オカシのキモチ

黒糖ミルク珈琲で一休み...上島珈琲店(2012年1月～)

☕️vol.5京橋店モーニング編を追加♬個人経営の喫茶店が衰退する昨今、古き良き喫茶店の文化を継承しつつ新しい価値をつくるというコンセプトのもと、UCCホールディングス(以下UCC)が2003年からチェーン伸展している『上島珈琲店』をご存知でしょうか＜2023年で創業90年！＞上島商店として1993年に創業、現在UCCは独自農園をもって原料を苗木から育てる他、珈琲の業務用マシンにサービス事業、そして外食事業など「カップから農園まで」コーヒーに関する事業を包括的に展開している大手コーヒーチェーンです📖外食事業ではレジ注文後に受け取るセルフサービスの上島珈琲店の他、UCCコーヒーや珈琲館の方がお馴染みかもしれません週末散策で、これまで様々なカフェチェーンに立ち寄りましたが．．．珈琲＝ブラック(...黒糖ミルク珈琲で一休み...上島珈琲店(2012年1月～)

2024/04/18 00:00

京都の珈琲職人『小川珈琲店』／初売りの戦利品

年始の風物詩『福袋』の中に「小川珈琲」の文字を見つけたのは、早々と昨年末のこと☕☕☕イノダコーヒーや前田珈琲といった人名を付ける感覚から、もしかして京都発祥？！と勘繰ると…やはり京都市左京区に本店を構える老舗でした＜本店は閑静な住宅街の中に＞小川珈琲の創業は昭和27年(1952年)。京都では珈琲職人と自称し、本店をはじめ関西を中心に展開し、東京には支店が2つ京都の店舗では…珈琲豆の販売は勿論のことスイーツ類の販売コーナーがあり、併設されたカフェスペースでは食事やカフェメニューを楽しむことができるそうです珈琲豆の品質を高めたい姿勢から、産地を直接訪問して栽培環境をチェックするだけでなく、工場の焙煎士や鑑定士を筆頭に「全員が珈琲職人」というスローガンを掲げ、「コーヒーインストラクター1級」や「鑑定士」の資格を...京都の珈琲職人『小川珈琲店』／初売りの戦利品

2024/04/15 18:06

週末のベーカリー／下田康生堂ぱん茶屋＠成田参道

地元民にはお馴染み、普段から当たり前のように食べているご当地パン🥞生まれ育った場所を離れるまで、そのパンが限られた地域だけにあるとは思いもよらず💦引越先で見当たらなくて、初めて存在の大きさに気付くことがあると思います(大袈裟かもしれませんが：笑)＜島根旅行で手にしたバラパン＞今や全国津々浦々の食材を如何様にも入手できてしまう、良くも悪くも便利な時代🚚🛬🚋故郷を遠く離れても思い出のパンを以前と同じように食べられるのは、そもそも丹精込めて作った地元のパン屋さん(=生みの親)あってのこと＜路地で見つけたクリームパン＞派手に展開するオシャレなベーカリーばかりが注目されがちですが、自分達が生まれる前から地域に根差し、地元に貢献してきたで...週末のベーカリー／下田康生堂ぱん茶屋＠成田参道

2024/04/13 00:00

かつてのソウルメイトを思い出して…辛ラーメンとジャージャー麵

お隣の国と云っても互いの首都、東京とソウルでは1,200kmもの距離がある韓国その独特な文化や美食、人柄、そして社会現象を巻き起こす数々のドラマから韓流にドップリハマった職場スタッフと働いていたのは2010年代のこと🏢それは、もう...＜韓国の紅葉も綺麗ですね＞2010.11独学でハングル語を勉強し、最終的には部署内のメンバーを募り、仕事そっちのけで韓国旅行に行ってしまう程の筋金入りでした(エーッ)＜本場は一味違いそう＞2010.11金曜の夜に出発して月曜の夜には戻ってくる弾丸旅行に誘われたこともありましたが、男性は自分一人なので丁重に断ったのが懐かしいこの頃📝日頃からオススメの韓流ドラマを相談したり、旅行の土産話に耳を傾けつつ、しっかり旅行土産までもらってましたっけ…当時は韓流の波が押し寄せてくる成長期...かつてのソウルメイトを思い出して…辛ラーメンとジャージャー麵

2024/04/10 12:30

245日の昼ごはん日記 -2024年3月後編-

桜の開花が列島各地で進み🌸、満開を迎えそうな地域もある中、週末の天気予報が下り坂なのが何とも残念です＜海浜幕張さくら広場＞病を患ってからというもの、毎年見事に咲くこの桜をあと何回見ることができるだろうか？なんて考えてしまうのは年のせいだと思いたいところ、縁側で小鳥の囀り🐦を聞きながらホッコリできる老後って…自分達に訪れるのでしょうか(そもそも縁側がなかった：笑)🍵🍵＜集めていた駄菓子のおまけw＞裏金問題のニュースを見る度、生活の先行き不安を通り越し、もう呆れてしまいます政治家と云うだけに、政は「家業」であって庶民とは住む世界が違うことを暗に演じた茶番劇が延々続き、処罰されようとも、貯め込んだ財をもって困窮することなく飄々と逃げ隠れてしまうのが...245日の昼ごはん日記-2024年3月後編-

2024/04/05 00:00

讃岐うどん『はなまるうどん』の食べある記(2011年11月～)

🥢vol.8カレーセットを追加しました🍛今や全国的に浸透したであろうご当地うどんの一つ、讃岐うどん🥢そのチェーン店でお馴染み、「はなまるうどん」の創業は2011年11月(以下、はなまる)＜いつか本場モノを食べたいですねb＞公式HPでアピールするように…正真正銘の香川県高松市、本場讃岐で生まれ、讃岐で育った、本物の讃岐うどんを提供する香川代表の大型チェーンといったところ店名(社名)の「はなまる」は、創業者前田英仁氏が幼少時に貰えなかったことから、「お客様からはなまるを頂きたい」という想いで採用されたそうです🌸創業時は、かけうどん(小)が一杯100円(税抜)から食べられる手軽さに加え、天ぷらを自分でトレーに乗せていくセルフうどんシステムを定着させ...讃岐うどん『はなまるうどん』の食べある記(2011年11月～)

2024/04/03 19:15

居酒屋ランチ／大衆酒場BEETLE

見た目で人を判断するのは、無意識によくあることで恐らく酒が呑めるだろうと勘違いされる要因の一つはカラダの大きさでしょうか小太りや屈強な体系、さらに日頃から豪快な振る舞いをしている方はイケる口かと思われがちですが、自分のように事情があってアルコールを受け付けない人もいるのです(笑)とは云え…居酒屋は手頃な価格で食べられる、美味しいものが沢山あるから困ったもの店頭メニューと店内の雰囲気(騒々しくないか・完全禁煙か)に折合がついたら、外食の選択肢に挙がるのは云うまでもありません＜2024年3月撮影＞職場スタッフと週に一度の外食ランチが楽しみの一つだった頃は遠い思い出で、コロナ禍以前のこと💦先月の定期検診後、当時食べに行ったことのある大衆酒場🍺へ約4年ぶりに寄ってみたので、過去記事...居酒屋ランチ／大衆酒場BEETLE

2024/04/01 00:00

毎月29日は肉の日！ステーキ＆ハンバーグ『ビックシェフ亭』

🥩vol.7熟成赤身牛ステーキを追加🍴29という素数が、単なる数字並びに見えない方は相当な肉好きでしょう(笑)毎月29日は、「に(2)く(9)」の語呂合せで「肉の日」と云うことで🥩我が家の中で「肉を食べよう！」となった矢先、向かう店は決まってココです東のリトルシェフではパスタをすすり、西のビックシェフ亭に寄れば肉を喰らう！奇しくもJR稲毛海岸駅界隈には、小柄なシェフと大柄のシェフが共存していますリトルシェフは、にんにく料理を主体としたパスタ専門店🍝数えて30回足を運んでいる、当ブログではお馴染みのお店です◆関連エントリ・ニンニク充填！パスタ専門店『リトルシェフにんにく』vol.26-30そして...お隣のイオンマリンピア館のグルメフロアに構え...毎月29日は肉の日！ステーキ＆ハンバーグ『ビックシェフ亭』

2024/03/29 00:00

大人がくつろげるバーガーカフェ『フレッシュネスバーガー』の食べある記

🍔vol.9「テリヤキバーガー」を追加♪東京は銀座に、ハンバーガーチェーン「マクドナルド」の日本1号店がオープンしたことに因み、「ハンバーガーの日」として制定されたのが1996年7月20日のこと🍔＜軽井沢で2016年撮影＞当時のマクドナルドハンバーガーは、高級な食べ物だったそうですが、今や多種多様な展開の一方、価格競争と相まって安かろう早かろうなハンバーガーがファストフードとして定着しているこの頃どうせ食べるならと...時々足を運んでいるのが、「大人がくつろげる」をコンセプトにしたバーガーカフェ『FRESHNESSBURGER』手作りの温もりを伝える店にするため、健康第一に新鮮素材を使ったハンバーガーの提供を名目に、英語で「新鮮」を意味するFRESHNESSを冠した『FRE...大人がくつろげるバーガーカフェ『フレッシュネスバーガー』の食べある記

2024/03/28 00:00

江戸切りそば『ゆで太郎』の食べある記(2023年7月～)

vol.25ミニカツカレーを追加1997年、東京は八丁堀。湊の一号店オープンから今や都内都下・郊外でみかける青い看板のゆで太郎は、新卒の頃から足蹴に通った、お馴染みのそば処富士そばや小諸そばより後発ながら、2018年には200店舗を突破し、今や両社と合わせて三大チェーンの地位を確立。創業者(信越食品㈱水信春夫社長)は「立ち食いスタイル」でゆで太郎を開業したものの、目指していたのは昔からある町のそば屋だったそうです(創業した信越食品株式会社とフランチャイズチェーンを企画して設立した株式会社ゆで太郎システムの2社で運営)立ち食いそば(立ちそば・駅そば)と云ったら、時間に追われるサラリーマンが仕事の合間に駅界隈でサッと食べる印象ですが、ゆで太郎は駅近・都心部に限定せず郊外ロードサイドにも積極的に出店し、地域密着...江戸切りそば『ゆで太郎』の食べある記(2023年7月～)

2024/03/27 00:02

朝ごパン／Pasco：敷島製パン株式会社

美味しそうな香りを漂わせる店内で焼き立てのパンを販売したり、食材にこだわった一点モノを扱うベーカリーが次々とオープンする昨今(高級食パンのブームは終焉したと感じますが)＜食パンでパズーの目玉焼きトースト＞専門店のパンは勿論美味しいのですが、おいそれとポンポン買ってばかりいられませんから、日頃のパン食に欠かせないのが「袋入りのパン(以下、袋パン)」だと思います給食で食べていたコッペパンをはじめ、コンビニやスーパーの売場にズラリと並ぶ「袋パン」は物価高騰にあっても100円代～と手頃な価格帯で、改良を重ねたロングセラー商品など毎回決まったパンを買う方が多いのではないでしょうか🥖🍞＜スナックサンド(モンブラン)：フジパン＞普段何気なく手にする袋パンですが、賞味期限や価格だけでなく製...朝ごパン／Pasco：敷島製パン株式会社

2024/03/25 00:00

珈琲豆と世界の食品専門店『caferrant』＆カフェ『mameiro』

☕vol.6スプリングセットを追加♪今年の夏、福井県は福井市にショッピングセンターを開業することで、47都道府県すべてに出店して全国制覇を成すイオンリテール(以下、イオン)＜イオンモール＞本社が所在する、ここ千葉県には総合スーパーの「AEON」をはじめ、イオンスタイル、イオンタウン、そしてイオンモールが点在し、まさにイオン帝国といったところ良く云えば…安心感があるものの、街を歩けば何処も見慣れた光景が続きます＜似てますw＞とは云え、全国に数多あるイオングループの中で比較的少ない店舗展開のショップに遭遇すると嬉しいもの店頭の商品構成や陳列の雰囲気から、お馴染みの『KALDI』系列店と勘違いしそうですが、紛れもなくイオンが運営しているのが『caferrant(カフェランテ)』。＜2022年で10周年！＞201...珈琲豆と世界の食品専門店『caferrant』＆カフェ『mameiro』

2024/03/25 00:00

好きな分だけ量り売り！ドンク『Mini One(ミニワン)』

美味しいから、いくらでも食べられそう♪なんて軽薄な食レポをよく耳にしますが、大食い選手権に出場するくらいの特異な体質でない限り、人が食べられる量には限度があります🥩ですから…＜ローストビーフの特別感たるや💦＞どうせ満腹にするなら…好きなものだけ(単品一種)を気が済むまで延々食べて満足感を得る人やお腹一杯にするなら1つより2つと、あれもこれも(数種類)口にしてお得に感じたい人と、食欲の満たし方は性別で分けることなく2つの傾向があると思います云うまでもなく...＜理に適ったビュッフェサイズのミニケーキ＞我が家は少量・多品種を食べたい後者(笑)量ではなく、たくさんの種類を食べたい人にしたら、小サイズの販売やバイキング・ビュッフェ形式は価格に見合えばありがたいもの💰...好きな分だけ量り売り！ドンク『MiniOne(ミニワン)』

