飲食店で働く名ばかり店長のこころのつぶやき日誌。
決して口にすることのできない「ぼやき」「つぶやき」なども毒吐いてみます。
こんばんは、名ばかり店長です。今日も計画ミスにより、目標は達成できませんでした。計画以上のお客様がご来店くださり、機会ロスを出してしまいました・・・(_ _。…
こんばんは、名ばかり店長です。先日に新商品を発売して、ライフサイクルから考えれば発売当初は非常に大切な時期となります。しかしながら、新商品を投入するということ…
こんばんは、名ばかり店長です。やはりお客様の動向は厳しい状態が続いています。最近の傾向としてお客様が求めるものはお金を惜しみませんがそれ以外の商品は目もくれま…
こんばんは、名ばかり店長です。今は子供たちは春休みです。ファミリーの客層を狙おうと、少し前から子供向けの商品販売を強化しています。狙いはまずまずだったのですが…
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