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サバイ☆サバ〜イ https://plaza.rakuten.co.jp/nampla/

肉・魚・玉子はあまり使わない、ややベジレシピ。でもエスニック好きだからナンプラーは許して!

一人のランチと、二人のディナーのレシピです。

にゃも☆
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2009/05/01

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  • 37.3℃

    更新が途絶えているのに訪れて下さっている方、ありがとうございます。 ちょっと体調を崩しておりまして。 毎日37.3℃の微熱状態が、先週土曜日位から続いております。 ちょっと触ってわかるくらい、リンパ

  • 大根を煮るだけ★タイ風甘煮

    今週から始まったお仕事。 まだ仕事らしい仕事になってないけれど、えらいつかれた~~~。 先日の豚肉の角煮と煮玉子を作ったときの汁が大量に余ったので、 再利用してみたらおいしかった! 本に出て

  • 鶏ひき肉と小松菜で★タイ風ワンプレートごはん

    勤務3日目。彼の全面協力がありつつ、お弁当&夕飯作っている。 ヘタな外食より、おうちごはんがやっぱりおいしい。 【材料】2人分 ●にんにく …2かけ(みじんぎり) ●生とうがらし …2本(輪切り

  • アジアのぶっかけご飯★お借りしました

    再開したばかりの仕事先のお姉さまが、ワタシが大喜びする本を貸してくれた。 その名も、「アジアのぶっかけごはん」! 上の写真は「ピーナッツ入りにんじんと大根のサラダ ソムタム風」 そしてこれは

  • にらともやしのトロトロ豆腐餡かけ

    トロトロの豆腐餡を、しゃきしゃきのにらともやしにかけていただく節約レシピ。 暑さで疲れた胃にもやさしいお味。 簡単なのが続きますが、これも負けずに超★簡単。 絹ごし豆腐は水切りもせず、適当に炒め

  • なすとしめじで★バジル炒め

    バジル炒めにはまっている。 手に入れやすい材料で簡単にできて、しかもおいしいこの一品。 例によってご飯が進むよ~。 タイはお米の国だけあって、タイ料理にはごはんが本当にあう。 ごはんがスス

  • トムカーペーストで★簡単クイッティアオ

    今年の1月にタイで買ってきたペーストの中に、トムカーペーストがある。 でもトムカーガイってわりと簡単に作れちゃうので、なかなか使わずにおりました。 カレーと違って、ミキサーで刻んじゃう必要がないか

  • 手作りハンバーグで★ハンバーガーブランチ

    3連休に入って朝寝を決め込んでいたら、早朝サッカーから帰ってきた彼が帰ってきた模様。 それからしばらくして、ぺったんぺったんという音が。 どうしてもハンバーガーが食べたくなって、帰りにスーパーで材

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