美しい地球環境を未来に

なぜ、モロタイ島で木を植えるのか？

モロタイ島と聞いても、「それ何処？」と思われる方がほとんどだと思います。インドネシはたくさんの島から成り立っていますが、その中で一番「北東」にあり日本にいちばん近く、時差もない島がモロタイ島です。すばらしく綺麗な海と自然豊かな島です。日本人にはなじみのないこの島も第二次世界大戦に巻き込まれた島の一つです。2020年8月15日は75回目の終戦記念日でしたが、310万人もの先人が生命をかけて戦い、戦争により人生を狂わせられた多くのみなさんが犠牲を払って、日本の国を守ってくださったことが今日の平和と繁栄の礎になっている事実をしっかりと心にとどめこの「平和と繁栄」を次世代に確実に引き継いでゆく責任が今を生きる世代あります。終戦後30年が経過した1974年12月26日インドネシア北マルク州のモロタイ島で一人の元日本兵がジ...なぜ、モロタイ島で木を植えるのか？

2020/11/26 11:35

モリンガはポストコロナの未来植物

モリンガは100％天然のバランス栄養食品葉っぱが食べられる樹木で栄養豊富なモリンガモリンガは「ワサビノキ科」の樹木で、原産はインドの熱帯の木です。葉、花の根まですべての部位は、食用、薬用としてアーユルヴェーダ医学で5000年まえから多くの人々の健康を支えてきました。特に糖尿病、高血圧、心血管疾患および癌に対するモリンガの薬効成分は、数多くの科学的研究によって確認されています。（参考ウェブサイトをwww.moringanews.org）モリンガの葉は、今では偏った穀類、野菜など食糧供給により、栄養バランスが懸念されるたくさんの人々にとって安全、安心な100％天然の栄養食品として、広く普及、消費してほしい製品です。何よりも高いたんぱく質を含んでいるのでベジタリアンの人々や牛乳へのアレルギーの人のために特に適していま...モリンガはポストコロナの未来植物

2020/11/19 15:48

ガラスの地球を救え！

手塚治さん「ガラスの地球を救え」最後のアピールよりわたしたちの選択ガラスの地球を救え！

2020/11/17 18:08

未来植物「モリンガ」

コロナのようなパンデミックでも栄養は最優先事項コロナ禍によるパンデミックの時代の中で、もっとも優先されることは、賢い食品を選ぶことで自己免疫力を強化することです。そのなかで大切なのは、日常生活では忘れがちですが多様な食生活を持ち、微量栄養素(ビタミン、ミネラルなど)を多く含む食品を選択することが元気で長生きの基本です。現在のように、私たちが偏った食物に依存していると次のことにつながります。•私たちの栄養の多様性の減少、•気候変動、害虫、病気に弱い作物（および動物）、および•栽培する作物の選択肢が限られている農家「人間は30万種類の作物を食べることができますが、現在、私たちのカロリーの60％近くは、小麦、トウモロコシ、米の3つだけから来ています。しかし、豆類は非常に栄養価が高く、二酸化炭素排出量を削減し、土壌の健...未来植物「モリンガ」

2020/11/17 17:22

肝臓にいい秋ナスのはなし

「食が正常であれば、身体もまた正常であり、精神もまた正常である」～石塚左玄～石塚左玄は「四里四方（約16km四方）で採れた旬の物を食すべし」と説いています。昔から”四里四方に病なし”ということばがあるようで、四里四方（自分の身の回りのこと）で採れる食材を食べていれば病気知らずで健康だ、という言葉です。マクロビオティックという玄米菜食の考え方にもある”身土不二”や”地産地消”の考え方と同じものです。環境負荷をかけない食生活の観点から「フードマイレージ」を引き下げるという考え方にも通じますし、健康と同時に、自分の食糧自給率も改善する手立てにもなります。肉食は、健康に悪く、環境に悪くそして飢餓にも大きな影響を与えています。ちなみに、動物性たんぱく質の摂り過ぎとガンの発症率にも相関が有り、ベジタリアンのガン死亡率は、そ...肝臓にいい秋ナスのはなし

2020/11/06 14:07

元気や病気と気候変動

★異常気象による被害が続出★年々異常気象になっている感じはしていましたが、今年の夏も、これまでになく異常に気温の高い日々が続きました。このために熱中症で搬送されたたり、多くの方が亡くなったりしています。そのうえコロナ禍がありつらい状況が続いています。海外でもロシアが大旱魃で、山火事が多発して甚大な被害が出て、その煙により健康被害が続出しています。パキスタンでも記録的な洪水で多数の罹災者や死者発生しています。米国でもカルフォルニアでも、ブラジルでもは大規模森林火災が発生しています。世界中が大混乱の様相です。●あなたの元気や病気と天候はつながっている暑さによる熱中症だけ出なく、私たちの元気や病気はじつは天候に大きく左右されて生きています。宇宙では無重力なので中継映像でもふわふわと遊泳している様子がみられるように重力...元気や病気と気候変動

2020/11/04 17:55

植物だけが生み出すことができる

「太陽エネルギーを地上で固定し蓄え、物質を生み出すことができるのは植物だけ」毎日天気のいい日には確実に、地表に降り注いでくれる太陽エネルギーは、地球上でさまざまな働きをしながら、最後には、ほとんどすべてが熱の形となって宇宙に戻っていきます。地上で別なエネルギーに変えられ、0.02％というほんのわずかな割合ですが、地球上に蓄えられます。この太陽エネルギーを地上に固定しているのは植物だけです。緑色をした植物は太陽の光をあびると、水分と空気中の二酸化炭素をもとに生命活動に必要な炭水化物（ブドウ糖やデンプン）をつくります。そして、余った酸素を空気中へ出します。これを光合成といいます。つまり、植物は、光合成によって、太陽エネルギーを自分の栄養となる食物的エネルギーに変えて育ちます。だから、植物はモノを食べなくても、太陽の...植物だけが生み出すことができる

2020/11/02 17:44