おいしい森 menu1

AomoriForestWorkers主催のイベントに参加してきました。山菜取りは楽しいけれども、一人で行くのは止めています。こういうイベントや、山に慣れた人に誘われた時だけ行くだけなのですが、山菜取りに慣れた人はなかなか誘ってくれません。秘密のポイントというのがあるようです。今回はバーベキューセットや天ぷら鍋を持ち込んで、収穫した山菜をその場で食べる企画です。タラの芽の炊き込みご飯は初めてでしたが、意外と美味しい。案内してくれたのは山主で東北町で昨年から森業にチャレンジされている方と、AomoriForestWorkers主催者。山や植物の話を嬉しそうにする人達です。山主さんの土地にはNPO東北あしたの森もあって、フェアトレードしている自然農法のコーヒーを焙煎し販売しています。今回はこのコーヒーを飲みながらの...おいしい森menu1