2024/03/23 00:00

245日の昼ごはん日記 -2024年3月前編-

暦上は春のはずですが...未だ三寒四温を実感する急激な冷え込みが続きますから体調管理はしっかりしたいところ、カラダの耐性がココ数年の🔥暑い夏🔥に振り切ったまま戻らないのか激しい寒暖差が身に応えます…💦皆さんも体調を崩さぬよう御自愛くださいませさて、明日の昼ごはんは何にしましょうか長らくフォローしていただている方々はご存知かと思いますが、我が家は夫婦で家事分担、食事の支度は自分が昼ごはんとおやつを担当しています＜ふすま粉食パンのサンド＞今に始まったことではないのですが...NHKの「365日の献立日記」という番組をキッカケに昨年から目録📒としてまとめ始めたのが、この「245日の昼ごはん日記」(経緯はこちら)＜以前は弁当持ちでした＞一年365日か...245日の昼ごはん日記-2024年3月前編-

2024/03/19 01:00

ペヤングソースやきそばの日／ホワイトデー2024

3月13日はペヤングソースやきそばの日。さかのぼること1975年のこの日、ペヤングソースやきそばが発売されたことから制定されました📅ペヤング(シリーズ)は、群馬県は伊勢崎市に本社を構える「まるか食品株式会社」が製造販売するカップ麺ブランド🍜当時はカップ麺が高価な商品だったため、「ヤングなカップル(ペア)に一つを仲良く食べてもらいたい」という想いから、ペアとヤングを合わせて「ペヤング」と名付けたようです(笑)＜もはや焼きそばではない！？＞発売からもうすぐ50年昔と変わらぬ味が今も受け継がれ、ガーリックやナポリタン、モツにカレー、そして激辛など様々な味のバリエーションが登場していますそして…＜2004年発売時点で1081kカロリー💦＞大盛りを超えた「超盛り(定番...ペヤングソースやきそばの日／ホワイトデー2024

2024/03/13 23:00

だがしの日／チロルチョコ

ス(3)イー(1)ツ(2)の語呂合わせから3月12日は「スイーツの日」と云われますが、「だがしの日」としても制定されていますお菓子の神様と云われる田道間守(たじまもり)の命日に因んで、業界の活性化等を目的に「DAGASHIで世界を笑顔にする会」が定めた記念日です📅(子供でも読めるように「駄菓子」は平仮名表記)＜ひとくちソースカツ：太陽物産＞さかのぼること江戸時代⌚江戸の庶民は精製した白い砂糖をつかうことを禁止されていたので、黒砂糖などで代用したお菓子を食べていました＜大人だってワクワクな二木の菓子＞白砂糖で作った高級品を「上菓子」とするなら、庶民向けのお菓子は「つまらないもの」「粗悪なもの」を意味する「駄」をつけて「駄菓子(関西では雑菓子)」と名付けられたのが駄菓子の由来。人の身分で食べら...だがしの日／チロルチョコ

2024/03/11 13:00

美味しさをギュッと詰めて…ラップドクレープ『コロット』

クレープをクルリと巻いた形が数字の9に似ていることから、毎月9日・19日・29日は「クレープの日」🎉埼玉県八潮市に本社を置く株式会社モンテールが制定し、クレープの美味しさを多くの人に知ってもらうために設けられたそうです＜妻の誕生日に焼きましたが...失敗＞クレープの発祥は…フランス・ブルターニュ地方🍳そば粉の生地を焼くガレットから派生したのがクレープです(日本では流行した順番が逆ですね💦)＜妻が足早になるクレープ屋『ノアドココ』＞クレープの食べ方は…バターと砂糖をシンプル巻いたものをはじめ、生クリームにフルーツやジャムといった甘い具材のデザートクレープ、さらにハムやチーズ、ツナマヨなど食事系クレープと食べ方は無限大＜同じく『ノアドココ』より＞日本で普及し始め...美味しさをギュッと詰めて…ラップドクレープ『コロット』

2024/03/09 00:00

もちかえり寿司専門店『京樽』で夕飯チョイ足し(2023年7月〜2024年3月)

1932年、京都で割烹料理店として創業し、「もちかえり寿司」としてお馴染みの京樽引っ越してからというもの買い物ついでに立ち寄ると、夕飯にもう一品、チョット摘まむのに種類がたくさんあって重宝していますスシローとダブルブランドになってから、おトク感・値ごろ感が薄らいだ印象でしたが、恐らく店員さんは一緒。変わらず普段使いにできたらと、近くに出向いた際はショーケースの中を覗き込むこの頃です。🍣vol.202023.7.23＜京樽の新しい伝統「ゆり」＞連日報道される「災害級の暑さ」が懸念される昨今、うなぎの季節この時ばかりはうなぎ鮨を食べようと物色していたら、前を陣取る一人の高齢男性に値引きシールの貼られたパックをゴッソリ買われてしまってビックリ明らかに一人で食べる分量じゃないのに…と思うも話しかけたって仕方ないで...もちかえり寿司専門店『京樽』で夕飯チョイ足し(2023年7月〜2024年3月)

2024/03/07 00:00

245日の昼ごはん日記 -2024年2月後編-

一月往ぬる二月逃げる三月去る年始の一連行事から年度末まで、アッという間に過ぎていく様をよくも云ったものですが、今年は元日に発生した能登半島地震もあって尚更短く感じている方が多いと感じますひと際短い2月を「逃げる」と云いつつも、閏年の2024年は一日得した気分にならないでもないですが...どう足掻いても足早に過ぎ去っていく(ように感じる)時間においては焼け石に水かもしれません💦3月も瞬く間に去ぎると思いますが、徐々に訪れる温かい春を待ちたいですね＜以前は弁当を持たせていましたb＞さて、明日の昼ごはんは何にしましょうか？家事分担の我が家、食事の支度は昼ごはんとオヤツを自分が担当しています日々当たり前のように取り組んでいるものの一年365日、平日だけカウントしてもザッと245日分の献立があるわけです💦＜我が家は...245日の昼ごはん日記-2024年2月後編-

2024/03/05 00:00

もう一つの世界に行こう！スモールワールズTOKYO

ミ(3)ニ(2)の語呂合わせで3月2日は『ミニチュアの日』👫ミニチュアだけでなく、小さなものを愛そうという日ですが、物心ついた頃から誰しもミニチュアに溢れた生活をしていたと思います＜キーホルダーだってミニチュア＞幼少期は足元に落ちている石や枝を集めては何かに見立てたり、人形とママゴトをしたり、おもちゃを持ってブーンと遊びながら空想に吹けることで、無自覚に現実世界に対処する術を学び、手先が器用になる子もいれば、精神の発達につながった子もいると考えます🍂＜昔作ったヴィネットですb＞とりわけ人型のヌイグルミやフィギュアを見つめると、本物であるかのようにブツブツ話しかけて遊んでいたのは遠い昔のことですが、時代を経ても子供が無邪気に玩具で遊ぶ姿は微笑ましい光景だと思います＜第60回ホ...もう一つの世界に行こう！スモールワールズTOKYO

2024/03/02 22:00

毎月29日は肉の日！炭火焼かたまり肉とワインのお店『ブッチャーブラザーズ』

に(2)く(9)＝肉の語呂合わせで毎月29日は、お馴染み「肉の日」今日という日は精肉売場や飲食店の特典や割引キャンペーンが充実し、何時になく「肉」に敏感になっていると思います🥩と云うことで…我が家の中でニクニクしいカタマリ肉を食べよう！となったら、以前好んで利用していた店が思い浮かびました。久しぶりに食べに行く機会があったので、思い出補正を加えて振り返りながら紹介できればと思います＜2024年2月撮影＞三度の飯より肉が好きそんな合言葉をもって炭火焼きの肉を豪快かつ繊細に提供するアメリカンテイストなワインバル、『ブッチャーブラザーズ』に初めて足を運んだのは2014年、妻の誕生月のこと(当時はお酒も嗜んでいました)肉好きな妻を持て成そうと🎉アレコレ探してたどり着いたこちら、手前...毎月29日は肉の日！炭火焼かたまり肉とワインのお店『ブッチャーブラザーズ』

2024/02/29 00:00

珈琲豆をお好みで…フレッシュロースター『珈琲問屋』

☕vol.11を末尾に追加しましたコロナ禍で否応なく在宅ワークや籠城生活を経験し、これまでの食生活を見直して自炊を始めた方が多いと耳にします📣食事の支度を分担している我が家としては、然程変わりはなく、妻に持たせていた弁当が家ごはんになったくらいですが…代わり映えのない家時間もせっかくなら充実させたいところ、珈琲片手に一息つくお茶の時間は大事にしています☕️＜おいそれと買わなくなりました：笑＞職場に出向いていた頃は…妥協の末にペットボトル飲料やテイクアウト品を飲んでいたものの、今や毎日ドリップして珈琲を飲むため、珈琲豆の消費量が格段に増えましたと云っても、何となく飲んでいたモノに比べたら、自分で淹れる珈琲は格段に安価で美味しく感じるもので、在宅勤務の合間を縫った心休まる一時です仕事をしている...珈琲豆をお好みで…フレッシュロースター『珈琲問屋』

2024/02/28 00:00

ご当地グルメ／金沢カレー『ゴーゴーカレー』

所かわれば品かわるもの．．．生活している地域が違えば、ソウルフード・B級・ご当地と呼ばれるグルメも様々＜新潟：万代バスセンターのカレー＞カレーライスひとつとっても、地名に因んだり、ブランド牛・海鮮類・特産品を使ったカレーや公共交通機関内に構える名店など、全国のご当地カレーを挙げれば切りがありません💦中でも、県民の秘密を芸能人がぶっちゃけるバラエティ番組で紹介された「金沢カレー」を初めてみた時は圧倒されました💦2010年初夏頃だったと思いますが、これまでカレーライスの端に千切りキャベツを添えることはあっても、ドロっとしたカレーライスにカツをテンコ盛りしたカツカレーは見たことがなかったので、もう食べたくてしょうがない…＜千切りが下手っぴですw＞金沢カレーの特徴を当時調べてみると...ご当地グルメ／金沢カレー『ゴーゴーカレー』

2024/02/25 00:00

ネリカテッセン『ねり伝』の弁当とお惣菜(2022年1月～)

🍢おでんセットと海苔弁当を追加★ふぅ(2)ーふぅ(2)ーふぅ(2)ーと熱々のおでんを食べる様子の語呂合わせから、2月22日は「おでんの日」おでんと云ったら、練り物練り物といったら、揚げ物の印象が強いかもしれませんが...1925年創業の「株式会社かね貞」がデパ地下を中心に展開している『ねり伝』が提供する、🐟練り物×お惣菜🥬をコンセプトに開発した『Nelicatessen(ネリカテッセン)』はオリジナリティに溢れる惣菜で一味違う美味しさがありますこだわりのすり身惣菜の中でも、店イチオシの海老はんぺんをはじめ、一口で終わらない、噛むほどに美味しさ溢れる惣菜は揚げ物なのに重い口当たりもなく不思議と上品な味わいが特徴ここでは、我が家が手にした品々を書き留めていきます...ネリカテッセン『ねり伝』の弁当とお惣菜(2022年1月～)

2024/02/22 00:00

245日の昼ごはん日記 -2024年2月前編-

列島各地で春の訪れを告げる春一番が徐々に吹きはじめ、冬から春へと季節の変わり目を迎えるこの頃🤧🤧＜待ち遠しい菓匠ささやの「桜餅」＞昨年より早いことを額面通り素直に喜びたいものの、早々と気温が上がっては広範囲で4月から5月並みの暖かさとなり、夏の訪れも前倒し🌞🌞にやってくるのではと身構えてしまいます💦<モツ煮は、まだ出番がありそうです>平年・例年・暦上といった云いまわしや気象データが当てにならない時代が近い将来くるであろう異常気象が年々身に染みるものの、困ったことにカラダが全然慣れませんて昨年は立秋を過ぎても長引く残暑が記憶に新しく、日本の秋が徐々に短くなっていくのが非常に残念です今年は元旦に発生した能登半島震災に次いで度重なる非常事態、未だ真相解明しない裏金問題、そして耳を疑うような不条理な事件続きで気が...245日の昼ごはん日記-2024年2月前編-

