ワイン大好き〜ラブワインな日々〜

草津のオーベルジュ

場所はいつもの草津だが、たまの贅沢でオーベルジュへ。温泉泉質重視だと軽視しがちな万代鉱源泉なのだがとにかく居心地よく快適、夕のフレンチ、朝の和食も最高で良かっ…

2024/07/28 00:16

6000円ちょいのシャンパーニュ2種〜内容は…

6月末に大阪遠征でgriotteさんから頂戴したモエシャンドン(白)とボーモンドクレイエールを自分なりに検証してみた。 まず戴いたモエシャンドンの白(画像失念…

2024/07/21 00:11

草津煮川にエンクリ

 いつもの草津〜いつもの煮川源泉、熱々でPHも2前後、だが本質はピリピリひかえめの優しさ柔らかさ。 その点ではコートデブラン、のブランドブランでも触感の柔らか…

2024/07/14 00:09

2024 大阪ミネラルの初夏…

もともと自分、ワイン〜ブルゴーニュ飲みであってグルメ主体〜星付き云々とは縁が無かった。(担々麺のお店通いをライフワーク？してたくらいのレベル低) コロナ禍前ま…

2024/07/08 03:09