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家族の喜ぶ顔が大好き♪ 毎日の晩ご飯の紹介をしています。

家族の喜ぶ顔が大好き♪ 毎日の夕食(時々レシピ付き)を紹介しています。 ゆっくりご覧になって下さいね♪

Rika
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2008/11/20

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  • Today's Dinner(6/30)

    Today's Dinner(6/30) 長芋と豚バラの甘辛いため 無限なす きゅうりとエリンギの酢和え 卵豆腐とお素麺 ご飯今日のメインは長芋と豚バラの甘辛いため焼き豚用の豚バラと半月切りの長芋を醤油、砂糖、味醂、酒同量で炒めた物です。無限なすはレンジ調理

  • Today's Dinner(6/29)

    Today's Dinner(6/29) わさび香る しらすと海苔の佃煮の和風パスタ ブロッコリーのごま和え 大根とツナのサラダ スイカ今日のメインは和風パスタ以前使残ったしらすを冷凍保存しててそろそろ使わなくっちゃと思い何にしようかなとレシピ探してたら海苔の

  • Today's Dinner(6/28)

    Today's Dinner(6/28) ハムカツ なす南蛮 ポテトサラダ トコロテン ご飯今日のメインはハムカツ。厚めに切ったつもりだったけどそんなに厚くなかったみたい😭ペラペラのハムカツも好きだけど、たまにはこのくらいもいいよね。なす南蛮は冷凍揚げなす

  • Today's Dinner(6/27)

    Today's Dinner(6/27) 大根おろしぶっかけメシ 小松菜の玉子とじ 刺身コンニャクのぬた和え 残りものの中華和え 豆腐とお揚げさんのお味噌汁今日のメインは大根おろしとぶっかけメシ先日鉄腕Dashのご当地PR課でしてた千石台大根のおろしぶっかけメシが美

  • Today's Dinner(6/26)

    Today's Dinner(6/26) 冷やし中華 春巻き 小夏今日のメインは冷やし中華。暑くなってきたので冷やし中華始めちゃいました。具材はゆで卵、錦糸卵、きゅうり、もやし、焼き豚とノーマルなもの。タレはレモンとレモンの皮を入れたのでさっぱり目です。

  • Today's Obento(6/26)

    Today's Obento(6/26) ササミの大葉チーズフライ ゆで卵 赤ウインナー ズッキーニーのチーズマヨ焼き インゲンのペペロンチーノ ナポリタン ニンジングラッセ スナップエンドウ ご飯(鮭フレーク)今日のお弁当はササミのチーズフライで画像検索したのを

  • Today's Dinner(6/25)

    Today's Dinner(6/25) 酢豚 きゅうりと搾菜の冷や奴 キャベツとちくわのごま和え ミックスきのこのお味噌汁 ご飯今日のメインは酢豚。冷凍の揚げ茄子が少しあまっていたのでそれも入れてみました。お野菜はレンジで火を通して使っているのでわりとあっさ

  • Today's Dinner(6/24)

    Today's Dinner(6/24) チキン南蛮 ほうれん草のごま和え 厚揚げと玉ねぎのお味噌汁 ご飯 スイカ今日のメインはチキン南蛮。cook padの栄養士のレシピさんのレシピです。レシピと言うより献立。先日YouTubeの方にアップされていたとろとろタルタルソース

  • Today's Dinner(6/23)

    Today's Dinner(6/23) ゴーヤキムチチャンプル ひじきと大豆の煮物 切り干し大根の炒めもの 大根とお揚げさんのお味噌汁 ご飯今日のメインはゴーヤキムチチャンプル。ゴーヤが少しずつお安くなってきて、今は1本100円ぐらいかな~今日はキムチを入れて作

  • Today's Dinner(6/22)

    Today's Dinner(6/22) 豚バラ大根 ひじきと大豆の煮物 キムチ奴豆腐 じゃがいもとしめじのお味噌汁 ご飯今日のメインは豚バラ大根。少し前に買った豚バラがあって大根も15センチほど残ってたので即これを作ろうと決まり。いつものようにオイスターソース

  • Today's Dinner(6/21)

    Today's Dinner(6/21) ライスグラタン 春雨のマヨサラダ オニオンスープ 清美タンゴール今日のメインはライスグラタン。昨日の塩肉じゃがが残ったのでそれを潰して牛乳を入れて煮コンソメ、塩コショウで味を調えてブールマニエでとろみを付けてホワイ

  • Today's Dinner(6/20)

    Today's Dinner(6/20) 塩肉じゃが ネギ塩奴豆腐 もやし入りの春雨サラダ 玉ねぎとお麩のお味噌 ご飯今日のメインは塩肉じゃが。あまりメインにはしないのですがじゃがいもが沢山あって多めに作ったのでこれでいっかなと😂www味覇と黒コショウ、ゴマ油だ

