パンインストラクター、フードコーディネイターライセンス。英国ワイン教育機関ＷＳＥＴ認定Intermediate Certificate。子供たち（アレルギーっ子も）と保護者や健康を気遣う老若男女のためのレシピを作成、お料理教室を仕事にしています。食育指導士。全国誌にてレシピ作成もしています。 趣味はテーブルコーディネイト。 有田焼や伊万里焼などの器、スタイリッシュでひとひねりの雑貨が大好きです。
374回 / 365日（平均7.2回/週）
ブログ村参加：2008/09/08
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実は麺類が得意ではなく、好きなのだけど消化不良になることが多い。なので、麺は我が家では実はこんにゃく麺にする率高いです。この日のランチも。 夏休みに入り、レ…
今月、ちょっとづつ集めていたバカラ のグラスを料理教室で使用します。 本当だったら今頃フランスへ向かっているはずで９月の上旬までフランスに滞在する予定でした…
I am having breakfast with new bag .Today’s ...
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This is my #baccaratcrystal ‘s collection.Fi...
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おはようございます。今年の梅雨明けは遅い。まだまだだわ。いつも名古屋方面は海の日前後なのに。ということで次回の「自分」お疲れ様会がそろそろかなあなので、前回…
ペーパーナプキンホルダーを購入しました。グレイとピンクという色合わせに❤︎❤︎リサイクルレザー素材なので丈夫だし。 ペーパーナプキンをそのまま置いておく…
「自分」お疲れ様会 ノススメ 自分一人のために料理を作ることが高齢化が進んでいくと増えるだろうなと思う。 自分一人だけだったら適当に済ませちゃう、って言葉よ…
ジメジメした日が続きますね。フローリング掃除をしてもしてもベタベタするので、本当に気持ちが悪い、、。そういう日が続くと喉越しが良い食べ物が欲しくなる。来月の…
I guess it will be rainy all day today.Can’t...
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Breakfast time @nagoya_castle_japan ...#de...
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来月の料理教室のテーブルアイテムをどうしようか構想中。 メジャー持って部屋をうろうろしあっち行ったりこっち行ったり。京都に行けたらなあと思ったり。でも行けな…
来月８月のレッスン、ルイボスティライス。 まだレシピを手直し中です♪ ルイボスティライスはオーブンで仕上げようかと思っています。オーブンに入れて放置で済むの…
今月のレッスンも残すところあと１日。７月３１日だけになりました‼︎この日は、めちゃくちゃ少人数でのんびりやろうかなあと思っています。 今日から連休だと昨日知…
テーブルコーディネイト。以前は色々と使用したいのでごてごてなりがちなこともあったのですが、今は以前より更に「食べるものが主役」になっています。ディスプレイの…
BOURGOGNE BLANCブルゴーニュの白❤︎ワインの勉強を始めたときは実はシャルドネが苦手であのバター香が苦手だったのだけど。感覚が麻痺したのか？美味…
Japanese modern #kaiseki classes ..Served ...
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お盆の準備を張り切っていたしました。その合間にスタバに久々の夜コーヒー。ただ、とっても人が多かったため、用事を済ませて退散。 ワンちゃんを飼っているというス…
Asparagus in Mirin Jelly style...アスパラガス 味醂...
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この感じすごく好き❤︎ナチュラルモダンな感じ。本山にニューオープンしたボニュさんのお店。隣の紅茶屋さんで可愛い可愛い紅茶も買ってみました。
After my cooking class, I'm going to pick up ...
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After my cooking class, I'm going to pick up ...
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おはようございます。今日は雨がすごい〜。梅雨明けは一体いつになるんだろう。そして、今日はNOお酒DAY笑。昨日、動悸息切れの検査結果が出たので病院へ。主治医…
今年のバースデイケーキ❤︎SADAHARU AOKIのプチガトーです。AOKIのアントルメが色々楽しめるセットになっていました。期間限定だったのかな。人気の…
おはようございます。今週は日曜日からお盆に入る我が家。お盆期間中は家にいようと決めているので、予定をその前後の週に入れております。ということで出かける前にご…
お誕生日会のテーブルフラワー。今年は家族で近所のお花屋さんに買いに行き、ひまわりにしました。 ひまわり、好きな花なんです♪明るい元気をもらえるお花の筆頭じ…
How do you like your steak？？I love Japanese ...
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アワビ、安かった〜。アワビがまた安く手に入ったら家庭でできるアワビ料理をご紹介しますね。 休業期間中、レシピをちょっとづつ公開していたのですが、この前のゴー…
今月のレッスン開始しました。定食屋メニューですが、松花堂弁当にして見た目も美しくしております。 私の世代の女性の中で「更年期」というキーワードは日常茶飯事か…
今日はゴーヤを使ったおかず一品をご紹介します。 ingredients ゴーヤ１この日は鳥もも肉（せせりや鯖の水煮缶でも可能）適量マヨネーズ５０g柚子胡椒５…
コロナの影響、何かある？って聞かれて、そりゃたくさんあるわっ‼︎と思っている。実際、今現在困っていることの一つにレシピ作成、、、。 本来なら７月にエスニック…
