秋のはじまりにぴったりの、ふんわり甘い世界。パンケーキに、とろ～りはちみつ。くまさんの午後ティータイムがアイシングクッキーになりました♡ ▶︎お菓子のおうちy…
夫と小学生息子とミニチュアダックスと暮らしています。 お菓子作りやパンつくりが好きで、アイシングクッキーの講師を目指すため勉強中～！
短大の製菓衛生士過程→洋菓子専門学校→洋菓子製造をしていました。 現在はアイシングクッキーの認定講師になるため勉強中です。
秋の訪れを感じる季節になりましたそんな秋の日にぴったりの、きつねのアイシングクッキーをご紹介します。 thecookiecutterlandさんの新作で、き…
アイシング初心者さん応援コースの3回目のレポです～！！ 『【来年再募集予定】アイシング初心者さん応援コース【リニューアル中】』アイシングって慣れてる人がしてる…
アイシングクッキー初心者さん応援コースが4名様とスタート 『【来年再募集予定】アイシング初心者さん応援コース【リニューアル中】』アイシングって慣れてる人がして…
生後100日おめでとう！にぴったりのアイシングクッキーを作りました～～！！ 100 （お食い初め）クッキー型・クッキーカッターminne.com630円商品…
アイシング初心者さん応援コース、2回目のレポです～～！！ 『【来年再募集予定】アイシング初心者さん応援コース【リニューアル中】』アイシングって慣れてる人がして…
そうだ、京都へ行こう！そんなノリで大阪の北浜から京阪線一本で行ける京都に、小6息子と二人で行ってきました～～！ 北浜は快速特急洛々がとまるので、京都まで早い……
私、ベーグルすっごい好きなんですよ。今回はじめてこんにゃくベーグルなるものを食べたんで、ちょっと聞いてください～～！！ ＼半額超特価／複数買いクーポンで最大1…
ソライロシュガーで一番人気のアイシング初心者さん応援コース、100名様以上にご受講いただいております 『【来年再募集予定】アイシング初心者さん応援コース【リニ…
もう8月も後半になり、ファッションもアイシングクッキーも秋へと向かっていますね～！！ thecookiecutterlandさんの秋の新作クッキー型でましたよ…
春から3クラスのアイシング初心者さん応援コースがスタートしました！ 『アイシング初心者さんが選ぶ当教室のレッスン』アイシング初心者さんに「未経験なのですが、…
ぶんぶんぶん～ハチが飛ぶ～♪アイシング初心者さん応援コース、レッスン②のレポです～～！！ 『【来年再募集予定】アイシング初心者さん応援コース【リニューアル中】…
先日、アイシングステップアップコースで使っているオリジナルうさぎ型をアレンジして、生徒様へのプレゼントクッキーを作りました～！！ 『【募集中】アイシングステッ…
お盆は息子の夏期講習も休みで夫も家にいるので、私もだらだら～～～っとしていました！ お盆初日の午前、自転車で梅田へ～。いつも阪神百貨店の裏あたりの自転車置き…
先日、お馬さんのお顔のアイシングクッキーを作りました！！ thecookiecutterlandさんの新作クッキー型のサンプルを任せていただきました～～！！…
台風…和歌山大阪を直撃ですねぇ。何も被害がないことを祈ります。皆様どうぞご安全にお過ごしくださいね！高校野球が始まっていますが今日の試合は延期ですね💦 近所の…
5月のアイシングクッキー1dayレッスンのレポです～～～！！この日もすっっっっごい楽しい時間でした！！ 4名様がお越しくださり、3時間で6枚のクッキーを作りま…
アイシング初心者さん見てみて～～！！ 以前アイシング初心者さん応援コースに取り入れようと思って写真撮ったけど、尺の都合でやめたクッキーの写真が出てきたから載せ…
春から新たにアイシング初心者さん応援コースがスタートしました！ずっと前からご予約いただいていて、ようやくお会いできました～～～！！！とってもとっても楽しみにし…
先月の話なのですが、ご近所の生徒様から「7月7日の天の川伝説のチケットがあるのですが、息子君と一緒にどうですか？」とプレゼントをいただきまして…！！その節はあ…