  • Today's Dinner(6/19)

    Today's Dinner(6/19) トマトボロネーゼパスタ アスパラと玉子のマヨサラ コーンスープ 清美タンゴール今日のメインはトマトボロネーゼパスタカットトマトと合い挽き肉、玉ねぎで作った簡単なボロネーゼソースに茹でたパスタを炒めあわせたもの。簡単です

  • Today's Obento(6/19)

    Today's Obento(6/19) アスパラの肉巻き 玉子焼き 赤ウインナー にんじんシリシリ インゲンのごま和え パプリカのナムル 枝豆 スナップエンドウ ご飯今日は北海道産のグリーンアスパラに豚バラ肉を巻いて照り焼きの調味液を入れて焼きました。アスパ

  • Today's Dinner(6/18)

    Today's Dinner(6/18) おろしハンバーグ にんじんシリシリ ちくわときゅうりのマヨ和え 玉子のお味噌汁 ご飯今日のメインはおろしハンバーグお豆腐入りのヘルシーハンバーグ。大根おろしとポン酢でさっぱりといただきました。ちくわときゅうりのマヨ和

  • Today's Dinner(6/17)

    Today's Dinner(6/17) 鮭マヨ レンジ肉じゃが 無限きゅうり 長芋と舞茸のお味噌汁 ご飯今日のメインは鮭マヨ。macaroniのレシピです。塩コショウして片栗粉まぶして揚げ焼きした鮭をマヨソースと和えたもの。子供も好きなおかずだと思います。わりと簡

  • Today's Dinner(6/16)

    Today's Dinner(6/16) 肉豆腐 なすのレンジで煮びたし なすの酢味噌和え 小松菜と卵白のお味噌汁 ご飯今日のメインは肉豆腐。主人が道の駅南国風良里の直売所で土佐の赤牛を買ってきてくれたのでそれを使って豆腐、長ネギ、シメジと一緒に作りました。

  • Today's Dinner(6/15)

    Today's Dinner(6/15) 野菜マシマシぽん酢 キムチ奴豆腐 きゅうりとかまかまぼこの和え物 なめたけとお揚げのお味噌 ご飯今日のメインは野菜マシマシぽん酢。まだ体調がイマイチで簡単に出来るこれにしました(๑>◡きゅうりとかまかまぼこの和え物は本

  • Today's Dinner(6/14)

    Today's Dinner(6/14) なすの照り焼き丼 天ぷら マカロニサラダ 玉ねぎとお麩のお味噌汁今日のメインはなすの照り焼き丼。冷倉庫になすがあったので片栗粉を付けて照り焼き丼にしました。甘辛い照り焼きはご飯に良く合います。天ぷらは家にあったもの

  • Today's Dinner(6/13)

    Today's Dinner(6/13) 豚ともやしの春巻き 豆腐サラダ たまごスープ 黄桃 ご飯今日のメインは豚ともやしの春巻き。豚ともやしと戻した春雨を炒め、醤油、味醂、酒、ウェイパーで味をつけ水溶き片栗粉を入れて冷ましておき春巻きの皮で包みカラッと揚げま

  • Today's Dinner(6/12)

    Today's Dinner(6/12) 麻婆豆腐 大根の炊き合わせ 無限ピーマン エノキとお揚げのお味噌汁 ご飯今日のメインは麻婆豆腐昨日相葉マナブを見てたら栗原はるみさんが出てて麻婆豆腐を教えていたので食べたいなと思い栗原はるみさんの麻婆豆腐を作りました。

  • Today's Obento(6/12)

    Today's Obento(6/12) 豚の生姜焼き 玉子焼き(鶏そぼろ 赤ウインナー キンピラゴボウ ブロッコリーの塩昆布和え フライドポテト ニンジングラッセ スナップエンドウ ご飯今日は息子のリクで豚の生姜焼き新生姜なので生姜の風味どうかな~.今週も始ま

  • Today's Dinner(6/11)

    Today's Dinner(6/11) 豚野菜炒め じゃがいものバター醤油め 大根の酢の物 温玉ソーメン ご飯今日のメインは豚野菜炒め。豚肉とキャベツなどを創味シャンタンとオイスターソースなどの調味料で炒めたものでご飯によく合うおかずです。じゃがいものバ

  • Today's Dinner(6/10)

    Today's Dinner(6/10) カツオの胡麻だれカルパッチョ ピーマンのおかか和え きゅうりとモヤシのツナナムル 水餃子スープ ご飯今日のメインはカツオの胡麻だれカルパッチョタタキを母に貰ってタタキではなくて他のレシピはないかと探していたら晩ご飯食堂