2024/02/17 00:00

バレンタインチョコレート2024

今日ドキドキしない人は、来月もドキドキしない人です。(ガーナ／ロッテ：2011年ポスター)老いも若きもバレンタインデー想い人にチョコレートを渡さなかったら何も始まらない！あの人、お返しに来月は何をくれるかしら？とドキドキしたのは遠い昔のこと(笑)＜以前は職場でたくさんいただきました：笑＞社会人になると…バレンタインは、感謝の気持ちを伝えたり、想いを告げる日だけに非ず、一か月前から目映いチョコレート軍勢が整然とならぶチョコレート月間です📅自分で買う買わないは置いておき、そもそもチョコレートは何歳まで渡すのか(もらえるのか)なんてソワソワするのと、何だかワクワクする2つのキモチは幾つになっても同居するもの＜お返しのチョコ作りも夜通しでした💦＞特別なチョコレートが一堂に集合するのに我が家は慣れたもので、前のめり...バレンタインチョコレート2024

2024/02/14 00:00

妻が足早になる！クレープ屋さん『ノア ド ココ』

9が単なる数字に見えない方は相当なクレープ好きでしょう(笑)クレープをクルリと巻いた形が数字の9に似ていることから、毎月9日・19日・29日は「クレープの日」埼玉県は八潮市に本社を置く株式会社モンテールが制定し、クレープの美味しさを多くの人に知ってもらうために設けられたそうです🎉＜ガレットは自作の方がお手頃＞クレープは…フランス・ブルターニュ地方で発祥し、そば粉を使うガレットから派生した料理です＜このままミルクレープもイイです＞クレープの食べ方は…シンプルにバターと砂糖を巻いたものから、生クリームやフルーツにジャムといった甘い具材のデザートクレープ、さらにはツナやハム・チーズなどの食事系クレープと食べ方は無限大＜ホイップに柿ジャムとチョコソース＞日本で普及したのは1970年代後半&#127...妻が足早になる！クレープ屋さん『ノアドココ』

2024/02/09 00:00

245日の昼ごはん日記 -2024年1月後編-

245日の昼ごはん日記長らくフォローしていただいている方々は、ご存知かもしれません我が家は夫婦2人で家事を分担し、食事の支度に関しては・昼ごはん+おやつ→私・夕ごはん→妻が担当するようになって幾十数年…＜以前は弁当を持たせていました＞妻より先に仕事を終えて帰宅しようものなら、丸一日の食事を自分が準備することもあってオカシな配分が続いていたのはコロナ禍以前のこと(確信犯です：笑)＜モリモリおでんb＞家事分担は今に始まったことではなく、そう大した日記ではありませんが...昭和の名脇役沢村貞子さんが26年半、女優業の傍ら毎日続けた献立日記をもとに進行する「365日の献立日記」という番組が大きなキッカケでしょうか🗒️一日三食を毎日作り続ける...何より献立を考えるのって大変ですが💦、とても楽しい番組です＜土鍋で蛸...245日の昼ごはん日記-2024年1月後編-

2024/02/05 00:00

『餃子の王将』の食べある記(2023年12月～)

🥟vol.04を末尾に追記しました♪王将と云えば、どっち派？！「王将」の名を冠する中華料理チェーンと云えば京都発祥の「餃子の王将」。そして暖簾分けで「大阪王将」が開店しましたが、経営戦略の違いから今や個々に独立して競合関係にあるのは何とも残念です💦手頃で美味しい中華料理を食べたいだけの庶民としては、2社の違いをどうこう吟味・議論するまでもなく...餃子の王将は国内に730店舗余、対して大阪王将は約350店舗を展開していますから、サッと足を運べる普段使いの店の方を引き続き応援できればと思います📣と云うことで…妻と週末に食べ歩く餃子の王将について今年も順次書き留めたいところですが、gooブログ1エントリーの文字数制限を超えてしまったので仕切り直し2021年から2...『餃子の王将』の食べある記(2023年12月～)

2024/02/03 00:01

讃岐釜揚げうどん『丸亀製麺』の食べある記(2012年～)

※末尾にvol.27「ぶっかけうどん・野菜かき揚げ天」を追記しました♪うどんと云えば？の選択肢に讃岐うどんが挙がるようになったのは2000年代のこと柔らかくも硬くもない塩梅のチュルチュルとしたノド越しうどんで育った自分にとっては、コシの強い讃岐うどんを食べた時は衝撃的な美味しさだったと記憶しています…そんな一大ブームに便乗して「店内製麺」を強みに幅広く展開をしているのが、『丸亀製麵』(以下、丸亀)。(あまり知られていませんが)実は香川県の発祥ではなく、遡ること2000年11月に一号店がオープンしたのは兵庫県加古川市。2022年8月現在で全国に828店舗を出店しているものの、香川県では閉店が相次いで残すところ一店舗のみ。ご当地たる讃岐地方では一杯100円～200円の価格帯で美味しいうどんが当たり前の店がたく...讃岐釜揚げうどん『丸亀製麺』の食べある記(2012年～)

2024/01/27 00:00

華麗なる週末...インドカレー『アダルサ』

家庭料理の定番、カレーライスは、今やすっかり日本食🍛日本に初めてカレーが伝わったのは江戸時代、鎖国を止めて横浜が開港された1852年(安政5年)のことそして1982年、全国学校栄養士協議会の呼びかけにより、全国の小中学校で給食メニューとして一斉にカレーが登場したことから1月22日は「カレーの日」なんだそうです＜欧風ビーフカレーに肉だくライス＞学校給食に関連して「カレーの日」が制定されたのは感慨深いですが、当時のアルミ・アルマイト製の小さな食器で食べていたのを今に置き換えてみると…数種類ものカレーが小椀で一堂に並ぶインドカレーが目に浮かびます…インド・ネパール地方の独特なカレーも日本人の口に合わせて味・サービスとも落ち着きつつある昨今、スパイシーなカレーも然ることながら個人的にはアツアツ・モ...華麗なる週末...インドカレー『アダルサ』

2024/01/22 00:00

245日の昼ごはん日記 -2024年1月前編-

一月往ぬる二月逃げる三月去る新年が明けて早々と中盤です...💦年度末に向けてアッという間に過ぎていく様をよくも云ったもので、能登半島で発生した地震後の安否未確認者や被災地の情報を注視しつつ、1月が早々に過ぎて2月は逃げるように終わってしまいそうです(政治資金の裏金問題は、どさくさに紛れてフェードアウトすることなく追随してほしいものです)＜白菜と豚バラのミルフィーユ鍋＞ある時点の時間に対する心理的長さは、年齢に反比例するヒトが感じる時間の長さは、年少者にはより長く、年長者にはより短く感じられることを言い表した「ジャネーの法則」というのがありますこれに抗うには自らのアップデートやリセットを常に繰り返すしかないそうです前向きな姿勢やプラス思考、若々しい・元気といった言葉は聞こえがいいですが......245日の昼ごはん日記-2024年1月前編-

2024/01/18 00:00

餃子専門店の心意気『大阪王将』

餃子の王将(京都)から暖簾分けした「大阪王将」が掲げるコンセプトは、中華の基本にこだわった食堂なんだとか店内で包み、最高の焼き加減で提供する餃子は格別に旨かったです(2009.3.8)好んで足を運ばない新宿界隈とあって、当時はこれっきりのつもりでしたが💦🥟vol.22022.7.18＜綺麗にひっくり返しましたb＞こんなカタチで再会するとは思いもよらず…13年ぶりに食べる大阪王将の餃子は、妻が不在時の昼ごはんでしたここぞとばかりに開封した冷凍食品「大阪王将羽根つき餃子」は油・水、さらに蒸すフタも要らない簡単調理で焼き餃子がアッという間に出来上がり昨今の冷凍食品は美味しさも然ることながら、調理技術も格段に上がってすさまじい進歩ですね💦🥟vol.3...餃子専門店の心意気『大阪王将』

2024/01/13 00:00

丼ぶりと京風うどん『なか卯』の食べある記(2017年5月～2024年1月)

1969年、大阪は茨木で創業当時はうどんの専門店でしたが、今や京風うどんと並んで親子丼の方が定評の『なか卯』。1994年の発売以来、ファストフードながら店内で一つひとつ調理する看板メニューの親子丼は手頃な価格と相まって思わず唸ってしまう美味しさ鶏肉の火加減と出汁の染み具合、それらを一緒くたにするフワッとした口当たりの玉子とじの塩梅が絶妙です店名のなか卯は創業者の一字「なか」と「うどん」の「う」を縁起良い文字の「卯」としたことが由来。牛丼チェーン店は女性が入りにくいと云われる中、親子丼を前面に出しつつ、様々なメニューを展開する戦略で客層が幅広くなった印象です🥚🐔以後は、妻との食べ歩きを順次追記していきます🥚末尾にvol.19年明けうどんを追記🚀...丼ぶりと京風うどん『なか卯』の食べある記(2017年5月～2024年1月)

2024/01/08 00:00

あけましていただきます…我が家の正月ごはん & 初売りの戦利品！

皆様、遅ればせながら2024年最初の投稿です旧年中は当ブログをご覧いただき、ありがとうございました。＜ブログを更新していいものか悩みました＞新年を迎えたものの、石川県能登半島で最大震度7の地震が発生し、その翌日には海保航空機とJAL機の衝突炎上と言葉を失うほどの大惨事が続いてますから、儀礼的な年始挨拶は控えたいと思います。亡くなられた方へのご冥福をお祈りするとともに、被害に遭われた皆さんへ謹んでお見舞い申し上げます。テレビやネットは、悲惨な映像の連続で気持ちが滅入ってしまいますなぜ？どうして？と原因究明にのめり込んでしまうと、自分のこと(生活)を棚に上げて他者へ攻撃的になる人が増えますから気をつけたいと思いますそして、現場付近の一般人が撮影したリアルな映像を、テレビ番組やネットニュースでそのまま繰り返し垂...あけましていただきます…我が家の正月ごはん&初売りの戦利品！

2024/01/04 19:45

245日の昼ごはん日記 2023年締めくくり & 年越しそば2023...今年も一年ありがとうございました！

今年最後の投稿です…28日(木)の仕事納めから三日、何をするでもなく掃除と片付け、福袋争奪の作戦会議に正月料理の買い出しと準備でアッという間に過ぎたところ、一年を振り返る時間はそう多くありませんでした＜データが飛んでしまった31アイス＞端的に云うと…コロナウィルスの猛威がスゥーッと弱まったと思えば、体感的にズーッと暑かったことでしょうか、秋を感じる時間が年々短くなり、間髪入れずに冬将軍の到来に私の心臓はビックリしてしまい、油断すると体調を崩しかねない事態でした皆さまにおかれましても、寒さ厳しい中であれ年末年始を無事過ごしていただき、また来年もお付き合いいただければ幸いですということで2023年の締めくくりは、こちらから🍚🥢■245日の昼ごはん日記昭和の名脇役沢村貞子さんが女...245日の昼ごはん日記2023年締めくくり&年越しそば2023...今年も一年ありがとうございました！

2023/12/31 23:30

検見川神社へ幸先詣2023～2024／うたせ茶屋

2023年も残りわずか掃除に片付け、正月料理の買い出しと準備をしているだけで淡々と過ぎ去っていく年の瀬です＜アリオ蘇我にて＞来年はもっと…と気持ちが一層募って、迎える新年の初詣は心機一転、1年の無事と平安を祈願しに神社を訪れたいところ、人出が集中する正月三箇日は避けたいもので、今年も早々と幸先詣に出掛けたのは今月上旬のこと急激に冷え込んで肌寒い中、長らく歩いて辿り着いたのは千葉県は千葉市花見川区に鎮座する検見川神社下から少しだけ見える切妻を目指して石段を登り切った高台、当時は海に接していたそうです。まるで天上下界を隔てるかのような階段は長く、足腰の衰えを痛感します石段を上がり切ると…正面には立派な拝殿が鎮座⛩こちらで妻ともども手を合わせてきました■御祭神・中神殿：素盞嗚尊(すさのおのみこと)・東神殿：宇迦...検見川神社へ幸先詣2023～2024／うたせ茶屋

2023/12/30 23:50

週末のベーカリー／麻布十番モンタボー(Mont-Thabor)

子供の頃、保育園(幼稚園)で食べる「おやつの時間」と云えば午後の3時例えバナナ半分🍌であっても楽しかった一時は知らず知らずカラダに染み付いて、成人した現在も仕事の合間に小腹が空くと、お茶の時間が待ち遠しいものです週末ともなれば…散策道中も同じことを考えてしまいますが、15時前後は喫茶店やコーヒーショップは何処も混雑必至(考えていることは皆一緒)なので、珈琲☕️の香りではなく、🍞焼き立てパン🥖の美味しそうな香りを嗅ぎ分け、ベーカリーで一休みすることしばしばそこで…「美味しいパンは人を幸せにします」(ごもっとも！)という想いで、早朝からパンを仕込んでは焼き立てが店頭に並ぶ『麻布十番モンタボー』🍞🥖ベーカリーとしては、お馴染みの光景...週末のベーカリー／麻布十番モンタボー(Mont-Thabor)