アイシングクッキーって可愛さや美味しさと一緒にメッセージを届けられるのが人気の秘密の1つだと思います！ いつもクッキー型のサンプルを作らせていただいている、…
いつの話やねん！って感じですが、4月の1dayレッスンはイースターをテーマにしたレッスンでした！ 春の花がいっぱいあると可愛いなぁと思って、お花がぎっしり♪ …
ソライロシュガーの教室は北浜駅付近にあるのですが、教室から徒歩2・3分のところに最近話題沸騰中のお店があるんですよ～～！！ お店の名前は「グルニエ」 g…
8月になり、毎日暑いですねー。 我が家はウォーターサーバーの水と冷蔵庫の中のルイボスティーとアイスコーヒーの減りが早すぎる日々ですアイスコーヒーはこの間初めて…
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秋のはじまりにぴったりの、ふんわり甘い世界。パンケーキに、とろ～りはちみつ。くまさんの午後ティータイムがアイシングクッキーになりました♡ ▶︎お菓子のおうちy…
ぱっと見た瞬間「えっ、どうなってるの？！」 生徒様にそう言っていただけることが多かった、こちらの“海みたいなクッキー”。 今回は、そんなお土産用に作った…
お花をくわえて飛ぶ小鳥と、額縁の中に咲く繊細なアネモネ。物語の中から出てきたようなデザインを、丁寧に、楽しみながら完成させてくださいました🕊🌿 今回は、5月…
「この子をメレンゲにしたい！」そんな気持ちから始まった、世界にひとつのメレンゲわんこ。ふんわり甘い時間の中で、たくさんの“可愛い”が生まれたレッスンでした🐾…
小鳥がくちばしに花をくわえて、そっと空を舞う。そんなストーリーが浮かぶような、優しい世界がテーブルいっぱいに広がった1日でした 5月に開催した、「小鳥とア…
メレンゲって、軽やかで、甘くて、可愛い。だけど、生まれる空間や時間も同じくらい、あたたかくてやさしい。 5月某日、メレンゲクッキーマスター講座を開催しました…
皆さま、いつもブログをご覧いただきありがとうございます。 大阪市中央区、大阪メトロ堺筋線or京阪線「北浜駅」すぐのアイシングクッキー教室「ソライロシュガー」を…
「万博行ってみたいけど、何を持っていけばいいの？」これまでに何度も現地を歩いた私が、実際に役立った持ち物リストを作ってみました！ ダウンロードしてそのまま…
初めて夫と万博へ行ってきました！（夫は初めて、私は7回目）予約関係は全部私がやりましたー！褒めて！！この日はたまたまなんですが、関西・日本・空飛ぶクルマなど“…
ネモフィラのお花絞りで作る、春のお土産クッキー文字書きのコツも紹介 青と白の5枚花、ネモフィラ。春になると必ず作りたくなる、大好きなモチーフのひとつです。 …
とぅるんとぅるんゼリー、今年も解禁しました！ 家族が爆食いする、夏の定番おやつ。普通のゼリーはあまり手をつけないのに、これだけはとまらないらしい。 出会…
【初心者さんも大歓迎♪少人数制メレンゲ講座で学ぶ、かわいさの秘密】おしゃべりしながら、じっくり集中して、気づけばテーブルは“かわいい”の大行進🎉4月24日のレ…
大阪・関西万博、行ってみたいけど「当日予約って朝イチ以外だと、何時に解放されるの？9時予約で入った人しか当日予約できないの？そんなの不公平！」って思ったことあ…
5月22日（木）に通期パス持ち万博4回目の私が体験したリアル万博1日レポをお届けします！ 一部パビリオンに関するネタバレが含まれていますので、ご注意く…
「アイシングクッキー作るのをやってみたいけど、私にできるかな…？」 そんな不安を解消して、「楽しく」「分かりやすく」学べる、全4回のコースレッスンです！ 2…
梅雨のアイシングは敵なのか味方なのか！？ 【湿度と戦うお菓子作りのリアル】 雨の日ってアイシングクッキー作りに向いてるの？結論から言います。 向いてません。…
楽しく始めたアイシングクッキー、もっと上達したい！ そんな気持ちを叶える、ステップアップコースが誕生しました✨ 「基礎はできるけど、応用に自信がない…！」「も…
【JSA認定講座】卒業制作で“自分らしいケーキ”が作れました🎂「こんなケーキ、自分で作れるようになったなんて講座の1回目からは考えられない…！」おふたりの笑顔…
