Ｅｔｅｒｎａｌ　Ｒｉｄｅｒ

1月31日の あさごはん

前の晩、スタートが遅かっただけでなく、ばぁばが私の買って来たクロワッサンを食べたいと言い、寝たのは軽く1時を回ってから。トイレへ行ったのか行かなかったのか、最近は夢遊病者のように覚えてない。目が覚めたのは、アラームが鳴る少し前だったと思う。≪葱玉チャーハン≫ごま油を熱したフライパンで溶き卵を炒め、ふんわり火を通したら一旦まとめて取り出す。ピーラーで皮を剥き、スライサーで千切りにしたにんじんを炒め、冷ごはんを入れ、卵を戻して炒め合わせ、味覇、塩こしょう、味付あらびき塩こしょう、醤油の味付け。ごはんを端に寄せてごま油を少し足し、みじん切りの長葱をたっぷり加えて炒め、全体をサッと混ぜればできあがり。≪にんじんと玉葱のお味噌汁≫前の白菜と玉葱のお味噌汁が終わって、次に作ったのがこれ。朝に味噌汁を作るとか無理だから...1月31日のあさごはん

2025/02/05 20:30

1月30日の つまみ

会社のスマホに時々かかってくる、0800から始まる機械音声の変な電話、それに起こされたのか、元々眠れてなかったのか。どっちでも良いな。カーテンを開け、気を取り直して記事を書いたりしてた。でも、また夕方にはだるくなって来て、この日3度目のソファーでふて寝。でもやっぱり寝たか寝てないか不明なまま。何時だったかなぁ、逃げられないのは分かってるので、起き出して用意を始めた。そうしたらそうしたで、普通に作ってるんだけどね。Rくんは9時を過ぎても連絡が無く、ばぁばは見る度に寝てて、LINEが来たのは9時半前。2月までは忙しいと言ってたものの、大したことなく1ヶ月が経ち、ついにだった。いつもなら1時間程度で帰って来るのが、10：45を過ぎても帰って来なくて心配した。≪厚揚げと白菜の炒めもの≫白菜の芯の部分は1.5cm幅...1月30日のつまみ

2025/02/05 17:30

1月30日 ラ王 柚子しお

朝が8時頃だったので、2時くらいに声かけてみた。またラーメンかもと思ったらやっぱりで。痛みで目玉焼きを焼くのすらできないと今は言っていて、男には作ったのになぁ、正月の6日。症状が悪化してるのか、それとも相手によっては平気なのか、どっちなんだろう、と思ってしまった。≪ラ王柚子しお≫湯を沸かして麺を入れ、スープは器に準備。斜め薄切りにしたのにお味噌汁に入れ忘れた長葱、適当にちぎったキャベツをごま油で炒め、味付あらびき塩こしょうで味付け、盛り付けた麺にのせて、コーンと小葱の小口切りを散らせばできあがり。記事を書いてて思ったけど、コーンも一緒に炒めたら良かったのにね。存在に、あとで気付いたんだな。ランキングに参加しています押していただけると嬉しいです♪いつもありがとうm(u_u)m❤1月30日ラ王柚子しお

2025/02/05 14:30

1月30日 胚芽押麦入りごはんの しげき＆鮭菜めしおにぎり

10時半頃、何もする気になれないまま、リビングのソファーで毛布に包まった。11時半頃、寝てたのか、そうでないのか、不明な状態でLINEの着信音。1時間、暇つぶし電話の後またソファーへ逆戻り。そう言えば前日は、ホームに着いたとこで電話が鳴って、しばらくお喋りした後、来た電車に乗ったの。それがいつもと違うやつなの忘れて乗り換え駅を通り過ぎ、景色が違うことに気付いてガックリ。orz反対側のホームへ渡る階段が遥か遠くに見えて更に落ち込んだ。戻ったら再度同じことの繰り返し、疲れるわ～誰か好きな相手とのお喋りは、一瞬でも心を明るくしてくれるけど、終わった後は寂しくなる。来客時の賑やかさと、帰ってしまった後の静寂みたいな。≪胚芽押麦入りごはんのしげきおにぎり≫あったの！偶然売ってるの見つけたんだ、気になってたやつ！前に...1月30日胚芽押麦入りごはんのしげき＆鮭菜めしおにぎり

