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乳飲み仔羊
先週の乳飲み仔羊、 どう焼いたか。 ですが、 まるまる焼きました~。 やっぱり、いいですね、 香りから 舌触りから抜群でした! 美味しいものはお腹すきますね…
2023/07/24 21:20
スネ肉塩漬け始め
要望が多かったので仕込みの仕込み。皮付きスネ肉と皮付きバラ肉などなど塩漬け始めました。今回はスネ肉一本丸ごと、スネ肉半分、バラ,肩を漬けました。バリエーション…
2023/07/20 15:01
僕たちはどう焼くか(ネタバレ注意)
僕たちはどう焼くか信じられないほど大きな玉ねぎにサンパ特製ハンバーグのネタを詰めてみた。いったいどう焼けば……まぁ、焼き色つけてオーブン!ですよね。乳飲み仔羊…
2023/07/19 15:53
らっきょう
こんにちは!今日はキャトーズジュイエ(7/14)!フランスの独立記念日ですね!アメリカの7/4みたいなものです。今夜はフランスのあちこちで花火が上がり盛り上が…
2023/07/14 11:38
ソーヴィニョン・ブラン
その爽やかさから人気のある白ワインの品種、 ソーヴィニョン・ブラン。 フランスのものが有名です。 ボルドーやロワールのソーヴィニョン・ブランは その場所の味わ…
2023/07/13 22:38
豚のテリーヌ
サンパの『豚のテリーヌ』、 このビタミンたっぷりのメニューが食べたくなる、暑さです!見た目も素敵なテリーヌは 豚のいろいろな部位を時間をかけてゆっくりと煮込み…
2023/07/12 17:24
初夏からそろそろ真夏へ
いや〜暑いですね!最近暇すぎて人間が消えた?と思う事が多々ありますが、お店を閉めて外に出ると普通に人が歩いてるので毎回ほっとしてます。特に何も無いので投稿して…
2023/07/07 13:30
2023年7月 (1件〜100件)
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