鰻！うなぎ！ウナギ！

美味しい鰻屋さん、 お勧めメニュー、 または美味しい調理方法等いろいろ情報交換しましょう！ ウナギに関する事ならなんでもＯＫ！

ウナギ

ウナギ（鰻、うなぎ）は、ウナギ目ウナギ科 Anguillidae に属する魚の総称。その内の一種 Anguilla japonica （英名：Japanese eel）を指し、これをウナギ属 Anguilla に属する他の魚と区別してニホンウナギと呼ぶこともある。 蒲焼や鰻丼などの調理方法が考案され、古くから日本の食文化に深い関わりを持つ魚である。しかし川と海を行き来（回遊）し、ある程度地上を這って移動するなど、その生態は意外と知られていない。また研究者の間でも、近年まで産卵場すら正確には把握されておらず（2006年にスルガ海山と判明）、ウナギの詳しい生態に関してはまだ謎の部分が多い。

川釣り

川釣りに関することなら、どんなことでもＯＫですのでお気軽にトラックバックしてください。 マス釣り・渓流釣り・ブラックバス・リバーシーバス。 なんでもＯＫですよ♪

うなぎ釣り

天然うなぎ釣り・さばき・調理・釣れたり・釣れなかったり・釣り方いろいろ・サイズ自慢・数釣り自慢など

焼き魚

焼き魚（やきざかな）は、魚を直火で焼いた料理。代表的な日本料理であり、日常の惣菜から高級料亭の物まで、その範囲は広い。また、味付けによって「鯵の塩焼き」「鰤の照焼き」と「食材名+味付け」で具体的に表現することもある。 日本料理における焼き魚の特徴は直火焼きである事で、これは江戸時代以前の日本料理に鉄板で物を焼く技法が無かった事による。炭火などで焼くと遠赤外線の効果で無駄な油分を取り除き、水分を適度に飛ばし、皮をこんがり、中をふんわりと焼上げることが出来る。プロは串を打ち、下火で焼く。上火は水分を飛ばすと言い、嫌われる。串は魚の形を整える（魚体がうねるように打って「踊り串」などと称する）と共に、伝導熱で中まで火を通す役割がある。最近は殆ど見られなくなったが昭和の中ごろまでは七輪に金網を乗せて、その上で魚を焼く姿が多くの日本の家庭で見られた。 フライパンで魚を焼いた場合は、「魚のオイル焼き」「魚のソテー」等と言って区別する。照焼きならば、フライパンで調理する時は「なべ照り」と言う。この料理のため、日本のガスコンロには、グリル機能が付いていることが多い。安価な魚（鯵・鯖・秋刀魚等）を用いた焼き魚は、家庭におけるもっとも一般的かつ伝統的な料理である。海から遠い山間部では川魚（鮎・岩魚等）や流通に適した塩鮭、沿岸漁業が盛んな地域ではメバル・ベラ（キュウセン）等磯魚も用いられる。その一方、高級魚（鯛・太刀魚等）を使用したり、味噌漬けなど手の込んだ調理をへて高級な料理として供される機会も多い。また魚は生の物の他、干物もよく用いられる。

七輪

七輪のことなら何でもOK。 バーベキューセットじゃ物足りない。そんな方にはアウトドアに１つあるとうれしいこの七輪。炭火焼で食べるとおいしい焼肉はやっぱり七輪。

釣った魚は美味しく頂いてますか？

釣りしてますか？釣りの楽しみは「釣る事」も勿論ですけれど「食べる事」も大きな楽しみですよね。 皆さんは、釣った魚を美味しく頂いてますか？ こう食べたよ、こんな料理が美味しいよ、そんな料理自慢を聞かせてください。

釣り

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アウトドアなんでもOK

海・山・川、アウトドア好き、集まれ〜＼(^o^)／♪ 自然があれば何だって出来る〜 キャンプ、ハイキング・登山、スキー、ダイビング、釣り、散策〜etc 虫、動物、魚、野草、山菜などなど、遊びや野外料理、自然に関する事なら何でもOK!! 写真なども載せて、ちょっとした自然情報交換の場にしましょうネ♪ もちろん秘湯も・・（●＾o＾●） そこに自然があると・・http://ameblo.jp/garamarine/

エギング

エギングに関することなら、どんなことでもＯＫですので お気軽にトラックバックやコメントしてください。アオリイカでもヤリイカでも魚もＯＫ！もちろんタックル関連なんでもＯＫ！エギング好きな方いらっしゃい！

アオリイカ

エギング・ヤエンブームで一世を風靡したアオリイカに関する記事、釣行日記などお気軽にトラックバックやコメントしてください。アクセスアップ、情報収集にも最適！

シーバス（スズキ）

シーバス（スズキ）に関する事なら何でもOK！ ショア、オフショア、エサ釣り、ルアーなどなど。

オートキャンプを楽しもう！！

車に荷物を詰め込んで、いざキャンプ場へ！デイキャンプ（バーベキュー）、泊まりのキャンプ問いません。オートキャンプ場の情報交換の場になれば嬉しいです。オートキャンプに関する日記を書いたらトラックバックしてください♪

ソルトルアーフィッシング！

ソルトルアーフィッシングを楽しむアングラーの集い♪ アオリイカ・メバル・シーバス・青物・その他ルアーフィッシングなら何でもＯＫ☆ シーズナブルなターゲットを追い求めるアングラーの情報を共有しよう！ 血液に黒潮が流れてる熱い人！集まれ〜（笑）

皆既日食

天体のダイナミックなスペクタクル!! 皆既日食のトラコミュです♪