ブーたれブログ for Wine Lovers

ALBADA Garnacha Viñas Viejas 2020

Region & Classification: Spain, CALATAYUD DOProducer: Virgen de la Sierra S.Coop.Variety: Garnacha Viñas ViejasVinification: 7 日間の発酵前マセレーション、24 °C の温度で 3 週間自生酵母による発酵。マロラクティック発酵はコンクリートタンクMaturation: 澱とともにコンクリートタンクで5か月間熟成Alc: 14.5% vol.Importer: ワインキュレーション(株)Shop: 京橋ワインPrice:..

2023/11/30 21:00

El Castro de Valtuille MENCÍA 2021

Region & Classification: Spain, BIERZO DOProducer: Bodegas y viñedos Castro Ventosa / VITICULTOR: Raúl PérezVariety: MencíaVinification: ステンレスタンク発酵Maturation: 5000Lのオーク樽で 1-3ヵ月熟成Alc: 13% vol.Importer: ワインキュレーション(株)Shop: 京橋ワインPrice: パーカー90pt以上 赤6本 7920円セットのうちの一本同店の単品価格 1958円..

2023/11/29 21:00

el Jardín de LA EMPERATRIZ RIOJA CRIANZA 2019

Region & Classification: スペイン、RIOJA DOCProducer: VIÑEDOS HERMANOS HERNÁIZVariety: Tempranillo 92%, Garnacha 6%, Graciano 2%Vinification: 12 month in French(30%) and American(70%) oak barrelsAlc: 14% vol.Importer: ワインキュレーション(株)Shop: 京橋ワインPrice: パーカー90pt以上 赤6本 7920円セットのうちの一本同..

2023/11/28 21:00

CHATEAU TOURNEFEUILLE 2017

Region & Classification: France, AOC LLANDE-DE-POMEROLProducer: Famille PETIT - SCEA Château TournefeuilleVariety: Merlot 74%, Cabernet Franc 24%, Cabernet Sauvignon 2% (裏ラベルには M70, CF30 とありますが...)Vinification: 2wk-1mth樽発酵、樽とconcrete vatでマロラクテック発酵Maturation: vats 20%, Frenc..

2023/11/26 21:00

Manuel Olivier BOURGOGNE PINOT NOIR 2020

Region & Classification: France, AOC BOURGOGNEProducer: Manuel OlivierVariety: Pinot NoirVinification: 完全に除梗、1週間低温マセラシオン、天然酵母にて20−25℃で発酵、最後に高温発酵。Maturation: Stainless tank にて短めの熟成Alc: 12.5% vol.Importer: (株)トゥエンティーワン コミュニティShop: ワインショップソムリエPrice: ブルゴーニュ赤3本 8634円セットのうちの一本同店の..

2023/11/17 21:00

CELLIER DES CHARTREUX Le Chant du Merle MERLOT 2021

Region & Classification: France, GARD IGPProducer: CELLIER DES CHARTREUXVariety: MerlotVinification: Maturation: Alc: 13.5％ vol.Importer: (株)トゥエンティーワン コミュニティShop: ワインショップソムリエPrice: フランス自然派6本 10604円セットのうちの一本同店の単品価格 2439円はかなり割高で 950円程度の VALUE. カラッと辛めな仕上がりは、この Importer には多いような..

2023/11/16 21:00

CRANE LAKE CABERNET SAUVIGNON 2017

Region & Classification: USA, CaliforniaProducer: Crane Lake CellarsVariety: Cabernet Sauvignon, Ruby Cabernet, etc.Vinification: Maturation: Alc: 12.5% vol.Importer: (株)ノルレェイク・インターナショナルShop: ?Price: ? 若干薄い気もするけれども、バランスが取れた仕上がり。1100円程度の VALUE.

2023/11/14 21:00

CHÂTEAU RIVIÈRE LE HAUT Rouge 2020

Region & Classification: France, AOP LANGUEDOCProducer: Chateau Rivière le HautVariety: Syrah 40%, Grenache 40%, Mourvèdre 20% (栽培面積比)Vinification:Maturation:Alc: 13.5% vol.Importer: (株)トゥエンティーワン コミュニティShop: ワインショップソムリエPrice: フランス自然派6本 10604円セットのうちの一本同店の単品セール価格 2057円は割高で、14..

