Ｈｅｒｉｔａｇｅ　紅茶とお菓子のある暮らし

カット断面が洗練されたダミエケーキ

ハイブランドの有名なデザイン「ダミエ」シンプルなケーキをカットすると市松模様ダミエ柄が現れるサプライズケーキです。

2022/11/30 08:36

クリスマス・ポマンダーティー

ヨーロッパのクリスマスをイメージしてポマンダーティーを作りました。スパイスとオレンジの香りがするホットティーは年末の忙しい日々を癒しを与えてくれます。

2022/11/28 07:30

バスクチーズケーキでティータイム

ベイクドチーズケーキは簡単にできて美味しい。バスクチーズケーキを焼きました。お気に入りのティーカップ(ウェッジウッドのナポレオンアイビー)でティータイム

2022/11/26 10:05

年内のマンスリーお菓子レッスンは「ダミエ」と「ノエル・モンブラン」

年内のマンスリーお菓子レッスンもあと少しです。「ダミエ」11月27日(日) 10時〜  残席2 28日(月)10時〜  満席 30日(水)10時〜  …

2022/11/24 14:48

シンプルなヴィクトリアサンドイッチケーキが美味しい

ヴィクトリアサンドイッチケーキはいろいろなバージョンが作られていますが、すぐに作れるシンプルなヴィクトリアサンドイッチケーキはやっぱり美味しいですね。ジャムを…

2022/11/22 13:21

バニラシフォンのクリスマスケーキ仕立て

クリスマスシーズンになり、イルミネーションやツリーが飾られ街は華やかになってきました。美味しいものをたくさん食べがちな時季は、軽めのケーキがおすすめです。フワ…

2022/11/20 10:54

身体温まる世界のミルクティー

気温が低くなってくると、濃厚なミルクティーが飲みたくなります。お菓子作りの合間の紅茶レッスンでミルクティーのアレンジをいろいろご紹介しています。基本のロイヤル…

2022/11/16 14:41

【募集】市松模様が美しいダミエケーキ

紅茶とお菓子レッスンのお知らせ「ダミエ」11月27日(日) 10時〜  残席2 28日(月)10時〜  満席 30日(水)10時〜  残席1クリスマス…

2022/11/08 06:28

クリスマスを愉しむアドベント・ティーカレンダー

トワイニングのアドベントカレンダー1から24の数字の中にはどんな紅茶がはいっているのか楽しみながらクリスマスまで過ごします。

2022/11/07 08:55

モンブランをアッサムティーで

秋に人気のお菓子「モンブランタルト」を作りました。モンブランもいろいろなタイプがありますが、今回は見た目が豪華なホールタルトです。紅茶はアッサムやキーマンのス…

2022/11/06 10:30

ティーカップを持った貴婦人のフィギュリン

紅茶関連のグッズには関心が高く、ついコレクションしたくなります。紅茶缶やティータオル、本、ティーカップなど、キリがありませんね。ティーカップを持った貴婦人「エ…

2022/11/04 11:46

紅茶の日 エリザベス女王を偲ぶ

11月1日は紅茶の日紅茶の美味しい季節になりました。エリザベス女王関連グッズを飾り、英国菓子と紅茶を愉しみました。今年はエリザベス女王即位70年のプラチナジュ…

2022/11/01 16:00