帰山人の珈琲漫考

珈琲呟語 26

珈琲呟語（こーひーげんご）。X（Twitter）やFacebookでつぶやいたコーヒー関連のもの、2024年3月前半の約半月分から少し拾う。 《輸出規格外のサイズの豆を一部使用》…すごいな。コーヒー法及び Cecafé の輸出規格との兼ね合いはどうなっているのだろう？3／6（水）無印良品 オリジナルブレンドコーヒー リニューアル発売〔2024.03.01〕 ドトールはいつからこうなったのだろう？ トリバゴ（鳥羽後）よ。ドトールコーヒ...

2024/03/25 01:00

梅から桜へ

梅の花 桜の木には 咲きません （帰山人） 2024年2月17日、大縣神社（愛知県犬山市）の梅園で、梅を観る。「梅まつり」開催前日だが、既に「中段は只今見頃です」の看板。 2月28日、まなび創造館の市民ギャラリー (愛知県小牧市／ラピオ4階)で、「こまきアートNOW 新進芸術家作品展」（主催：こまき市民文化財団）を覘く。上野英里と郷治竜之介と伊藤健汰、小牧市生まれの3人の作品を観る。 3月2日...

2024/03/18 23:30

産砂の夢 後談

Power over Dune is power over all. 《文化は私たちを完全に取り囲んでいて、私たちの世界認識をそっくり形作っているために、私たちは文化の長期的なトレンド変化について視座を持ちづらくなっているからだ。 実際、現代のSF作家は、文化や社会の進化についてほとんど語ってきておらず、テクノロジーだけが進み、古代の社会構造はそのまま保持した未来を想像するのが、ジャンルのテンプレ的なお約束となっている。最も影響力...

2024/03/16 23:30

本を喫む 10

コーヒーを喫（の）む。本を喫（の）む。『改訂新版 コーヒーと日本人の文化誌 世界最高のコーヒーが生まれる場所』（メリー・ホワイト：著 有泉芙美代：訳 創元社：刊 2023）を喫む。お目当ての喫茶店をめぐっている。 《しかし今日の「スペシャルティ」には、生産地域が限定的ということに加えて、日本の焙煎や抽出技術を用いていること、さらには、「ハリオ」や「カリタ」など、世界中で販売されている日本製のコーヒー器具...

2024/03/13 01:00

特に意味はない 6

ハルメク フルメク ハルメク ヨロメク ハルメク ドヨメク ナキワメク 特に意味はない。もしくはそう装う。 （以下〔〕内はSNSなどへの投稿年月日） 派閥の政治資金パーティー問題で各政治団体の代表議員を記した資料が自由民主党から立憲民主党へ提出された 〔2024.02.06〕機密文書事件で記憶力の劣化を理由に刑事訴追を免れたジョー・バイデンと議会襲撃事件で大統領の免責を認めない判決を出されたドナルド・トラン...

2024/03/03 01:30

珈琲呟語 25

珈琲呟語（こーひーげんご）。X（Twitter）やFacebookでつぶやいたコーヒー関連のもの、2024年2月後半の約半月分から少し拾う。 んん？ （聞き取りを間違えていなければ）リブの数を減らすと抽出が速くなると説いているような…え？ そうなの？ ちょっとにわかには信じ難い。映える組み立て式コーヒードリッパー！？ （暮らしと珈琲）〔2024.02.16〕 マックス・ハベラー（オランダ）の共同創設者にしてUCIRI（地峡区先住民...

2024/03/01 01:00