2023/12/29 23:50

クリスマス オードブル & ケーキ2023

リン、リン、リンと…トナカイの引くソリに乗ったサンタクロースが近づいてくるであろう音に胸躍らせるも、それが大好きな先生のポケットで鳴る鈴の音だと気づいてしまったのは保育園児の頃「サンタクロースっていないんだ…」と(笑)空想の世界が覚めてしまうと寂しいものですが...幾つになろうと、この時季はクリスマスソングやBGMを耳にするたびにソワソワ・ワクワクしてしまうのは変わらないかもしれませんそして…＜毎年、ガラス細工を飾ります＞12月25日を過ぎようものなら…街からは煌びやかなクリスマスデコレーションがサッと消え、惣菜・雑貨コーナーは一新されて年末年始商戦に勤しむ光景に「もう少し余韻を楽しもうよ！」と嘆いてもいます(ココだけの話：笑)大々的に手作業で組み上げたであろうツリーやイルミネーションを早々に撤去したり、...クリスマスオードブル&ケーキ2023

2023/12/26 00:00

フランス家庭料理『ビストロ コパン』 & 幸先詣

【新しい生活様式】新型コロナウイルスの感染が急拡大し、日常生活における感染対策として専門家の提唱をベースにした生活様式を政府が発表したのは、遡ること2020年5月、最初の緊急事態宣言時のこと＜集めていた駄菓子のおまけw＞巨額の裏金問題が露呈し、国民から疑念と諦観の目を浴びせられるも、誠意のない内閣政府には嫌悪・不信感しかない昨今ですが、当時丸投げされた提言に対して、どうにか自分たちで身を護りながら生活すること、かれこれ3年半です＜10年以上前の「野方の会」よりw＞今や、コロナは落ち着いたし…の謳い文句をつかって、とにかく大勢で騒ぎたい飲みたい人達がいる一方、物理的に切り離された人との距離を縮めるのに時間がかかる方達がいるのも然り＜2020年の年越しそば＞淡々と過ぎ去る年の瀬になると、「来年はもっと…」と一...フランス家庭料理『ビストロコパン』&幸先詣

2023/12/23 12:00

245日の昼ごはん日記 -2023年12月前編-

早いもので、2023年も残り少なくなってきました大掃除の時季とあって、「今年のよごれ、今年のうちに。」なんて懐かしいCMのフレーズが何処からともなく聴こえてきそうなんですが...💦＜フライパンdeパエリア＞今年あった出来事や食べ歩きした店を年内に書き留めることは、どう頑張っても難しそうです(苦笑)自分を追い込んで書くほどのブログではないですから、長い目でお付き合えいただければ幸いです＜我が家は夫婦で家事を分担＞さて、245日の昼ごはん日記は12月冷蔵庫や冷凍庫にある食材とニラメッコしながら、毎回取っかえ引っかえして作るおかずは飾り気がないかもしれませんが、毎日の変化は大切だと感じます。潤沢な材料をもって飛びきりのゴチソウを作ったとしても、今日明日、明後日と毎日同じものが出されたらゲンナリし...245日の昼ごはん日記-2023年12月前編-

2023/12/20 00:00

隠れ家イタリアン…バール＆トラットリア『ノア』

【地産地消】・地域生産と地域消費を合わせた略語・地域で生産された様々な生産物や資源をその地域で消費すること日本の食生活(食品)は、一昔前とずいぶん様変わりしました「なんで、お隣の国で作られた野菜や加工品が...」なんて食品表記を確認して驚いたのは、もう思い出せないくらい前のことで👀食品売場には日本全国の食材に加えて、海外からの輸入品まで合わせると世界中の食材がバラエティ豊かに並んでいます＜2019年11月の朝市より＞そんな時代だからこそ、地産地消。ご近所や知っている農家さんが作っている食材だからこそ安心安全と感じるわけで、いつ・どこで・どんな人が作っているのかハッキリわかるのが大きな利点だと思います。さらに遠方で作られた食べ物を我々の元へ届けるには車や船、飛行機等で運ばないといけません。こ...隠れ家イタリアン…バール＆トラットリア『ノア』

2023/12/17 00:00

柴犬ときどきレッドカレー…週末のお散歩／しばいぬ酒場vol.3

地域新聞の広告欄📰で柴犬が店長を努める店が稲毛にあるのを知ったのは、2020年夏のこと少々遠いですが、半信半疑で足を運んでみると…店頭では本当に柴犬が迎えてくれましたっけw週末のお散歩／しばいぬ酒場vol.1-2-オカシのキモチ空が徐々に高くなって“秋の空”といった様相ですが、未だ蒸し暑い上にゲリラ豪雨に遭遇してニラメッコ状態が続く今日この頃。“過去に経験のない”と...gooblog＜誰か立ち止まらないかと構えてますw＞当時は…コロナ禍真っ只中💊2020年の6月半ばにオープンした『しばいぬ酒場』はカフェ宛らの外観・店内ながら、小皿料理をツマんで一杯飲めるアットホームな居酒屋でした🍺🍷※テラス席のみワンちゃん同伴可何より惹かれるのは、3頭の犬...柴犬ときどきレッドカレー…週末のお散歩／しばいぬ酒場vol.3

2023/12/13 00:00

昭和29年創業の味！中華そば「幸楽苑」の食べある記(2015年11月～)

福島県は会津若松市を発祥の地としながら、喜多方ラーメンや白河ラーメンではなく中華そばを掲げている『幸楽苑』の創業は昭和29年(1954年)のこと。創業者相談役・新井田傳氏は、わずか6坪からはじまった「味よし食堂」を福島県一の食堂にするという想いで歴史を積み重ね、今や幸楽苑は東日本を中心に400店舗以上を展開する一大チェーンまでに成長しています幸楽苑と云ったら、中華そば一杯290円(税抜)と庶民的な価格で提供していたのは記憶に新しいものの．．．290円では客単価があまりにも低すぎて赤字店舗が続出、材料高騰と相まって2015年5月に看板商品の「290円ラーメン」は販売中止になってしまったようです(今や牛丼一杯より安いですからorz)純粋なラーメンチェーンとしては国内最多数の店舗展開とあって彼方此方で見かけます...昭和29年創業の味！中華そば「幸楽苑」の食べある記(2015年11月～)

2023/12/12 00:00

千葉のご当地中華！？『桂林餃子 満足』

買い物をする際、支払決済や割引クーポン、そして広告までもが電子化される昨今、ポスティングに飲食店のクーポン付き折込チラシを見つけると妙に新鮮なのは自分だけでしょうかペラッペラな紙チケット。今や手にする機会も少なく、自分で切り取ることで実感の沸く「割引券」は商店街の福引券をもらった感覚に似ているのかもしれません(近くに商店街がありませんが：笑)引越当初、そんなペラ紙を財布に忍ばせて向かったのが...＜店頭は弁当・惣菜の主張が激しめです！＞桂林餃子『満足』という中華料理店🔥桂林とは中国四千年の歴史が育んだ山水画のような絶景と二千年以上の歴史を持つ文化的拠点の地域に恐らく肖った名称でしょうか、この名を冠した中華料理店を其処彼処で見かけますから🥢＜マリンピア店のイートインは穴場です＞”満足”と店名にあるように、一...千葉のご当地中華！？『桂林餃子満足』

2023/12/11 00:00

週末のベーカリー／リトルマーメイド(LITTLE MERMAID)

ごはんと同じくらいパンが好きです(フォロワーの一方はご存知かもしれませんが)そう実感したのは…進学して一人暮らしをはじめ、授業を終えると夕方の食材調達が楽しみだった頃(遠い目👀)スーパーの『マルエツ』に入ったベーカリー『リトルマーメイド』の巨大なクルミパンが強烈に美味しかったのをふと思い出します🚲💨クルミだけホジッては先に食べ、残った生地は丸めて口に放ったものです(初めての一人暮らしですから：笑)故郷を離れ、ひとり台所へ突然放り込まれた瞬間、「まず何を食べようか(作ろうか)」と一番に浮かぶもの…それが本当に好きな食べ物だと思います🥖vol.12010.9社会人になってからは…諸先輩の荒波🌊に揉まれ、知らず知らずベーカリーから足...週末のベーカリー／リトルマーメイド(LITTLEMERMAID)

2023/12/09 00:00

『餃子の王将』の食べある記(2021年～2023年)

肉と玉子のいりつけ、五目そば、味噌ラーメンを追加、そしてスタンプカードを交換してきました🔥何処からともなく聞こえてきた天津飯ブームに乗って、再び足を運ぶようになった『餃子の王将』(以下、王将)以前放送された「世界が驚いたニッポン！スゴ～イデスネ!!視察団」という番組内では、カフェ・ファミレス・丼飯・ラーメン・回転寿司等あらゆる「ニッポンの飲食チェーン店」から在日外国人がハマったベスト30に入った店を紹介したところ、何と王将が圏外だったことに驚きました…誰もが想い想いの中華料理店があるので仕方ないですね💦ここでは…＜つい通ってしまう原因はコレです＞王将への応援を込め、妻との食べ歩きを書き留めています(以後、不定期で追加していきます)■点心・揚物＜餃子＞まずは文字通り看板商品、...『餃子の王将』の食べある記(2021年～2023年)

2023/12/08 12:00

245日の昼ごはん日記 -2023年11月後編-

お坊さん(師)が御経をあげるのに各地を走り回っていたことから『師走』と呼ばれる時季ですが...云われたところで、そんな体力は持ち合わせていないこの頃(笑)そんな我が家を嘲笑うかのように、目に見えない疾走感をもって唐突に飛び込んでくるのは、過大な広告やCMであったり、目立ちたがりや道徳心のない人たちの違法・迷惑行為といった見るのも聴くのも耐えないニュースだったりと…動かずとも疲れてしまうことしばしば(微笑ましいニュースってないのかしらと💦)＜我が家のへそベーグル＞何かと忙しない昨今ですが...自分の場合、一番大切なのは慎ましく健やかな毎日の暮らしだと考えます寝て、起きて、食べて、飲んで、読んで、考えて、行動し、家族や周囲の人たちと労わり合えるような生活をしたいものです。(誰しも、外敵要因に邪...245日の昼ごはん日記-2023年11月後編-

2023/12/05 00:00

キリコが飲むウドのコーヒーは苦い！？実物大スコープドッグと稲城発信基地ペアテラス

少し遡って…定期検診で一日年休をもらった時のこと立ちそば／越後十日町そば『がんぎ』＆立喰そばうどん『なかむら』-オカシのキモチ1が4つ並んだ11月11日は…・ポッキーの日・チンアナゴの日・靴下の日・恋人たちの日・一人旅の日等々、一年の中で記念日の制定が多い日※10月10日や8月8日と上位を占...gooblogこちらの続きです美味しいものを自分だけ食べるのは妻に申し訳なく、朝の「小諸そば」、検診後の越後十日町そば「がんぎ蕎麦」で腹ごしらえも程々に久しぶりの単独行動で直ぐに帰宅するのも勿体なく、少し遠出してみましたふだん折り畳んでいる羽をビュンビュン伸ばして「推し活」でもしようと、お台場を守護する白い一角獣か、大人の夢を実現させた横浜埠頭のアレを見に行こうか目的地に迷いましたが、移動時間と人混みを考慮して断...キリコが飲むウドのコーヒーは苦い！？実物大スコープドッグと稲城発信基地ペアテラス

2023/12/02 00:00

熱烈中華食堂『日高屋』の食べある記(2023年7月〜)

🍜gooブログ1エントリーの文字数制限を超えてしまったのでvol.19から仕切り直し🍜vol.20を追加しました※vol.1～vol.18はこちら埼玉県をはじめ一都三県の主要駅を中心に関東地方だけで450店舗余、全国津々浦々に展開する中華料理チェーン『日高屋』の歴史は意外にも浅く、一号店がオープンしたのは2002年のこと。2023年2月をもって創業50周年を迎え、価格据え置きの看板メニュー「中華そば(390円)」やフォロワーの方からオススメされた「野菜たっぷりタンメン」といった麺類を中心に、定食や中華惣菜を手頃な価格帯で利用できるとあって、我が家にとってはお馴染みの中華料理店です食べたいメニューが絞れなくとも、家族でシェアする前提で利用できるメニュー構成は中華料理ならではg...熱烈中華食堂『日高屋』の食べある記(2023年7月〜)

2023/11/28 00:00

245日の昼ごはん日記 -2023年11月前編-

11月上旬まで異常な夏日が続いたものの、急に秋めいた空模様に辟易するこの頃💦中旬ともなれば相応に気温も下がって肌寒くなるのは重々分かってはいるものの、右から左へスイッチを切り替えたような急激な寒暖差にカラダが追いつきませんて恐らく来年も同じ傾向と思って、身構えておきたいですね🌞自然破壊を繰り替えし、技術革新による副産物をもって地球環境を汚し続けている人間に対して、地球規模で手痛いしっぺ返しがジワジワ始まっているのかもしれません…(あまり悪い方向には考えたくないですが)＜我が家は夫婦で家事を分担🍳＞さて、食欲の秋です🍚季節や年齢に関係なく、やっぱり食いしん坊でいたいです(笑)美味しいモノとの巡り合いには、運みたいなものがあるそうです(貞子さん談...245日の昼ごはん日記-2023年11月前編-

