いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『花邑 純米 陸羽田』原料米：陸羽田・米麹精米歩合：55％アルコール分：16度容量&価格：720ml‐1,925円 (税込)【720ml】サイズの限定入荷です。～～～～～～～『花邑 純米 陸羽田』1800mlも在庫がございます。『花邑 純米 陸羽田』原料米：陸羽田・米麹精米歩合：55％アルコール分：16度容量&価格：1800ml‐3,850円 (税込)お早うございます。7月12日（土）開店です。どうぞ...
川口市で、日本酒と本格焼酎を中心に販売している、少し拘りを持っている酒屋です。蔵元直取引が中心です。
店主夫婦が、直接蔵を訪問して、自分たちの目と耳と舌で選びました。有名、無名でなく、蔵元さんの考え方に共感したものを仕入れています。
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。『神亀 純米 酒粕』容量&価格：1㎏‐864円 (税込) 甘酒は勿論、料理に、お鍋にと色々お使いください。寒くなるこれからの季節は特にお勧めです。お早うございます。11月30日（土）開店です。どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL : 048-222-2801営業日：木・金・土・日曜日営業時間：木・金 午後14時～午後19時 ...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『150周年記念酒』原材料名：米・米麹精米歩合：15％アルコール分：15度容量＆価格：720ml‐16,500円 （税込）【蔵のコメント】当蔵の150周年記念の日本酒になります。お早うございます。11月29日（金）商品搬入の為午前11時開店です。どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL : 048-222-2801営業日：木・金・土・...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。『奥播磨 山廃純米大吟醸 佐瀬式袋吊り雫酒』原材料名：兵庫夢錦・米こうじ精米歩合：50％アルコール分：16度容量&価格：1800ml‐3,850円 (税込)【蔵のコメント】醪を袋吊りした後、醪の入った袋を槽で加圧して搾った《責め》です。生で約8ヶ月じっくりと氷温熟成させました。味わい豊かな米の旨味と穏やかな吟醸香が調和良く伸びやかに広がる味わいがお楽しみいただけます。お早うご...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『作 新酒2024BY 純米大吟醸』原料米：国産米・米麹精米歩合：50％アルコール分：15度容量&価格：1800ml‐4,840円 750ml‐2,420円 (税込)【蔵のコメント】今年も作 新酒 純米大吟醸 SAKE NOUVEAU （2024BY） を発売します。「作 新酒」は、新しく収穫されたお米で醸したフレッシュで若々しい華やかな味わいが特徴です。新酒ラベルは毎年デザインが変わります。今年度のラベルは...
寒菊銘醸 『寒菊 純米吟醸 OCEAN99 銀海 Departure』
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『寒菊 純米吟醸 OCEAN99 銀海 Departure』原料米：酒造好適米・米麹精米歩合：55％アルコール分：15度容量&価格：1800ml－3,080円 720ml－1,705円 （税込）【蔵のコメント】寒菊の一年間の始まりを告げるしぼりたて新酒のご案内です。濃厚なお米の旨味を表現した先日のにごり酒と対となるような、フレッシュ爽やかでジューシーな仕上がりになっているかと思います。●コンセフ...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『酸化防止剤無添加 生ワイン コンコード 赤』原材料：ぶどうアルコール分：12.5％容量：720ml価格：1,850円 （税込）『酸化防止剤無添加 生ワイン ナイアガラ 白』原材料：ぶどうアルコール分：12.5％容量：720ml価格：1,850円 （税込）【蔵のコメント】赤は、信州塩尻及び松本で収穫された「コンコード」を使用白は、同じく信州塩尻及び松本で収穫された「ナイアガラ」を...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。『羽根屋 純米吟醸 富の香り』720ml‐2,000円（税込）お早うございます。11月22日（金）商品搬入の為午前11時開店です。どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL : 048-222-2801営業日：木・金・土・日曜日営業時間：木・金 午後14時～午後19時 （商品搬入の際は午前11時開店） 土・日 午前11時～午後...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。『奥播磨 山廃純米大吟醸 袋吊り雫酒』原材料名：兵庫夢錦・米こうじ精米歩合：50％アルコール分：16度容量&価格：720ml‐5,000円 (税込)【蔵のコメント】醪を袋吊りでポタポタと滴り落ちてくる部分のみを集めた《雫酒（しずくざけ）》です。瓶燗火入れを行い約8ヶ月低温でじっくりと熟成させました。上質な米の旨味と穏やかな吟醸香が調和良く伸びやかに広がる味わいがお楽しみ頂け...
