ぶっ鮭（ブッチャケ)日記

癌細胞見つからず

11月13日に内視鏡手術により除去した腫瘍部分の生検や、1月11日の検査で周辺から採取したものを検査した結果の総合説明を今朝外来受診で受けた。いずれも癌細胞は見られず問題なし、次は9月の人間ドック検査で確認しましょう。との御宣託^_^完治祝いは先週に岬別荘大宴会で終

2024/01/31 22:29

黄金色の本格的干し芋 を目指す

中小は焼き芋用、大きめのものは干し芋用がよろしい。干し芋を何度かトライするが、甘くて美味しいけどお店で見るように黄色ではなくて黒っぽい仕上がりになる。前回は水に浸してアクを抜き、厚く皮剥きをするなどして、マーマーの物が出来た。黄金色の美味しい干し芋を目指

2024/01/31 21:59

里芋、にんじん、大根、ほうれん草、高菜、長ネギ、チンゲンサイ、サニーレタス

明日、娘が野菜を貰いにくると言うので、今朝は収穫の日。�掘り残してあった里芋4株を掘る収穫した野菜を積んだ貨物室里芋は、茹でて冷凍保存したものをあげるとの事で、次の保存用に皮剥きをする。

2024/01/30 14:12

烏の森

一昨日干し網に広げた切り干し大根。今朝の干し具合は？こんな感じ。篠竹で重なった所を剥がしてやる、畑友オオノさん宅で少しおしゃべり。林の畑で剪定した枝をまとめる。端の方に運んで、この後木の下にこまめチャンを走らせ畑作り。冬のひまわりもすっかりドライフラワー

2024/01/29 17:47

メダカの会新年会@メダカ亭

コロナ禍で長い間お休みしていた新年会。乾杯は米寿の長老なかざわさん。今回のメインは猪肉‼️焼き肉と豚汁で野生を堪能する。私が持ち込んだサツマイモも新聞紙とアルミホイルで包んで焼き芋の準備。宴の終盤に美味しく焼き上がり皆さん堪能。隣の調整池には冬鳥が群れ遊

2024/01/28 18:40

大倉大根は切り干し大根へ

大倉大根は発芽後大根シンクイムシに食べられて、太っても割れて不出来。悪い所を削り皮を剥き切り干し大根にする。干網台を作るために畑から支柱用の篠竹や真竹を運ぶ。午前中に竹で骨組みを作り網を広げる。切り干し器で千切りをする。当分の間晴天続きの予報、後はお天道

2024/01/27 17:23

新年蕎麦打ち例会

蕎麦打ち会は例会として第2日曜と第4金曜日の2回開催。私は両方の会に参加するけど、片方だけの参加者は今日が初打ち。丁寧な水回しが美味しいお蕎麦の基本、そして第一加水が決め手。彼女は1年ほどた比較的経験が浅いけど、キチンと各段階での見極めが出来ている。三段と四

2024/01/26 19:33

不良五段干網の行方？

岬の別荘お呼ばれ(押しかけ？)で畑行きを2日間出来なかったので朝イチで畑行き。晴天だけど寒い朝、様子を見て大根畝の残りを引き抜き帰る(ネットの先)。帰路、蕎麦.畑友の荒さん宅で冬の花を愛でる。新規導入の五段の干網で干し芋中。2日置きくらいに裏返ししていたら出し入

2024/01/25 19:30

別荘2日目はテレビ放映された大盛り食堂「かさや」で昼食

昼食は茂原市在住の蕎麦友が投稿していた「かさや」別荘から車で5分ほどの所。http://kasaya-isumi.com/22日にテレビ放映もされた大盛り食堂。15分位外で待ち。男組は、アジフライ1、カキフライ定食2、海鮮定食1。後ろ席の女組はスパゲッティナポリタン4。荒さんの海鮮定食‼

2024/01/24 21:16

南房の岬別荘

iさん岬別荘へお呼ばれ。4年ぶりかなー？行きがけに石毛鮮魚店に寄る。寒鰤とコウイカをもとめる。その場で捌いてくれる。 春ですねー‼️蝋梅椿梅8人が1時過ぎに集合。4時過ぎから大宴会の開始。メインは牛しゃぶ話が弾んでカラオケは11時過ぎから‼️

2024/01/23 23:48

出来上がりつつあるASUS

「Windows11は、二つのマストが有ります。」と、Ks電気で説明を受けた。一つは、Wi-FiなどのNET環境。もう一つは、MicrosoftのID。Wi-Fi接続に少し手こずったけど、その後MicrosoftのIDを入れたらDELLからの引っ越しもスムーズ、Officeプロダクトキーのインプットも完了。後

2024/01/22 19:58

ASUS Vivobookがやって来た

量販店と価格.コムなどで情報収集の結果、Amazonで一昨日ポチッとしたものがコレ。今日夕方届いた。開いてみる^_^取り出した。取説を眺めて、早速電源を入れる。Wi-Fi接続が出来ないと始まらないが最初からつまずいた。試行錯誤をしながらなんとか立ち上がる。この後、Office

