ブーたれブログ for Wine Lovers

GREEN FIN Cabernet Sauvignon 2021

Region & Classification: USA, CaliforniaProducer: GREEN FIN ORGANIC WINERYVariety: Cabernet Sauvignon 主体Vinification: Maturation: Alc: 12% vol.Importer: (株)オーバーシーズShop: Kaldi Coffee FarmPrice: 898円 は mid-priced. 若干 ピーマンなどの青臭さを感じますが、普通に飲めます。手で開けられるコルク栓使用。

2023/02/27 21:00

CUVÉE M MALBEC PAYS D'OC 2021

Region & Classification: フランス、PAY D'OC IGPProducer: Alain GrignonVariety: MalbecVinification: Maturation: Alc: 13% vol.Importer: (株)オーバーシーズShop: Kaldi Coffee FarmPrice: 988円は若干割安。濃厚でもタニックでもなく、比較的サラッとして飲みやすい仕上がりです。

2023/02/26 21:00

APPOLONIO Mani del Sud SQUINZANO 2018

Region & Classification: ITALIA, SQUINZANO DOPProducer: Casa Vinicola srlVariety: Negro Amaro 70%, Sangiovese 15%, Malvasia Nera 15%Vinification: Maturation: Alc: 14% vol.Importer: ワインキュレーション(株)Shop: 京橋ワインPrice: 赤10本 17868円セットのうちの一本同店の単品価格は不明ながら 2000円程度の VALUE.濃厚な果実..

2023/02/25 21:00

La Grange DES COMBES SAINT-CHINIAN-ROQUEBRUN 2019

Region & Classification: France, AOC Saint-Chinian-RoquebrunProducer: CAVE DE RoquebrunVariety: Syrah 50%, Grenache 30%, Mourvedre 20%Vinification: Maturation: ステンレススチール製タンクで熟成Alc: 14% vol.Importer: ワインキュレーション(株)Shop: 京橋ワインPrice: 赤10本 17868円セットのうちの一本同店の単品価格 2508円はやや..

2023/02/24 21:00

ALICE BEL COLLE 360° COLLEZIONE AL CASÒ BARBERA D'ASTI 2020

Region & Classification: イタリア、BARBERA D'ASTI DOCGProducer: CANTINA ALICE BEL COLLE scaVariety: BarberaVinification: Stainless steel tanksMaturation: 5 months in stainless steel tanks Alc: 14.5% vol.Importer: ワインキュレーション(株)Shop: 京橋ワインPrice: 赤10本 17868円セットのうちの一本同店の単品価格..

2023/02/23 21:00

VEGAMAR CRIANZA VINO DE AUTOR 2019

Region & Classification: スペイン、Vino de la Denominacion de orige ValenciaProducer: Bodegas Vegamar SLUVariety: Tempranillo, Syrah, MerlotVinification: 除梗と破砕、-30℃の液化炭酸ガスで10℃に冷却、12℃で3日間漬け込み、発酵を開始したら28℃まで10日間温度を上げて色をつけ、糖分を排出。ワインの色を安定させるために微酸素化を行い、選択した乳酸菌を使用してタンク内でマロラクティッ..

2023/02/22 21:00

DOMAINE MARGUERITE CARILLON CÔTE DE BEAUNE-VILLAGES 2018

Region & Classification: フランス、AOP CÔTE DE BEAUNE-VILLAGESProducer: DOMAINE MARGUERITE CARILLONVariety: Pinot NoirVinification: Maturation: Alc: 13% vol.Importer: ワインキュレーション(株)Shop: 京橋ワインPrice: 赤10本 17868円セットのうちの一本同店の単品価格は不明ながら、3000円くらいの VALUE.... この生産者はかなり大手のようで、Bou..

2023/02/20 21:00

Elle de Landaluce 2017

Region & Classification: Spain, RIOJA DOC, (RIOJA ALAVESA)Producer: BODEGAS LANDALUCE, SLVariety: Tempranillo 90% (樹齢 60 年), Graciano 10%Vinification: Maturation: フレンチオーク樽で12ヶ月Alc: 14.5% vol.Importer: ワインキュレーション(株)Shop: 京橋ワインPrice: 赤10本 17868円セットのうちの一本同店の単品価格は 2398円..

