川口市で、日本酒と本格焼酎を中心に販売している、少し拘りを持っている酒屋です。蔵元直取引が中心です。
店主夫婦が、直接蔵を訪問して、自分たちの目と耳と舌で選びました。有名、無名でなく、蔵元さんの考え方に共感したものを仕入れています。
こんばんは。いつも当店をご利用頂き誠にありがとうございます。令和5年も残り僅かとなりましたが、今年も大変お世話になりました。今年は、諸般の事情により定休日、営業時間の変更などにより大変ご迷惑をお掛け致しました。新しい形を色々考え中ではありますが、少しでも皆様のお役に立てるように頑張るつもりでおります。今年一年間ご来店頂き誠にありがとうございます。心より御礼申し上げます。皆様も良い年をお迎えください...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。寒菊銘醸さん（千葉県）の『寒菊 Pray for 年末限定グラスセット』入荷しました。『寒菊 Pray for 年末限定グラスセット』【純米大吟醸 愛山40 直詰 中取り無濾過原酒】容量＆価格：720ml‐16,500円【蔵のコメント】40％精米の「愛山」で醸した「純米大吟醸 中取り 原酒」と同じく九十九里にあり、世界中へと作品を発信している工房「菅原工芸硝子株式会社」さんのグラスが付...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。『三河みりん 屠蘇散』ございます。ご希望のお客様は、三河みりん、日本酒をお買い上げください。お屠蘇は、無料で差し上げます。※非売品です。 お一人様おひとつでお願いします。 無くなり次第終了です。よろしくお願いします。------------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL & FAX : 048-222-2801 営業日：木曜日・金曜日・土曜日・日曜日営業...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。お待たせいたしました、『武蔵神亀 今朝しぼり 純米生酒』を蔵まで引き取に行き只今戻りました。『武蔵神亀 今朝しぼり 純米生酒』容量&価格：720ml‐2,860円 (税込)ご予約頂きましたお客様は、お引き取りをお願いいたします。なお、店頭販売分を若干数頂けましたので、ご希望のお客様はお求めください。～～～～～現在販売中の【神亀限定品】です。『神亀 純米大吟醸 氷温長期...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。菊姫合資会社さん（石川県）の『菊姫 山廃純米 無濾過生原酒』が入荷しました。原材料名：兵庫県特A地区産山田錦精米歩合：70％アルコール分：19度容量＆価格：1800ml‐3,800円 720ml‐2,010円 （税込）兵庫県特A特産「山田錦」を100％使用伝統的な山廃仕込で醸し、無濾過生原酒で瓶詰した季節限定品です上立香は、旨みと酸が混じる芳ばしい香りしっかりとした酸味と飲み応えに負けない...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。ごく少量ですが、店頭販売分が入荷しました。無くなり次第終了とさせていただきます、『蓬莱泉 純米大吟醸 空』原材料名：・米麹精米歩合：55％アルコール：16度容量&価格：720ml‐4,070円 (税込)【蔵のコメント】・商品特徴良質の山田錦から生まれた旨みと甘みの調和した、ふくよかな味わいの純米大吟醸。1年間の熟成期間を経て瓶詰め・出荷されます。・楽しみ方冷蔵庫で軽く冷...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。山陽盃酒造さん（兵庫県）の『播州一献 純米大吟醸 七宝 生酒』が入荷しました。評判が良く、瞬く間に完売した「播州一献 七宝 純米 生原酒」こちらは、同じ「七宝シリーズ」のフラッグシップにあたる50％磨きの純米大吟醸Verです！メロンを想わせる爽やかな吟醸香果実の様な甘みとキレの良いフレッシュな酸味のバランスが良く大吟醸らしくスムーズな飲み易さが特徴のフルーティーな...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。山陽盃酒造さん（兵庫県）の『播州一献 純米大吟醸 七宝 生酒』が入荷しました。評判が良く、瞬く間に完売した「播州一献 七宝 純米 生原酒」こちらは、同じ「七宝シリーズ」のフラッグシップにあたる50％磨きの純米大吟醸Verです！メロンを想わせる爽やかな吟醸香果実の様な甘みとキレの良いフレッシュな酸味のバランスが良く大吟醸らしくスムーズな飲み易さが特徴のフルーティーな...