寒菊銘醸 『寒菊 OCEAN99 白銀海にごり無濾過生原酒』
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『寒菊純米大吟醸 OCEAN99 白銀海にごり無濾過生原酒』原料米：酒造好適米・米麹精米歩合：50％アルコール分：13度容量&価格：720ml－1,815円 （税込）【蔵のコメント】●コンセプト今年で3期目となる寒菊唯一のトロッとしたにごり酒！年に一度降るかどうかの雪で染まる九十九里の海をイメージして年に1日だけ出荷する寒菊銘醸なりのにごり酒です。九十九里に降り落ちる雪をイ...
月山トラヤワイナリー『とらやの ほいりげ しぼりたて濁りワイン』
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『とらやの ほいりげ しぼりたて濁りワイン』原材料名：ぶどうアルコール分：6.5度容量＆価格：720ml‐2,200円 （税込）【お願い】・横にしないで、必ず5℃以下で保管・上下に振らない、強い衝撃を与えない・抜栓の時の吹きこぼれに注意お早うございます。11月16日（土）時開店です。どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『翠玉 純米吟醸 亀の尾』原材料名：亀の尾・米麹精米歩合：55％アルコール：16度容量&価格：1800ml‐3,960円 720ml‐1,980円 (税込)【蔵のコメント】秋田県産米《亀の尾》を55％まで精米しました。一回火入れならではのしっかりとした旨みを秘めております。その味わいは、まさにエメラルド！お早うございます。11月15日（金）商品搬入の為午前11時開店です。どうぞよろしくお願...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『七田 純米七割五分磨き 扁平精米』原材料名：山田錦・米麹精米歩合：75％アルコール：15度容量&価格：1800ml‐3,300円 720ml‐1,650円 (税込)【蔵のコメント】七割五分磨きの新しいチャレンジとなる扁平精米。低精白とは思えない、綺麗ですっきりとした味わいをお楽しみください。※扁平精米とは、原形精米よりもさらに効率的にタンパク質を除去できます。したがって扁平精米を...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。毎年恒例旭酒造さん（山口県）の限定品のご案内です。【獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 元旦届け】【獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 元旦届け】【専用カートン入り】原料米：山田錦精米歩合：23％アルコール分：16度容量：720ml価格：9,350円ご注文締切日：11月30日（土）発売予定日：12月20日(金)【蔵のコメント】今年も《磨き二割三分》の【中取り無濾過生原酒】をお届けします。...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『無窮天穏 SAGA2024 生もと 純米大吟醸 佐香錦 中垂れ原酒』原材料名：佐香錦・米麹精米歩合：50％アルコール：17度容量&価格：1800ml‐8,800円 (税込）『無窮天穏 縁起 生酛 純米吟醸 佐香錦＆改良雄町』原材料名：米・米麹精米歩合：60％アルコール：15度容量&価格：1800ml‐4,400円 720ml‐2,200円 (税込）『無窮天穏 生酛 純米大吟醸 佐香錦 齋香 （さけ）』原...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。『獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 寒造早槽』原料米：山田錦・米麹精米歩合：39％アルコール分：16度容量&価格：720ml-2,860円（税込）【蔵のコメント】11月から2月までの季節限定の生酒。フレッシュなしぼりたての爽やかさと生ならではの華やかさ。寒さが増してくるこの時期だけの季節限定品！！獺祭の定番品《純米大吟醸 磨き三割九分》を搾ってすぐ、火入れをせずに瓶詰めした「しぼ...