  • Today's Dinner(6/9)

    Today's Dinner(6/9) 釜揚げちりめん丼 たけのこの唐揚げ 切り干し大根の煮物 じゃがいもと新たまのお味噌今日のメインは釜揚げちりめん丼今日は息子が午後から市内で仕事の為お昼前に安芸の釜揚げちりめんを買って帰ってきたのでそれを使って釜揚げちり

  • Today's Dinner(6/8)

    Today's Dinner(6/8) 鮭のチャンチャンホイル焼き ヤンニョムちくわ きゅうりとモヤシのナムル きのこと厚揚げのお味噌汁 ご飯今日のメインは鮭のチャンチャンホイル焼き。アルミホイルに切ったキャベツ、にんじん、玉ねぎ、エノキタケ、シメジを乗せ、そ

  • Today's Dinner(6/7)

    Today's Dinner(6/7) 皿うどん なすの照り焼き 玉子豆腐今日のメインは皿うどん。カリカリバリバリの食感がたまらない。今回は手に入りやすいマルタイの皿うどん使用。市販のだけど美味しいよね~なすの照り焼きは半分に切ったなすに飾り切りをし片栗

  • Today's Dinner(6/6)

    Today's Dinner(6/6) 大根の肉巻き きゅうりの甘酢炒め 新玉ねぎのレンジ蒸し 厚揚げとネギのお味噌汁 ご飯今日のメインは大根の肉巻き。1㎝今日の暑さに切った大根の皮を剥いて、半分に切ってレンジに7分ぐらいかけ少し冷ました大根を豚バラ肉で巻きフ

  • Today's Dinner(6/5)

    Today's Dinner(6/5) 焼きうどん 焼き鳥 きゅうりとちくわのごま酢和え 豆腐とお揚げさんのお味噌汁今日のメインは焼きうどん。めんつゆで味をつけた焼きうどん。最近はこの作り方にはまっている😅wwwきゅうりとちくわのごま酢和えは困ったときの一品

  • Today's Obento(6/5)

    Today's Obento(6/5) トンデリング ブリの竜田揚げ 赤ウインナー ネギ入卵焼き ほうれん草のナムル にんじんのキンピラ スナップエンドウ プチトマト ご飯(紫蘇ふりかけ)今日は新玉ねぎでトンデリンヅ朝から豚バラクルクル巻き付けて焼きました😆夕べ

  • Today's Dinner(6/4)

    Today's Dinner(6/4) ハマチの照り焼き 大根とがんもの煮物 れんこんの唐揚げ 豚汁 ご飯今日のメインはハマチの照り焼き。ブリっ子なのでブリの照り焼きみたいなもの。昨日魚の日で安く売ってたので下処理して冷蔵庫に入れていました。テリテリに焼けた

  • Today's Lunch(6/4)

    Today's lunch(6/4) あんかけパスタ昨日かいんじゅさんの新作動画がアップされていてあんかけパスタを作っていました。それを見てたら食べたくなって息子に作ってほしいとお願いすると今日お昼に作ってくれました。私は初めて食べましたが息子は何度か本場

  • Today's Dinner(6/3)

    Today's Dinner(6/3) ステーキ丼 じゃがいものカレー煮 きゅうりとちくわのゆかり和え トコロテン今日のメインはステーキ丼ミスジのステーキ肉が安かったので買って丼に。ステーキダレは照り焼き風にしおろし玉ねぎを混ぜたもの。天盛りに先日作った山椒

  • Today's Dinner(6/2)

    Today's Dinner(6/2) 牛すじカレーライス ハムカツ カニかま入りコールスロー フルーツヨーグルト今日のメインは牛すじカレーライス先日かいんじゅさんの動画@kainjyu で牛脂を使ってスジ肉風のカレー作ってたのを見てそう言えばスジ肉カレー久しく作って

  • 山椒の実

    山椒の実庭の山椒の木に沢山実が付いた.可愛い緑色の実。トゲがあるけど実をに分けて今年は佃煮とゆかり入りのちりめん山椒を作った。どちらもご飯にピッタリなお供です。美味しくできました🙏☆.。【みんなが美味しいと言ってくれたら嬉し

  • Today's Dinner(6/1)

    Today's Dinner(6/1) 長芋と茄子の肉巻き きゅうりと卵の炒めもの 大根のごま和え お麩とトロロのお吸い物 ご飯今日のメインは長芋と茄子の肉巻き照り焼き味です。きゅうりと卵の炒めもの。きゅうりは炒めても美味しいんですよ~今回味付けはオイスタ

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