2023/11/13 21:00

FOG MOUNTAIN MERLOT 2020

Region & Classification: USA CaliforniaProducer: JEAN CLAUDE BOISSET WINES USAVariety: MerlotVinification:Maturation:Alc: 13.5% vol.Importer: (株)トゥエンティーワン コミュニティShop: ワインショップソムリエPrice: カリフォルニア5本 10820円セットのうちの一本同店の単品価格 3113円は割高。ラベルのように霧の中の森の印象がブドウ品種の特徴を覆い隠している感じで、Mer..

2023/11/12 21:00

TRINORO LE CUPOLE 2020

Region & Classification: イタリア、TOSCANA IGTProducer: Tenuta di TrinoroVariety: Merlot 49%, Cabernet Franc 36%, Cabernet Sauvignon 12%, Petit Verdot 5%Vinification: 40hl のステンレスタンクで 10-15日発酵Maturation: 1-3年落ちのフレンチ・バリックでマロラクティック発酵と8ヵ月樽熟成、その後セメントタンクで 10-12ヵ月発酵Alc: 14.5% v..

2023/11/10 21:00

LAPIS LUNA ZINFANDEL 2020

Region & Classification: USA, CALIFORNIA, NORTH COASTProducer: Lapis Luna WinesVariety: Zinfandel 80%, Sangiovese 20%Vinification: 1日2回ポンプオーバー、32℃までの上昇制御、マセラシオン 12-28日Maturation: 樽熟成20ヵ月Alc: 14.9% vol.Importer: (株)トゥエンティーワン コミュイティShop: ワインショップソムリエPrice: カリフォルニア5本 10..

2023/11/10 20:00

LES 3 MODONES BEAUJOLAIS-VILLAGES 2021

Region & Classification: France, AOP BEAUJOLAIS-VILLAGESProducer: CAVE DU CHÂTEAU DES LOGESVariety: GamayVinification: Maturation: Alc: 12.5% vol.Importer: (株)ダイセイワールドShop: ワインショップソムリエPrice: ブルゴーニュ赤3本 8634円セットのうちの一本同店の単品価格 2728円は割高。1600円程度の価格もあるので.... それでも、ヌーボーとはかけ離れた..

2023/11/10 19:00

African Dream PINOTAGE 2022

Region & Classification: South Africa, Western CapeProducer: ArabellaVariety: Pinotage 89%, Merlot 11%Vinification:Maturation:Alc: 14% vol.Importer: ワインキュレーション(株)Shop: 京橋ワインPrice: 新世界赤6本 6381円セットのうちの一本同店の単品価格 1628円は若干割高。Pinot Noir にコーヒーのニュアンスを加えたようなボヤっとした感じ。

2023/11/09 21:00

Sensas CARIGNAN VIEILLES VIGNES 2022

Region & Classification: France, PAY'S D'HERAULT IGPProducer: Variety: CarignanVinification: Maturation: Alc: 13% vol.Importer: (株)小川貿易Shop: DeLiCiAPrice: 1099円はやや割高。Languedocらしく果実感たっぷり....ジューシーですが....甘さは無いけれども、葡萄ジュースにアルコールを加えた感が....

2023/11/08 21:00

BULL'S BLOOD 2016

Region & Classification: Hungary, the eastern end of Mátra Hills .... The city of EgerProducer: OSTOROSBOR Zrt.Variety: Kekfrankos, Cabernet Sauvignon, Blauburger, Merlot, TuranVinification: Maturation: oak casks for 6 monthsAlc: 12.5% vol.Importer: (株)KOBEインターナショナル..

2023/11/05 21:00

THE Master SELECTION MALBEC-BONARDA 2021

Region & Classification: アルゼンチン、MENDOZAProducer: BOUTINOTVariety: Malbec 80%, Bonarda 20%Vinification:Maturation:Alc: 13.5% vol.Importer: ワインキュレーション(株)Shop: 京橋ワインPrice: 新世界赤6本 6381円セットのうちの一本同店の単品価格は 1518円ですが、その価格は若干割高。青から黒系の果実味にローストコーヒーのニュアンス。

2023/11/04 21:00