*)冷凍パイシートが少し残ってたので、何か作ろう～～♪家にあるのは・・・・、りんご！↓缶詰です～。青森県産のふじを、旬の時期に加工...

2025/01/30 09:46

やらかしました(;'∀')イースト半分

きょうの山食！いつものヤツなんですけど、ちょっと背が低い～～～～～(;´∀｀)やってしまった・・・・・計量ミス！(T_T)イーストが、いつもの半分しか入っ...

2025/01/29 11:01

ふわふわきなこホイップドーナツ

「凍らせてもウマい！ふわふわきなこホイップドーナツ」！！！コッタさんに載せているレシピです(*´▽｀*)動物性の材料を使わない配合ですが、気にならない方は...

2025/01/28 09:45

たまご1個使い切り！ビス生地も使い切れるスイートブール

小さくてかわいい、スイートブール！！！(*´▽｀*)甘いほわほわパンが食べたくて、焼きました～。コッタさんに、オリジナルのレシピを載せてるんですけど、スイ...

2025/01/27 10:06

セミハードな全粒粉クッペの2回目

全粒粉クッペ！！！(*´▽｀*)前回のクッペ、少し改良して、焼きました。間をあけると忘れちゃうので、速攻で仕込むよ。(;´∀｀)リスドォルと全粒粉。次回は...

2025/01/24 09:52

セミハードな全粒粉クッペ

全粒粉クッペ！！！(*´▽｀*)すっごくいい香り～～～♪これ、イーストが旨パン職人だからだと思う！こうばしい系で、甘い香りです。このクッペは、先日のハード...

2025/01/23 09:59

チョコのちぎりパン

もうすぐ2月。はっやーーーい！(;´∀｀)なんだか街中がバレンタインで盛り上がってきたので、ワタシもチョコのパン焼きました～♪18個もの生地玉を、猛スピー...

2025/01/22 09:49

米粉のスノーボール

米粉のスノーボール！！！みのすけさんのレシピです～(*´▽｀*)これ、すっごくおいしいよ～～～～♪4種類のバリエーションが載っています。今回はプレーンを作...

2025/01/21 10:07

クッペ

クッペ～～～(*´▽｀*)リスドォルがベースの、ハード生地。低温長時間発酵で、甘みや旨味が引き出されています～～～♪クープはこうでした。↓クラムは・・・・...

2025/01/20 09:46

ほかほか肉まん♪

成形したところ～～～～♪(*´▽｀*)前回、作った時、成形方法をきれいに忘れてて、あたふた。(;´∀｀)その数日後、パン教室に行く機会があったので、再度、...

2025/01/17 10:05

シナモンロールとオーブン温度計

シナモンロールぅ～～～～～♪(*´▽｀*)こてこてに甘くて、おいしいヤツです！くるくる模様をじーっと見て、酔いそうになるワタシ。(;´∀｀)↓目が回るね～...

2025/01/16 09:57

きょうの山食は4分割

きょうの山食！！！(*´▽｀*)雨っぽくて、写真が暗い～最近は、2分割が多かったけど、ふと思い立って、4つ山に。ぬおーーーって伸びたのは、分割数は関係ない...

2025/01/15 10:00

肉まん、はじめました♪

寒いですね～～～(;'∀')こんな日は、ほっかほかの蒸し物がおいしい～♪つい、豚まんって言ってしまうんですけど、肉まん、が、共通語ですかね？(*´▽｀*)...

2025/01/14 07:15

きょうの山食

きょうの山食～～～。今年も、モリモリ食べますので、じゃんじゃん焼きます！！！(*´▽｀*)お正月休みの間は、半分は寝込んでたし、半分は留守にしてたし、朝ご...

2025/01/10 09:09

初めての薄力粉でスノーボール

スノーボール！！！(*´▽｀*)液体油脂ではなく、バターたっぷり、リッチタイプ。粉は、こちらです。cotta国産小麦オリジナル薄力粉 ↓コッタさんのオリジ...

2025/01/09 07:42

アーモンドケーキ入りサクサクパイ

さっくさく、はらり(*´▽｀*)おやつにパイを焼きました！先日のガレット・デ・ロワで、中のクレームダマンドが、結構、残ったんですよ。冷凍してもイイんですけ...

2025/01/08 08:47

ガレット・デ・ロワ

ガレット・デ・ロワ♪ちょっと出遅れちゃったけど、ワタシも焼いていたんですよ、ガレット・デ・ロワ。新年を祝って食べる、フランスのお菓子。10センチ角の冷凍パ...

2025/01/07 09:31

黒豆パン！と、シフォンを包んだアイテム

初焼きは、黒豆パンです(*´▽｀*)いえーい！！！めちゃ好き♪黒豆の煮豆は、年中売ってるのですけど、わざわざ買わないので、年末に炊いた黒豆を使って作るのみ...

2025/01/06 08:52

2025年のスタート

新しい年が始まります。あけましておめでとうございます。ゆるっと、そして清々しく、朝日が昇りました。今年の目標は、健康を維持する。地味ですけど、年々、これが...

2025/01/01 11:59

黒豆を炊きました

黒豆～♪おせちは作りませんが、黒豆は、毎年たっぷり作ります。大好きだから、スプーンでわしわし食べたいの(*´▽｀*)今年もお世話になります、小田垣商店さん...

2024/12/30 09:56

きょうの山食

ドーン！と山食。いつものヤツ、焼き収めかな？(*´▽｀*)いよいよ年の瀬、バタバタしていますが、何とか朝ごはんは確保♪今から焼くよ～の図。↓すべすべのお肌...

2024/12/27 09:25

チョコとココナッツのクッキー

なかしましほさんのレシピで、「チョコとココナッツのクッキー」！(*´▽｀*)ヘビロテで作っていますよ。なんか、もう、こればっかり！(笑)今回のチョコは、不...

2024/12/26 08:32