Ｈｅｒｉｔａｇｅ　紅茶とお菓子のある暮らし

バタークリームが美味しいフランクフルタークランツ

ドイツ菓子「フランクフルタークランツ」を作りました。丁寧に作ったバタークリームは本当に美味しい。バタークリームのお菓子には紅茶がよく合います。紅茶とお菓子でリ…

2024/03/29 07:42

ストロベリーミルクアイスティー

旬のイチゴを使ったアレンジティーを作りました。中まで赤い小粒のイチゴをピュレにしてアイスティーに入れました。ミルクを加えて甘酸っぱくてまろやかなストロベリーミ…

2024/03/28 15:31

季節のケーキを愉しみましょう〜ミモザケーキ

和菓子は花で季節を演出ことが多いのですが、ケーキも同じようなものがあります。3月8日のミモザの日、国際女性デーにはミモザの花のイメージのミモザケーキです。黄色…

2024/03/10 09:46

甘い香りのストロベリーティー

カレル・チャペックのストロベリーティーピンクのパッケージに可愛いイラストが目を惹きます。ティーバッグは手軽に紅茶を淹れることができ、最近はひとりティータイムで…

2024/03/07 06:02

抹茶のフィナンシェ

抹茶のフィナンシェを作りました。抹茶をたっぷりと入れて甘さを抑え、アクセントにチョコレートをのせました。紅茶はダージリンやヌワラエリアがおすすめです。

2024/03/03 12:46