いつもご利用いただき誠にありがとうございます。『Rz55 純米吟醸 亀の尾 一年熟成』原料米：亀の尾・米麹精米歩合：55％アルコール分：16度容量：720ml価格：2,068円（税込）【蔵のコメント】‐《Rzシリーズ》をマイナス3度で約一年間貯蔵した新しい試み‐お早うございます。11月7日（木）商品搬入の為午前11時開店です。どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL ...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。『栄光冨士 純米大吟醸 極超新星 無濾過生原酒』原料米：牛若丸・米麹精米歩合：50％アルコール分：17.1度容量&価格：1800ml‐3,630円 720ml‐2,090円 (税込)【蔵のコメント】‐香りと旨味のバランスに優れた食中酒‐お早うございます。11月3日（日）開店です。どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL : 048-222-2801営業...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。11月2日（土）開店です。どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL : 048-222-2801営業日：木・金・土・日曜日営業時間：木・金 午後14時～午後19時（商品搬入の際は午前時開店です） ：土・日 午前11時～午後19時------------------------------------...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。『栄光冨士 純米大吟醸 闇鳴秋水 無濾過生原酒』原料米：出羽の里・米麹精米歩合：38％アルコール分：16.4度容量&価格：1800ml‐3,630円 720ml‐2,090円 (税込)お早うございます。11月1日（金）商品搬入の為午前11時開店です。どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL : 048-222-2801営業日：木・金・土・日曜日営業...
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いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『花邑 純米 陸羽田』原料米：陸羽田・米麹精米歩合：55％アルコール分：16度容量&価格：720ml‐1,925円 (税込)【720ml】サイズの限定入荷です。～～～～～～～『花邑 純米 陸羽田』1800mlも在庫がございます。『花邑 純米 陸羽田』原料米：陸羽田・米麹精米歩合：55％アルコール分：16度容量&価格：1800ml‐3,850円 (税込)お早うございます。7月12日（土）開店です。どうぞ...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『日置桜 生酛強力 R4BY』原材料名：強力・米麹精米歩合：70％アルコール：15度容量&価格：1800ml‐4,796円 720ml‐1,985円 （税込）【蔵のコメント】蔵付の乳酸菌や酵母をはじめとする様々な微生物が発酵に関与することで、複雑で立体的･多面体的の味わいが生まれています。しっかりと熟成させ濾過も行っておりません。それえゆ濃い光沢となっております。お燗して【鰻】とどう...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『播州一献 純米吟醸 ののさん』原材料名：山田錦＆兵庫夢錦・米麹精米歩合：麹米‐55％ 掛米‐60％アルコール：15度容量&価格：1800ml‐3,080円 720ml‐1,650円 (税込)お早うございます。7月10日（木）商品搬入の為午前11時開店です。どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL : 048-222-2801営業日：木・金・土・...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。【いったいさん】原材料：さつまいも・米麹アルコール分：25度容量：1800ml価格：2,640円 (税込) 【蔵のコメント】・商品説明毎年発売される「夏焼酎」です！通常よりもお米の旨みを活かして製造した焼酎で、暑い夏にぴったりなすっきりと味わいです。芋焼酎独特のクセが少なく、飲みやすいのが特徴です。「夏焼酎」ということもあり、飲み方は【水割り】【ロック】がおススメです...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『春霞 わき水ラベル』原材料名：米・米麹精米歩合：55％アルコール：15度容量&価格：1800ml‐3,520円 720ml‐1,870円 (税込)【蔵のコメント】六郷のわき水のように、やわらかくほのかな甘み。