今月、ちょっとづつ集めていたバカラ のグラスを料理教室で使用します。 本当だったら今頃フランスへ向かっているはずで９月の上旬までフランスに滞在する予定でした…
パンインストラクター、フードコーディネイターライセンス。英国ワイン教育機関ＷＳＥＴ認定Intermediate Certificate。子供たち（アレルギーっ子も）と保護者や健康を気遣う老若男女のためのレシピを作成、お料理教室を仕事にしています。食育指導士。全国誌にてレシピ作成もしています。 趣味はテーブルコーディネイト。 有田焼や伊万里焼などの器、スタイリッシュでひとひねりの雑貨が大好きです。
370回 / 365日（平均7.1回/週）
ブログ村参加：2008/09/08
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とっても美味しい桃をいただきましたのでピーチメルバを作りました。歌手メルバさんのために考案されたデザート。シロップ漬けの桃を作り、バニラアイスの上にベリー系…
They keeps a comfortable distance this mornin...
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名古屋青年会議所の仕事として作り始めたレシピがあるのですが、それを使って8月9日に特別レッスンをいたします。自炊生活が長引き、苦しんでいる人も多いはず、、。…
2021年4月 新しい焼き魚定食❤︎きりごまフィッシュビネガーマリネサラダ牛蒡とエリンギの甘辛煮OBENTO稲荷更年期発酵スープ かなり、、、料理教室の写真を…
I received my first dose of vaccine yesterday...
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名古屋の緊急事態宣言明け。お散歩の途中の給水地点（笑）で愛犬たちと一息です。ちょっと前までアルコール提供がダメだったので、飲食店にほぼほぼ行かなかったのだけ…
I wil have a vaccination today.So I made ben...
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昨日今月のレッスンが終わり、今日去年の夏からの業務の一つ、一つ大きな山を越えました。膨大な書類を郵便局に簡易書留で送りほっとしました。 昨日、親子レッスンの方…
Starbucks coffee ☆Kyoto京都のスタバ☆そして祇園祭限定の八坂...
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ここどこだと思いますか？なんだか京都の町屋のお料理や？って感じですが。 ね？ なんとこちらは、スターバックスコーヒーなのです。高台寺の近くなので暑い中ちょっ…
高台寺で開催されている百鬼夜行展に行ってまいりました。おばけ提灯がお出迎え❤︎妖怪好きにはたまらない笑。とってもユーモラスな展示がたくさんで楽しすぎた。 この…
来月8月に作ってもらおうかなあと楽しみにしているクラブハウスサンドイッチ。贅沢に作っちゃおうと思っています。野菜もたっぷりです。サンドイッチは水分管理が具材…
京都、それにしても暑かった。なぜ暑いんだろう、そして思いっきり日焼けをしてしまったんだろう、、。と考えると、京都って高いビルがないし、直線道路なので、日陰が…
京都に出張に行って参りました。祇園祭の時期なのでとても人が多いのだろうなと思っていたらそうでもなく、中止なのでお店も閑散としていた汗。せっかくなのですが、な…
I am just in the middle of work.仕事中ただいま料理...
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Okuri-bi.Okuri-bi is fire to guide ancestors...
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生菓子でとっても可愛いものを見つけました。JR名古屋高島屋で木曜日だけ販売されている菓子処わたなべの生菓子。とっても綺麗なの。そして可愛いの。ぜひ定番でおい…
https://youtu.be/D12jCqvly5c#jr名古屋高島屋 #銘菓 ...
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wagashi︎It’s seasonal sweets in Japan.Très ...