2023/11/20 00:00

五感で味わうカレーうどん『千吉』(2019年～)

約1年ぶりの千吉は自宅で！？末尾にvol.5を追記しました♪うどんと云えば？の選択肢にカレーうどんが顔を出し始めたのは、恐らく2010年代以降でしょうか。日本全国へ徐々に浸透して100年を迎える際、「カレーうどんの日」として記念日に制定されたのが、2010年8月2日のこと100年前と云ったら、明治時代(1868～1912)ですから長い歴史です＜245日の昼ごはん日記2023年4月より＞何故、8月2日がカレーうどんの日かと云うと…・6月2日横浜・カレー記念日:横濱カレーミュージアムが制定・7月2日うどんの日：香川県製麺事業協同組合が1980年制定↓・8月2日カレーうどんの日＝カレー＋うどんと云うことらしいです…今やカレー・うどん共に専門店が数多あるところ、カレーうどん専門店の一つ『千吉』に我が家が初めて足を...五感で味わうカレーうどん『千吉』(2019年～)

2023/11/17 00:00

立ちそば／越後十日町そば『がんぎ』＆ 立喰そばうどん『なかむら』

1が4つ並んだ11月11日は…・ポッキーの日・チンアナゴの日・靴下の日・恋人たちの日・一人旅の日等々、一年の中で記念日の制定が多い日※10月10日や8月8日と上位を占めていますその最も新しい記念日が、人が立ち並び、うどん・そばを立って食べている光景をイメージできることから「立ち食いうどん・そばの日」なんだとか(2022年登録)＜蕎麦一心たすけ日本橋店で撮影＞今や椅子の設置が普及し、腰を据えて食べられる店が多いのは大変ありがたいものの、立ち喰いという独特のスタイルが好きな自分としては、そんな店構えが減りつつあって悲しいこの頃こんな日に因んで、応援がてら食べ歩いた2軒を蔵出しがてら紹介したいと思います(同日にハシゴしたため、「一人旅の日」にも因んで長い中継ぎがありました)まずは…【1.越後十日町そば『がんぎ』...立ちそば／越後十日町そば『がんぎ』＆立喰そばうどん『なかむら』

2023/11/11 00:00

245日の昼ごはん日記 -2023年10月後編-

秋と云えば．．．アレです、アレ！(38年ぶりに阪神タイガースが日本一達成！🎉と云いたいところですが：笑)松茸ごはん🍄一年に一度、この時季ならではの食材ですが、あまりの高値にドン引きして、どーしても手が出ませんて💦＜これは土鍋で炊いた鯛めし＞食べなきゃ死んでしまうワケじゃあるまいし...何様のつもり！？って感じで、何だか冥利も悪いだろ！と生前の祖母に叱られそうで(笑)＜我が家は夫婦で家事を分担しています🍳＞食事の支度は毎日のこと、日常茶飯事ですからブログ掲載が目的で見栄を張っても仕方がありません。どなたかにお裾分けしていただかない限り、ここで紹介する機会は一向になさそうです(笑)＜自分は平日の昼ゴハンとオヤツを担当🍩＞さて、245日の昼ごはん日記極ありきたりなおかずで妻をもてなすこの日記(カテゴリー)は、我...245日の昼ごはん日記-2023年10月後編-

2023/11/07 18:47

ご当地グルメ／新潟カツ丼『タレカツ』(TAREKATSU)

末尾にvol.3『野菜カツ丼・野菜ヒレカツ丼』編を追記所かわれば品かわるもので．．．住んでいる地域が違えば、ソウルフード・B級・ご当地と呼ばれるグルメも是様々新潟にはイタリアンやバスセンターのカレー、鶏半身揚げに新潟5大ラーメン、そして祭の味「ぽっぽ焼き」と気になるものばかり中でも．．．＜オタクの聖地、中野ブロードウェイの近く＞開港五港の一つ、みなとまち新潟市は古くから西洋料理が盛んで、長らく親しまれてきたのが卵でとじないタレカツ丼。その専門店が、東京は中野区にあったので妻と立ち寄った時のことタレカツ丼とは、揚げ立ての薄いトンカツを甘辛の醤油ダレにくぐらせ、白ごはんに乗せたシンプルな丼メシ日本人好みに調味したタレと西洋料理のトンカツを、炊き立ての新潟米の上で一つにした新潟市発祥のカツ丼なのです。vol.1...ご当地グルメ／新潟カツ丼『タレカツ』(TAREKATSU)

2023/11/05 18:48

Birthday Cake 2023／妻へのバースデーケーキ

2023年も残すところ2ヶ月足らず...月日が経つのは早いものです10月終盤とあって街中はハロウィン🎃の賑わい？と警戒が高まる一方、クリスマス商戦に向けた商品陳列とデコレーションが早々に準備され、急激な冷え込みと相まって一気に年末を迎えてしまいそうなこの頃、今月は妻が誕生日を迎えました以前から欲しかったモノをプレゼントしたり、ここぞとばかり美味しいモノを食べに行ったりと年に一度の誕生日は特別な日📦お互い働いている身ですから、週末に日をずらして外食先はしたものの、当日は慎ましく自宅で御祝いしました🎂＜昼ごはんはガレットを焼きましたb＞仕事をしつつ数日前から「当日は、どうもてなそうか？」と何だかソワソワしていたのは自分だけでしょう(笑)買ってきたものを並べてしま...BirthdayCake2023／妻へのバースデーケーキ

2023/10/31 00:00

週末のベーカリー／創業40周年！VIE DE FRANCE-ヴィ・ド・フランス-

パン屋さんは今やパンを売るだけに非ず、店内に喫茶スペースを併殺した店舗作りが浸透しつつありますその先駆者『ヴィ・ド・フランス』が日本初のベーカリーカフェという新しい業態をスタートさせたのは1983年のこと。現在は自社ベーカリー・カフェ運営の他、全国のベーカリーやレストラン、企業の社員食堂、学校・病院の給食施設にパン用冷凍生地の販売も行い、複数ブランドを合わせると全国に200店舗余を展開中です。今やお馴染みの一大フランチャイズといったところ、長い付き合いです妻と初めて利用したのは、🍞vol.1:2012.1VIEDEFRANCE初売り商品の偵察で、早々と朝ごパンの時間でした目当てのモーニングメニューはパンとドリンクがセットで350円とお手頃ふんわり食感の生地にカスタードクリームとあまおう種の...週末のベーカリー／創業40周年！VIEDEFRANCE-ヴィ・ド・フランス-

2023/10/25 18:05

245日の昼ごはん日記 -2023年10月前編-

今日の献立は何にしましょうか？昭和の名脇役として知られる沢村貞子さんが26年半、女優業の傍ら毎日続けた「献立日記」。それをもとにフードスタイリスト飯島奈美さんが料理を作り、女優鈴木保奈美さんのナレーションで進行する『365の献立日記』と云うNHKの番組をご存知でしょうか。朝・昼・晩の3食におやつや先々の仕込み、天気や気温までサラサラと綴った日記には家族のために日々作る食事に向き合う誠実な姿が見受けられ、その手際とリズムの良さにお腹が空いてしまいます＜我が家は夫婦で家事を分担しています🍳＞245日の昼ごはん日記は、365日の献立日記に触発され、食べた目録と写真だけでも書き留めてみようと始めて早10か月目(自炊は今に始まったことではないのですが💦)長く生きれば生きるほど…(恐...245日の昼ごはん日記-2023年10月前編-

2023/10/20 00:00

選ぶ美味しさ『松屋』の食べある記(2010年～)

※末尾にvol.18『松屋』編を追記しました🍚井之頭五郎さん(テレビドラマ孤独のグルメより)が「ソースの味って男のコだよな」と思わず口遊んでソース味が無性に食べたくなるように、漢たるものドンブリ飯を掻き込みたくなることしばしば牛丼チェーン大手3社に数えられる『松屋』は㈱松屋フーズが運営し、1968年の1号店オープンから今や全国に1,000店舗余を展開。看板メニューたる「牛めし」「オリジナルカレー」をはじめ多彩なメニューを提供しながら、基本的に全メニューに「味噌汁」がついてくることが特徴でしょうか、丼モノだけに非ず寿司店・とんかつ店なども手がけ、まさに選ぶ美味しさの松屋と云ったところ🍚vol.12010.10『松屋』武蔵境＜豚めし＞牛丼と云えば『牛丼太郎』一択だった頃、松屋で...選ぶ美味しさ『松屋』の食べある記(2010年～)

2023/10/18 00:00

ビアードパパのシュークリームで一休み(2010年3月～)

子供の頃を思い出すと．．．シュークリームと云えばケーキ屋さんのショーケースで見かける程度で、食べる機会もそう多くはなかった印象ですたまに食べられる贅沢品ではあったものの、モッタリとした生地とクリームでヨレヨレだった当時のシュークリームはコレジャナイ感漂う、少々地味な味わいだった気がします時代は変わり…平成から令和にかけて単品商品に特化した専門店が台頭する時代＜ビアード(beard)＝あごひげ、という意味＞おヒゲのお父さん自慢のシュークリーム専門店『ビアードパパ』は、今や全国に約200店舗を展開🥸2019年4月には創業20周年を迎え、幼少時にシュークリームを食べていた人も立派な大人ですから、幅広い世代に浸透しているチェーン店でしょうかそのまま食べられる手頃なサイズ感と値頃感、そして家庭的で懐...ビアードパパのシュークリームで一休み(2010年3月～)

2023/10/13 01:00

週末のベーカリー／千葉の美味しいパン屋さん、マロンド(marond)

地元で長年親しみ、当たり前のように食べている、お馴染みのご当地パン🥞生まれ育った地域を離れるまで、そのパンが地元民だけのものとは思いも知らず...引越先で目にすることがなくなり、初めて存在の大きさに気付くことがあると思います(パンに限ったことではないですが)＜島根旅行で手にしたバラパン＞青森の「イギリストースト」、長野の「牛乳パン」、神奈川の「ポテチパン」、そして高知の「ぼうしパン」と全国津々浦々で多くのご当地パンが存在しますが…そもそも丹精込めて作った地元のパン屋さんあってのこと＜成田参道のぱん茶屋にてコッペパン＞新たに開業するオシャレなベーカリーばかり注目されがちな昨今、自分が生まれる前から地域に根差し、貢献してきたパン屋さんが減りつつあるのが残念ですから、応援がてら一つ紹介したいと思...週末のベーカリー／千葉の美味しいパン屋さん、マロンド(marond)

2023/10/10 19:08

245日の昼ごはん日記 -2023年9月後編-

肌寒い季節になると、はやく暖かくなって欲しいと願い、暑い夏が続くと、涼しい季節が待ち遠しいこの頃。人の勝手な都合ですが…どうにか順応と逆行を繰り返して一年の四季が過ぎる中、本当に過ごしやすいと感じる春と秋の期間はごく僅かになりつつあります💦＜我が家は家事を分担しています🍳＞長い残暑がようやく落ち着いたものの、恐らくアッという間に秋から冬が到来しますから、短い秋を一日一日噛みしめたいものです(美味しいモノに限りますが：笑)さて…＜自分は平日の昼ゴハンとオヤツを担当🍩＞245日の昼ごはん日記は9月後半戦📓毎度有り合わせの材料を手を替え品を替えての組み合わせですが、「妻と何を食べようか？」とあれこれ考えているのが、今は一番有意義な時間かもしれません...245日の昼ごはん日記-2023年9月後編-

2023/10/05 18:07

定期検診ときどき『小諸そば』(2023年9月〜)

gooブログ1エントリーの文字数制限を超えてしまったのでvol.11から仕切り直し🥢vol.1〜10はこちら1974年、東京は京橋の一号店から現在約60店舗を展開中の小諸そば。他の大手チェーンとの違いは港区・千代田区・中央区といったビジネス街から商業地域に幅広く展開していることでしょうか。初訪問は定期検診後の空腹に耐えかねて立ち寄ったのがキッカケそれからというもの、検診を終えてからフラッと立ち寄ってしまう小諸そばは…🥢創業からまもなく半世紀。高い品質を追求した蕎麦とツユは自社製麺工場で一貫生産し、従来の蕎麦チェーンのイメージを一新しようと老舗蕎麦屋にも引けを取らない商品力と付加価値を日々創造しているとのことコロナ禍や悪天候の影響で、飲食業界は何処も苦戦が続いてますから「食べ...定期検診ときどき『小諸そば』(2023年9月〜)