『春霞 田んぼ ラベル』原材料名：米・米麹精米歩合：55％アルコール：15度容量&価格：1800ml‐3,520円 720ml‐1,870円 (税込)【蔵のコメント】初夏、田植えの季節にきりりと冷やして。...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『京の春 純米生原酒 にごり』原料米：米・米麹精米歩合：67％アルコール分：17度容量＆価格：720ml‐1,945円 （税込）※噴出し注意『伊根満開』原料米：米・米麹アルコール分：14度容量＆価格：720ml‐2,860円 （税込）お早うございます。7月4日（金）商品搬入の為午前11時開店です。どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『富美菊 純米吟醸 酵母77号 無濾過生原酒』原材料名：米・米麹アルコール：13度精米歩合：60％容量&価格：1800ml‐3,810円 720ml‐1,925円 (税込)※従来の羽根屋ブランドとは違う地元ブランド『富美菊』の商品となります。お早うございます。7月3日（木）商品搬入の為午前11時開店です。どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『作 雅乃智 純米大吟醸 中取り』原材料名：山田錦・米麹精米歩合：50％アルコール：16度容量&価格：1800ml‐5,280円 750ml‐2,640円 (税込)お早うございます。6月29日（日）開店です。どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL : 048-222-2801営業日：木・金・土・日曜日営業時間：木・金 午後14時～午後19時 ...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『鯉川 純米吟醸 Beppin 五百万石』原材料名：五百万石・米麹精米歩合：50％アルコール分：16.3度容量＆価格：1800ml‐3,310円 720ml‐1,960円 （税込）お早うございます。6月28日（土）開店です。どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL : 048-222-2801営業日：木・金・土・日曜日営業時間：木・金 午後14時～...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『蓬莱泉 純米吟醸 熟成生酒 和』原料米：国産米・米麹精米歩合：50% 度数：15度容量＆価格：1800ml‐4,070円 720ml‐1,980円 (税込)【蔵のコメント】【蓬莱泉の人気商品 和】 を生のままタンクで囲い、1年間熟成させて出荷します。年に3回の限定出荷品。・商品説明まろやかな甘みとやわらかな口当たりのお酒です。生のままで1年間熟成させた希少性のあるお酒です。熟成の味わい...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『花邑 純米吟醸 出羽燦々』原料米：出羽燦々・米麹精米歩合：50％アルコール分：16度容量&価格：1800ml‐4,180円 (税込)【花邑 純米吟醸 出羽燦々】火入れバージョンです。～～～～～～下記の商品も販売中です～～～～～『花邑 純米吟醸 雄町』原料米：雄町・米麹精米歩合：50％アルコール分：16度容量&価格：1800ml‐4,180円 (税込)【蔵のコメント】【純米吟醸 花邑】は、...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『作 純米吟醸 恵乃智』原材料名：米・米麹精米歩合：60％アルコール：15度容量&価格：1800ml‐3,740円 750ml‐1,870円 (税込)【蔵のコメント】洋梨にも似たふくよかな甘く華やかな香り。滑らかな甘味や旨味のあるしっかりとした味わい。酸味の膨らみとともにさらりと消えるキレの良い後味。これらのバランスが絶妙な当蔵自慢の純米吟醸酒です。冷やしてもお燗でも美味しく召し上...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『純米 生酛一段仕込 夏椿』‐試験醸造品‐原材料名：米・米麹精米歩合：60％アルコール：8度容量&価格：720ml‐1,430円 (税込)【蔵のコメント】今後の酒造りに活かす為毎年様々な試みを行っています。一段仕込み現代的なお酒造りでは、タンクで発酵させる際に、材料を3回に分けて入れる三段仕込みが基本です。この「夏椿」は、その工程を一度に行う一段仕込みで、乳酸菌のさわや...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『寒菊銘醸～OCEAN99 星海Starlight Sea-2025』原材料名：米・米麹精米歩合：50％アルコール：14度容量&価格：1800ml‐3,520円 720ml‐1,925円 (税込)どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL : 048-222-2801営業日：木・金・土・日曜日営業時間：木・金 午後14時～午後19時 （商品搬入の際は午前11時開店）...