いつもご来店頂き誠のありがとうございます。年末年始の営業予定です。 12/27(水)～31(日) 営業 午前11時～午後7時 1/ 1(月) 営業 午前11時～午後6時 2(火) ～4(木) 正月休み 5(金) 通常営業 ～～～～～【獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 元旦届け】入荷しました。【獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 元旦届け】原料米：山田錦精米歩合：23％アルコール分：16度容量：720ml価格：9,350円ご予約頂きました...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。天山酒造さん（佐賀県）から人気の新酒が2種類入荷しました。『七田 純米大吟醸 無濾過生』原料米：山田錦精米歩合：45％アルコール分：16度容量&価格：720ml‐3,300円 (税込)蔵では瞬く間に売り切れてしまう人気の季節限定品ライチや蜜入りリンゴを連想させるようなフルーティな良い香り生酒らしい瑞々しさ、「山田錦」らしく甘み、旨み、酸味がバランスよく調和し、口当たり良く柔...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。寒菊銘醸さん（千葉県）の『寒菊 純米大吟醸 羽州誉』入荷しました。『寒菊 純米大吟醸 羽州誉』原料米：羽州誉・米こうじ精米歩合：50％アルコール分：18度容量&価格：1800ml‐3,740円 720ml‐2,035円 (税込)12月24日（日）開店です。よろしくお願いします。------------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL & FAX : 048-222-2801 営業日：木曜...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。両関酒造さん（秋田県）『花邑 純米吟醸 美郷錦 生酒』入荷しました。『花邑 純米吟醸 美郷錦 生酒』原料米：美郷錦・米麹精米歩合：50％アルコール分：16度容量&価格：1800ml‐3,795円 (税込)お待たせしました〈R5BY〉の新酒の生酒になります。因みに花邑の新酒は、この〈美郷錦〉からスタートします。お早うございます。本日12月23日（土）は、11時～19時営業となります。よろ...
こんにちは☆いつもブログをご覧頂きまして、有難うございます！今回のテイスティングコメントは「神亀 純米酒 樽酒」と「真澄 純米吟醸 樽酒 あらばしり 生原酒」参考にして頂けましたら、幸いです♪左から神亀蔵の看板商品「手造り純米酒」を樽酒に仕立てた数量限定品穏やかな熟成香と共に広がる杉樽の豊かな香り甘さはしっかり切ってある辛口仕立て純米酒らしいしっかりとした旨味とキレの良い後口が特徴の「旨みのある辛口」タ...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。冨士酒造さん（山形県）の『栄光冨士 純米大吟醸 GMF24 無濾過生原酒』入荷しました。原材料名：出羽燦々精米歩合：24％アルコール分：16.3度容量＆価格：1800ml‐5,500円 720ml‐3,300円 （税込）先日行われた試飲会で飲んで来ましたが、おすすめですキメ細かく上品な甘み、旨み、酸味がハイレベルに調和し生酒らしい瑞々しさと相まって心地よく広がる「フルーティー」な味わい是非、...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。『神亀 純米大吟醸 氷温長期熟成酒』原料米：山田錦精米歩合：40％アルコール分：16.5度容量：720ml価格：16,500円 （税込）その年の吟味した純米大吟醸をマイナス10℃で10年以上瓶貯蔵したものです。10年以上の時を経たお酒は、香り、味わい、深み、切れ味、余韻の気品さが増します。【時の彼方から生まれる最上の一滴】をお楽しみください。・冷酒・冷（常温）・38度～42度のぬる燗...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。泉橋酒造さん（神奈川県）の『いずみ橋 生酛純米吟醸 雫ラベル 生原酒』が入荷しました。原材料名：神奈川県海老名市産「山田錦」精米歩合：55％アルコール分：17度容量＆価格：720ml-2,090円 （税込）【蔵元さんのコメント】「酒造りは米作りから」のもと、酒米の栽培から醸造まで一貫して取り組む「栽培醸造蔵」いづみ橋山田錦を55％まで磨き、手造りかつ伝統的な生酛造りで醸し...
こんにちは☆いつもブログをご覧頂きまして、有難うございます！今回のテイスティングコメントは「寒菊 純米大吟醸 39 無濾過生原酒」です参考にして頂けましたら、幸いです♪2023年の終わりに感謝を込めて発売される年末限定酒！蔵の主力米であり自信のある「雄町米」を39％まで磨いて仕込んだ渾身の1本です熟した果実を想わせる甘くフレッシュな香り蜜のような甘さと、フレッシュな酸、ピチピチ感が一体となり口中に滑らかに広がる...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。5BY最初の「射美 吟撰 槽場無濾過生原酒」は本数が極少量のため、店頭販売はございません。ご了承のほど、よろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL & FAX : 048-222-2801営業日：木・金・土・日曜日営業時間：木・金 午後14時～午後19時 土・日 午前11時～午後19時------------------------------------...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。大矢孝酒造さん（神奈川県）の『残草蓬莱 純米 しぼり立て 生原酒』が入荷しました。原材料名：米・米麴精米歩合：70％アルコール分：17度容量＆価格：720ml-1,500円 （税込）【蔵元さんのコメント】秋に収穫したばかりの新米から、新酒「純米しぼり立て」が仕上がりました華やいだ特有の香りと鮮度の高い味わいはまさに新酒です。精米歩合が70％とは思えないほどのきれいな味わい...