2024/01/21 22:57

パソコン更新.機種選定

2016年の1月に購入したDELLのパソコン。メモリー16G、HDD1テラと当時ハマっていたビデオカメラの動画編集対応で決めた。サクサクと動いてくれたのは2年間くらいだったなー。動きが悪いとカスタマーサービスに電話したら大連から「マザーボードの交換が必要」と言われ、自分で

2024/01/20 20:40

林の78本の枝打ち完了

2時間ほどで林の剪定が完了。脚立の上から0.5倍広角で写す。×1.0倍で写す。地上から写す。小さな黄色Nバンは見つかるかな？今後、切り取った枝を集めて下草を刈り、堆肥を撒いた後こまめチャンが走り回って、紫大薯苗を植える林の畑になる予定。

2024/01/19 15:02

青色から黄色Nバンへ

お正月化粧のNバン^_^今日、2回目の車検で代車もNバン。午後畑お目見え。汚れないように気を使う^_^林の畑の木の剪定続き。鳥の巣が見つかる。2時間ほどで半分近く進んだ。

2024/01/18 17:46

強風で物置きの戸が吹っ飛んだ

昨日の強風が収まった今朝の畑。物置きの戸が無い‼️10メートルほど離れた隣の畑まですっ飛んでいた。里芋を掘る。防寒対策で土を被せおいたら腐っていない^_^昨年は紫大薯を植えた林の手入れ。幾つかの島のうち2つの剪定が終わった。残りはコレだけ。(広角)普通に写せばそ

2024/01/17 13:58

iPhoneの手入れ

柿もぎ中iPhoneストラップが引っ掛かりカバーの取り付け穴が切れiPhoneがすっ飛んだ。保護ガラスフィルムも割れた。昨夜、保護フィルムとストラップ付きケースAmaxzonでポチッとしたら今朝には届いた‼️先ずはフィルムを貼り替える。剥がしたフィルムと外したケース。ケース

2024/01/16 16:42

寒い朝は手豆

寒い朝で冷たい風が強い。畑遊びに足が出ない。それでは豆の選別が丁度良い。冬の夜なべ仕事で「手まめ」と福島出身のフカさんは言ってたが、寒い朝にも合う遊び。手作りの篩を斜めにして使う。網の下を手のひらでトントンと叩くと丸くて傷がないものがコロコロと転がり落ち

2024/01/16 11:00

大きなベニハルカで本格干し芋トライ

傷物や筋芋の処理として3回ほど干し芋作りをしたが、あく抜きが上手くいかず甘くても黒ずんだ物が多かった。この中で幾つかの経験と蕎麦打ち仲間からの助言で今日は本格的干し芋に挑戦。2鍋分を水に3時ほど浸けてあく抜き。大鍋で1時間ほど茹でる。アツアツなので手袋をして

2024/01/15 21:15

篠竹を切り、境界木の剪定をする寒い朝

寒い風が強い朝。林の刈り払い機が動かないので予定変更して支柱用の篠竹切りをする。素性の良い2.、3年物を切り50本持ち帰る。穂先部分を境界木の周りに立てる。株元に種まきしたスナップエンドウの防寒対策。境界木だけは外さないでねと言われたうつぎの剪定をする。低く切

2024/01/15 19:21

初雪景色の朝、蕎麦打ち定例会

昨夜の雪が残るわろうべの里隣の畑。蕎麦打ち定例会は初打ち。今日、私は皆さんの様子を見ながら少し援助。3人の会員がそれぞれ打った蕎麦を食べ比べる。みんな上手になったなー‼️長ネギの薬味を切り、紫大薯のスライスを付ける。試食会の後は世話人会。会長より来年度の運

2024/01/14 17:52

午前は紫大薯蔓を処理、午後は魔の三角地帯征服

紫大薯棚の篠竹支柱と枯れた蔓を外す。外した篠竹で腐って無いものはまとめて保管。枯れた蔓と腐った竹は燃して土に戻す。残った骨組みを補強整備して春を待つ。午後は西側隣地側の三角地帯の耕耘。葦の根が張りクズ蔓もまだ残っている。遂に魔の三角地帯をこまめチャンが走

2024/01/13 20:27

北風は吹かないけど寒い朝は根っこ掘り

朝9時過ぎに畑行き。森の日陰は霜で凍りついている。魔の三角地帯の根っこ掘りに頑張るこまめチャン。赤と黒？もう少しで西側の三角地帯の残り根っこが掘り起こされます。

2024/01/12 18:31

昭和の人よ、Air dropで送ったでしょ？

孫のミーちゃん成人の日着物姿はiPhoneで沢山撮って、妻、娘、ミーちゃんにAir dropで送った。後は、好きなものを取捨選択すればよろしい。でも、「友達に見せようとしたら上手く出来なかった」と、妻の嘆き。プリントアウトして欲しいとの要望。芋部屋もたまにはパソコン部