2023/09/30 01:29

245日の昼ごはん日記 -2023年9月 前編-

さて、明日の昼ごはんは何をつくろうか？家事分担の我が家、食事の支度に関しては昼ごはんとオヤツを自分が担当しています日々当たり前のように続けているものの一年365日、平日だけで換算してもザッと245日の献立があるわけです💦どうして、人は毎日ごはんを食べるのかしら？毎度違うおかずを作ろうものなら、もう考えるのだって一苦労ですって💦のど元過ぎれば鯛も鰯もなんて食にまつわる諺がありますウマイ、マズイと云ったところで食べ物を味わうのは一瞬なのだから贅沢いうな⁉️ってことかもしれませんが…冗談じゃありません(笑)喉元三寸というコトバがあるように口の中で「美味しい」を楽しめるのは一瞬ですから、食事は空腹を満たすだけの行為ではなく(不味いものを放り込むことなく)、せいぜい美味いモノを食べよ...245日の昼ごはん日記-2023年9月前編-

2023/09/20 22:12

245日の昼ごはん日記 -2023年8月後編-

我が家は夫婦で家事を分担し、食事の支度に関しては妻が夕飯、自分が昼ごはんとおやつ作りを担当しています分担と云ってしまうと事務的ですが…ブログのために始まったワケでもなく、妻と持ちつ持たれつ、今や日常茶飯事のことそして…長く続けてわかってきたのは「相手(他者)がいると、ごはんをちゃんと作ろうとする自分」がいることちゃんと、キチンと、、、やってます！？と自分に云い切る(云い張る)度量は妥協との鬩ぎ合いで人それぞれですが…平日245日分の昼ごはんを目録(日記)としてまとめようと思ったのは、日々の献立が被らないようにするのは勿論のこと「あれは美味しかったね！」の一言を思い出話に終わらせず、また作る日が必ず訪れるから品数・食欲がいずれ減ろうとも、生きている限り、食べることは延々続きますから、仕事をしつつも無理なく2...245日の昼ごはん日記-2023年8月後編-

2023/09/07 00:00

立ちそばで一人メシ！蕎麦一心たすけ(2012年8月～2023年8月)

いつ、誰と、どこで、何を食べようか？と数ある店から一つを選ぶのは時に楽しいものの、不本意な相手から店選びを丸投げされたら面倒で煩わしいものです(笑)とは云え、「誰と」を外して一人になったら選択肢は無限で自由気まま俺の胃袋は今、何を欲している？！と孤独のグルメさながら店を探したいところ、現実は限られた懐事情と昼休みに縛られるワケですが、独身時代からよく足を運んでいたのが立ち喰い蕎麦💦椅子の設置が普及し、厳密には座って食べられる店が多いものの、その提供スタイルと店構えは何とも云えない魅力があります(以後、「立ちそば」)とは云え...我が家は基本的に自炊メシ🍚ですが、週に一度、曜日を決めて職場仲間と外食するのが楽しみなのに時間が合わないこともあり、やむを得ず駆け込んだのが、駅近く...立ちそばで一人メシ！蕎麦一心たすけ(2012年8月～2023年8月)

2023/08/28 18:10

245日の昼ごはん日記 -2023年8月前編-

平年・例年といった云いまわしやデータが、近い将来当てにならなくなるであろう異常気象が身に染みるこの頃暦上では立秋を過ぎ、秋になろうと暑さが続く残暑とわかってはいるものの、年々長引くせいか、日本の秋が短くなってしまうのが非常に残念です度重なる台風接近による被害、局地的な豪雨に辟易する昨今、一難去ってまた一難が続く恐れがあるので皆さんもどうか御自愛くださいませ。さて、長らくフォローしていただている方々はご存知かと思いますが、我が家は夫婦で家事分担し、食事に関しては自分が昼ごはんとおやつを担当しています＜以前は弁当を2人分作っていました＞とあるテレビ番組をキッカケに今年から目録としてまとめ始めたのが、この「245日の昼ごはん日記」(経緯はこちら※今回は割愛します)世間的にはお盆休み、職場メンバーのスケジュール表...245日の昼ごはん日記-2023年8月前編-

2023/08/16 00:00

フードコートで一休み…中華達人『桃源』＠vivit南船橋店

末尾にvol.7を追記しました♪千葉県の広範囲を占める船橋市。千葉市に次ぐ人口第2位の都市で県北西部は随一の広さを誇り、北は千葉ニュータウン、南は東京湾まで及ぶことから市内を縦横無尽に走る路線があって「船橋」と名が付く駅が多いのも特徴でしょうか船橋駅・京成船橋駅・船橋競馬場駅・新船橋駅・船橋日大前駅・船橋法典駅・東船橋駅・西船橋駅、そして南船橋駅と合計9駅もあるのです(笑)中でも．．．南船橋駅に初めて足を運んだのは2015年9月のことショッピングモールの先駆けとも云える「ららぽーとTOKYO-BAY」や日本1号店の「IKEATokyo-Bay」といった大型商業施設が集まる界隈を買い物がてら自然に歩くことで程よい運動になるのですが...施設規模が大きいだけに休日ともなれば客足も相当数なワケで&#128166...フードコートで一休み…中華達人『桃源』＠vivit南船橋店

2023/08/14 00:00

居酒屋ランチ／肉豆冨とレモンサワー 大衆食堂『安べゑ』で定食三昧

人を見た目で判断するのは、無意識によくあることで恐らく酒が呑めるだろうと勘違いされる要因の一つはカラダの大きさでしょうか総じて小太りや屈強な体系の方はイケる口かと思われがちですが、自分のように事情があってアルコールを受け付けない人もいるのです(笑)とは云え、居酒屋は手軽に食べられる、美味しいものが沢山あるから困ったもので．．．店頭メニューと店内の雰囲気(騒々しくないか・完全禁煙か)に折合がついたら、外食の選択肢に挙がることしばしば＜金賞って、実はたくさんあるんです：笑＞大阪は高槻発祥の『大衆食堂安べゑ』は「はなの舞」や「さかなや道場」を展開するチムニーグループブランドの一つ。肉豆冨とレモンサワーの2枚看板にアルコールは勿論のこと、食事メニューも豊富で、正に大衆食堂といったところ＜ひさしぶりの眩い黄色w＞居...居酒屋ランチ／肉豆冨とレモンサワー大衆食堂『安べゑ』で定食三昧

2023/08/11 05:00

245日の昼ごはん日記 -2023年7月 後編-

明日の昼ごはんは何をつくろうか？長らくフォローしていただている方々は、ご存知だと思いますが...我が家は夫婦で家事を分担し、食べることに関しては昼メシとオヤツを自分が担当し、平日は頭の片隅でこんな事を考えている気がしますコロナ禍前(今も尚ウイルスは無くなってないですが：汗)を思い返すと、仕事を終えて妻より先に帰宅しようものなら丸一日分の食事を自分がすることもあり、オカシな配分が続いたものです(笑)＜ワンプレートならぬ横置きごはんシリーズ＞昭和の名脇役、沢村貞子さんが女優業の傍ら26年半続けていた献立日記をご存知でしょうかその日記を元にしたNHK教育番組『365の献立日記』では、滋味あふれる総菜に知恵と工夫が盛り込まれ、その手仕事感にキモチがホッコリしてしまいます📺何より素晴らしいと感じるの...245日の昼ごはん日記-2023年7月後編-

2023/08/05 00:00

ニンニク充填！パスタ専門店『リトルシェフ にんにく』vol.26-30

気のせいか、水道の蛇口から流れ出る水さえもヌルく感じるこの頃7月終盤で世間的には夏休みシーズンですが、変わらず暦通りに過ごしている我が家です連日の猛暑に局地的な豪雨が折り重なって、今年も辛抱の夏が続きますから、皆様もどうか御自愛くださいませさて、夏バテ予防にとにんにく料理でも食べに出かけたいところ、その前にご無沙汰している『リトルシェフ』への食べ歩きを5回分を蔵出しです👣(前回が年始の投稿でしたから半年です！)数えて30回、足を運んでいるので多くは語りませんが．．．店頭で順番待ちしていると、ドアが開け閉めされる度に食欲を掻き立てるニンニク独特の香りが漂い、その風味・味わいを充分に活かしたパスタを頬張れば、口の中は幸福感と背徳感で一杯にwペペロンチーノをはじめ、トマト・クリーム・スープ・和風...ニンニク充填！パスタ専門店『リトルシェフにんにく』vol.26-30

2023/07/30 00:00

245日の昼ご飯日記 -2023年7月 前編-

昭和の名脇役沢村貞子さんが26年半もの間、女優業の傍ら台所に立ち続けた「献立日記」をもとにフードスタイリスト飯島奈美さんが料理を作り、女優鈴木保奈美さんがナレーションで進行する『365の献立日記(NHK放送)』と云う番組をご存知でしょうか。朝・昼・晩の3食におやつ、天気や気温までサラサラと綴った日記には、家族のために日々作る食事に向き合う誠実な姿が見受けられ、何よりお腹が空いてしまう展開です(笑)＜家事分担の我が家、自分は昼ご飯を担当b＞フォロワーの方はご存知だと思いますが、そんな献立日記に触発されて始めた昼ご飯の目録をまとめること早半年。一年365日から休祝日を除いた約245日の昼ご飯を妻に作り続ける、とある夫の献立日記を半月単位でまとめています＜ピザトーストは予め切り目があると食べやすい＞大人だって...245日の昼ご飯日記-2023年7月前編-

2023/07/20 00:00

焼き魚弁当を手軽に...焼魚舗 神戸『魚日出』の弁当・惣菜(2021年1月～)

※末尾に「さけ塩銀さわら塩こうじ焼弁当」他を追加しました♪🍱全国の漁港から産地直送した旬の魚を取り揃え、焼き魚や煮魚といった惣菜や弁当がズラリと並ぶ焼魚舗神戸『うおひで』。平日は自炊の我が家にあって、週末の散策帰りの夕飯にサッと焼き魚弁当を食べようとなったら、ココと決めていますイチオシはカラスカレイや銀ダラといった西京焼き弁当でしょうか、甘めの白みそ仕立ては白飯が捗る美味しさですその身は箸で摘まむとホロホロと綺麗に解け、淡白な白身系とのハーモニーは格別で上品なお味(骨は取り除いてないので注意です)オフィス街にあったら、恐らくランチタイムに完売しそうなお手頃感があるのに…普段使いしている店舗は常習的に割引シールが貼られているのが何とも残念です▲まずは焼鮭単品を手に取りましたb2021.1コロ...焼き魚弁当を手軽に...焼魚舗神戸『魚日出』の弁当・惣菜(2021年1月～)

2023/07/18 12:00

中華弁当 & 総菜『紅龍』でテイクアウト(2020年7月～)

妻が出社した際、夕方になると飼い主を待つ犬のように御迎えにいっていた(行かされた：笑)当時のことあまりに待ち惚けが長いと暑くて溜まりませんから、少し戻って近くの店内で涼をとろうと一休みしていると「今から半額です！」のアナウンスにヒョコヒョコ向かってしまったのが、中華惣菜店「紅龍」。本格的な上海料理をはじめ、餃子・焼売・小籠包といった惣菜がそもそも手頃な価格なのに半額と聞いて思わず手に取ってしまうことしばしば。(以後、不定期で順次追加してまとめ記事にします)🥟vol.12020.7＜厨房内で手作りの「野菜まん」＞🥟vol.22020.8＜麻婆茄子弁当＞＜炒飯とエビチリ弁当＞四角い弁当は上下左右順番なく、右利きも左利きも関係ないところを評してグッドデザイン賞を挙げたいところ、ど...中華弁当&総菜『紅龍』でテイクアウト(2020年7月～)

2023/07/12 19:05

245日の昼ごはん日記 -2023年6月後編-

245日の昼ごはん日記として食事の目録を書き始めて、はや半年．．．フォロワーの方々は、ご存知かもしれませんが、夫婦2人暮らしの我が家は家事を分担し、食事の支度に関しては・昼ご飯+おやつ作り→私・夕ご飯→妻が担当するようになって幾十数年＜手ごねベーグルを作るとヘソなしです：笑＞妻より先に仕事を終えて帰宅しようものなら、丸一日の食事を自分が準備することもあってオカシな配分が続いていたのはコロナ禍以前のこと。なので、今になって始まったことではないのですが、日記として残そうと思ったのは…昭和の名脇役沢村貞子さんが26年半、女優業の傍ら毎日続けていた「献立日記」の存在がキッカケでしょうか🗒️＜以前作ったワンプレートランチ＞NHK教育では日記をもとに「365日の献立日記」という番組が放映中で、滋味あふ...245日の昼ごはん日記-2023年6月後編-

2023/07/07 19:24

熱烈中華食堂『日高屋』の食べある記(2018年12月～2023年6月)