お早うございます。いつも当店をご利用頂き誠にありがとうございます。この商品のご案内の時期になりました。『立春朝搾り』（天覧山 純米吟醸 生原酒）（昨年の写真になります。）『天覧山 純米吟醸 生原酒』原料米：米・米こうじ精米歩合：55％アルコール分：17度容量&価格：1800ml‐3,890円 720ml‐1,980円 (税込)ご予約締切：令和6年1月21日(日)予定数に達しますと、締切日前でも締め切らせて頂きます。お引渡し予定：2月4...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。12月の営業日・営業時間のご案内です。営業日：木・金・土・日営業時間：木・金曜日 午後2時～午後7時 ：土・日曜日 午前11時～午後7時※12月27日（水）～31日（日） 午前11時～午後7時変則的でご面倒をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。---------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL & FAX : 048-222-2801営業日：木・金・土・日曜...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。今年も広島県から入荷しました。『当店自慢の逸品 奈良漬』原材料名：うり（国産）・漬け原材料（酒粕、食塩、砂糖）内容量：120g価格：640円（税込）ご飯のお供は勿論、お酒の肴にも！また、燗酒を更に美味しくしてくれる最高のパートナー！ぜひ、ご賞味ください。売り切れの際はご了承ください。どうぞよろしくお願いします。------------------------------------------白鳥屋酒店...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。天山酒造さん（佐賀県）の『七田 純米吟醸 五百万石 無濾過生酒』が入荷しました。原材料名：五百万石精米歩合：50％アルコール分：16度容量＆価格：720ml-2,090円 （税込）【蔵のコメント】七田のトップ（新酒）バッター兵庫県産の「五百万石」を50%まで磨きあげてシリーズ最初の新酒ならではのぴちぴちとしたガス感と七田ならではの濃厚な味わいとキレが両立しているお酒です。...
こんにちは☆いつもブログをご覧頂きまして、有難うございます！今回のテイスティングコメントは「作 新酒2023BY 純米大吟醸」です参考にして頂けましたら、幸いです♪毎年楽しみにされている方の多い人気の1本上立香は、美しさを感じる上品な吟醸香一回火入れとは思えないフレッシュさを纏った酒質透明感のある魅力的な甘旨みと綺麗な酸味が完璧に調和し引っ掛かりのない流れる様な飲み心地のフルーティーな味わい♪いやー、これは...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。神亀酒造さん（埼玉県）の『神亀 純米 樽酒』入荷しました。『神亀 純米 樽酒』原材料名：米（国産米）・米こうじ（国産米）精米歩合：60％アルコール分：15.5度容量&価格：1800ml‐4,400円 720ml‐2,200円 (税込)2度火入れした定番の純米神亀（熟成期間2年以上）を杉樽に10日以上寝かせ香り、味のりを利き、瓶に詰めた手間暇かけた一品です。年末年始の限定酒として無くてはならな...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。ヒトミワイナリーさん（滋賀県）『Soif Rouge ソワフ･ルージュ 2022』が入荷しました。原材料名：山形県産 マスカットベリーAライトボディ･辛口アルコール分：10度酸化防止剤無添加容量＆価格：720ml‐1,980円 （税込）【ワイナリーのコメント】喉の渇きを癒す、ゴクゴク飲める Soif シリーズの赤。まず一口飲んで「マスカット・ベリーAの良さが純粋に楽しめるvin de soif 」と感じ...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。（写真は、昨年のものになります。）『武蔵神亀 今朝しぼり 純米生酒』容量&価格：720ml‐2,860円 (税込)今年も下記の要領でご予約をお受けいたします。・店頭の申込用紙（12月14日（木）より）・お電話（12月14日（木）より）・FAX・お引き渡しは、12月27日～30日頃の予定です。 （上槽の時期が確定しておりません。）・12月31日（日）午後7時迄にお引き取りが可能な方。・予定数...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。冨士酒造さん（山形県）の『栄光冨士 純米大吟醸 酒未来 無濾過生原酒』が入荷しました。原材料名：酒未来精米歩合：50％アルコール分：16.6度容量＆価格：1800ml‐3,465円 720ml‐1,980円 （税込）【蔵のコメント】栄光冨士の「無濾過生原酒シリーズ」の中で1番人気華やかな果実味が溢れる吟醸香とキレの良い甘味が特徴のお食事と合わせて愉しめる純米大吟醸です！お早うございま...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。下村酒造店さん（兵庫県）の『奥播磨 純米酒 おりがらみ 生酒』が入荷しました。奥播磨さんの新酒の第一弾！奥播磨の新酒と言えばこの「純米おりがらみ」と言われるほど大人気の1本です香りは控えめですが、原料由来のほんのり甘い香り生酒らしい瑞々しさと共に、お米の綺麗な甘みとにごり由来の旨味そしてやや飲み応えのあるボディ感がバランスよく広がるふくよかで旨みのある「辛...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。嘉美心酒造さん（岡山県）の『冬の月』が2種類入荷しました。『嘉美心 純米吟醸 冬の月 無濾過生酒』原料米：米・米麹精米歩合：50・58％アルコール分：16.5度容量&価格：1800ml‐3,740円 720ml‐1,870円 （税込）『嘉美心 純米吟醸 冬の月 あらばしり 無濾過生酒』原料米：米・米麹精米歩合：50・58％アルコール分：16.5度容量&価格：1800ml‐3,740円 720ml‐1,870円 （税込）お早...
蓬莱泉 『純米大吟醸 しぼりたて』 『特別純米 しぼりたて』
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。関谷醸造さん（愛知県）の『蓬莱泉 純米大吟醸 しぼりたて』入荷しました。『蓬莱泉 純米大吟醸 しぼりたて』原材料名：山田錦・米麹精米歩合：45％アルコール分：17度容量＆価格：1800ml‐7,370円 720ml‐3,300円 （税込）【蔵のコメント】年末限定の純米大吟醸しぼりたてです。しぼった直後の純米大吟醸の原酒を詰めて、来年の干支の朱印を押した木札を首に掛けてあります。贈答...