2023/02/19 21:00

Mas Laval Les Pampres Rouges 2019

Region & Classification: France, Pays d'HéraultProducer: Mas LavalVariety: Syrah 40%, Grenache 20%, Carignan 20%Vinification: Maturation: 品種ごとに、使用済み Bourgogne 樽で12ヵ月熟成Alc: 14% vol.Importer: ワインキュレーション(株)Shop: 京橋ワインPrice: 赤10本 17868円セットのうちの一本同店の単品価格 2178円は若干割高。芳醇でフルーティ..

2023/02/18 21:00

LUNA ARGENTA NEGROAMARO PRIMITIVO APPASSITE 2020

Region & Classification: イタリア、PUGLIA IGTProducer: MGM MONDO DEL VINO SRLVariety: Negro Amaro 70%, Primitivo 30%Vinification: 一部陰干ししたブドウを使用Maturation: 一部フレンチオーク樽にて6ヶ月熟成Alc: 14% vol.Importer: ???Shop: MEGA ドン.キホーテ うるま店Price: 1628円はやや割高。ダークチェリー、熟したプラム、ブラックベリーなどの果実味は、バニラやオーク、チョコレート..

2023/02/16 21:00

UMBERTO CESARI MOMA Rosso 2020

Region & Classification: ITALIA, Emilia-Romagna IGTProducer: CESARI SRLVariety: Sangiovese, Cabernet Sauvignon,  MerlotVinification: 温度管理された縦型スチールタンクで12〜14日間発酵Maturation: 30HLのスラヴォニアンオーク樽で6ヶ月、さらに瓶内で3ヶ月熟成Alc: 13% vol.Importer: ピーロート・ジャパン(株)Shop: HIYORI オーシャンリゾート 沖縄 H..

2023/02/15 21:00

OCHOA CALENDAS TEMPRANILLO ECOLÓGICO 2020

Region & Classification: SPAIN, NAVARRA DOProducer: BODEGAS OCHOA SAVariety: Tempranilloユーロリーフ、VEGANO 認証Vinification: Maturation: 樽熟成はしていないAlc: 13.5% vol.Importer: 不明Shop: 肉バル&ダイニング ヤンバルミートPrice: メニュー価格で 4200円だったと思いますが、若干割高。1000円以下のワインと思いますが、サランラップでぐるぐる巻きにされて冷蔵庫で冷やされていた..

2023/02/14 21:00

MAROTTI CAMPI ORGIOLO LACRIMA DE MORRO D'ALBA Superiore 2020

Region & Classification: イタリア、LACRIMA DI MORRO D'ALBA DOCProducer: GIOVANNI E FRANCESCA MAROTTI CAMPI SS.Variety: LacrimaVinification: ソフト クラッシュ、10〜14 日間のマセラシオン、ステンレス スチールでの発酵(18° )Maturation: フレンチオークの小樽で12ヶ月、瓶内で6ヶ月熟成Alc: 14% vol.Importer: ワインキュレーション(株)Shop: 京橋ワインPr..

2023/02/13 21:00

MICHEL & TINA GASSIER CÔTES DU RHÔNE 2020

Region & Classification: フランス、AOP CÔTES DU RHÔNEProducer: MICHEL & TINA GASSIERVariety: Grenache 75%, Mourvèdre 15%, Syrah 10%Vinification: Temperature controlled fermentation at 26°C (78,8°F) without addition of SO2 and with racking.  Long maceration (5 weeks) ..

2023/02/12 21:00

CHÂTEAU FONSÈCHE HAUT-MÉDOC 2018

Region & Classification: フランス、AOC HAUT-MÉDOCProducer: FABRE VITICULTEURSVariety: Cabernet Sauvignon, Merlot, (Petit Verdot ?)Vinification: Maturation: Alc: 13.5% vol.Importer: ワインキュレーション(株)Shop: 京橋ワインPrice: 赤10本 17868円セットのうちの一本同店の単品価格は 2728円(2017年)ですが、その価格は割高。黒系の果実味..

2023/02/11 21:00

THE Master SELECTION PINOT NOIR 2020

Region & Classification: アメリカ、CENTRAL COAST, MONTEREYProducer: BOUTINOTVariety: Pinot NoirAlc: 14.5% vol.Importer: ワインキュレーション(株)Shop: 京橋ワインPrice: 赤10本 17868円セットのうちの一本同店の単品価格 3608円は割高。高アルコールを感じさせないのは立派ですが、Pinot Noir 用のグラスで飲むと、ボワーンとした感じでした。

2023/02/10 21:00

UMa (Ursa Major) BRUT CAVA GRAN RESERVA GUARDA SUPERIOR 2016

Region & Classification: Spain, CAVA DO  Ursa Major は おおぐま座Producer: GIRÓ RIBOTVariety: Xarel・lo 40%, Chardonnay 40%, Pinot Noir 20%Vinification: Maturation: 50ヵ月Alc: 11.5% vol.Importer: ミリオン商事(株)Shop: ミリオンセラーPrice: 「天体ワインセット」スペイン/赤白泡ワイン3本 5500円セットのうちの一本同店の単品価格 2750..