埼玉県をはじめ、一都三県主要駅を中心に全国展開する熱血中華食堂日高屋は意外に歴史が浅く、一号店をオープンしたのは2002年のこと。🍜vol.1：2018.12＜ダブル餃子定食：650円＞日高屋と云えば中華そばでお馴染みですが、数ある定食からダブル餃子定食を好んで注文。数えて12個盛られた餃子はチョットと摘まんだくらいでは減らない餃子パーティーといった様相です。熱々の餃子を頬張みると餡も野菜と挽肉のバランスよく、その非凡な味わいは白飯が進む美味しさ手始めに多めの酢と胡椒、それから醤油とラー油を足した味変のタレで完食コロナ禍を経て飲食業界は苦境が続く昨今、応援がてら過去記事を活かしたまとめ記事にしたいと思います。(以後、不定期で順次追加)🍲vol.2：2019.3＜バクダン炒め定食：680円＞🍜vol.3：2...熱烈中華食堂『日高屋』の食べある記(2018年12月～2023年6月)

2023/06/26 00:00

245日の昼ごはん日記 -2023年6月 前編-

さて、明日の昼ご飯は何をつくりましょう？フォロワーの方々は、お馴染みかと思います．．．我が家は夫婦二人で家事を分担し、食事に関しては昼ご飯とオヤツを自分が担当していますコロナ禍以前を思い起こすと、仕事を終えて妻より先に帰宅しようものなら丸一日分の食事を自分がすることもあり、オカシな配分が続いたものです(確信犯ですって：笑)昭和の名脇役、沢村貞子さんが女優業の傍ら26年半続けていた「献立日記」をご存知でしょうかその日記を元にした『365の献立日記』というNHK教育の5分番組があります。どれも滋味あふれる総菜に時々おやつまで、知恵と工夫が盛り込まれた手仕事はオナカの空いてしまう展開です📺何より凄いのが1日3食、1年365日ずっと食事を作るということ家族や同居人のために毎日作り続けることが如何に...245日の昼ごはん日記-2023年6月前編-

2023/06/22 20:19

サーティワンアイスクリームで一休み(2010年～)

🍦末尾にvol.19を追記しました🍦子供の頃に食べたアイスクリームと言えば．．．駄菓子屋サンの冷凍庫から手にした個包装のシャリシャリ系かバニラベースのネットリ系だったり、祖母に連れ添って行くショッピングセンター内フードコートのクリームソーダやサンデーを思い出します。不思議と唇や舌が変色してしまうようなフレーバーが多々ありましたが、それでも美味しくて懐かしい思い出です🍦vol.12010.9時代と共に、今や其処彼処に専門店ができるほどアイスクリームは進化中でも『サーティワンアイスクリーム(=バスキン・ロビンス)』はアメリカで生まれた世界最大のアイスクリームチェーン。店舗数は世界40カ国・7300店以上、日本でも1000店余を展開し、もうお馴染みかとあの頃食べた...サーティワンアイスクリームで一休み(2010年～)

2023/06/20 18:35

ぜったいうまい！？たこ焼『築地銀だこ』で一休み(2015年～)

🐙末尾にvol.7を追加しました♪🐙5月7日は「五(こ)七(な)」の語呂合わせから「コナモンの日」なんだとか。うどんをはじめ、たこ焼き・お好み焼き等、粉を使った粉もの料理の魅力をPRする日だそうです(2003年日本コナモン協会が制定)粉ものと云ったら．．．個人的には、お好み焼きやたこ焼きを一番に連想し、嗅覚へダイレクト👃に訴えてくるあの芳しいソースの香りが堪らない最たる食べ物だと思いますそんな．．．ソース臭を漂わせることなく、店頭でクルクルと丸く焼き上がったたこ焼きが今にもソースをかけられる🖌スタンバイ状態を見かけたら素通りできませんて今や500店舗以上を展開する「築地銀だこ(GINDACO)」ですが、学生時代を最後に長いこと離れていた、あの...ぜったいうまい！？たこ焼『築地銀だこ』で一休み(2015年～)

2023/06/14 19:11

245日の昼ご飯日記 -2023年5月 後編-

さて、今日の昼ご飯は何にしましょうか？フォロワーの方々は御存知と思いますが、我が家は夫婦二人で家事分担、食事に関しては昼ご飯を自分が担当しています。コロナ禍以前ともなれば、仕事を終えて妻より先に帰宅しようものなら自分が丸一日準備することもあり、オカシな配分が続いているこの頃です(確信犯ですね：笑)昭和の名脇役、沢村貞子さんが女優業の傍ら26年半続けていた献立日記。その日記を元にした『365の献立日記』という5分番組があります。それはそれは滋味あふれる総菜に知恵と工夫が盛り込まれ、オナカの空いてしまう番組です📺何より凄いと思うのが、1日3食、1年365日ずっと食事を作るということ家族や同居人のために作り続けることが如何に大変か、実体験で分かる方も多いのでないでしょうかどうして人間は1日3度...245日の昼ご飯日記-2023年5月後編-

2023/06/06 00:00

ファミリーレストラン『COCO'S』の食べある記(2012年～)

★アプリを使って2年目❗️vol.6を末尾に追記しました♪遠目でも目立つ鮮やかな黄色ベース地に黒字で書かれた看板の『COCO'S』は「すき家」などを運営する「ゼンショーグループ」のファミリーレストラン。パンパンに膨れたアルミホイルの包み焼きのハンバーグが定評ですが、元をたどればアメリカ生まれで“アメリカカラー”の印象が強かったせいか、敬遠していたのが正直なところ、足を運ぶ機会がなかったのですが…ふとしたキッカケから10年ぶりに再燃🔥以後は順次追加する「食べある記」としてまとめたいと思います🍽vol.12012.1中野店サラダバー付きが好評だった「ステーキ・ハンバーグ・サラダバーけん」を除けば、ファミリーレストランはどのチェーン店も似たり寄ったりと思っていましたが．．．妻の情...ファミリーレストラン『COCO'S』の食べある記(2012年～)

2023/05/31 19:15

懐かしくも背徳感のある味わい...『くるまやラーメン』

先日5月25日は「愛車の日」日本初の外国車ディーラー株式会社ヤナセが創業100周年を迎えた際、「車を大切にする心」「車のある人生の豊かさ」をアピールし、愛車精神を伝える目的として申請し、認定されたそうです若い頃に運転免許は取ったものの．．．＜ミニ四駆を買っても走らせる場所が：笑＞持病の影響で車を運転できない(しない方がいい)身体になってしまったのは残念ですが、様々な意味合いで車への興味が薄れたわけではありません(笑)くるまやラーメン相反する車とラーメン？を冠した看板に戸惑ったのは学生時代、自転車を縦横無尽に乗り回していた頃のこと🚴多少の思い出補正があるかもしれませんが、それはそれは絶品の味噌ラーメンだった記憶に間違いはありません遡ること1968年(昭和43年)、国鉄の綾瀬駅前でうどん・そば...懐かしくも背徳感のある味わい...『くるまやラーメン』

2023/05/26 18:05

もちかえり寿司『京樽』(2021年2月～)

🍣末尾にvol.19「中太巻x4」を追記しました♬1932年に京都で割烹料理店として創業し、今や「テイクアウト寿司」として定評ある京樽。引越してからと云うもの、店頭を素通りするばかりでしたが、一度食べたら今や普段使いに夕飯にもう一品、チョット摘まむ程度の握り・巻き寿司に重宝しています🍣vol.12021.22月2日、例年より一日早い節分。この時季特有の恵方巻は海鮮に限らずローストビーフ、ケーキと多種多彩な昨今、たまには妙な寿司を食べてみようと思うものの普段以上に無駄に高価ですから、巻き寿司と稲荷で新たな季節のはじまりをお祝い。これまで利用機会のなかった『京樽』で買ったところ、荒切りのワサビが入ったわさびいなりはクセになる美味しさでした！名物の茶きん寿司も食べてみたいですね(...もちかえり寿司『京樽』(2021年2月～)

2023/05/22 18:41

245日の昼ご飯日記 -2023年5月 前編-／バースデーケーキ2023

フォロワーの方々はお馴染みだと思いますが、我が家は夫婦2人で家事を分担しています平日の食事に関しては．．．昼ご飯とオヤツ作りは私、夕飯は妻が担当するようになって幾十数年。仕事を終えて妻より先に帰宅しようものなら自分が丸一日準備することもあり、オカシな配分が続いているこの頃です(確信犯ですね)＜シフォンケーキの焼き上がり＞コロナ禍以前は、(今も変わらず)小さなキッチンで作り置き総菜をたくさん準備して、小さな弁当箱に詰めて持たせてましたっけここ何年も大差ない食事内容で妻には申し訳ないのですが、無理のない程度でなるべく手作りを心がけて平日の昼ご飯を作り続けています＜NHKより＞昭和の名脇役として定評の沢村貞子さんが26年半もの間、女優業の傍ら毎日続けていた「献立日記」の話を聞いたことがありますNHKで5分枠の番...245日の昼ご飯日記-2023年5月前編-／バースデーケーキ2023

2023/05/18 18:10

245日の昼ごはん日記 -2023年4月 後編-

一年365日から休日・祝日を引いた平日約245日の昼ご飯を妻に作り続けるコーナーも早4カ月フォロワーの方々には御馴染みかと思いますが、我が家は夫婦二人で家事分担、長いこと昼ご飯の支度は私が担当しています(ずっと：笑)＜以前は2人とも弁当持ちでした＞昭和の名脇役、沢村貞子さんが女優業の傍ら26年半続けていた献立日記を御存知でしょうか。その日記を元に放映中の『365の献立日記』は滋味あふれる総菜に知恵と工夫が溢れ、それはそれはオナカの空く番組。そんな日記に感銘を受けて始めたものの、改めて目録として書き留めてみると、日常のことだからこその大変さが身に沁みるこの頃、大型連休が迫る4月後半の昼ご飯は、こんな感じでした●2023年4月17日(月)・白米と雑穀の土鍋合わせ炊き・ハヤシビーフ○・菜の花と人参のナムル・出汁...245日の昼ごはん日記-2023年4月後編-

2023/04/28 22:03

245日の昼ご飯日記 -2023年4月 前編-

フォロワーの方々は御存じだと思いますが、我が家は夫婦2人暮らしで家事を分担しています食事の支度に関しては．．．昼ご飯とオヤツ作りは私、夕飯は妻が担当するようになってもう幾十数年。仕事を終えて妻より先に帰宅しようものなら、自分が一日丸っと準備することもあり、オカシな配分が続いているこの頃(確信犯ですね：笑)＜以前は弁当を2人分作っていました＞コロナ禍以前は、小じんまりしたキッチンで作り置き総菜をたくさん準備して、小さな弁当箱に詰めて持たせてましたっけ今も昔も大差ない食事内容で妻には申し訳ないのですが、無理のない程度でなるべく手作りを心がけて平日の昼ご飯を作り続けています＜NHKより＞昭和の名脇役として定評の沢村貞子さんが26年半、女優業の傍ら毎日続けていた「献立日記」の話を聞いたことがありますNHKでは『3...245日の昼ご飯日記-2023年4月前編-

2023/04/18 18:00

245日の昼ごはん日記 -2023年3月-

365の献立日記昭和の名脇役沢村貞子さんが26年半もの女優業の傍ら台所に立ち続けた「献立日記」をもとに、フードスタイリスト飯島奈美さんが料理を作り、女優鈴木保奈美さんがナレーションを担当している番組がNHKEテレで放送中です。朝・昼・晩の3食におやつ、天気気温をサラサラと書いた日記には、家族のために日々作る食事へ誠実に向き合う姿が見受けられ、何よりお腹が空いてしまうのです(笑)フォロワーの方はご存知だと思いますが、そんな日記に触発されて始めたコーナーも3か月目＜以前は2人分の昼弁当でしたb＞一年365日から祝・休日を引いた平日約245日の昼ご飯を妻に作り続ける、とある夫の献立日記として綴っています決して「ばえる」ものではありません(笑)2月から日付と曜日並びが一緒なのに…末尾31日と出番が多いところ、先ず...245日の昼ごはん日記-2023年3月-

2023/03/31 22:14

痺れる辛さが絶品！？『陳麻家』の食べある記(2012年～)

※末尾にvol.7を追記しました🔥辛いモノが無性に食べたい！？漢たるものソース味やカレーと同じように、そんな衝動に駆られることしばしば🔥🔥肌寒い日はカラダの中からジンワリ温まり、暑い日こそ熱々を白飯と一緒に掻き込んで敢えて汗ダクよろしく別の意味でサッパリしようと狙いを定めて食べたいのが、麻婆豆腐そこで．．．コレゾ熱烈発汗幸福食ナリ本場中国四川風麻婆豆腐丼陳麻飯と担々麺と、四川伝統のアツアツな旨辛麻婆豆腐と白飯をカレーライスの如く皿に盛った「陳麻飯」を提供している『陳麻家』。此方は味噌ラーメンを中心に全国展開して「どさん子(1961年創業)」グループの一つ。四川中華料理を安価でスピーディーに美味しく食べてもらおうと、2001年の五反田店開業から現在に至るまで東...痺れる辛さが絶品！？『陳麻家』の食べある記(2012年～)

