好日弁当日記。

鰹と筍の煮物

 本日の弁当：鰹と筍の煮物 →わらびの酢漬け →かぶの梅酢漬け小松菜の煮びたし →切干大根の甘辛酢漬け →人参入り玉子焼き大葉梅干白米＋もち麦ごはん 【鰹と筍の煮物】つくりかたは、

2025/04/30 21:37

ぶりの照り焼き

 本日の弁当：ぶりの照り焼き →ほうれん草おひたし人参の甘煮 →豆もやしのナムル芽ひじきとちくわの炒め煮 →玉子焼き大葉筍ごはん＋木の芽 → 【ぶりの照り焼き】つくりかたは、こちら

2025/04/29 21:20

塔ノ岳 2025 初夏

 四月の月イチ山行は、神奈川県の塔ノ岳。散り際の山の桜の花吹雪と青い新緑の中を歩いてきました。 

2025/04/27 20:31

ごぼうとこんにゃくの山椒煮

 本日の弁当：ごぼうとこんにゃくの山椒煮 →ブロッコリーのオイル蒸し焼き →切干大根の酢漬け →ウルイとベーコン炒め →豆のカレー粉炒め →玉子焼き＋木の芽大葉梅干白米＋もち麦ごは

2025/04/25 22:56

ホタルイカの含め煮

 本日の弁当：ホタルイカの含め煮＋木の芽 →にんにくの芽と厚揚げの中華炒め →二十日大根のレモンマリネ →わさび菜のおひたし →玉子焼き大葉五穀米ごはん 【ホタルイカの含め煮】つく

2025/04/24 22:03

真あじの山椒煮蒲焼き風

 本日の弁当：真あじの山椒煮蒲焼き風豆もやしのナムルわさび菜のおひたし →人参の甘煮 →芽ひじきとちくわの炒め煮 →玉子焼き大葉白米＋もち麦ごはん 【真あじの山椒煮蒲焼き風】つくりかたは、こ

2025/04/22 22:35

ウルイとベーコン炒め

 本日の弁当：ウルイとベーコン炒め →二十日大根のレモンマリネ →切干大根の酢漬け →わらびと油揚げの含め煮 →玉子焼き大葉五穀米ごはん 【ウルイとベーコン炒め】つくりかたは、こち

2025/04/21 22:22

わらびと油揚げの含め煮

  【わらびと油揚げの含め煮】つくりかたは、こちら→ 近所の八百屋でわらびが売っていた。鍋に入れ重曹を振り熱湯をひたひたに注いで落とし蓋して一晩あく抜き。わらび300gに対して重曹大さじ1.5。&nb

2025/04/20 12:17

鮭の西京漬け焼き

 本日の弁当：鮭の西京漬け焼き →小松菜の煮びたし →生芋こんにゃくの炒め煮 →豆もやしのナムルごぼうの醤油漬け玉子焼き大葉梅干白米＋もち麦ごはん 【鮭の西京漬け焼き】つくりかたは、こちら&

2025/04/17 22:23

八角風味の焼き煮豚

 本日の弁当：八角風味の焼き煮豚 →ほうれん草おひたし人参の甘煮 →豆のカレー粉炒め →切干大根の酢漬け →玉子焼き大葉白米＋もち麦のゆかりごはん 【八角風味の焼き煮豚】つくりかた

2025/04/15 21:38

ブロッコリーのオイル蒸し焼き

 本日の弁当：豆のカレー粉炒め →豆もやしのナムルブロッコリーのオイル蒸し焼き人参の甘煮 →鶏もも生姜焼き →玉子焼き大葉白米＋もち麦ごはん 【ブロッコリーのオイル蒸し焼き】1）ブロッコリー

2025/04/10 20:35

鶏もも生姜焼き

 本日の弁当：鶏もも生姜焼き →小松菜の煮びたし →菊芋のカンタン酢漬け →二十日大根の柚子マリネ →れんこんのおかか煮 →ごぼうの醤油漬け人参入り玉子焼き大葉白米＋もち麦のゆかり

2025/04/08 22:16

長芋と桜の花の浅漬け

 本日の弁当：ホタルイカの含め煮 →ほうれん草おひたし人参の甘煮 →大豆と昆布の煮物 →長芋と桜の花の浅漬け →玉子焼き大葉梅干白米＋もち麦ごはん 【長芋と桜の花の浅漬け】つくりか

2025/04/07 23:00

鯖のハンバーグ

 本日の弁当：ベーコン炒めの余り鯖のハンバーグ →菜の花からし和え →かぶの梅酢漬け芽ひじきとちくわの炒め煮 →菊芋のきんぴら →玉子焼き大葉五穀米ごはん 【鯖のハンバーグ】つくり

2025/04/04 23:16

春キャベツとベーコン炒め

 本日の弁当：春キャベツとベーコン炒め →二十日大根のレモンマリネ →ごぼうの醤油漬け芽ひじきとちくわの炒め煮 →玉子焼き大葉五穀米ごはん 【春キャベツとベーコン炒め】つくりかたは、こちら&

2025/04/02 22:52

さばの塩焼き

 本日の弁当：さばの塩焼き小松菜の煮びたし →かぶの梅酢漬け菊芋のカンタン酢漬けれんこんのおかか煮 →大豆と昆布の煮物 →人参入り玉子焼き大葉梅干白米ごはん 寒いさむい！先週は温暖化すさまじ

2025/04/01 22:10