【追記】令和5年12月8日（金）ご予約ありがとうございます。完売しました。【獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 元旦届け】【磨き二割三分 発泡にごり酒 Xmas 箱入り 】～～～～～～～～いつもご来店いただき誠にありがとうございます。毎年恒例旭酒造さん（山口県）の限定品のご案内です。【獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 元旦届け】【獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 元旦届け】原料米：山田錦精米歩合：23％アルコール分：16度容量...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。寒菊銘醸さん（千葉県）から年末感謝限定品の入荷です。『寒菊 39-Special Thanks 2023-.』【純米大吟醸 無濾過一度火入原酒/中取り.】原料米：雄町・米麹精米歩合：39％アルコール分：15度容量&価格：720ml-4,290円(税込)・限定箱入（ギミック付）『寒菊 39-Special Thanks 2023-』『純米大吟醸 無濾過生原酒』原料米：雄町精米歩合：39％アルコール分：15度容量&価格：720ml-2,420...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。下村酒造店さん（兵庫県）の『奥播磨 純米 おりがらみ』入荷しました。『奥播磨 純米 おりがらみ』原料米：兵庫夢錦・米麹精米歩合：60％アルコール分：17度容量&価格：1800ml‐3,280円 720ml‐1,760円 （税込）【蔵のコメント】うっすらと滓のからんだ風味豊かな純米酒です。新酒らしく爽やかな甘みがあります。※澱（おり）…お米の粒子や酵母。お早うございます。12月7日（木...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。冨士酒造さんの『榮光冨士 純米吟醸 仙龍 しぼりたて 生原酒』入荷しました。原料米：美山錦（山形県産・長野県産）精米歩合：60％アルコール分：16.6度容量&価格：1800mlのみ‐2,970円（税込）【蔵元さんのコメント】美山錦を60％まで磨き上げた、新酒ならではの鮮烈な吟醸香と果実の様な爽快な味わいが特徴です。ぜひ、冬の素敵な味覚に合わせ冷酒にてお楽しみ頂ければ幸いです。...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。米鶴酒造さん(山形県)の『米鶴 磨き五割辛口瓶囲い（限定品）』入荷しました。原料米：米・米麹精米歩合：50％アルコール分：15度容量&価格：1800ml‐3,300円 750ml‐1,650円 (税込)【蔵のコメント】《通常の商品と決定的な違いは》「ほんの少し、粒の大きさや色味が基準に満たなかった等外米」を使用している点です。等外米を使用しているため特定名称酒を名乗れませんが、品質は「大...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。矢野酒造さんの『肥前蔵心 特別純米 超辛口 新酒 生原酒』入荷しました。原料米：五百万石精米歩合：60％アルコール分：16度容量&価格：1800ml‐2,970円 720ml－1,518円 （税込）【蔵元さんのコメント】令和5年産の酒米「五百万石」で醸した新酒をお届けいたします。立ち香は穏やかで、口に含むとメロン系の含み香を感じます。淡麗で軽快ですが、ミネラル感と程よいガス感でサイ...
こんにちは☆いつもブログをご覧頂きまして、有難うございます！今回のテイスティングコメントは「羽根屋 純米吟醸 富山県産雄町 生原酒」です参考にして頂けましたら、幸いです♪画像契約栽培農家さんのご協力により初めて実現した「富山県産 雄町」で醸した1本上立香は、リンゴの蜜や花の様な濃密で華やかな香り生酒らしい瑞々しさ、艶のある熟れた甘みが綺麗な酸とうまくバランスをとり、ふくよかに広がる甘美な味わい♪「岡山県産...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。泉橋酒造さんの『いづみ橋 純米吟醸 楽風舞 しぼりたて』が入荷しました。【蔵のコメント】楽風舞のお酒は切れの良い酸の味わいが出やすい傾向にあります。そこで甘味・旨み・酸味とのバランスを重視した酒質設計となっており、クリアな印象の旨み、キレの良さが特徴です。冷酒、もしくは、ぬる燗で美味しく頂けます原料米：楽風舞（神奈川県産）精米歩合：55％アルコール分：16度...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。中島醸造さんの『小左衛門 純米吟醸 初のしぼり 生酒』入荷しました。60%精米の「出羽燦々」を使用した小左衛門銘柄の新酒1発目をかざる1本ですリンゴの蜜や花の様なピュアで華やかな香り上品な甘みと柔らかな酸味が調和し引っ掛かりのない、非常に飲み心地が良いフルーティーな味わい♪「軽くて旨い」を目指す、面目躍如の味わい！フルーティー系がお好きな方はもちろん日本酒を飲...