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おはようございます。今月、もう2回くらい東京出張の予定があったのだけど、なかなか難しいかな。撮影のための小道具の買い出し兼ねているので行かないと始まらないの…
人生初のファスティングを先月やってみました。別に痩せたいわけでも毒素を出したいわけでもない。ファスティングがいいとも悪いとも言えない。 ファスティングをなぜ…
野菜だらけの私のランチをご紹介。辛いよ〜と言われて買ったししとう。薬味たっぷりで常備菜にしています。このししとう、若い家族には人気がないのだけど、私くらいの…
東京の出張で、お土産を何か買って帰ろうと思いまして、調べたのですが、便利な場所で（デパートで買える、銀座や青山や新宿、東京駅のランドマーク施設で買える）東京…
抹茶ケーキを家族が焼き、誕生会をおうちでしました。 色々なたわいもない話をするのであまり内容がないと言えばない笑。 だけど、未成年の時に家族のお誕生日を祝う…
今日の朝食。今日は家族の2回目の接種日でして、当日忙しくなるかなあと昨晩からサンドイッチを用意しておきました。1回目の接種、びっくりなほど高齢者の方々が荒れ…
juillet 2021 cooking classes menu↓cassoulet...
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arranged flowers for table setting ︎..ノリノリ...
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cooking school ︎juin 2021meal preps and arr...
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わさび❤︎大好きです。チューブのわさびは調味料としては使いますが、すりおろしてそのまま、、の場合は使いません。チューブのわさび原材料が本わさび、でん粉、コー…
↑自分の寝室でドライ紫陽花を作ろうとしています。ソファの上に飾ってるグリーン。 こんな感じね。ソファでゴロゴロしているとしたからグリーンが目に入る。寝室にグリ…
今月、ちょっとづつ集めていたバカラ のグラスを料理教室で使用します。 本当だったら今頃フランスへ向かっているはずで９月の上旬までフランスに滞在する予定でした…
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この投稿をInstagramで見る This is my #baccaratcrystal ‘s collection.…
おはようございます。今年の梅雨明けは遅い。まだまだだわ。いつも名古屋方面は海の日前後なのに。ということで次回の「自分」お疲れ様会がそろそろかなあなので、前回…
ペーパーナプキンホルダーを購入しました。グレイとピンクという色合わせに❤︎❤︎リサイクルレザー素材なので丈夫だし。 ペーパーナプキンをそのまま置いておく…
「自分」お疲れ様会 ノススメ 自分一人のために料理を作ることが高齢化が進んでいくと増えるだろうなと思う。 自分一人だけだったら適当に済ませちゃう、って言葉よ…
ジメジメした日が続きますね。フローリング掃除をしてもしてもベタベタするので、本当に気持ちが悪い、、。そういう日が続くと喉越しが良い食べ物が欲しくなる。来月の…
この投稿をInstagramで見る I guess it will be rainy …
この投稿をInstagramで見る Breakfast time @nagoya_ca…
来月の料理教室のテーブルアイテムをどうしようか構想中。 メジャー持って部屋をうろうろしあっち行ったりこっち行ったり。京都に行けたらなあと思ったり。でも行けな…
来月８月のレッスン、ルイボスティライス。 まだレシピを手直し中です♪ ルイボスティライスはオーブンで仕上げようかと思っています。オーブンに入れて放置で済むの…
今月のレッスンも残すところあと１日。７月３１日だけになりました‼︎この日は、めちゃくちゃ少人数でのんびりやろうかなあと思っています。 今日から連休だと昨日知…
テーブルコーディネイト。以前は色々と使用したいのでごてごてなりがちなこともあったのですが、今は以前より更に「食べるものが主役」になっています。ディスプレイの…
BOURGOGNE BLANCブルゴーニュの白❤︎ワインの勉強を始めたときは実はシャルドネが苦手であのバター香が苦手だったのだけど。感覚が麻痺したのか？美味…
この投稿をInstagramで見る Japanese modern #kaiseki …
お盆の準備を張り切っていたしました。その合間にスタバに久々の夜コーヒー。ただ、とっても人が多かったため、用事を済ませて退散。 ワンちゃんを飼っているというス…
この投稿をInstagramで見る Asparagus in Mirin Jelly …
この感じすごく好き❤︎ナチュラルモダンな感じ。本山にニューオープンしたボニュさんのお店。隣の紅茶屋さんで可愛い可愛い紅茶も買ってみました。
この投稿をInstagramで見る After my cooking class, I'm going to pick …
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