2025/02/05 11:30

1月30日の あさごはん

Rくんを無事に送り出した後、ばぁばリクエストの食事。前の晩、明日休みだと思うから洗濯物は朝出してねって、RくんにLINE送っといたんだけど、植木に水をやってくれてる音が聞こえて、変だなと思ってたら、返信が家を出てからだったんだよ。きっと見てなかったんだね。仕事の日は忙しいのに、気を遣わせて申し訳ない。≪目玉焼き≫≪ネギトロ≫≪納豆ごはん≫ばぁばに食べさせた後やっと落ち着いて、今度は自分の食事の支度。朝だけで3回です、疲れるはずだよね。納豆､卵黄､長葱､からし､ピンクソルト､醤油｡≪にんじんと大根のお味噌汁≫前の晩、働きたくないと拒否症状の心に向かい、朝、その為に早起きするよりはマシだぞ、と説得、作っておいたもの。鍋に水、2mm厚さ程度のいちょう切りにした大根、同じく半月切りにしたにんじんを入れ、ざるに煮干...1月30日のあさごはん

2025/02/04 23:00

1月30日 Rくんの あさごはん

朝のことなのに、書こうとしたらもう忘れてる。何時に起きたっけ。ばぁばにごはん食べるか聞いたら、Rくんが出かけたら目玉焼き食べようと言ってたのは覚えてる。送り出すまでは忙しないしね。そして今日も一日、身体か気持ちか分からんが、どうにも重くて、ほとんどソファーに寝てた気がする。何だろうね～この不調は。毎日3回で良いはずの食事を日に何度も考えて、更に作って片付けまで一人で完結しなくてはならず。と言ったって、家に居ても、生きてる以上は逃れられない作業なんだけどな。≪半熟卵の甘酢あんかけ≫フライパンに湯を沸かして三温糖、酢、醤油で味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけておく。溶き卵に小葱の小口切りと塩こしょう少々を加え混ぜ、サラダ油を熱したフライパンに流し入れ、半熟に火を通して器に盛り付け、あんをかければできあがり。...1月30日Rくんのあさごはん

2025/02/04 20:00

1月29日の つまみ

何か食べたいものある？とホームからLINEしたら、うーん.考え中。💭と最初、また不思議な文面(笑)休日出勤だった私を休ませようと思ったんだろうね。出来上がって、売っているので良い、天ぷらが、少し食べたい。💭それから色々やり取りを経まして、前日私がスーパーで前をウロウロしていた鰺フライに着地。自分で作ってないものが一番になることは珍しいけど、まぁ文章の成り行き上しょうがなく。≪鯵フライ≫≪手羽元と根菜のケチャップシチュー≫前の晩に作り、朝に続いて登場、これはRくんのみ。じゃがいものチーズ焼きがあるので芋抜き。≪コーンサラダ≫≪じゃがいものチーズ焼き2日目≫写真は前日、私が食べた分を撮ったもので、全体写真は撮り忘れた為ナシ。≪おでん3日目≫写真は私が食べた分。ランキングに参加しています押していただけると嬉しい...1月29日のつまみ

2025/02/04 17:00

1月29日 たくあん風おかか菜めしおにぎり

1時から会計事務所と打ち合わせなので、それに間に合うよう食事。社長は朝から留守だった、ゴルフかな。朝は既に居なかったし、私の退勤までにも帰らなかった。前日、今お給料いくらだっけ？と聞かれて答えたら、決算明けから1万円上げて良いとのこと。辞めると言ったのを引き留められて社員になった以降、一度も上がってないし、去年1年、何も言わずボーナスもゼロ、ほぼほぼ変化無しに等しいけど、据え置きよりはマシか。四社ちゃんと決算までもってってるのに、雀の涙程のものさえ知らん顔されると本当に悲しいし、やる気も忠誠心も折れそうになるよね。≪たくあん風おかか菜めしおにぎり≫もち麦と胚芽押麦入りごはんに菜めしふりかけと、たくあん風おかかを混ぜ、ピンクソルトで握ってできあがり。ランキングに参加しています押していただけると嬉しいです♪い...1月29日たくあん風おかか菜めしおにぎり

