おかしな仕事

甘いトマト？‣…

甘い野菜といえば、トマトを思い浮かべる方もいるのではないでしょうか？​近年では、糖度の高い​フルーツトマト​も多く出回るようになりました。​ フルーツと呼んでいるなら、トマトは果物に分類されるのでは、と

2025/06/15 09:43

魚醤？～

諸外国の調味料なども手軽に購入できるようになりました。 実は、ナンプラーは日本でもお馴染みの「魚醬（ぎょしょう）」であることをご存知ですか？ 魚醬には豊富なグルタミン酸が含まれているのが特徴です

2025/06/14 18:34

ひじきで～

​やることの多かった1週間を終えて浮かれ気味。 さてと…食感の違う素材を組み合わせた、おかずサラダ？​​​​​ひじきのサラダ​​​ ​材料（2人分）：ひじき（乾燥）15g、きゅうり1/2本、アボカド1/2個、コーン（水煮缶

2025/06/13 20:07

冷えの人におすすめ？‣…

生のトマトは身体を冷やす寒性ですが、一度煮詰めてある缶詰はその作用も和らいでいます。 リコピンも豊富で血流をスムーズにする助けに…‣…​ ​ツナ缶のトマトスープ​ ​​材料（5杯分）：ツナ缶小2缶（70g×2）、

2025/06/12 18:18

ソーセージとキャベツで・…？

​ ソーセージとキャベツの相性は抜群？ サワークラウトのような酸味の利いた味わいが魅力。 パンにはさんでホットドッグにしても… ​ソーセージとキャベツのビネガー煮 材料（2人分）：ソーセージ6本、ベー

2025/06/12 18:16

グリーンサラダで～

​ 野菜をモリモリ食べて体に中からみずみずしくなりたい？ そこで、酢と油で野菜の美味しさを…‣…​ ​グリーンサラダ​ 材料（2人分）：レタス大4枚、ベビーリーフ30枚、チコリ1/2本、  ドレッシング（米酢大さ

2025/06/10 22:59

炒めたトマトは？～

​炒めたトマトは甘くてジューシー？ ふんわり卵とからまって、やさしい味わいに… 黒酢をかけて、美味しさ＆ヘルシー度アップ？​ ​トマト卵炒め​ ​材料（2人分）：トマト小2個、卵4個、長ねぎ1/4本、しょ

2025/06/09 16:23

さば缶でミソスープを・…？

食事では血流の滞りを解消することを考えましょう？ 冷え、血液不足も滞りの原因になりますので、血流を促進し温め、元気の素となる食材を積局的に…  ストレスも血流を滞らせる原因なので、心地よいと感じる程

2025/06/08 18:28

疲れ目…‣…？

目が疲れるとわかっていても、現代人？にとってパソコンやスマートフォンなどを見ないでいるのは難しいことで～ 積み重なった疲労は、視力の低下、乾燥、涙目や充血、ひどくすれば頭痛や肩こりとなってあらわれま

2025/06/07 22:23

バルサミコ酢風味で～

焼きそば、汁そば、和えそば・…‣…酢を味付けのひとつとして使うと、アクセントになって味が引き締まり、まろやかさがプラス」されておいしさ倍増？ バルサミコ酢で味付けしたうどんは、ほんのり酸味があって口当

2025/06/06 18:18

不眠の人におすすめ？‣…

とりあえず眠る。 運動をして汗を流す。 はたまた、歌う、笑う、おしゃべりをする…‣…等々 不調を乗り越えるための自分なりのとっておき、きっと、誰もがなにかしらあるのではないでしょうか？ わたしの

2025/06/05 20:39

ほうじ茶で‣…

穏やかな風味ですが、しょうがの量を調整して… 時間があれば水だしで？？​​ジンジャーミルクティー​ ​材料（2杯分）：ほうじ茶6g、水120ml、牛乳120g、しょうがのすりおろし8g、はちみつ10

2025/06/05 20:38

ビスコッティ（Biscotti）‣‣…カントゥッチ。

棒状のなまこ型に成形されたフォルムがかわいらしいビスコッティ。フィレンツェを中心とするイタリア中部のトスカーナ地方が発祥といわれ、この地方ではカントゥッチcantocci（小さな歌という意味）と呼ばれ親しま

2025/06/03 16:30

ウィンナーだらけ？‣…

​​何もつけないでも味がする幸せ？ 2％塩茹で ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をそいで乱切りに。 小鍋に3カップの熱湯を沸かす。 材料をすべて入れる。弱火にして2分茹で、ザルにあげる。 ​ブロッコリ

2025/06/03 05:30

カフェラテみたいな？～

 ゼリーを細かく砕いて、牛乳を多めに注ぐと、クラッシュ感が…プチプチ、つるつる、苦みとコク～​ 材料：無糖コーヒー（市販）3カップ、砂糖大さじ2、ゼラチン2袋（10g）。小鍋にコーヒーを入れて中火にかける。

2025/06/01 19:50

朝コーヒーは・…

朝コーヒーはクリアにごくごく…‣…​​​水だし透明コーヒーを／／​​​カフェにメニューにたまに書いてある“コールドブリュー（cold brew）普通のコーヒーと何が違うの？ そう 低温チュウシュツという意味らしい…

2025/06/01 05:03