第1金曜日クラス 長時間低温熟成PIZZA/カラメロパネパッソ/ハムとチーズのパニーニ。

第1金日曜日クラス今日から9月のレッスンスタートです。先月こちらのクラスはお休みだったので今月来月1.5ヶ月分レッスンです。今日のレッスンはパン3種類とお菓子のレッスンでした。1つめはピザBOXがお土産に喜ばれる長時間低温熟成PIZZA。生地を1～2日前に捏ねて冷蔵庫で寝かせた生地で作るピザです。生地作りも簡単ですし、焼く前の発酵もいらないので忙しいお昼時にぴったりですよ。お持ち帰りようにはマルゲリータを……。ご試食にはマルゲリータとレンコンバジルペーストPIZZAの2種類をお召し上がり頂きます。薄焼きで焼きたてのパリッと感がおいしいです。レンコンのピザは皆さん新鮮なようで喜んで頂けました。もちろん、マルゲリータもパリパリで美味しいですよ。2品目はJHBS新メニューカラメロパネパッソ。一時はやったウールロ...第1金曜日クラス長時間低温熟成PIZZA/カラメロパネパッソ/ハムとチーズのパニーニ。