こんにちは☆いつもブログをご覧頂きまして、有難うございます！今回のテイスティングコメントは「栄光冨士 純米大吟醸 アルケミスト 無濾過生原酒」です参考にして頂けましたら、幸いです♪蔵元さんが「無濾過生原酒シリーズ最高峰」と語る兵庫県産「山田錦」100％で醸した1本上立香は、美しさを感じさせる上品な吟醸香生酒らしい瑞々しさ、艶のあるクリアな甘み、丸みがあり綺麗な余韻へとつながる飲み易いフルーティーな味わい♪「...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。宮坂醸造さんの『真澄 純米吟醸 あらばしり樽酒』入荷しました。『真澄 純米吟醸 あらばしり樽酒』原料米：酒造好適米・米麹精米歩合：55％アルコール分：17度容量&価格：1800ml‐3,300円 720ml－1,980円 （税込）【蔵のコメント】しぼりたての純米吟醸あらばしりを杉樽でじっくり木香を付けた後、瓶詰した限定品です。しぼりたて生原酒ならではの迫力ある味わいと心いやす杉...
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いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『基峰鶴 夏酒 純米生酒』原料米：米・米麹精米歩合：50・68％アルコール分：15度容量&価格：1800ml‐2,970円 720ml‐1,485円 (税込)【蔵のコメント】華やかな香りと優しく心地よい旨味、爽やかな後味。バランスの良いお酒です。良く冷やしてお楽しみください。～～～～～『DASSAI BLUE Type 50』初回入荷分は完売しました。誠にありがとうございます。次回入荷分の予定がござい...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。新入荷です。『羽根屋 純米吟醸 吟風』原材料名：吟風79％ 山田錦21％・米麹精米歩合：60％アルコール分：15度容量＆価格：720ml‐1,850円 （税込）『蔵のコメント』北海道の酒造好適米【吟風】の特性を生かし、おおらかで伸びのある旨味。優しいまるみのある上品な甘みを引き出しました。こちらは再入荷です。『羽根屋 純米吟醸 CLASSIC 生酒』原材料名：米・米麹精米歩合：...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『花邑 純米吟醸 美郷錦』原料米：美郷錦・米麹精米歩合：50％アルコール分：16度容量&価格：1800ml‐3,960円 (税込)【美郷錦】を使用した花邑の限定酒になります。地元秋田県が開発した酒造好適米【美郷錦】を使用した純米吟醸の【瓶燗一回火入れ】になります。酒造好適米として有名な【山田錦】は、（秋田県では）栽培が難しいためその品質に劣らない酒米として作られたのが美郷...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『DASSAI BLUE Type 50』は、本日午後2時からの販売とさせていただきます。また、本数もごく少量となりますので、ご希望のお客様多数の場合は、本数制限をさせて頂く場合もございます。「DASSAI BLUE Type 23」の販売はございません。ご迷惑をお掛け致しますが、どうぞよろしくお願いします。『DASSAI BLUE Type 50』原料米：日本産山田錦・米麹精米歩合：50%アルコール度数：14%容...
お早うございます。いつもご来店いただき誠にありがとうございます。本日はお休みを頂いております。表題の件について。「DASSAI BLUE Type 23」の入荷が遅れていますので4月25日（木）の販売はございません。4月25日（木）午後2時からの販売は、下記の『DASSAI BLUE Type 50』のみとさせて頂きます。また、本数もごく少量となります。ご迷惑をお掛け致しますが、どうぞよろしくお願いします。『DASSAI BLUE Type 50』原料米：日本...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『蓬莱泉 純米 生原酒 霞月』原材料名：米・米麹アルコール：19度精米歩合：65％容量＆価格：1800ml‐2,750円 720ml‐1,375円 (税込)【蔵のコメント】辛口純米酒『霞月』を原酒のままお届けいたします。味わいがあり、きりっと辛口で飲み応えのある純米酒。ストレートでもオンザロックでも美味しく召し上がれます。鮎や茗荷、キュウリの粕もみなど、これからの夏の味覚と合わせ...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『〜Silver Lining 2024〜』.‐純米大吟醸 無濾過生原酒‐原材料：総の舞・米麹精米歩合：29％アルコール分：15度容量＆価格：1800mml‐4,400円 720ml‐2,530円【蔵のコメント】寒菊銘醸の中でも「閏日 2024」と並ぶ最高スペックとなる29%精米の超限定酒。●コンセプト（想い）コロナ禍に希望の光を探しながら生まれたこちらのお酒、飲んだ方が少しでも前向きになっていただけるよう...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。『神亀 純米生酒 Light』原料米：米・米麹精米歩合：55％アルコール分：16.5度容量&価格：1800ml‐3,300円 720ml‐1,650 (税込)【蔵のコメント】ほのかな香りとシャープな味わい、キレの辛味のバランスが心地よく仕上がっております。季節の旬と合わせて頂ければ幸いです。お早うございます。4月20日（土）開店です。どうぞよろしくお願いします。----------------------------------...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『花邑 純米吟醸 生 秋田酒こまち』原料米：秋田酒こまち・米麹精米歩合：50％アルコール分：16度容量&価格：1800ml‐3,960円 (税込)【秋田酒こまち】を使用した花邑の限定生酒になります。