handmade-kiki

Today's Dinner(9/30)

Today's Dinner(9/30)今日で9月もお終い。明日からは10月ですよね。2023年もあと3ヶ月、思い残すことがないよう頑張って過ごしましょうね。今日は鯖が安く手に入ったので鯖の竜田揚げ献立にしました。こちらではよく使われている仏手柑を添えて。 鯖の竜田揚

2023/09/30 19:30

Today's Dinner(9/29)

Today's Dinner(9/29)今日は中秋の名月🎑ですね。皆様のところは綺麗な月🌕が見えていますか？此方は雲が多くてイマイチ見えません😭今日の晩ご飯は息子のリクエストで🌴🌺🌊沖縄ちゃんぽん献立🌊🌺🌴です。 沖縄ちゃんぽん 里芋の唐揚げ ピリ辛ちくきゅう

2023/09/29 19:30

Today's Dinner(9/28)

Today's Dinner(9/28)朝主人からカレーのリクエストが。冷凍してたひき肉と玉ねぎがあるしトマト缶もある。これはキーマカレーだなと思ったけどそうだ！！！キーマとご飯一緒にしてドリアにしちゃえ～今日はカレードリア献立に決定😄www カレードリア 玉子マ

2023/09/28 19:30

Today's Dinner(9/27)

Today's Dinner(9/27)昨日スーパーの鮮魚コーナーで、ぶりがお安く売ってたので買ってきて軽く塩をし、出た水分をキレイにふき取りラップで包んで、下処理をし冷蔵庫に入れておきました。そのぶりを使って『ぶりのさっぱり煮献立』を作りました。 ぶりのさっぱ

2023/09/27 19:30

Today's Dinner(9/26)

Today's Dinner(9/26)新米も出たした事だし、今日はご飯が主役な献立にしようと考えました。が～～～～何にしょうかと迷って頭パニックになりながら決めたのは味をたっぷり染み込ませた衣笠丼献立に🦊 衣笠丼 きゅうりとちくわのツナマヨ和え 豆乳のお味噌汁

2023/09/26 19:25

Today's Dinner(9/25)

Today's Dinner(9/25)週初め恒例のパスタ献立。主人がナポリタンが食べたいというので今日はナポリタン献立。 ナポリタン トマトと大葉のサラダ パンプキンスープ 豆乳プリンナポリタンはウインナー、玉ねぎ、ピーマンが具材です。ソースはケチャップとト

2023/09/25 19:30

Today's Obento（9/25）

Today's Obento（9/25）時間ギリギリで焦って作ったお弁当。昨晩の残り物温め直して入れちゃいます。間に合ってよかった～～～ 肉巻き野菜 ゆで玉子 赤ウインナー ヒジキの煮物 ゴーヤキムチチャンプル レンコンとにんじんのキンピラ スナップエンドウ ご飯

2023/09/25 07:00

Today's Dinner(9/24)

Today's Dinner(9/24)今日はゴーヤのキムチチャンプル献立です。去りゆく夏を惜しむ感じです😂一応家族のリクエスト。ゴーヤって苦いけど癖になっちゃうんですよね～ ゴーヤのキムチチャンプル にんじんサラダ ミックスナムル 揚げなすとフシのお味噌汁 ご飯

2023/09/24 19:30

Today's Dinner(9/23)

Today's Dinner(9/23)今日は彼岸の中日で秋らしくなりつつあるのでそろそろグラタンもいいかなと鮭とほうれん草のグラタン献立に。久しぶりにパンも🥖焼きました～ 鮭とほうれん草のグラタン レタスサラダ オニオンスープ バケット おはぎ主菜の#鮭とほ

2023/09/23 19:30

Today's Dinner(9/22)

Today's Dinner(9/22)母に、りゅうきゅうとなす🍆の浅漬けを貰ったので、それに合う献立を考えました。副菜は自分の中で酢の物と決まってたから、主菜は少しこってり目に家にある豚バラと厚揚げを使って中華風に厚揚げと豚バラのコチュジャン炒め献立に決定😄www

2023/09/22 19:30

Today's Dinner(9/21)

Today's Dinner(9/21)主人、先日少し体重落とした方がいいとDrからアドバイス。いつもは一汁三菜献立だったけどこれを機会に一汁二菜に😅今日は豚の生姜焼き献立。 豚の生姜焼き にんじんキンピラ じゃがいもと椎茸のお味噌汁 ご飯主菜の豚の生姜焼きはg9

2023/09/21 19:30

Today's Dinner(9/20)

