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おうちカフェ*hoppe https://jhoppe.exblog.jp/

日々の暮らし、お菓子作りのブログ。 料理、お菓子作りが大好き。キッチンに立つのが最高の癒しの時間。

juri.hoppe
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枚方市
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2009/10/02

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  • (レシピ)面倒くさいレシピができましたよ。

    キャラメルガナッシュティラミスタルト。もう、その名の通り。キャラメルとガナッシュとティラミスクリームのタルトです。ただ、レシピ見たらぞっとします。パーツは...

  • (レシピ)カンパーニュとチョコプチパン

    今日のパンレシピはカンパーニュとチョコプチパンです。カンパーニュはその日のうちに食べられるお手軽バージョン。本来は発酵だねを作ったり一晩発酵させるなど手間...

  • (レシピ)うち飲み!茄子とじゃこの甘辛炒め、ちくわの豆板醤マヨ

    何となく茄子がたべた~い!気分でスーパーに行ったら、茄子が激安!!ラッキー♪早速、茄子とじゃこでピリ辛で甘辛の、おつまみ作りました!もちろん晩ごはんのおか...

  • (レシピ)キャラメルマーブルパウンドケーキ

    先日から複数のキャラメルスイーツレシピを作ってるうちに自分がこれを食べたくなった。キャラメルのバターケーキって美味しいんだよネ~レシピ内で作るキャラメルク...

  • (レシピ)とろうま♪コーヒーマーブルチーズケーキ

    久しぶりの「トロ馬」シリーズですよ~とろうま♪コーヒーマーブル。ちょっとほろ苦な大人味!ワイン飲みたくなっちゃいます。ザクザクのクランブルがたまらん。しか...

  • (レシピ)うち飲み!長芋のたらこ炒め

    金曜日!今週もお疲れ様でした!!今日もうち飲みしちゃいますかね?ええレシピありますよ!シャシャッとフライパンで炒めるだけ。これ、めっちゃ美味しいです。Na...

  • (レシピ)衣付けない!揚げない!とんかつ風(びんぼっちゃまスタイル)

    今日のイチオシ中のイチオシレシピ!!偽とんかつ。豚こまで、衣は付けず、しかも揚げない。めっちゃラク。なのに間違いなくとんかつ食べてる気分♪これ家族に人気!...

  • (レシピ)しっとり茹で鶏とひじきの梅サラダ

    今日のおすすめレシピはこちら。先日からいくつか同じシリーズのレシピを公開しているのですが鶏胸肉が予熱調理でしっとり美味しいサラダです。鶏胸肉1枚で2~3回...

  • (レシピ)マカロン3種

    マカロンレシピ3種公開しました。まずは基本のバニラマカロン。くちどけの良いバタークリームを挟んだお気に入りです。バニラマカロンそして、今スーパーでピンクの...

  • (レシピ)

    今日はこんなレシピ。韓国っぽい甘くて辛いのが食べたいと長男にリクエストされて作ったおかずです。甘くて辛くて、チーズのマイルドさもあって白いご飯もビールも進...

  • (レシピ)豚こまと白菜の七味マヨ炒め

    今日はこんなレシピを公開しましたよ。豚こまと白菜の七味マヨ!今日はマカロン2種類と食パンとうち飲みレシピ2個とおにぎりレシピ2個とバターケーキ作ったんです...

  • (レシピ)うち飲み!カマンベールウインナー

    パパっとうち飲みレシピカマンベールとウインナーをちゃっと炒めて出来上がり♫チーズ好きな子どもにも狙われます。Nadiaで公開中のhoppeのレシピページは...

  • (レシピ)今日もうち飲み?ちくわ大葉チーズ

    明日もお休みだから、今日もうち飲みしちゃう?すぐできる!!でも美味しいおつまみレシピ公開しました↓↓2日ほど前にスーパーに行ったら大葉100枚100円だっ...

  • (レシピ)メルティ!紅茶ラムレーズンチーズケーキ

    メルティ!チーズケーキシリーズ今回はラムレーズンチーズケーキにホワイトチョコがけした贅沢♪幸せすぎるチーズケーキ。とろっとろとろける飲めるくらいの食感に思...

  • (レシピ)コーヒーチョコパンとコーヒーチョコカップケーキ

    コーヒー生地にチョコをたっぷり包み込んだコーヒーチョコパン。コーヒーの風味は控えめです。焼き立てはチョコがとろんとろん。翌日はもっちりした生地に固まったチ...