～～～～～～～～～こちらも在庫がございますが、『花邑 純米吟醸 生 雄町』は残り僅かとなりました。『花邑 純米 生 陸羽田』原料米：陸羽田・米麹精米歩合：55％アルコール分：16度...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『播州一献 純米大吟醸 北錦』原材料名：米・米麹精米歩合：50％アルコール分：15度容量&価格：1800ml‐3,520円 720ml‐1,980円 (税込)【蔵のコメント】フレッシュで、ほんのり甘い誘うような香り。口当たりは柔らかく、のど越しはなめらかです。フレッシュで、ほんのりフルーティで、綺麗な旨味と酸が口いっぱいに広がったかと思うと、まるでわたがしのようにスーッと儚く消えてし...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『真澄 純米吟醸 すずみさけ』原料米：米・米麹精米歩合：55％アルコール分：14度容量&価格：1800ml‐2,970円 720ml‐1,782円(税込)【蔵のコメント】白麹を用いてほのかな酸味をアクセントに仕上げた新しい夏酒です。グレープフルーツを思わせる清々しい柑橘の香り、メロンや白桃の果実の香り、セルフィーユ、セージのハーバルな香りなどが鼻腔をくすぐります。口に含むとすっきり...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。DASSAI BLUEが日本上陸。4月23日より日本で数量限定発売当店では定休日の関係上、【4月25日（木）午後2時からの販売になります。】NYから「DASSAI BLUE」がついに日本上陸。現在、米国内で販売している「DASSAI BLUE Type 23」、「DASSAI BLUE Type 50」の2種類を、日本国内の一部の獺祭取扱店にて数量限定で発売します。『DASSAI BLUE Type 23』原料米：日本産山田錦・米麹精米歩...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 森のくまさん』‐熊本城復興記念酒2024‐原材料名：森のくまさん・米麹精米歩合：50％アルコール：16.5度容量&価格：1800ml‐3,630円 720ml‐2,090円 (税込)熊本県産米【森のくまさん】を醸したお酒になります。売り上げの一部を熊本城復興の為に寄付を続けています。お早うございます。4月12日（金）商品搬入の為午前11時開店です。どうぞよ...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。5月1日より変更となります。こちらにご案内していますのは、一部の商品で表示されていますのは、現在の価格です。『獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 木箱』原材料名：山田錦・米麹精米歩合：23％アルコール：16度容量&価格：1800ml‐11,840円 720ml‐6,270円 （木箱入価格）【蔵のコメント】23%という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。華やかな上立ち...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。寒菊銘醸さん（千葉県）の【～「OCEAN99 空海-Inflight- 2024」〜】.入荷しました。【～「OCEAN99 空海-Inflight- 2024」〜】原材料：米・米麹精米歩合：55％アルコール分：15度容量＆価格：1800ml‐2,750円 720ml‐1,595円【蔵のコメント】風土を伝える季節ごとに様々な表情を見せる、当蔵からほど近い九十九里浜海岸。 その風土を、季節感を含め自分たち自身が理解し表現すること...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。富久錦酒造さん（兵庫県）入荷しました。『純青／山田錦 生もと特別純米』原材料名：酒造好適米・米麹精米歩合：60％アルコール分：16度容量&価格：1800ml‐3,520円 720ml‐1,760円 (税込)【蔵のコメント】上質な山田錦の旨みをじっくりと味わっていただこうと低温で、おだやかに時間をかけて発酵させました。アルコール度数が低めの原酒ですので、凝縮感ある旨みと軽快な飲みくち...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『賀儀屋 無濾過 純米 生原酒』原材料名：松山三井・米麹精米歩合：60％アルコール：17.5度容量&価格：1800ml‐3,300円 720ml‐1,650円 (税込)【蔵のコメント】定番「純米酒 赤ラベル」は数本の同スペック仕込タンクのブレンドから成り立っています。そのブレンド前に「限定瓶詰」するのがコチラの商品。『成龍然 特別純米酒 生原酒 うららか／麗（REI）』原材料名：松山三...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。矢野酒造さん（佐賀県）の『肥前蔵心 特別純米 超辛口』入荷しました。『肥前蔵心 特別純米 超辛口』原材料名：米・米麹精米歩合：60％アルコール：15度容量&価格：1800ml‐2,970円 720ml‐1,518円 (税込)【蔵のコメント】若草や柑橘を思わせるニュアンスと爽やかな苦味が味わいに奥行きとキレを与えます。しっかりとドライで食事とも合わせやすい冷酒向きの酒質です。お早うご...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。山根酒造場さん（鳥取県）の入荷です。『山燗四温 日置桜』（さんかんしおん）原材料名：米・米麹精米歩合：70％アルコール分：15度容量＆価格：1800ml‐3,806円 （税込）山陰の四蔵の共同企画の商品となります。【蔵のコメント】については、長くなりますので後日ご紹介させていただきます。※価格には、送料の一部が加算されております。