『つくって簡単!食べておいしい!ココットさんの料理日記』 食クリエイター&ソムリエ。
食プロデューススタジオ/フランス菓子・料理教室『アトリエ・マ・ココット→ http://www.macocotte.com/ 東京都練馬区にて食プロデューススタジオ『アトリエ・マ・ココット』主宰。 約5年間のフランス滞在中にパリ『ル・コルドン・ブルー』グラン・ディプロムを取得。二つ星レストラン『ジャマン』にて研修。帰国後少人数制の教室を開校。現在、雑誌やWEBにておもてなし料理担当。
今年も西武池袋本店で行われたx'masケーキ試食会にご招待いただき友人と参加!!昨年、たくさんのケーキを試食して大満足だったので(昨年のブログはこちら→→)…
雑誌『ELLE』や『elle a table』でおなじみのアシェット婦人画報社さんが日本マイクロソフト株式会社さんと提携して5月16日に新WEBサイト『gl…
みなさん、ご無沙汰しております。(;^_^A今月6日発売の雑誌『dancyu』のおなじみ『山崎製パン・世界の朝食』ページ担当させて頂きました。今回で5回目と…
震災後、ラジオで『アンパンマンのマーチ』が流れて被災地の方々が勇気づけられたということをテレビで言っていました。それをうけて、アンパンマンの公式サイトにて『…
みなさん、お元気でしょうか?私、そして家族は無事です。当日は、東京でもかなり揺れ、いまだに余震はありと不安な日々が続いておりますが東北の震源地に近かった地域の…
本日1月28日~始まる池袋西武本店でのバレンタイン!その名も『チョコレートパラダイス』!その前夜祭にご招待いただき、友人と参加してきました。会場には日本をは…
あけましておめでとうございます!はじまりましたね、2011年。みなさんにとっても素敵な一年になりますことを心よりお祈りしております。さて、我が家のおせち。な…
メリークリスマス!!みなさん、楽しいクリスマスをお過ごしですか?じっと自宅待機で我慢していていた病み上がりの息子の希望でお友達に遊びに来てもらいクリスマス会…
産後最初のお仕事は、現在発売中の1月号の雑誌『dancyu』です!今回で3回目となる、山崎製パンさんの『世界の朝食』シリーズのお仕事。毎回、楽しい、素晴らし…
2人分ミニソーセージ 6本ミニトマト 6個ズッキーニ 1/2本コンソメキューブ 1個水 400cc塩・こしょう 適量GABAN ローリエ 1枚1.お鍋に材料…
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