2025/02/04 14:00

1月29日 たくあん風おかか菜めし＆しそわかめおにぎり

白米に何か混ぜた時は、忘れない限りタイトルに入れるんだけど、雑穀類がもち麦と胚芽押麦の二種類で、今回は更に、加えたものも名前が長いので省略。≪しそわかめおにぎり≫白米にもち麦と胚芽押麦をプラスして炊いたごはんに、しそわかめふりかけを混ぜ、ラップにピンクソルトを振ってのせ、大体の形を整えてピンクソルトを上から振って握る。≪たくあん風おかか菜めしおにぎり≫白米にもち麦と胚芽押麦をプラスして炊いたごはんに、たくあん風おかかを混ぜ、ラップにピンクソルトを振ってのせ、大体の形を整えてピンクソルトを上から振って握る。どちらも海苔で巻いてできあがり。ランキングに参加しています押していただけると嬉しいです♪いつもありがとうm(u_u)m❤1月29日たくあん風おかか菜めし＆しそわかめおにぎり

2025/02/04 11:00

1月29日の あさごはん

Rくんは以下のもの、私はキムチと韓国海苔。今週は出勤でゴミ出しが無理だと分かると、食事中にまとめておいたのをRくんが出してくれ、出かける前に、植木の水やりもしてってくれた。ありがとう。≪手羽元と根菜のケチャップスープ≫鍋に水、きれいに洗った手羽元を入れて火を点け、煮立ったらあくをすくい、1/4に切った玉葱、皮を剥いて半分に切ったメークインを入れ、火が通ったら、マギーブイヨン、ピンクソルト、塩こしょう、宮崎産スパイス調味料マキシマム。弱火で程良く煮てできあがり。≪目玉焼き≫≪コーンサラダ≫ランキングに参加しています押していただけると嬉しいです♪いつもありがとうm(u_u)m❤1月29日のあさごはん

2025/02/03 21:30

1月29日 鮪と鰺の握り

ピンポ〜ン♪また音の夢か？？？5時半だったかに目が覚めて、即寝た。次に起きたのは前日とほぼほぼ同じ、アラームが鳴る20分前。30分、遅らせてみたけど、もう外は明るくて無理。何がどんな順番だったか、出る10分前までに済ませなきゃならんことは決まってる。終われば良い。前日、お寿司を食べると言うので買って帰ったら、出水の鯵が久々に入ったからと、Aちゃんがお刺身を届けてくれた。なのでばぁばは、翌日回しになってしまった分とお味噌汁。≪鮪＆鯵の握り≫多い、とてもじゃないけど食べられない、と言われたので半分に減らしました。なのでばぁばはお昼もこれ。≪白菜と玉葱のお味噌汁≫鍋に水、長さ3cm、5mm幅程度に切った白菜の芯の部分、1/4を5mm幅程度に切った玉葱を入れ、ざるに煮干しを入れて着水、手抜きのだし取り、終わったら...1月29日鮪と鰺の握り

2025/02/03 18:30

1月28日の つまみ

買物で3軒寄ってから帰って聞くと、今日のお昼は早くて1時くらいだったとばぁば。お風呂にゆっくり入ってしばらく経った頃、Aちゃんが、お刺身持って来てくれる.すぐ帰るっ。💭意味は通じるけど、なぜそうなった？なLINE。鹿児島県出水産の鯵って、ブランド化しているそうで、なかなか入らないのが今日入荷したから、と、捌いて届けてくれた。頂きます。💭とLINEが来て、きっと誰にも渡したくないんだろうな。この日も食べる？なんて聞く訳も無く、Rくんを待つ気配も皆無、さっさと一人で平らげていた。検索してみると、130g-180g4尾で税込み8,780円と記事にあった。ってことは1尾2,195、半身で1,097円だ。お高いですなぁ...≪鯵の刺身≫ばぁばは白菜と玉葱のお味噌汁とこれ。≪長芋納豆≫そして長芋納豆。これは小皿に盛り...1月28日のつまみ

