簡単で経済的な美味しい料理

未来キッチンイラストコンテスト

今日は未来キッチンイラストコンテストの審査をさせていただきました。とっても楽しくて小学生の子どもたちの作品にワクワクドキドキ。子どもたちはとても良く見てい...

2024/11/30 07:40

日本全国美味しいお菓子 秋田 若がえりまんじゅう

日本全国美味しいお菓子！秋田県泉栄堂さんの 若がえりまんじゅうネーミングもさることながら、とっても美味しいおまんじゅうです。黒糖に葛の入った生地で餡を包ん...

2024/11/29 06:54

美味しいドイツパン！

週末美味しいバケットがなかなか見つけられず、4軒目ドイツパンの店でフランス産の小麦粉を18時間発酵させたとっても美味しいバケットに出会えました！そこでドイ...

2024/11/26 07:11

美味しい週末！

週末娘が来るかと思い、神奈川の高座豚の骨付きロースを購入したのに、行く予定はないとフラれてしまいました。ちょうど昨日リリースされた奥出雲ワイナリーの山葡萄...

2024/11/25 07:07

食品ロスを減らす！西東京市

食品ロスを減らす！昨日は西東京市で子育て中の方々を対象にしたセミナーをさせていただきました。お話と簡単おやつをレンジで2品。皆さんとっても熱心で、意欲的で...

2024/11/23 18:20

日本全国美味しいお菓子 島根 仁多米煎餅

日本全国美味しいお菓子！島根 仁多米煎餅軽くて日持ちのするお土産無いかなぁと探していたところ、見つけました。煎餅好きとしては外せない！はっきり言ってとって...

2024/11/22 05:17

日本全国美味しいお菓子 鹿児島

鹿児島の美味しいお菓子！鹿屋 フェスティバロ唐芋レアケーキ ラブリー家族で大好きなお菓子です。誰に差し上げても喜ばれ、鹿児島、東京、大阪、福岡で手に入りま...

2024/11/18 04:58

松葉ガニ解禁！

松葉ガニ解禁してます！やっぱり蟹は美味しい、でも高い。お土産はベニズワイで、ベニズワイも甘味があって、殻が柔らかいので食べやすい！母の実家は出雲で料理屋を...

2024/11/15 14:02

食品ロスを減らす！卵使いきりスイーツ

ハロウィンでかぼちゃプリンを作ったら白身が沢山残りました。以前から作りたかった白いロールケーキ。クリームはホワイトチョコレートと生クリームです。大好評でした！

2024/11/11 14:14

食品ロスを減らす！文京区セミナー

昨日は文京区でセミナーをさせていただきました。小学2年生から70代まで幅広い年齢層の方々の参加者。後楽園の駅から直通で区役所の入っている大きなビル、文京シ...

2024/11/10 09:12

食品ロスを減らす！文京区

食品ロス削減お話をさせていただきます。社会に出て初めて働いたのが文京区、後楽園から歩いて坂を上って、懐かしい場所！とても楽しみです。よろしくお願いします人...

2024/11/06 08:43

平政と援娘

平政届きました！身がとってもきれいであっさりしてるけど旨味が強い。娘への援娘(えんこ)揚げてマリネにしました。そしてじゃがいもとほうれん草のグラタンパンプ...

2024/11/05 22:44

食品ロスを減らす！かぼちゃ救出

最近保育の仕事もたまにしています。子どもたちが大きくなるとなかなか小さな子とふれ合うことが無いので、孫のようで可愛い。先日行った園で、食育にカボチャの種を...

2024/11/03 09:01

大山のぶ代さん直伝「おひたしぶり」

大山のぶ代さんとの思い出料理おひたしぶりさぁ おひたしぶりとは？なんと 斬新おひたしに 鰤がのっています。材料1人分ほうれんそうか春菊 100ｸﾞﾗﾑ鰤の...

2024/11/02 07:18