cuisine de tous les jours

思い出のお弁当包み

Lunch box wrap napkin Serviette d'emballage pour boîte à lunch シカゴ後に取材を受けて 9月に国営放送に出演してしまったソラさん✨ このお弁当包みは宝だね。 年末頃の読書： 山本文緒 「かなえられない恋のために」199...

2023/12/31 00:00

柚子ジャム

Third yuzu jam this season Troisième confiture de yuzu cette saison たくさんいただいた世田谷柚子。 大びん一つのジャムが完成。 完熟のシークワーサー。 キッチンに飾って眺める年末年始。

2023/12/30 00:00

カーボロネロ

Cavolo nero Légumes italiens 世田谷育ちのカーボロネロ。 ソーセージと一緒にマスタード炒め、 オレンジワインがすすむ～。 世田谷ルッコラもパスタにさっとからめて パルミジャーノをパラパラしたらおいしそう。 ししとう系の名前のわからないお野菜も 焼き浸し...

2023/12/29 00:00

今シーズン二度目の柚子ジャム

Yuzu marmalade Confiture de Yuzu 朝散歩中、工務店前の「ご自由にどうぞ」で いただいた姫柚子。 さっそく世田谷金柑とコラボして 柚子金柑ジャムに。 最近、咳はまあまあ減った気がするけど、 本当によく寝るな～。

2023/12/28 00:00

国産米のおかき

Japanese rice crackers Crackers de riz japonais お金を借りない悪い客？にも新設なJNSKで いただいた国産米のおかき。 2009年に買ったMy First Computerこと Mac Book Whiteととうとうお別れ。 初期化...

2023/12/27 00:00

かぼすジャム

Kabosu marmalade Confiture de kaboshu これまた珍しい完熟のすだち。 実はまろやかな酸味でフルーツとしていただいても良し。 でも皮ももったいないので、 二回湯でこぼして、かぼすジャムに。 種がほとんどなかったので 柚子種を残しておいてラッキー。...

2023/12/26 00:00

きんかんライムのジャム

Kumquat lime marmalade Confiture de kumquat et citron vert またまた珍しいきんかんライムという柑橘。 どんな味かな～とがっつり食べてみたら、 ライムが勝ってて、しっかりした酸味。 果汁が足りないかな～と 柚子ジュースをかな...

2023/12/25 00:00

Lumetoの焼き菓子

Lumeto's cookies Les cookies de Lumeto 牡蠣アレルギーにつき食べられない いただきものの缶詰をあげたら おいしいクッキーになって帰ってきた海老鯛な話。 ソラさん表紙で作ってみたiPhoneカバー。 あちらはホワイトクリスマス。

2023/12/24 00:00

女性シェフのフレンチ

French restaurant run by a female chef Restaurant français dirigé par une femme chef KGZのグルメ番長に連れて行ってもらった 女性シェフが一人で切り盛りしてるお店へ。 ボトル・シャンパンが確か7...

2023/12/23 00:00

すだちジャム

Sudachi marmalade Confiture de Sudachi はじめてみた完熟すだち。 まろやかな酸味がやさしい～。 皮ももったいないので2回湯でこぼしてジャムに。 不思議な香りでクミンのようなエスニックな感じ。 2週間くらい前に近所で「ご自由にどうぞ」だった菊は...

2023/12/22 00:00

世田谷柚子のジャム

Yuzu marmalade Confiture de Yuzu 皮を二回湯でこぼして たっぷりの果汁とお茶パック入り種、 お砂糖でことこと煮込んで完成。 くまあやこさんの猫天使が仲間入り。

2023/12/21 00:00

世田谷便の届いた日

Vegetables and citrus fruits from Setagaya Légumes et agrumes de Setagaya 世田谷野菜が届きました。 小松菜の下には柑橘がぎっしり、やったー♬ カーボロネロというはじめて見るイタリア野菜。 ひっくり返したら椿...

2023/12/20 00:00

十万石まんじゅう

Saitama steamed buns Jumangoku manjyu 今は都民ながら埼玉が地元というドクターにいただいた 十万石まんじゅうは、 今、話題の「 飛んで埼玉」パッケージ だったとのこと。 はじめて訪れた丸の内のイルミネーション。 先月結婚した若手スタッフの言って...

2023/12/18 00:00

今シーズンの柑橘仕事はじめ

First citrus marmalade of the season Première marmelade d'agrumes de la saison 今シーズンの柑橘仕事はじめは Bが星薬科大学でひろってきた 名称不詳の柑橘4コから。 3回湯でこぼしたのに、 苦～いマーマ...

2023/12/17 00:00

クリチ干し柿ナッツなどのおつまみセット

Drink set Ensemble petits plats pour soir 最近の晩酌セットによく登場するのは クリチ干し柿ナッツ、長芋の肉じゃが、 そして白菜とハムの豆乳煮込み。 キンパに牛肉を入れたのに、 いぶりがっこが勝ちすぎて肉感ゼロ…。 クリスマスカラーのソラさん。

2023/12/14 00:00

さよならのお菓子は老松

Wagashi Oimatsu Wagashi de au revoir  ソラさんがこのマンションにやって来てすぐから かわいがってくれたマダムW、 年明けと聞いていたのに、 はやくもM市役所の方にお引越し。 さみしいね～。 ジャンプ力の落ちたソラさんのため、 人間がフワフワは...

2023/12/13 00:00

羽二重餅

Habutae-mochi Souvenirs de Fukui おやつ番長Fから羽二重餅のお土産。 いつもこうしてお土産を買ってきてくれるのは若手スタッフのみ。 トリミングに行ってきた5.3キロさん。 ダイエットはうまくいってるけど、 足腰の筋力ダウンは歴然で、 グルーン・エク...

2023/12/09 00:00

ムーミンのお土産シリーズその16の塩チョコ

Salted chocolate from Spain Chocolat salé d'Espagne ムーミンのお土産シリーズその16は スペイン土産の塩チョコ。 新しいiPhoneのカメラ性能がよくって わざわざ暗くなってから写真を撮る人間。

2023/12/07 00:00

オハヨー乳業のプリン

Ohayo milk’s creme caramel La crême caramel スーパーで100円ちょっと購入できる このプリンが最近のブーム。 Bのはグリーン。 いろいろ遊べて楽しくて仕方ない 新しい iPhoneのカメラ✨

2023/12/06 00:00

くるみ胡麻どうふ

Walnut sesame tofu Tofu aux noix et au sésame 最近のブーム食材は くるみ胡麻どうふ、ワサビでいただきます。 とうとう新しい iPhoneに。 思ったよりも大き過ぎずよかった。 初代だった 5sとSEを使い続ける事、9年超え。 進化して...

2023/12/05 00:00

ココ・ファーム・ワイナリー

Coco Farm ＆Winery Domaine viticole à Ashikaga, préfecture de Tochigi ココ・ファームの農民ドライ、 こころぜ、農民ロッソ、 どれもとっても美味。

2023/12/03 00:00

新江戸シュトーレン

Shin-edo Stollen from Patisserie Satsuki Stollen de la pâtisserie Satsuki 今回のパティスリー・サツキの一品は 予約していたシュトーレン。 アンドーナツを思い出すお味、 1ピース2700円とここのお店ではリー...

2023/12/02 00:00