2024/01/11 20:30

残るは魔の三角地帯

新開地の西側は耕耘回数も少ない為千萱や葦の根がまだ沢山残っていて、昨年迄はカボチャの蔓を広げる場所やひまわり畑として使った。昨日に引き続き2往復こまめチャンを走らせる。残るはこの左側三角地帯。千萱と葦の根も根強く残っており、じっくり耕して行き紫大薯畑にして

2024/01/10 18:37

バナナ箱から鮭箱へ保温強化

晴天の朝は寒い(室内温度8℃)。2階の芋部屋の点検と整理。紫大薯ムカゴは大丈夫そう。バナナ用ダンボール箱の紫大薯大中小の箱を開けて1個づつ新聞紙に包み防寒。種芋用の小芋と食用大を発泡スチロール箱へ移す。サツマイモも詰め替えたりしてダンボール箱を減らす。並べ直し

2024/01/09 21:36

ミーちゃんの成人式

成人の日。18歳に成人年齢がなったけど、成人の日に集うのは昔ながらの20歳。四街道市は昨日8日に二十歳の集い。佐倉市は本日成人式。ミーちゃんが着物姿を見せにやって来て(ジジババとも)沢山の記念写真を撮ってあげる。可愛い写真をアップしたいけど、プライバシーとやらで

2024/01/08 15:35

1人どんと焼き

松の内が過ぎたのでしめ縄を外す。15日のどんと焼き迄保管する？イヤ、畑に持って行き1人どんと焼き^_^晴天だけど北風が冷たい。にんじん畑の横2列にこまめチャンを走らせる。落花生畑の草取り続き。平面化する為に横方向に耕耘した畑を草取りをしながら縦方向に均す。ホトケ

2024/01/08 14:50

初打ちは紫大薯繋ぎ蕎麦

事はの蕎麦打ちは少し冒険したい。錬成会の初打ちは千葉在来並み粉1キログラムに100グラムの紫大薯を繋ぎとして打つ。紫大薯は250ccの水にすりおろし、すり鉢であてる。合計加水量を500ccと決めて250ccを準備し、125ccは第2加水として残す。第一加水は250cc水に100グラム紫大

2024/01/07 20:46

貨客混用Nバン

Nバンは、後部座席を上げたお正月仕様からダイブダウンさせて畑仕様にしたいけど、成人の日までチョット待つ様にとの指令。今は貨客混用状態。フェアバンクスからアンカレッジへのアラスカ航も貨客混用機だったなー。(2005年つアラスカ会オーロラ旅)イヤ、もっと前(1968年)の

2024/01/06 18:53

こまめチャン走り始め

少し遅れたけど畑遊び始めは、里芋畑跡の残渣を片付けて粗起こし。真ん中に一列あるのは掘り残した里芋には土を盛り上げて保温をしておく。こまめチャン初仕事ご苦労様です。初荷‼️白菜、大根、にんじん、長ネギ、キャベツ、リーフレタス。この後めいわ畑でチンゲンサイと

2024/01/05 17:16

本埜村で白鳥大群に出会った

昨年のお正月は銚子の灯台までドライブした。その途中の田んぼで白鳥の集団を見た。今年も沢山来ているとの事ではあるけど、少し遠いかな？鉄板の本埜村に観に行く。何百羽もの白鳥が農道のすぐそばで食事中です。コチラはイチケイのカラス達向こうの冬水田んぼから飛んで来

2024/01/04 19:40

初干し芋

年末27日にホツタイモは寒さでダメだった物を選別して、ほんの少し残った物を翌日茹でて干した。程よく柔らかめに完成と判断して取り込む。甘い‼️箱根駅伝復路で若者が頑張っている間に、小さいベニハルカを丸ごと干し芋にする。1時間ほど茹でて皮を剥き両端をカット干網に

2024/01/03 17:24

なんと言って良いか？この年明け

昨夕発生した「令和6年能登半島地震」は夜が明けた今日は大きな被害が続々と判明してきた。被害に遭われた方々にお見舞いをするとともに私は救急復旧に何ができるか？ 夕方子供達が帰って行く時期に今度は羽田空港で飛行機炎上のニュース‼️なんでこんな⁈客室の窓から火

2024/01/02 22:27

お正月2日目は箱根駅伝でしょう。

昨日は親子孫が揃って元旦を迎える事が出来ました。1人、大阪から深夜の成田空港経由で到着したジユンくんと今朝個別にご挨拶。午前中は箱根駅伝往路観戦。明治、日体大は関係して応援する者もいるけど、、、。青学の今走っているこの選手はミーちゃんの高校先輩。ジユンくん

2024/01/02 21:36

明けましておめでとうございます

昨年の畑遊びは落花生・さつま芋・大豆・紫大薯等が豊作、干し柿も沢山作りました。蕎麦打ちも仲間が増え会長を引き継ぐことが出来ました。 4年ぶりのAlaska鮭釣り旅を満喫しコロナ禍明けと喜んでいましたが、人間ドックで十二指腸に癌が見つかり11月に内視鏡手術で1週間

2024/01/01 00:00