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。『栄光冨士 純米吟醸 SHOOTING STAR 無濾過生原酒』原料米：はえぬき・米麹精米歩合：60％アルコール分：16.3度容量&価格：1800ml‐2,970円 720ml-1,760円 (税込)お早うございます。6月20日（金）商品搬入の為午前11時開店開店です。どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL : 048-222-2801営業日：木・金・土・日曜日...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『花邑 純米 陸羽田』原料米：陸羽田・米麹精米歩合：55％アルコール分：16度容量&価格：1800ml‐3,850円 (税込)【花邑純米 陸羽田】火入れバージョンです。お早うございます。6月19日（木）商品搬入の為午前11時開店です。どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL : 048-222-2801営業日：木・金・土・日曜日営業...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。『東長純米大吟醸 SAKE FOR PEACE』原材料名：米・米こうじアルコール分：16度精米歩合：48％容量&価格：720ml‐4,950円 (税込)【蔵のコメント】わたしたちの心に平和の光を灯す、「平和の酒、東長」。東長は、戦後の日本でGHQマッカーサー元帥を魅了し、マッカーサー元帥直々にGHQ指定の日本酒に日本で唯一選出された歴史あるお酒です。明るい未来の創世記を彩った東長は、寛政元年の...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。『讃岐 くらうでぃ』原材料名：米・米こうじ・醸造アルコールアルコール分：6度容量&価格：720ml‐1,450円 (税込)地元の甘辛く味付けした鶏料理と合わせるために誕生した1本滑らかな旨味と乳酸菌飲料の様な酸味のクセになる味わい。お早うございます。6月14日（土）午前11時開店です。どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『羽根屋 SHINE シャイン』原材料名：米・米麹アルコール：13度容量&価格：1800ml‐3,840円 720ml‐1,925円 (税込)お早うございます。6月13日（金）商品搬入の為午前11時開店です。よろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL 048-222-2801営業日：木・金・土・日曜日営業時間：木・金 午後14時～午後19時（商品搬入の際は...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『日置桜 特別純米生酒 山滴る』原材料名：山田錦・米麹精米歩合：70％アルコール：14。8度容量&価格：1800ml‐3,370円 720ml‐1,770円 (税込)【蔵のコメント】俳句の夏の季語を酒名とした夏季限定の純米酒。完全発酵の拘りの中に石清水のような涼味を持つ生酒です。お早うございます。6月12日（木）商品搬入の際は午前11時開店です。どうぞよろしくお願いします。--------------...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『愛山 生もと純米吟醸 おりがらみ GALAXY ラベル』原材料名：愛山・米麹精米歩合：60％アルコール：16度容量&価格：720ml‐1,980円 (税込)【蔵のコメント】2 月に発売いたしました「純青 愛山 生酛純米吟醸」のおりがらみを夏のために「GALAXY ラベル」としてご案内させていただきます。今年の GALAXY ラベルは、原料米が事前の予想に反して良く溶けましたが、それをうまく甘さ...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『天穏 純米吟醸 涼殿』原材料名：米・米麹精米歩合：60％アルコール：15度容量&価格：1800ml‐3,245円 720ml‐1,650円 (税込)【蔵のコメント】日本酒は自然や神、ご先祖様からの授かりものであるお米に対して、豊穣と感謝の祈りを捧げるために造られるものです。人々の祈りが込められたそのお酒は「御神酒(おみき)」と呼ばれ日本人が自然や神に対して捧げる最上の御供物とされて...