2023/03/27 00:55

ホワイトデー2023／お菓子BOXあれこれ

3月14日、遅ればせながら先日はホワイトデーでしたその起源は遡ること1970年代福岡市の菓子店スタッフが「バレンタインデーのお返しがないのは不公平」という雑誌記事を見かけたのをキッカケに百貨店へ提案してスタートした「マシュマロデー」が発祥と云われています(恐らく諸説あると思いますが)＜今月は職場向けに焼菓子を作りましたが…＞「モノよりココロ！(キモチの問題よ！キ・モ・チ！)」なんて口遊む女性に限って、モノに弱かったりするワケで(笑)大手を振って人と直接会うのを敬遠された中、バレンタインチョコをもらった以上は何かしら意図があるワケですから無下にすることなく「お返し」はしないといけませんて今や形骸化したイベントにあって、年明け中旬からの売場構成そのままに「WhiteDay」とポップを入れ替えるだけの会場が多い...ホワイトデー2023／お菓子BOXあれこれ

2023/03/16 18:05

麺・飯・定食メニュー完食！？中華料理『晴晴飯店』vol.19-20

東日本大震災から12年が経ちました．．．あの日経験したことは今なお思い出し、時々不安になります＜当時は乾電池やロウソクも品切れしてましたね＞空模様と同じく、踏みしめる大地とそれを囲む大海から襲い掛かる自然現象は誰のせいでもないですが、タテ割り組織が招いた人為的な連携ミスが露呈し、二次三次と被害は拡大し、あまりにも不条理な災害だったことを思い起します．．．。震災において犠牲となられた方へ哀悼の意を捧げるとともに被災された方々にお見舞い申し上げます。皆さんも覚悟をもって今の地に住んでいる(住み続けている)と思いますが、万が一の備えは引き続き心掛けたいですねさて、季節が変わろうと天候が荒れようと食べるための食材調達は狩りの如く行かねばならぬもの【-1.中華料理「晴晴飯店」-】日頃の買い出しついでに立ち寄るイオン...麺・飯・定食メニュー完食！？中華料理『晴晴飯店』vol.19-20

2023/03/12 00:00

245日の昼ごはん日記 -2023年2月-

フォロワーの方々は、ご存知かもしれませんが、我が家は夫婦2人暮らしお互いで家事を分担し、食事の支度に関しては．．．昼ごはんとオヤツ作りは私、夕飯は妻が担当するようになって幾十数年妻より先に仕事を終えて帰宅してしまうと、丸一日の食事を自分が準備することもあってオカシな配分が続いています(恐らく確信犯です：笑)コロナ禍以前、小さな台所でたくさん作って小さな弁当箱に詰めて持たせていたのは数年前のこと今も同じような食事内容で妻には申し訳ないのですが、無理のない範囲でなるべく手作りを心がけて平日の昼ご飯を作っています昭和の名脇役沢村貞子さんが女優業の傍ら26年半もの間、台所に立ち続けた「献立日記」をもとにフードスタイリスト飯島奈美さんが料理を作る『365の献立日記(NHK放送)』と云う番組をご存知でしょうか。朝・昼...245日の昼ごはん日記-2023年2月-

2023/02/28 18:40

定期検診ときどき「小諸そば」の食べある記まとめ(2018年6月～2023年2月)

※vol.10を追記しました♪1974年、東京は京橋の一号店から現在は約60店舗を展開中の小諸そば。他のチェーンとの違いは港区・千代田区・中央区といったビジネス街から商業地域に幅広く展開していることでしょうか。初訪問は定期検診後の空腹に耐えかねて立ち寄ったのがキッカケで、以後は定期検診を終えてから寄るルーティーンの一つです創業からまもなく半世紀。最高級のクオリティを追求した蕎麦とツユは自社製麺工場で一貫生産し、チェーン店の従来イメージを一新しようと老舗蕎麦屋にも勝る商品力と付加価値を日々創造しているとのこと。コロナ禍で苦境の飲食業界へ応援を込めると共に検診後のボヤキと合わせてボッチ飯の軌跡をまとめておきたいと思いますvol.1:2018.6＜満腹セット：天丼・せいろ蕎麦:670円＞ワールドカップサッカーで...定期検診ときどき「小諸そば」の食べある記まとめ(2018年6月～2023年2月)

2023/02/24 18:05

ネルドリップの深みある味わい...『KEY'S CAFE』で一休み(2020年8月～)

末尾にvol.3を追加しました♪東京に本社を置き、海外におけるコーヒー農場から豆の製造・販売、そしてコーヒーに関する事業経営に至るまでの総合企業として展開する「KEYCOFFEE」ですが…青と黄色の看板でおなじみ、屋号そのままで店舗展開もする一方、カフェとして運営しているのが『KEY'SCAFE』(ちよっとややこしいです:笑)週末散策で一休みしようにも…あちこちにあるシアトル系チェーンの居座るような客層が苦手な我が家としては、ついつい「KEY」の文字を探していた夏日のこと☕vol.12020.8.9＜コーヒーフロート＞KEY’SCAFÉと云えばネルドリップで抽出した透明感のある、まろやかな味わいの氷温熟成珈琲が定評ですが、初訪問は猛暑真っ只中でしたので、ソフトクリームを浮かべたフロートで一休み．．．ソフト...ネルドリップの深みある味わい...『KEY'SCAFE』で一休み(2020年8月～)

2023/02/22 19:20

うまい、やすい、はやい。『吉野家』の食べある記テイクアウトまとめ(2011年～)

※末尾にvol.5「朝牛セット」を追記しました♪牛丼チェーン店と云えば？．．．『すき家』に『松屋』、そして『吉野家』と人それぞれ行きつけ店のある昨今、手頃で美味しくお腹も満たすファストフードの代表格たる牛丼は和食・割烹料理店が提供する「実直な味」や「家庭の味」すら知らないまま、いつの間にやらお馴染みの味薄くスライスした適度に脂身のある牛肉と玉葱を一緒に甘く煮てから白飯にぶっかるシンプルな丼は、海外にチェーン展開するほど国際的にも知名度の高い日本料理の一つでしょうか最大手「吉野家」が牛丼一杯400円で提供していた頃は、当時250円という破格の安さで牛丼を食べられた『牛丼太郎』や個人経営の『神戸亭』の味とサービスが好きでしたが、今や全店閉業．．．コロナ禍にあって飲食業界は何処も苦しい状況ですから、ここでは吉野...うまい、やすい、はやい。『吉野家』の食べある記テイクアウトまとめ(2011年～)

2023/02/19 00:00

妻へのバレンタインケーキ2023／チョコレートあれこれ

今日ドキドキしない人は、来月もドキドキしない人です。(ガーナ／ロッテ：2011年ポスター)老いも若きも本日はバレンタインデー想い人にチョコレートを渡さなかったら何も始まらない！あの人、お返しに来月は何をくれるのかしら？とドキドキした青春時代は遠い昔のこと(笑)社会人になってからは「思いを告げる日」「感謝の気持ちを伝える日」だけの日に非ず、一か月も前から目映いチョコレート勢が整然とならぶ「チョコレート月間」にワクワクするキモチとそもそもチョコレートは何歳まで渡すのか(もらえるのか)なんてソワソワする2つのキモチは幾つになっても同居するもので先日、腰の曲がったお婆ちゃんが買い物ついでにチョコレートを選んでいる傍ら、旦那さんが見て見ぬふりをしている夫婦の姿にホッコリしたのはココだけの話(笑)特別なチョコレートが...妻へのバレンタインケーキ2023／チョコレートあれこれ

2023/02/14 18:05

245日の昼ごはん日記 -2023年-

フォロワーの方々は御存じかもしれませんが、我が家は夫婦2人暮らしで家事を分担していますこと食事の支度は．．．昼ごはんとオヤツ作りは私、夕飯は妻が担当するようになってもう何年でしょうか．．．仕事を終えて妻より先に帰宅してしまうと、自分が一日丸っと準備することもあり、オカシな配分が続いています(確信犯ですね：笑)コロナ禍以前は小さなキッチンでたくさん作り、小さな弁当箱にパズルのように詰めて持たせてましたっけ💦未だ役割分担は変わらずで、毎度同じような内容で妻には申し訳ないですが．．．無理のない範囲で出来うる限りは手作りを心がけて平日の昼ご飯を作っています。昭和の名脇役として知られる沢村貞子さんが26年半、毎日続けていた「献立日記」の話を聞いたことがありますNHKでは『365の献立日記』として放映...245日の昼ごはん日記-2023年-

2023/01/31 23:55

今年もニンニク充填！パスタランチ／リトルシェフ にんにく vol.23-25

1995年1月17日の早朝に発生し、死者6,000人を超える甚大な被害をもたらした阪神淡路大震災。「まさか、こんなことが起こるなんて...」とニュースをみかけて愕然とした当時を思い出しますあれから28年が経ったものの、コロナパンデミックにロシア軍事侵攻、海底火山の噴火に大型台風強襲と地球規模の惨事が尚も多発し、短いヒトの一生に色々とありすぎるなぁと不条理に感じるこの頃．．．(「人生いろいろ」なんてレベルではありません：汗)島国日本に住んでいる以上、皆同じく地続きの各地で地震はまた起こります。それが「想定」ではなく「前提」に変わる大きな震災であったと考えます．．．当時、ボランティア活動が復興に向けて大きな役割を果たしたことから先日1月17日は「防災とボランティアの日」だったそうです。何処に住もうと、どう足掻...今年もニンニク充填！パスタランチ／リトルシェフにんにくvol.23-25

2023/01/21 00:00

週末のお供に...年始のお茶菓子あれこれ

早いもので一月中旬、大晦日や正月三箇日という響きが懐かしいです．．．昨2022年はどんな年だったか？と振り返ってみると．．．大抵のことはスゥｰと過ぎ去ってしまいましたが、「うれしい」出来事が一つでも思い出せたら、それだけで素晴らしい一年だったと思います自分一人で感じる「楽しい」ことはパッと終わってしまうものの、他人から施される、人を介する「うれしい」瞬間はずっとココロに残るもの(似て非なる感情かと)残念ながら他者から受けた「悔しい」こと「悲しい」と感じることも根深く残ってしまうのが厄介ですが、「うれしい」を積み重ねることで徐々に薄れていってほしいと感じるこの頃です．．．(やれやれ)さて．．．【-1.年始のお茶菓子あれこれ-】昨年途中からサボっていた「お茶菓子あれこれ」を徐々に再開したいと思います。まずは御...週末のお供に...年始のお茶菓子あれこれ

2023/01/17 00:00

江戸切りそば『ゆで太郎』の食べある記まとめ(2010年～)

※末尾にvol.19を追記しました♪1997年、東京は八丁堀の湊の一号店開店から今や都内都下・郊外でよくみかける青い看板のゆで太郎新卒の頃からお世話になっている、お馴染みのそば処名代富士そばや小諸そばに比べると後発ながらも2018年に200店舗を突破し、今や両社と合わせて三大チェーンの地位を確立。創業者(信越食品㈱水信春夫社長)は「立ち食いスタイル」でゆで太郎を開業したものの、目指していたのは昔からある町のそば屋だったそうです(創業した信越食品株式会社とフランチャイズチェーンを企画して設立した株式会社ゆで太郎システムの2社で運営)立ち食いそば(立ちそば・駅そば)と云えば、時間に追われるサラリーマンが仕事の合間に駅近でサッと食べる印象ですが、ゆで太郎は駅近・都心部に限定せず郊外のロードサイドにも多く出店し、...江戸切りそば『ゆで太郎』の食べある記まとめ(2010年～)

2023/01/14 00:00

初売りの戦利品！2023年福袋あれこれ

仕事が始まったと思ったらの思いがけず3連休でした年末年始の長期休暇と合わせたら充分な時間があったはずですが、住まいの整理整頓や正月の残りモノを片付ける毎日で、いつも通りだったような気がしますとは云え、先日の正月弁当に次ぐ恒例の、初売りの戦利品を紹介がてら年始を振り返ってみたいと思います【-1.初売りの戦利品2023年福袋-】お買い得商品ばかりの安全側に振り切った昨年から一転し、今年は開けてビックリ玉手箱的な年始を占うクジ引き要素満載な福袋も買ってみました。まずは堅実に地味にどうせ使うならお買いトクな、年始ならではの詰合せ商品から■AJINOMOTO直物油お楽しみ袋／イオン・オリーブオイルエクストラバージン300g・さらさらキャノーラ油700g・焙煎香ごま味油300g以上、税込1,080円プラスチック使用料...初売りの戦利品！2023年福袋あれこれ

2023/01/11 00:00