Today's Dinner(9/20) さばの照り焼き かぼちゃの煮物 なすの揚げ浸しぽん酢 そうめんの小田巻蒸し ご飯今日も暑かったですね。こんな日は晩御飯何にしようかと悩みますよね…🤔💭冷蔵庫と相談して😆決まったのがさばの照り焼き献立です。主菜のさばの

2023/09/20 19:30

Today's Dinner(9/19)

Today's Dinner(9/19) 明太子クリームパスタ 野菜サラダ オニオンスープ 水ようかん今日は火曜ですがパスタ献立。明太子と生クリームを合わせたソースでパスタを和えたシンプルなもの。地元で出来たレモンをもらったので皮のすりおろしも入れてクリームで

2023/09/19 19:30

Today's Obento（9/19）

Today's Obento（9/19） 照り焼きハンバーグ ゆで玉子 赤ウインナー ヒジキの煮物 きんぴらゴボウ ナポリタン にんじんグラッセ フライドポテト スナップエンドウ ご飯（梅干し ゴマ塩）今日のおかずのメインは照り焼きハンバーグ。ハンバーグの種を醤油

2023/09/19 06:30

Today's Dinner(9/18)

Today's Dinner(9/18) 焼き豚玉子飯 エビマヨ きゆうりの薄くず煮 豚汁 チョコレートムース今日は母にもらった焼き豚があったのでそれを使って今治のB級グルメの焼き豚玉子飯を作りました。タレは本当だったら焼き豚を作った時に出た煮汁を使うのですが今

2023/09/18 19:30

Today's Dinner(9/17)

Today's Dinner(9/17) マシマシぽん野菜 なすの生姜焼き 大根のそぼろ煮 大根の皮とお揚げさんのお味噌汁 ご飯今日はミツカンのぽん酢でマシマシぽん野菜。冷蔵庫の野菜の片付けも兼ねてます😂野菜と豚バラをお皿に重ねておいてゴマ油を少し回しかけてラッ

2023/09/17 19:30

Today's Dinner(9/16)

Today's Dinner(9/16) 手羽のコーラー煮 切り干し大根の煮物 高菜冷や奴 じゃがいもとなめ茸のお味噌汁 ご飯今日は手羽元が安かったので買ってコーラー煮にしました。塩コショウで下味つけた手羽元を焼き焼き色がついたらコーラー、醤油、みじん切りの生

2023/09/16 19:30

Today's Dinner(9/15)

Today's Dinner(9/15) キノコ雑炊 タラのバタポン焼き 高菜入りポテサラ 抹茶オレプリン今日は息子が帰ってくる日で、献立決めていたのですが先日から体調を崩し熱は微熱で喉が痛かったらしく昨日病院に行ったら扁桃腺が少し腫れてると言われたらしい。

2023/09/15 19:30

Today's Dinner(9/14)

Today's Dinner(9/14) カニカマクリームコロッケ 厚揚げとちくわの煮物 きゅうりとチキンのゴマ酢和え かき玉味噌汁 ご飯今日はクリームコロッケ元いカニカマクリームコロッケ^😂カニカマの賞味期限ギリギリ前のがあったのでそれを使わなくてはと思い作り

2023/09/14 19:30

Today's Dinner(9/13)

Today's Dinner(9/13) 高菜チャーハン ハッシュドポテト きゅうりナムル ワカメスープ プリン 焼き鳥今日は高菜チャーハン。先日から食べたいと思ってたので作っちゃいました～高菜とご飯だけでも十分に美味しいのですがチャーハンにしたらもっともっと

2023/09/13 19:30

Today's Dinner(9/12)

Today's Dinner(9/12) 鮭の南蛮漬け エリンギのバター醤油炒め ポテマカロニサラダ 大根とお揚げさんのお味噌汁 ご飯今日は鮭の南蛮漬け鮭レシピの中では私は上位にいるんですよ。甘酢を吸った鮭に玉ねぎとにんじんバッチリで大好きなおかずです。今回鮭

2023/09/12 19:30

Today's Dinner(9/11)

Today's Dinner(9/11) 青唐辛子とツナのパスタ 野菜スティックサラダ クリームスープ 豆乳プリン月曜恒例の😂wwwパスタ献立です🍝🍽🥛今日は家にあった青唐辛子とツナ缶で、青唐辛子とツナのパスタを作りました。オリーブオイルでスライスしたニンニクを炒

2023/09/11 19:30

Today's Obento（9/11）

Today's Obento（9/11） 鮭のみりん焼き 鶏の甘辛 玉子焼き 赤ウインナー にんじんグラッセ サツマイモの甘煮 スナップエンドウ グリーンアスパラ） ご飯（ゴマ塩）今日のおかずのメインは鮭のみりん焼き。前の晩にみりん、酒、醤油で作ったつけだれにつ

