丸亀製麺

丸亀製麺のかまたまうどん。釜揚げ（ゆでた後に水で締めない）うどんに生卵をかけて食べる。麺に熱が残っており、卵が半熟状になるのがよい。 ところで、丸亀や花丸といったデフレ讃岐うどん。一番安いのは105円とかだが、ひとつでも釜揚げにしたり、卵を入れたりするとやたらと価格が跳ね上がる。「一番安いメニューを頼むのは気がひける」という日本人心理につけこんだ、うまい価格設定だと思う。

角ふじのまぜそば

柏の角ふじのまぜそば。いつもなら二郎風のラーメンかつけめんを食べるところだが、ふとまぜそばを食べてみた。 するとこれが大当たり！しょっぱめのタレが固くゆでられた麺にジャストマッチ！つけめんに比べタレが濃く、麺によくからむ。まぶせられた粉チーズも熱で溶けてコクを増していた。 つけめんもよくできた料理だが、まぜそばの方がクオリティーは上かもしれんな。

アンジェターブル＠柏ヨーカドー

柏のイトーヨーカドーにある「アンジェターブル」というパン屋。ここのミルクフランスは絶品。 小さめのフランスパンに練乳ベースのソース（といっても結構固形だが）がかかっている。ソースの甘さが絶妙で、フランスパンによく合い、実に美味しい。昼食やおやつとして食べるもの良いが、意外なことにビールやウイスキーとも合う。

長浜＠相模原

相模原の長浜ラーメン。豚骨ラーメンに魚粉をまぶしたラーメンである。コッテリ感の中に和風の味もあり、結構おいしい。 だが、この日は以前行ったときに比べ、やたらとしょっぱかった。一緒に行った連中も「味変わったな」などと言っていた。 結構無念。