レーズンとくるみのカンパーニュ

材料：キタノカオリ、塩、自家製酵母（玄米と穀物）、水、OGレーズン、OGくるみ、自家製レモンジャム ...

ショウガ！ショウガ！ショウガ！

先日作った生姜ジャムで パンとマフィンとクッキーを作りました 生姜ジャム入りパン↓ ...

ジェノベーゼカンパーニュ

太田幸子さんのレシピでジェノベーゼカンパーニュを焼きました 自家製ベーコンを作ったら必ず作りた...

福島の子供たちを救うために

明日で東日本大震災から8ヶ月 先日も沖縄で震度4の地震があり 改めて自然災害の怖さを身をもって...

あかねいもとキャラメルくるみのカンパ

先日読谷にいったときにゆんた市場で購入した「あかねいも」 ふかして食べると甘〜くて美味しかった...

バゲット修行No.11

今日焼いたバゲット 昨日の熱風対策の結果が嬉しくて 連日バゲットを焼きました 今回は2回巻 ...

朝焼きバゲット

細々とバゲット修行やっています といっても久々（一週間ぶり？）にバゲット焼きました 今日はNo1...