2025/02/03 15:30

1月28日 胚芽押麦入りごはんの たくあん風おかかおにぎり

いつもお昼前にはばぁばにLINEで、どこに何があるとか連絡してる。聞こえなくて良いことは不思議と聞こえるのに、大事なことがなぜか聞こえないから、口頭で伝えるのは時間と労力と忍耐が必要で、特に朝の時間は無いに等しいのでそうなる。この日はそれプラス、お茶っ葉がそろそろ無くなるよねって話。≪胚芽押麦入りごはんのたくあん風おかかおにぎり≫胚芽押麦入りごはんにたくあん風おかかを混ぜ、ラップにピンクソルトで握るだけ。ランキングに参加しています押していただけると嬉しいです♪いつもありがとうm(u_u)m❤1月28日胚芽押麦入りごはんのたくあん風おかかおにぎり

2025/02/03 12:30

1月28日 胚芽押麦入りごはんの たくあん風おかか＆しそわかめおにぎり

私も出るんだから、もう少し早く来てよ、以前そう一度Rくんには言ったけど、自分が家を出る15分前を過ぎても現れない。遅くなった時は食べる量も少ないし、用意も片付けもしないんだから、それで間に合うわな。でも、こっちが出かけるまでの時間は30分を切っている。せめて食事が済んでいればまぁ良いとしても、食べられてなかった場合はかなり厳しい。≪胚芽押麦入りごはんのたくあん風おかかおにぎり≫胚芽押麦入りごはんにたくあん風おかかを混ぜ、ラップにピンクソルトを振ってのせ、大体の形を整えてピンクソルトを上から振って握る。いい加減おにぎりがワンパターンでどうにかせねば、買物もしなきゃだったので、仕入れて来た。どこも同じでうんざりだなと思いつつ、諦めきれず棚を眺めてたら、あった！何だか美味しそうだし、漬け物と切り離せない保存料も...1月28日胚芽押麦入りごはんのたくあん風おかか＆しそわかめおにぎり

2025/02/03 09:30

1月28日の あさごはん

酒量が少なく早い時間に寝ると睡眠の質が悪い。この日も例外にはあらず、11時半に寝て、1時半、怖い夢で目が覚めた、勿論トイレの合図。続きを見たくないので飛び起きることにしてる。次に目を開けたのはアラームが鳴る20分前、2日連続まぁまぁな寝起きで良かった。ばぁばは静かだからそぉっと覗いたけど寝てて、カーテンを開ける音がしたから、合間に行ったらまた(--)Zzz...起きた気配で最後、食べられそうになったらLINEしてと送っといた。少し後、ちょっと先にトイレ行ってみるねと出て来て、そのまま戻って座り、食事になった。量も減らしてと言ってるし、前日、前々日の夜も痛そうだし、あんまり良くないな。ふと思ったんだけど、やっぱり風呂じゃない？日曜に入ったんだよね。髪を洗ってないからとか言って。13日からだし、やめろとも言え...1月28日のあさごはん