お早うございます。3月31日（日）開店です...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。栗林酒造店さん（秋田県）の『春霞 花ラベル 純米』入荷しました。『春霞 花ラベル 純米』原材料名：米・米麹精米歩合：60％アルコール：16度容量&価格：1800ml‐2,970円 720ml‐1,540円 (税込)【蔵のコメント】雪どけの春にふさわしい、ハリのある香味の純米新酒。『春霞 純米』原材料名：米・米麹精米歩合：50％・60％アルコール：16度容量&価格：1800ml‐2,970円 (税込)【...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。宮坂醸造さん（長野県）の『YAWARAKA TYPE-1』入荷しました。『YAWARAKA TYPE-1』原材料名：米・米麹アルコール：12度精米歩合：55％容量＆価格：720ml‐1,452円 (税込)【蔵のコメント】ワインと同様のアルコール度数を目指して醸した一本。イメージしたのは上質な白いTシャツ。トレンドやブームに左右されないスタンダードアイテムです。身体に優しい飲み心地で、日々の食卓に寄り...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。ゴールデンウィーク期間中も通常営業となります。ご来店お待ちしております。宗玄酒造さん（石川県）の『宗玄 純米 生酒 山田錦』入荷しました。『宗玄 純米 生酒 山田錦』原材料名：米・米麹アルコール：15度精米歩合：65％容量＆価格：1800ml‐3,300円 720ml‐1,650円 (税込)【蔵のコメント】ーほどよい米の旨味が広がり、フレッシュでキレよい夏の味覚を引き立てる純米生...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。富美菊酒造さん（富山県）の『羽根屋 大吟醸 優等賞受賞酒』入荷しました。『羽根屋 大吟醸 優等賞受賞酒』原材料名：米・米麹・醸造アルコールアルコール：17度精米歩合：40％容量＆価格：180ml‐1,750円 (税込)【蔵のコメント】令和4酒造年度(令和5年度)金沢国税局酒類鑑評会にてこの度、優等賞を受賞いたしました。受賞を記念し、受賞酒を180mlの飲み切りサイズで限定発売！...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。名倉山酒造さん（福島県）の『名倉山純米吟醸Code-N生酒【渚】』入荷しました。『名倉山純米吟醸Code-N生酒【渚】』原材料名：山田錦・夢の香・米麹精米歩合：麹米45％・掛米55％アルコール：14度容量&価格：1800ml‐3,300円 720ml‐1,925円 (税込)【蔵のコメント】名倉山の酒造りに通じている「きれいなあまさ」をより追求すべく、「美酒(Nectar)」を造り続ける事をコンセプトとし...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。松露酒造さん（宮崎県）の本格芋焼酎夏季限定『松露』入荷しました。本格芋焼酎夏季限定『松露』原材料名：紅優（ベニマサリ）・米麹アルコール：20度容量&価格：1800ml‐2,855円 (税込)【蔵のコメント】2023年より製造に使用するさつまいも品種をベニマサリに変更。20度ながらしっかりとした甘味があり、紅芋らしいバラや優しい巨峰のような立ち香。含み香は芋焼酎らしいふっくら...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。関谷醸造さんの『蓬莱泉 純米大吟醸 空』入荷しました。『蓬莱泉 純米大吟醸 空』原材料名：山田錦・米麹精米歩合：麹米40％・掛米45％アルコール分：17度容量＆価格：720ml‐4,070円 （税込）【蔵のコメント】・商品特徴良質の山田錦から生まれた旨みと甘みの調和した、ふくよかな味わいの純米大吟醸。1年間の熟成期間を経て瓶詰め・出荷されます。・楽しみ方楽しみ方冷蔵庫で軽く冷...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。寒菊銘醸さん（千葉県）の『寒菊 純米大吟醸 無濾過生原酒-Silver Lining-2023』入荷しました。『寒菊 純米大吟醸 無濾過生原酒-Silver Lining-2023』原材料名：米・米麹精米歩合：29％アルコール：15度容量&価格：1800ml‐4,400円 720ml‐2,530円 (税込)寒菊さんの超限定品です。無くなり次第終了とさせていただきます。4月23日（日）開店です。どうぞよろしくお願いします。-...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。神亀酒造（埼玉県）のご案内です。『神亀 純米生酒 Light』原料米：米・米麹精米歩合：55％アルコール分：16.5度容量&価格：1800ml‐3,300円 720ml‐1,650 (税込)【蔵のコメント】香りは穏やかで、麹由来の旨味、抜群の切れ味が特徴です。鰻の白焼き、うざく、鱧の梅肉添え、アナゴの白焼きなど夏の食材と好相性です。『神亀 sweet squash 活性にごり』原料米：米・米麹アルコール...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。両関酒造さんの花邑2種類を本日11時より販売いたします。『花邑 純米吟醸 酒未来』原料米：酒未来・米麹精米歩合：50％アルコール分：16度容量&価格：1800ml‐3,982円 (税込)先日販売しました【酒未来】の”火入れ一回”バージョンです。※お一人様（ご家族、グループ）一本でお願いします。『花邑 純米吟醸 美郷錦』原料米：美郷錦・米麹精米歩合：50％アルコール分：16度容量&価格：...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。下村酒造店さん（兵庫県）のご案内です。