簡単・美味しい・ヘルシーなシフォンケーキ♪奥深い味わい探求、何でも情報発信サイト☆
いろんな種類のシフォンケーキを紹介！ しっとりふわふわシフォンケーキを目指して、試作しています♪
すくすく育ってる春のよもぎ。 今、よもぎは摘み時。 あっ暖かいところではもう摘み時は過ぎてる？ せっかくだからとよもぎシフォンケーキを作ってみた。 リベンジだぞ〜！ 何度か作ってるよもぎシフォンケーキだけど どうもよもぎの繊維が邪魔して シフォンケーキのしっとりさにかける。 っとよもぎのせいにしてるワタシ よもぎは茹でて下処理して ぱりぱりに乾燥…
シフォンケーキ王国からお知らせです〜。 今までレシピ、作り方詳細など シフォンケーキに関するあれこれを思った事を 勝手気ままに記事にしてきました〜。 それで、ある時思ったのが 自分のレシピが確定してなかったってことでした。 それからというもの プレーンシフォンケーキを中心に あれこれ試行錯誤。 そしてたどりついたのが、 このプレーンシフォンケーキレシピです。 まずはプレーンシフ…
黒ごまとそば粉シフォンケーキを久々に作った。 そば粉は味としても、素材としても 薄力粉を使うシフォンケーキとちょっと違う。 当たり前だけど。 そば粉の味わいは美味しいという人と 苦手という人とわかれる気がする。 これも当たり前か。 薄力粉と違って、生地の繊細さよりも 味わいが先にくる感じなのかなぁ〜。 プレーンシフォンケーキと同じように焼くと ぱ…
バニラビーンズの香りたっぷり 幸せな気分にしてくれる、 そんなバニラシフォンケーキを作りたくって 今度はバニラビーンズを1本入れてみることに。 今まではね、 バニラビーンズを半分だったの。 使ったバニラビーンズはこれ →バニラビーンズB級10cm以下 …
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