  • (レシピ)今日はうち飲み♪にピッタリなおつまみ

    週末ですので。今日はうち飲み♪って人にピッタリなおつまみレシピを投稿しました。大好きな辣油味の穂先メンマを使ったエンドレスで食べて飲めそうなおつまみです♪...

  • (レシピ)もちふわごまパン

    久しぶりのパンレシピ公開しました。昨日ふと、ごまのもちもちふわふわなパン食べたい!と思って作った物。手ごねのレシピですがホームベーカリーがあれば1次発酵ま...

  • (レシピ)キャラメルムース

    今日のキャラメルスイーツはふわふわとろりん食感のムース。アングレーズソースいらずで簡単に作れるレシピです。私のレシピのキャラメルクリームはあえて使い切りの...

  • (レシピ)キャラメルバニラマドレーヌ

    今日は更新遅くなりました。とりあえず今日のお菓子。キャラメルスイーツ引き続き紹介します。だいぶ前に公開していたキャラメルマドレーヌのレシピを少し見直してN...

  • (レシピ)簡単!ほわほわキャラメルカップケーキ

    キャラメルスイーツレシピをご紹介中。キャラメルブラウニーキャラメルチーズケーキに続き今回はキャラメルカップケーキ卵やバターの泡立てが必要ないので簡単!しか...

  • (レシピ)10分おかず!豚こまキャベツのねぎ塩ガーリック炒め

    毎日のらくらく10分おかずレシピご紹介中です。今日は豚こまとキャベツのねぎ塩ガーリック炒め。レンジとフライパンの同時調理であっという間にできちゃいます♪レ...

  • (レシピ)メルティ!キャラメルチーズケーキ

    キャラメルブラウニーで作ったキャラメルクリームの残りを活用するレシピをご紹介中。今日はキャラメルチーズケーキです。とろっとろんのとろけるチーズケーキにキャ...

  • (レシピ)キャラメルブラウニー、ラムレーズンブラウニー

    ブラウニーシリーズレシピ追加しました。キャラメルブラウニーキャラメルブラウニーは焼いた当日は上がカリカリっとして中ほわほわで格別なので、是非焼いた日に食べ...

  • (レシピ)ココアの矢羽チーズケーキ

    とろっとろ~トロットロ~んなチーズケーキですよ~!!ココアの矢羽チーズケーキ。これはね、マーブル模様がでろでろ~んとなって何度も失敗を繰り返してこのような...

  • (レシピ)とんでもなく浮き沈みの激しい一日

    今日のイチオシレシピをご紹介する前に・・・今日は朝から超ブルー。なんかね、レシピ書き溜めてるノート見てたら私、誰のためにレシピ作ってるんだろ。毎日毎日大量...

  • (レシピ)芳醇♪濃厚!チョコブラウニー

    昨日ご紹介した基本のブラウニーよりもチョコレートが多くて芳醇なカカオの香り(言いたいだけ)がするブラウニー。基本のブラウニーよりも少しほろ苦さがあり濃厚で...

  • (レシピ)基本のブラウニー

    ぼちぼちバレンタインって文字を目にするようになってきましたね。今年はおうち需要が高まる予想だそうで(不要不急の外出自粛だから当然だけど)通販を利用したり、...

  • (レシピ)形を保ってるのが不思議なくらいクリーミーなチーズケーキ

    タイトルの通りです。一切れお皿に移すのも慎重にやらないといけないくらいクリーミー。見た目で予想されるクリーミーさをはるかに上回るので、思わずんぐぬぉ~!っ...

  • (レシピ)ウインナーばっかり食べんとって!!

    10分でできる簡単おかずレシピ。バターで揚げ焼きにしたカリッほくっなじゃがいもがポイント!これだけで延々飲めそう。だけど、子供たちはウインナーばっかり食べ...

  • (レシピ)めんどくさがりの私だけどちゃんと頑張るときもある

    日々「めんどくさい」ばかり言ってる私ですがそりゃあ、頑張るときだってあります。こちらのレシピ↓ホイッパーで300回、できれば500回混ぜる。とか目を疑うよ...

  • (レシピ)10分おかずシリーズ!豚こまと大根の柚子胡椒バタポン

    10分おかずシリーズ柚子胡椒のじんわりした辛味が後惹くおいしさ!いつものように大根はレンジで下茹で。その間に豚こまを炒めてあとは合わせて調味料を入れるだけ...