2023/02/09 21:00

DEIDESHEIMER LANGENMORGEN RIESLING KABINETT TROCKEN 2020

Region & Classification: German, PFALZ, DEIDESHEIMER; KABINET LANGENMORGEN は畑名 (BASF EXKLUSIV)Producer: Weingut Julius Ferdinand Kimich (Familie Arnold)Variety: RIESLINGVinification: Maturation: Alc: 12.5% vol.Importer: ???頂き物なので価格は不明ながら 1800円程度の VALUE. 若干甘みを感じさせるもの..

2023/02/08 21:00

Toso CABERNET SAUVIGNON 2020

Region & Classification: アルゼンチン、MENDOZA, MAIPUProducer: TOSO ESTATE (BODEGAS Y VIÑEDOS PASCUAL TOSO SA)Variety: Cabernet SauvignonMaturation: 40%をアメリカンオーク樽で12か月熟成Alc: 14% vol.Importer: ピーロート・ジャパン(株)Shop: ピーロート・ジャパンPrice: 2585 + 122(送料) 円その価格は mid-priced.黒系の果実味、しっかりし..

2023/02/06 21:00

CHÂTEAU LATOUR~MARTILLAC rouge 2017

Region & Classification: フランス、AOC PESSAC LÉOGNAN, GRAND CRU CLASSÉ DE GRAVESProducer: SAS VIGNOBLES JEAN KRESSMANNVariety: Cabernet Sauvignon 63%, Merlot 30%, Petit Verdot 7%.Vinification: Maturation: Alc: 13.5% vol.Importer: (株) グッドリブ頂き物なので購入価格ながら、ネット検索すると 五千円台......

2023/02/05 21:00

LE VOLTE DELL'ORNELLAIA 2018

Region & Classification: イタリア、TOSCANA IGTProducer: ORNELLAIA srlVariety: Merlot 67%, 残りが Cabernet Sauvignon と SangioveseVinification: 個々に小さめのステンレスタンクで発酵、マロラクティック発酵Maturation: 一部は Ornellaia で使用された barrique、残りはコンクリートタンクで 10ヵ月熟成Alc: 14% vol.Importer: (株)勝田商店Shop: KATSU..

2023/02/04 21:00

CHATEAU DU CRAY MERCUREY 'CHAMP ROIN' 2019

Region & Classification: フランス、AOC MERCUREY は Côte Chalonnaise、'CHAMP ROIN' は畑名Producer: André GoichotVariety: Pinot NoirVinification: 4週間大桶で発酵Maturation: フランス産オーク樽内で約15ヶ月間熟成後に瓶詰めAlc: 14% vol.Importer: ワインキュレーション(株)Shop: 京橋ワインPrice: Bourgogne 赤 4本 12962円セットのうちの一本同店の単..

2023/02/03 21:00

STELLIS Malbec CAHORS 2020

Region & Classification: フランス、AOC CAHORSProducer: MAISON BOUEYVariety: MalbecVinification: Maturation: Alc: 13% vol.Importer: ワイキュレーション(株)Shop: 京橋ワインPrice: 赤12本 11033円セットのうちの一本青から黒系の果実味。Cahor の Malbec .... にしては、タンニンがこなれていて柔らかくバランスの取れた仕上がりです。安旨ワインの範疇で 1000円程度の VALUE。..

2023/02/02 21:00

CHATEAU LES 5 PIERRES 2020

Region & Classification: フランス、AOC BORDEAUXProducer: PIERRE DE PERJANVariety: Merlot 90%, Cabernet Sauvignon 10%Alc: 13% vol.Importer: ワインキュレーション(株)Shop: 京橋ワインPrice: 赤12本 11033円セットのうちの一本同店の単品価格は不明ながら 1100円程度の VALUE.Merlot 主体の柔らかさが感じられますが、前回飲んだ時に比べると、やや薄い印象。

2023/02/01 21:00