『奥播磨 純米大吟醸 伝授 生酒』原材料名：山田錦・米麹精米歩合：38％アルコール：17度容量&価格：720ml‐5,000円 (税込)【蔵のコメント】厳選した山田錦を38％まで丁寧に磨き上げじっくりと醸しました。山田錦本来の上品な香り、そして雑味の無い綺麗でふくらみのある味わい。ひとつ格上の究極の食中酒。大切な方への贈り物に、そし...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。白木恒助商店さん（岐阜県）の『達磨正宗 熟成三年』入荷しました。『達磨正宗 熟成三年』原材料名：米・米麹精米歩合：70％アルコール：15～16度容量&価格：720ml‐2,180円 (税込)【蔵のコメント】《味わい・色》淡い黄金色を呈し、ナッツやアーモンドのような香り。クリーミーでふわっと甘みが口に広がる。ボリューム感はあまりなくスマートな味わいです。《飲む時の温度》常温...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。大矢孝酒造さん（神奈川県）の『残草蓬莱 純米吟醸 おりんごください』入荷しました。『残草蓬莱 純米吟醸 おりんごください』‐槽場直詰無濾過原酒‐原材料名：米・米麹精米歩合：60％アルコール：15度日本酒度：－10酸度：4.1容量&価格：720ml‐1,760円 (税込)酸度が高め《4.1》で、日本酒度《ー10》の表示ですが、それ程甘過ぎず、酸とのバランスも良い飲み口です。実際試飲し...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。土佐酒造さん（高知県）の『桂月 CEL24 純米大吟醸 50』入荷しました。『桂月 CEL24 純米大吟醸 50』原材料名：米・米麹精米歩合：50％アルコール：15度容量&価格：720ml‐1,815円 (税込)天山酒造（佐賀県）の『天山 純米吟醸 生 おりがらみ』入荷しました。『天山 純米吟醸 生 おりがらみ』原材料名：山田錦・米麹精米歩合：55％アルコール：16度容量&価格：720ml‐1,8...
こんにちは☆いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！昨年、お陰様で大好評だった1本「基峰鶴 純米生酒 夏酒」のテイスティングコメントのご紹介です参考にしていただければ幸いです♪佐賀県の基山町（佐賀県と福岡県の県境）にある「基山商店」さん目指す味わいは「旨味はしっかりあってもキレがよく、透明感のあるお酒」その「透明感のある味わい」を出すために、このお酒は麹米を大吟醸レベルの50％まで磨いている...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。寺田本家さん（千葉県）から新入荷です。この度、寺田本家さんの創業350周年を記念して、限定品が2種類販売されました。『新』原材料名：米・米麹精米歩合：70％アルコール：15.5度容量&価格：720ml‐3,850円 (税込)【蔵のコメント】神崎で操業350年を迎え、感謝と歓びをお届けしたく、醸された記念酒『新』。想いも新たに神崎の「新」という地域の谷津田の放棄田を蔵人たちで復田...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。両関酒造さん（秋田県）の『花邑』の入荷予定です。発売予定日：4月21日（金）午前11時～※変更の場合は、ブログでご案内いたします。（写真は、酒未来・生です）①『花邑 純米吟醸 酒未来』原料米：酒未来・米麹精米歩合：50％アルコール分：16度容量&価格：1800ml‐3,982円 (税込)先日販売しました【酒未来】の”火入れ一回”バージョンです。※お一人様一本でお願いします。②『花邑...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。新入荷のご案内です。冨士酒造さん（山形県）の『榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 森のくまさん』『榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 森のくまさん』‐熊本城復興記念酒2023‐原材料名：森のくまさん・米麹精米歩合：50％アルコール：16.6度容量&価格：1800ml‐3,630円 720ml‐2,090円 (税込)熊本県産米【森のくまさん】を醸したお酒になります。売り上げの一部を熊本城復興...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。寒菊銘醸さん（千葉県）の『寒菊 空海 -Inflight-2023 一度火入無濾過原酒』入荷しました。『寒菊 空海 -Inflight-2023 一度火入無濾過原酒』原材料名：米・米麹精米歩合：55％アルコール：15度容量&価格：1800ml‐2,750円 720ml‐1,595円 (税込)【OCEAN99 Series】爽やかなジューシーさにキレを兼ね備えた、心地よい飲み口を目指しました。※開栓注意お早うございます。4月8日...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。本日のご案内は、こちらになります。シャンドワゾーさんの新商品『テリーヌ フロマージュ』の販売を始めます。ワインに合う【ブルーチーズケーキ】を食べたい、と昨年より《シェフパティシエ 村山 太一》さんと試作を繰り返してきました。そして、完成したのが【シャンドワゾー・グラシエ・ショコラティエ】で新たにメニューに加わりました『テリーヌ フロマージュ』です。この...
こんにちは☆いつもブログをご覧いただき、有難うございます！今回は、「羽根屋 純米吟醸 雄町 生酒」のテイスティングコメントのご紹介です参考にしていただければ幸いです♪上立香は、蜜リンゴや花のようなフレッシュで甘く華やかな香り上品かつ艶っぽい甘みと瑞々しい酸味がバランス良く調和し程よいピチピチ感と共に広がる フレッシュ＆フルーティーな味わい♪このお酒の肩ラベルをよく見ると「春限定 Version.」とあるので何が違...
