ロールキャベツ。

先日作ったハヤシのルーが余ってたんで、 なんか使えないかなーって考えてました。 いろいろ考えたんですが、 ロールキャベツのソースが妥当かなー･･と。＾＾； 時間は掛かりますけど、作り方は簡単です＾＾b ＜調理時間：1h＞ ＊材料（2〜3人分）＊ ひき肉･･･200g たまねぎ･･･1/2個 ニンジン･･･1/4本 キャベツの葉･･･4枚 コンソメ顆粒･･･小1 （コンソメキューブだと･･･1/2個） しお･･･少々 こしょう･･･少々 香草･･･少々 「スープ」 水･･･600ml コンソメ顆粒･･･小4 （キューブだと..

らーめん（しょうゆ）

ときどき、食べたくなるんですよね〜。。ラーメン。 というわけで･･･ おうちで、醤油ラーメンを作りました☆ スープは簡易のしょうゆベースです＾＾b それでは、作り方です。 ＜調理時間：30〜40分＞ ＊材料＊ 麺･･･1玉 スープ･･･250〜300ml ＜具（4人分）＞ ひき肉･･･200g もやし･･･1袋 にら･･･1束 にんじん･･･1本 たまねぎ･･･1個 めんま･･･適量 鷹の爪･･･1個 しお･･･少々 こしょう･･･少々 ＜合わせ調味料＞ 醤油･･･大1 酒･･･大1〜2 中華スープの素･･･大..

ラーメンスープ（しょうゆ）♪

ラーメンを食べたくなりました＾＾ オーソドックスに醤油です☆ 麺を買ったときに付いてくるスープって なーんか･･イマイチなんですよね。笑 好みじゃないんで、自分で作りました＾＾b それでは作り方です。 ＊材料＊ 水･･･1L 中華スープの素（ｳｪｲﾊﾟｰ）･･･大2 醤油･･･大6 酒･･･大6 みりん･･･大2 塩･･･小1/4 鷹の爪･･･1個 ゴマ油･･･大1 ＊作り方＊ 1：鍋に水と鷹の爪を入れ、火にかけます。 2：お湯が沸いたら、中華スープの素・酒・みりんを入れ、 ひと煮立ちたせます。 3：醤油を入..