  • 月曜断食6週目に入ってます。

    先週の月曜日から2か月目に突入。今週は6週目です。昨日月曜日ですが、祝日で家族がいたので今日を不食の日にしました。今現在スタート時より体重は7.4キロ減体...

  • (レシピ)板チョコそのまんま乗せちゃったまんまるココアクッキー

    最後の仕上げ・・・私、めっちゃ面倒くさがりなので(ここでもさんざん言ってるけど)最後の仕上げの作業がめんどくさくなって焼き上げたケーキがしばらくほったらか...

  • (レシピ)3兄弟の父さんです。

    レシピはこれです↓ガトーショコラをクッキーにしたみたいな濃厚チョコなクッキー♫チョコラバーさんへ。ちなみにクッキー3兄弟は昨日ご紹介したこの子たち。レシピ...

  • (レシピ)豚こまと里芋、れんこんのガーリックペッパー

    今日の10分おかずは豚こま、里芋、れんこんです。そしてスパイスアンバサダーの今月のテーマは「スパイスで好き嫌い解消チャレンジ」味覚が育つ楽しいレシピという...

  • (レシピ)クッキー3兄弟

    クッキー3兄弟のレシピを公開しました。ゴロゴロチョコのクッキーが食べたくて朝からスーパーに板チョコ買いに走ったチョコチャンククッキー大好きなマカダミアナッ...

  • (レシピ)今日の10分おかず

    本日のレシピは豚こまボール肉団子っておいしいよね~子どもたちも大好き!でも、ひき肉をこねるのも、玉ねぎみじん切りもめんどくさくない?よっしゃ!今日はつくっ...

  • (レシピ)鶏ももとれんこんおかずシリーズ

    鶏ももとレンコンのおかずシリーズまだあります。こちらも昨日公開したレシピ。洋風おかずが食べたい方はこちらどうぞ↓前にも別レシピで熱弁しましたがハーブ料理出...

  • (レシピ)のどのチューしかいかないよ!

    朝っぱらからわけのわからんタイトルですみません。「のどのチューしかいかないよ」先ほど幼稚園に送っていった時の末っ子5歳の発言です。幼稚園に送って、教室に入...

  • (レシピ)しっとりゆず塩豚

    ローストビーフとか、チャーシューとか塊肉って調理が難しいイメージありますか?今日ご紹介するのは7分茹でたらほったらかしで出来上がっちゃうとってもジューシー...

  • (レシピ)おせちに使った材料の残りで

    そろそろお正月休みが終わりですかね。すでに仕事はじめの方、お疲れ様です。今年はコロナで旅行というわけにもいかず家でまったりとした年明けだった方も多かったん...

  • (レシピ)チーズクラッカー

    毎日甘いおやつばっかり作ってると「甘いもんの気分じゃない」はしょっちゅう言われます。なので、たまにはしょっぱい系のおやつ。チーズクラッカーはおやつにもおつ...

  • (レシピ)栗きんとんのパウンドケーキ

    栗きんとんでひと手間省ける!!さつま芋のパウンドケーキってほっくりしっとり美味しいですよね~♪でも、「さつま芋を茹でて裏ごしする」っていうめんどくさい工程...

  • なんか甘いもんの気分じゃないねんな~って言われたら。

    「なんか、甘いもんの気分じゃないねんな〜。」フライパンでラクうま♫おやつカリカリじゃがもっち〜ジャガイモとチーズと餅でカリッカリ、もっちもちのボリューム満...

  • (レシピ)おせちリメイクレシピ5品新たに公開しました!

    おせちリメイクレシピ皆様のおせちがなくなってから公開しても遅いので、一気に公開しています。黒豆アレンジ、栗きんとんアレンジ、煮物アレンジレシピを公開しまし...

  • アメリカンビーフでHappy new year!

    アメロースリカンビーフのキャンペーンでアメリカンビーフ1㎏をいただきました。新春のごちそうはアメリカンビーフ!!フライパンで焼きつけてアルミホイルで包んで...

  • (レシピ)ラクうまおやつ♪栗きんとんホットケーキ

    おせちリメイクラクうまおやつシリーズ♪昨日鉄腕DASHみてたら、おせちで余りがちな食材1位が黒豆ってやっててびっくりしました。黒豆余りがちなの!?なんで?...

  • (レシピ)3分でラクうま♪おやつシリーズ

    hoppeのNadiaレシピページはここから↓2021年。明けましておめでとうございます。泣きながら年越し・・・嵐ロスから始まる新年。だけど、今年は元日か...

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