プティ・ルッソさんに行って来ました

お店の近くに新しく、イタリアンとフレンチの融合したお洒落なお店が出来たので従業員の皆さんとお食事会に行ってきました。うちの店とは違って、お洒落すぎる外観です。うちは吉牛みたいだしね♪記念撮影がてら、みんなを写真に撮ったら楽勝で顔を隠されました。まずは前菜から、生ハムとカポーナータではなくラタトィユ、この辺の言い回しがフレンチポイですね。さっぱりとしてておいしい。アユのコンフィイです。ソースの名前は...