2025/02/02 19:00

1月27日の つまみ

Rくんは前の晩、独り言なのか何か、明日は遅いなと、9時とか10時とか言っていた。それが終わりの時間なのか、自宅着か、あまりうるさく突き詰めるのも嫌じゃない？仕事なんだから、その時にならなきゃ分からないことだって色々ある。ばぁばは大分お昼が遅かったようで3時だとか。まだ早いと言うし、おでんが作ってあるので、あとは洗濯と翌朝の準備くらい、と言っても大変だが(--ﾒ買物して帰宅後お風呂だけはゆっくり。準備が終わって飲もうかと思ったタイミング、7：45頃ばぁばからお願いしますとLINE。はぁ=3これで食事を出して、自分は半端に飲むしか無く、その上Rくんの分まであると思うだけで疲れが倍増。そして、なぜか前日同様、座ると間も無く顔をしかめて何かしてるのが約一名。疲れてるのに頑張って用意して、毎日不愉快なんだけど、と思...1月27日のつまみ

2025/02/02 16:00

1月27日 雑穀米の大根葉ふりかけおにぎり

最初に作るやつを、Rくんの大1、私の小2にすると楽で時短になると今さら気付き、そのパターンにしようと思った。≪雑穀米の大根葉ふりかけおにぎり≫胚芽押麦と十六穀米を混ぜたごはんに、大根葉で作ったふりかけを混ぜ、ピンクソルトで握ります。ランキングに参加しています押していただけると嬉しいです♪いつもありがとうm(u_u)m❤1月27日雑穀米の大根葉ふりかけおにぎり

2025/02/02 13:00

1月27日 雑穀米の大根葉ふりかけ＆菜めしチーズおにぎり

冬場は震え上がっちゃうから梅干しも使わないし、家の中にある食材的にも苦しくなって来た。何か一手間でできて美味しい、良いおにぎり無いかな。ごはんの配合も飽きて来て、この日の分は胚芽押麦と十六穀米を半々混ぜた。なので赤米の色が控えめ。≪雑穀米の大根葉ふりかけおにぎり≫胚芽押麦と十六穀米を混ぜたごはんに、大根葉で作ったふりかけを混ぜ、ラップにピンクソルトを振ってのせ、大体の形を整えてピンクソルトを上から振って握る。≪雑穀米の菜めしチーズおにぎり≫胚芽押麦と十六穀米を混ぜたごはんに菜めしふりかけを混ぜ、ラップにピンクソルトを振って、5mm角程度に切ったチーズの1/3量を適当に置き、ごはんをのせて残りのチーズを底面以外に配置、大体の形を整えてピンクソルトを上から振って握り、どちらも海苔で巻けばできあがり。ランキング...1月27日雑穀米の大根葉ふりかけ＆菜めしチーズおにぎり

2025/02/02 10:00

1月27日の あさごはん

目が覚めるとアラームが鳴る4分前。多分11時半とかに寝てるけど？？？一度も起きなかったのかな。辛くない朝で助かった。あとは明日休むか、木曜にするか、休まないか。≪肉じゃが≫にんじんの皮を剥いて7mm厚さ程度に切り、鍋に水と入れて茹で、火が通ったら、8つに切ったじゃがいもと玉葱を加える。今回は手抜きで顆粒だし、三温糖、ピンクソルト､醤油､これうまつゆ､みりんで味を調え､弱火で程良く煮て､水戻ししてキッチンばさみで切り、水分を絞った車麩を入れ、最後に豚肉をしゃぶしゃぶすればできあがり。24日の夜に作って25日の朝から食卓に出てるこれは、車麩が吸っちゃうせいが大きいかな、もう煮汁は無いに等しくて、そろそろレンチンじゃないと食べられないかも。写真は省略、前日に撮ったものを使用。≪サラダ≫毎朝Rくんだけあるサラダ、...1月27日のあさごはん

2025/02/02 07:00

1月26日の つまみ

朝食後、とにかく寝ようと思って、ソファーで毛布に包まった。9時過ぎ、寝たのか寝てないのか、？？？って(--;次に時計を見たら11時前で、今度は逆に驚いた。よく寝たはずなのに、なぜかだるい、何を取ってもする気になれず。理由は思い当たらなくもない、精神的なもんかなぁ。朝が少なかった、おなか空いた、と途中まで考えてたのが、ばぁばのラーメンだけ作って出して片付け。自分は結局食べないまま、寝たか寝ないか不明の昼寝？？？を再び？？？さすがに夕方は、このまま何もしないと明日から苦しい、おでんや翌日朝の用意をしたり、働かざるをえなかったけども。≪塩焼きそば≫1cm幅程度に切った豚こまを炒めて軽く塩こしょう。皮を剥いて3cm長さ､5mm幅程度に切ったにんじん、1/4を5mm幅程度に切った玉葱、適当にちぎったキャベツを加える...1月26日のつまみ