もふもふ、カリッ、しゅわ〜。「かわいい」と「おいしい」が両立する、魔法のようなメレンゲの世界へようこそ✨ 4月21日、ソライロシュガーで「メレンゲクッキーマ…
生徒様からいただいたご質問にお答えします！ 「アイシングクッキーはラップして冷蔵庫で保管するんですか？」 回答いたします！ アイシングクッキーは冷蔵庫で保存…
7月に入ると、すぐ期末テストが始まりますね～ 中学生になった息子は、テスト前は朝7時から学校の自習室が空いているので早めに学校に行っています。夜も7時まで自習…
梅雨になって、もうすっかり夏ですね～～！！ 洗濯ものを干していると、近所の小学校から「いっちにっさんしっ！プール入る前だからしっかりやるように～～～！！」と、…
先週は体調くずしてしまい、多大なご迷惑をおかけしてしまいました… 熱出て2日で引いたものの平熱になった～～やった～～！と休んでた分を取り返そうと動いたら、即座…
生徒さまとのお話中に「一部が細くて複雑なクッキー型を抜く時どうしても割れてしまうんですが、どうすればいいですか？」というお話がありました！ 動物のお耳とか尻…
いよいよ梅雨で夏が始まりますが、夏が終われば秋がきますね。秋のお花といえば、コスモス♪ 春夏秋冬お花絞りコースの3回目「秋」ではコスモスをお伝えします。 『春…
いつぞやのお土産クッキー 「花カートのアイシングクッキーを作りたいな」と思ってデザインした型なのですが、タイヤがイマイチだったように思います… それともカゴ…
先日、エキスパートコースレッスン③でした！ エキスパートの③の、このウサギのクッキーはSNSに上げるたびに「可愛い！！」とお声がけをいただきます たくさんの…
お土産クッキーのご紹介♪ ソライロシュガーでは、レッスンにお越しくださった生徒様にお土産クッキーをお渡ししています。先週はクマドーナツをお渡ししました ク…
6月レッスンは4枚花の紫陽花を講師準備でご用意させていただいていますので、たくさん絞りました～！！ 紫陽花って色んな品種があって花びらの枚数も違うけど、頭の…
前からやりたいな～やりたいな～と言いながら中々実践できていなかったクッキー缶。 実はアイデア自体はかなり前からあり、缶だけ在庫を持っているという状況でした …
先日cottaさんで、初めての粉糖を購入してみました。 上野砂糖 粉糖 初雪D 5kg楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} デキストリン…
和柄アイシングクッキー代表！麻の葉選手の登場です！ ＼ジャジャーン！／ 6角形で作ることのが初心者さんにはやりやすいかなと思うのですが、線の引き方を覚えたら…
4月に開催させていただいた、4月1day菜の花アイシングクッキーレッスン♪ リピーターの皆様やはじめましてさんに沢山お越しいただき、ありがとうございました！…
じゃーん！！！ か、可愛くないですか…！？我ながら会心の出来！！！！ ずっと飲み物のアイシングクッキーが作りたいなぁって思っていてデザインを温めていて、先…
この間、4時間ほどかけてこの量のお花絞りしました～～！！ レッスンとかじゃなくて、突然思いついて笑 私、お花絞りの時はいつもこの粉砂糖使ってるんです。この日…
あなたは普段クッキーをオーブンから出したとき、どんなところで冷ましていますか？ オーブン付属のこんなケーキクーラー？これねー、めっちゃ網の間にクッキーが入り…
アイシングクッキーってご存じですか？クッキーの上にお砂糖で可愛くデコレーションするお菓子で近年海外日本問わず、ずーっと大人気！ インスタで投稿している方が多…
「お花絞りコースをずっと楽しみに待ってるんですが、やったことがないので不安です。体験レッスンなどありませんか？」というお声をいただきました！ とっても嬉し…
やっとリリースの目途が立ってきた春夏秋冬お花絞りコース。 今日は3回目の「秋」で挑戦する「バラ」と「ラナンキュラス」についてご紹介します。 薔薇は2通り作り…
先日母から「インスタに載せてるこれすごく可愛い。作ってほしい」と依頼を受けました～！ 「一個づつは小指～親指の爪サイズだよ」と伝えると「そんなに小さいの？」…