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『残草蓬莱 辛口純米 槽場直詰生原酒』原材料名：米・米麹精米歩合：60％アルコール分：15度容量＆価格：1800ml‐3,300円 720ml‐1,650円 （税込）【蔵のコメント】飲みごたえのあるドライな生原酒です。ドライではあるものの、飲み進めるうちにしっかりとした奥行きのある味わいを感じることができます。冷やして爽やかな透明感をお楽しみください。『昇龍蓬莱 生もと純米 雄町7...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『播州一献 純米吟醸 ののさん』原材料名：山田錦＆兵庫夢錦・米麹精米歩合：麹米‐55％ 掛米‐60％アルコール：15度容量&価格：1800ml‐3,080円 720ml‐1,650円 (税込)【蔵のコメント】【ののさん】は、兵庫県但馬地方の言葉で「観音様」という意味。長年弊社の酒造りを支えてくれた、前杜氏の故郷の方言です（”観音さん”が訛ったものとされる）。観音菩薩に性別はないとされてい...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『奥播磨 純米吟醸 夏の芳醇超辛』原材料名：米・米麹精米歩合：55％アルコール分：17度容量＆価格：720ml‐1,870円 （税込）『蔵のコメント』暑い夏には青ラベル！！後味スッキリ！抜群のキレのあるお酒です。米の旨みもしっかり味わえます。お早うございます。7月6日（土）開店です。どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『香取90 生原酒』原材料名：米・米麹精米歩合：90％アルコール分：20度容量&価格：720ml‐1,700円 (税込)【蔵のコメント】・低精白・生もと造り“純米90香取”の【生原酒】です。農薬・化学肥料を使わずに育てた生命溢れるお米を原料に、精米歩合は90％と1割だけ磨き、江戸時代より伝承の生もと仕込みで醸しました｡生もとの本領を発揮した低精米ならではの呑みごたえ、独特の酸味と...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『純米大吟醸 スパークリング45』原材料：米・米こうじ度数：14度容量＆価格：720ml‐2,255円 360ml‐1,133円 （箱無）【蔵のコメント】にごり酒だからこそ分かる山田錦の米の甘み。瓶内二次発酵が生み出す爽やかな発泡性。最後に繊細かつ存在感のある純米大吟醸が見せる鮮やかな味の切れと余韻を堪能。まだまだ知られているようで、ご存じのない方が多いのでアップいたしました。...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『別撰荒濾過 小鹿』原材料：さつまいも・米こうじアルコール分：25度容量：1800ml価格：2,750円 (税込)【蔵のコメント】鹿児島県大隅半島で収穫された早期米の新米で米麹を造り、(有)小鹿農業生産組合の契約農家が栽培した掘り立ての新鮮なさつまいもで仕込み荒濾過で仕上げました。また、同原料で仕込み甕貯蔵した原酒をブレンドすることにより黒麹の醸し出す甘さと深いコクを...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『純米 生酛一段仕込 夏椿』‐試験醸造品‐原材料名：米・米麹精米歩合：60％アルコール：8度容量&価格：720ml‐1,430円 (税込)【蔵のコメント】現代的なお酒造りでは、タンクで発酵させる際に、材料を3回に分けて入れる三段仕込みが基本です。この「夏椿」は、その工程を一度に行う一段仕込みで、乳酸菌のさわやかな酸味を生かしたお酒です。にごり酒ですが、加熱処理を行ってい...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『日置桜 特別純米 青冴え』原料米：山田錦・玉栄生産者：数馬豊精米歩合：70％ アルコール分：15度 容量&価格：1800ml‐3,036円 (税込) 【蔵のコメント】【青冴え】とは酒の色を表現する言葉の一つ。新酒時における青みがかった単黄色の光沢を持つ酒であり、若酒はこれをもって最上とされます。出来栄えの良い酒に現れるこの色沢を持つ酒を、夏酒として提案する純米酒です。この...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『蓬莱泉 純米吟醸 熟成生酒 和』原料米：国産米・米麹精米歩合：50% 度数：15度容量＆価格：1800ml‐4,070円 720ml‐1,980円 (税込)【蔵のコメント】・商品説明まろやかな甘みとやわらかな口当たりのお酒です。生のままで1年間熟成させた希少性のあるお酒です。熟成の味わいをお楽しみ下さい。・楽しみ方冷酒でお召し上がりください。常温より少し冷えた程度の温度帯がお酒のふく...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『寒菊 純米大吟醸 OCEAN 99 星海 ‐Starlight Sea-』原材料名：米・米麹精米歩合：50％アルコール：14度容量&価格：1800ml‐3,520円 720ml‐1,925円 (税込)～星海 -Starlight Sea‐無濾過生原酒～【蔵のコメント】熟した南国トロピカルフルーツを思わせる香りが華やかに艶やかに夏夜を演出します。