2025/02/01 17:30

1月26日 ラ王 豚骨醬油

朝が8時頃だったからなぁと思って、2時前に声かけてみたら、おなか空いたって。予想は当たり、ラーメンでした。同じ人間の胃とは思えない程よく食います。≪ラ王豚骨醬油≫湯を沸かして麺を入れ、スープは器に準備。ピーラーで皮を剥いて細千切りにしたにんじん、適当にちぎったキャベツ、にんじんに合わせて切った長葱をごま油で炒め、味付あらびき塩こしょうで味付け、麺を盛り付けてからのせればできあがり。ランキングに参加しています押していただけると嬉しいです♪いつもありがとうm(u_u)m❤1月26日ラ王豚骨醬油

2025/02/01 14:30

1月26日の あさごはん

目が覚めたら7時だった。寝たのは12時半頃だったはず。とりあえずばぁばに食べさせねば、おなか空いてるはず。≪半熟目玉焼きのっけごはん≫聞きに行った時、社長からいただいた卵の話をしたら、目玉焼きが食べたいとのことでこれに。≪大根葉のふりかけ≫大根の葉をよく洗って5mm幅程度に切り、ごま油を熱したフライパンで炒めて、酒、顆粒だし、鷹の爪、これうまつゆ、醤油、みりん。味を調え、程良く煮詰めてできあがり。Tuさんが23日、近所の農園で買って届けてくれた大根、その日に葉を洗って切り落とし、刻むところまでで力尽き、翌日の朝も確か「無理！」と思って後ろへ追いやり、仕事から帰って夜、さすがに枯れちゃうっっっと思って諦め火を入れた、疲れてんな。≪肉じゃが≫にんじんの皮を剥いて7mm厚さ程度に切り、鍋に水と入れて茹で、火が通...1月26日のあさごはん

2025/02/01 11:30

1月25日 あじの太巻き

この日も昼は2時頃だったとばぁば。帰った時、炊飯器の保温が切れてなかったから、またRくんデートで食欲が無く、食べてないとかじゃあるまいな、と聞いてみたら、かぼちゃを煮たのとお味噌汁、ちりめんじゃこに大根葉のふりかけと、しっかり食べてた。私が飲むタイミングでは早そうなので、おなかが空いたら声かけてと言っておいたら、8時半前、ご飯おねがいしますとLINEが来た。≪あじの太巻き≫≪肉じゃが≫私が食べた時の写真を使用。≪白菜のお味噌汁≫これも同じなので、朝食べた時の写真を使用。ランキングに参加しています押していただけると嬉しいです♪いつもありがとうm(u_u)m❤1月25日あじの太巻き

2025/02/01 08:30

1月25日の つまみ

Rくんが留守と分かってたので気が楽だった。土曜日、仕事して帰って、一日中何もしないのが二人待ってると、しょうがないとは言えめげるもんで。お風呂にゆっくり浸かって温まり、まずは一人で一杯。≪厚揚げ焼き≫フライパンでカリッと焼いて、小葱の小口切りと醤油で。≪肉じゃが≫朝ばぁばが食べて、味は薄いけど美味しいって言ってたやつ。三回おかわりしちゃった。≪大根と厚揚げの煮物ラスト≫前日R君の食事の時も温めたんだけど、19日からほとんどテーブルに上がってるし、飽きたよね。手付かずでこの日、作った人が責任を果たしました。ランキングに参加しています押していただけると嬉しいです♪いつもありがとうm(u_u)m❤1月25日のつまみ

2025/02/01 05:30