2023/09/11 07:00

Today's Dinner(9/10)

Today's Dinner(9/10) 麻婆豆腐 五目春巻き 中華春雨サラダ 手羽先スープ ご飯今朝口が麻婆、麻婆になってたので。今夜は少し辛めの麻婆豆腐に、でも～豆板醤大さじ1は正直辛すぎた🤣五目春巻きは揚げるだけ。中華春雨サラダは栄養士のレシピさんのレ

2023/09/10 19:30

Today's Dinner(9/9)

Today's Dinner(9/9) 魯肉飯(ルーローハン） エビチリ えもやしとニラのナムル 鹹豆漿(シェントウジャン）今日は久しぶりに息子料理メインは魯肉飯(ルーローハン）台湾では大衆料理かな？甘辛く煮た豚肉をご飯の上に乗せたどんぶり。煮卵をあしらえている

2023/09/09 19:30

Today's Dinner(9/8)

Today's Dinner(9/8) チキンカツ 切り干し大根の煮物 オクラもずく じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁 ご飯今日もまたまた鶏むね料理。週末なので息子が家に帰ってくるのでなにが食べたいか聞くと、チキンカツだと。最近むねばかり使ってるから、ももでと思っ

2023/09/08 19:30

Today's Dinner(9/7)

Today's Dinner(9/7) 鶏むね肉としめじのバター醤油 レンジでジャーマンポテト マカロニサラダ 大根とお揚げさんのお味噌汁 ご飯昨日ナゲットに使った鶏むね肉2枚入を買ったので、残った1枚でしめじと一緒にバター醤油で焼きました。1㎝ほどの厚さにスライ

2023/09/07 19:30

Today's Dinner(9/6)

Today's Dinner(9/6) とろろ入りチキンナゲット なすの焼き浸し きゅうりとちくわのゆかり和え 豆腐としいたけのお味噌汁 キムタク炊き込みご飯鶏むね肉と山芋とめんつゆ、マヨネーズ、片栗粉をFPに入れ混ぜ、形を整えて揚げた簡単ナゲット。バーベキュー

2023/09/06 19:30

Today's Dinner(9/5)

Today's Dinner(9/5) カツカレー トマトのサラダ 冷製コーンスープ ピーチヨーグルトゼリー今日は検査で病院。朝早く出たけど帰ってきたのは3時😭帰りにスーパーに寄ってトンカツ見つけて、今日は市販のトンカツのっけたカツカレーに🍛カレーはハウス食品

2023/09/05 19:30

Today's Dinner(9/4)

Today's Dinner(9/4) しめじとベーコンのクリームパスタ にんじんサラダ オニオンスープ シャインマスカットここ数週間、月曜はパスタが続いています。今日も生クリームが半カップ余ってたのでそれを使ってしめじとベーコンのクリームパスタを作りました。

2023/09/04 19:30

Today's Obento（9/4）

Today's Obento（9/4） 鶏の照り焼き 玉子焼き ナポリタン ゴーヤのもろみ和え 大根の皮のきんぴら ウインナー スナップエンドウ ご飯（かおり）9月初めてのお弁当は鶏の照り焼き。甘辛いタレをまとった照り焼きはご飯によく合うおかずです。後先日大根

2023/09/04 07:00

Today's Dinner(9/3)

Today's Dinner(9/3) 冷しゃぶ(ネギ塩ダレ） ナメタケの佃煮奴豆腐 きゅうりと玉子の炒め物 ところてん ご飯豚ロースのしゃぶ肉が思ったより安かったのでそれを買って冷しゃぶに。タレはネギのみじん切りと醤油、ごま油、レモン汁、砂糖、ニンニクのすりお

2023/09/03 19:30

Today's Dinner(9/2)

Today's Dinner(9/2) 手羽先の名古屋風チキン 揚げなすのおろしポン酢 長いものキムチ和え オクラと厚揚げのお味噌汁 ご飯手羽先の名古屋風チキンはInstagramで見つけた@apin210さんの【手が汚れず食べやすい】名古屋風甘辛チキンスペアリブです。揚げずに

2023/09/02 19:30

Today's Dinner(9/1)

Today's Dinner(9/1) 厚揚げのニンニク醤油ステーキ 米なすの照り焼き ポテトサラダ 冷やしあんかけ茶碗蒸し ご飯厚揚げを焼いてニンニク醤油で焼き絡めたステーキです。醤油と言ってもめんつゆで。厚揚げは1.5センチの厚さに切って片栗粉をまぶし両面しっ

2023/09/01 19:30