・風土を伝える季節ごとに様々な表情を見せる、当蔵からほど近い九十九里浜海岸。そ...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。お待たせいたしました、【花邑】火入れバージョンその②です。『花邑 純米 陸羽田』原料米：陸羽田・米麹精米歩合：55％アルコール分：16度容量&価格：1800ml‐3,498円 (税込)【花邑純米 陸羽田】火入れバージョンです。『花邑 純米吟醸 出羽燦々』原料米：出羽燦々・米麹精米歩合：50％アルコール分：16度容量&価格：1800ml‐3,960円 (税込)【花邑 純米吟醸 出羽燦々】火入...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『神渡 辛口特別純米 直汲み無濾過原酒 山恵錦』原材料名：山恵錦・米麹精米歩合：59％アルコール：16度容量&価格：1800ml‐3,300円 720ml‐1,870円 (税込)お早うございます。6月20日（木）商品搬入の為午前11時開店です。どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL 048-222-2801営業日：木・金・土・日曜日営業時...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『羽根屋 SHINE シャイン』原材料名：米・米麹アルコール：13度容量&価格：1800ml‐3,700円 720ml‐1,850円 (税込)【蔵のコメント】もろみをアルコール13度でしぼり、ボトリングした生原酒です。ライム、グレープフルーツ系のニュアンス、軽快で爽やかな味わいのお酒です。※開栓注意お早うございます。6月16日（日）開店です。どうぞよろしくお願いします。---------------------...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。『栄光冨士 純米吟醸 SHOOTING STAR 無濾過生原酒』原料米：はえぬき・米麹精米歩合：60％アルコール分：16.9度容量&価格：1800ml‐2,915円 720ml-1,650円 (税込)・夏酒第二弾～夏の流れ星～お早うございます。6月15日（土）開店です。どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL 048-222-2801営業日：木・金・土・日曜日...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。若林酒造さん（島根県）のご案内です。『開春 特別純米 佐香錦』原料米：佐香錦・米麹精米歩合：50％アルコール分：15度容量&価格：1800ml‐3,300円 720ml‐1,800 (税込)【蔵のコメント】島根県の酒米「佐香錦」を使用。程よい旨味がのった上品な純米酒。『開春 九夏三伏』原料米：山田錦・米麹精米歩合：60％アルコール分：14度容量&価格：720ml‐1,700円 (税込)【蔵のコメント...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『天穏 純米大吟醸 改良雄町』原材料名：奥出雲改良雄町・米麹精米歩合：50％アルコール：15度容量&価格：1800ml‐3,960円 720ml‐1,980円 (税込)【蔵のコメント】‐身を清め 気を晴らす酒 山陰吟醸‐山陰吟醸造りとは天穏に継承される出雲杜氏流の吟醸造りのことを言います。山陰吟醸造りとは、精米した酒米の外側を酒粕に、米の内側の心白を酒にする本来の吟醸酒の製法で、精米...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『七田 純米吟醸 雄町50 無濾過』原材料名：雄町・米麹精米歩合：50％アルコール分：16度容量＆価格：720ml-2,200円 （税込）【蔵のコメント】岡山県産の酒米「雄町」を50%まで磨きあげて、醸した純米吟醸。雄町米ならではの旨味とメロンを思わせる香りが特徴。2017年のフランスで初めて開催されました日本酒コンクール「Kura Master」では最高位の初代プレジデント賞をいただいた...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。【「OCEAN99」 青海-Summer Sea-2024】原材料名：米・米麹精米歩合：55％アルコール分：14度容量&価格：1800ml-3,080円 720ml-1,650円（税込）【蔵のコメント】コーポレートカラーの青ラベルで夏を彩る寒菊本命の夏限定酒です！季節ごとに様々な表情を見せる、当蔵からほど近い九十九里浜海岸。 その風土を、季節感を含め自分たち自身が理解し表現することが、この地で酒を醸すこ...
