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今年最初のガチキノコ狩り
昨日の休みに丁度きのこ先生とタイミングが合い、山に行ってきました。山の名前もわかりませんが、花びらたけを採りたかったのでカラマツの生えてる山を狙ったらしい。ウ…
2023/08/28 15:29
やっとポルチーニ
やっと酷暑抜けた感じですかね〜山に散々通ってた甲斐があり、ポルチーニ見つけることができました!これで他では食べられないあの艶かしいポルチーニのテリーヌが出来ま…
2023/08/24 16:58
焼き茄子のテリーヌ
うーむ、フレッシュポルチーニ茸のテリーヌの衝撃を今年もう一度作りたかったけど…今年はどうなんでしょうね。もう何度通った事か…キノコは半分諦めた!(半分はまだ諦…
2023/08/21 15:05
ポルチーニ!今年はダメなのか!?
こんにちは!今日も暑いですね☀️さて、関東にも雨が降ったしそろそろ夏キノコが出てるんじゃないかな?と思い山とかあちこち行ってみましたが、そもそもポルチーニの菌…
2023/08/19 16:43
8月のお休みは日曜日のみ(の予定ですw)
気を付けてはいても、 徐々に日焼けしてきた気がしますね~。 太陽ばっしばしですからねー。 そんな8月、 サンパはお休み日曜日のみです!! 張り切って、8月11…
2023/08/07 22:38
ほんとに奴らが!?
今年の春にミントを植え、夏になる頃にはわっさりして、毎晩モヒートを楽しんでました!それがこんな・・・枯れるはずのないミントが不自然な枯れ方・・・そういえば一週…
2023/08/05 10:22
アイスバイン完成〜♪
アイスバイン出来ました〜!(アイスヴァインはドイツの高級甘口ワイン)夏にブタミン🐽最高ですね〜今回はサイズを選べるようにしました。骨皮付きスネ肉1本!骨皮付き…
2023/08/04 14:01
まずは一口、美味しいシュワシュワ
こんにちは! 暑いが続きますね。 もちろん、しっかりクールダウンしてお過ごしかとは思いますが、 暑さによる疲労は、溜まってしまうのか 時間差で襲ってくる場合も…
2023/08/03 16:59
2023年8月 (1件〜100件)
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