【献立】焼肉定食

6/10の晩ご飯焼肉定食豚肉の焼肉定食。野菜焼きは別盛り。調理は「焼く」だけで簡単、早い、そして美味しい^^kajuの■今日のお料理・簡単レシピ■ ...

ソーセージとキャベツとニンニクの芽のペペロンチーノ

6/9のお昼ご飯ソーセージとキャベツとニンニクの芽のペペロンチーノソーセージとニンニクの芽の消化メニュー。味付けはシンプルに、塩と少量のだし醤油のみ。簡単...

【献立】豚もやし炒め、茄子の生姜醤油、ヤングコーンのグリル、ツナと玉ねぎとコーンのチヂミ、ニンニクの蕾炒め、ほうれん草のお味噌汁

6/7の晩ご飯豚もやし炒め茄子の生姜醤油ヤングコーンのグリルツナと玉ねぎとコーンのチヂミニンニクの蕾炒めほうれん草のお味噌汁ヤングコーンをいただいたので、...

【献立】鶏むね肉のグリル、じゃがいもとケールとマッシュルームのハニーマスタード炒め、人参しりしり、キャベツのお味噌汁

6/6の晩ご飯鶏むね肉のグリルじゃがいもとケールとマッシュルームのハニーマスタード炒め人参しりしりキャベツのお味噌汁鶏肉のリクエストごはん。簡単なグリル料...

【献立】茄子と豚肉の冷しゃぶ、ケールとニンニクの芽炒め、ウドの天ぷら、豆腐のお味噌汁

6/5の晩ご飯茄子と豚肉の冷しゃぶケールとニンニクの芽炒めウドの天ぷら豆腐のお味噌汁暑い日が続いているので冷たいおかずで身体の熱を下げよう。kajuの■今...

【献立】鶏肉と茄子とインゲンの油淋鶏風、ごぼうと人参のきんぴら、ちりめん山椒、豆腐のお味噌汁

6/3の晩ご飯鶏肉と茄子とインゲンの油淋鶏風ごぼうと人参のきんぴらちりめん山椒豆腐のお味噌汁お弁当用に多く揚げて食べ損ねていた「鶏の唐揚げ」のリメイク料理...

【献立】ケールとじゃがいもとトマトとマッシュルームのハニーマスタード炒めに生ハム、ヤングコーンのグリル、ちりめん山椒、あおさのお味噌汁

6/2の晩ご飯ケールとじゃがいもとトマトとマッシュルームのハニーマスタード炒めに生ハムヤングコーンのグリルちりめん山椒あおさのお味噌汁ヤングコーンも実家の...

【献立】戸隠そば、山菜の天ぷら、アスパラガスの天ぷら

6/1のお昼ご飯戸隠そば山菜の天ぷらアスパラガスの天ぷら実家に寄ったら、長野に行ってきたとかで、お蕎麦や野菜などなど、お土産いっぱいもらいました。美味しい...

【献立】酢豚、ごぼうと人参のきんぴら、アスパラガスのグリル、豆腐のお味噌汁

5/29の晩ご飯酢豚ごぼうと人参のきんぴらアスパラガスのグリル豆腐のお味噌汁北海道から贈られてきたアスパラガス。甘みと旨みがぎっしり。シンプルなグリルが一...

【献立】手作りパン、チーズ、生ハム、蒸し野菜、蒸しベーコン、コーンスープ、ワイン

5/25の晩ご飯手作りパンチーズ生ハム蒸し野菜蒸しベーコンコーンスープワインあんぱん食べたい！のリクエストごはん。作った生地の半分をあんぱんにして、残りは...

【献立】ソーセージとじゃがいものハニーマスタード炒め、卵白とあおさのお味噌汁

5/25のお昼ご飯ソーセージとじゃがいものハニーマスタード炒め卵白とあおさのお味噌汁ソーセージのおかず、のリクエストごはん。冷蔵庫にあった野菜をソーセージ...

【献立】もりそば、蒸しベーコン、蒸し野菜

5/24の晩ご飯もりそば蒸しベーコン蒸し野菜久しぶりにお蕎麦の晩ご飯。長芋があったので、とろろ蕎麦用にすりおろして卵黄と合わせたら、めちゃ濃い卵で、とろろ...

【献立】明太子の冷製パスタ、生ハムサラダ、手作りパン

5/18のお昼ご飯明太子の冷製パスタ生ハムサラダ手作りパン今年初の冷製パスタは明太子。旨辛が美味しい。kajuの■今日のお料理・簡単レシピ■ ★レシ...

【献立】黒鯛のムニエル、ほうれん草と舞茸のバターソテー、ポテサラ、ジーマミー豆腐、なめこのお味噌汁、ワイン

5/17の晩ご飯黒鯛のムニエルほうれん草と舞茸のバターソテーポテサラジーマミー豆腐なめこのお味噌汁ワイン久しぶりのムニエル。皮パリパリ、身フワフワ。ワイン...

【献立】焼豚、野菜の焼き浸し、豆腐と茄子とトマトのサラダ、長ねぎとあおさのお味噌汁

5/12の晩ご飯焼豚野菜の焼き浸し豆腐と茄子とトマトのサラダ長ねぎとあおさのお味噌汁ひと晩味を染み込ませた豚肩ロースでチャーシュー作り。オーブンで作ってみ...

【献立】手作りパン、手作りフライドポテト、サラダ、ワイン

5/11の晩ご飯手作りパンフライドポテトサラダワインこのパンが最近のマイブーム。材料は、強力粉に水とイーストとオリーブオイル、それに砂糖と塩を少し加えただ...

【献立】若竹煮、野菜の焼き浸し、アスパラガスのグリル、長芋のお味噌汁、たけのこご飯、ワイン

5/10の晩ご飯若竹煮野菜の焼き浸しアスパラガスのグリル長芋のお味噌汁たけのこご飯ワインたぶん今シーズン初、たけのこ料理。旨い～っ。kajuの■今日のお料...

【献立】鯛の塩焼き、茗荷と明太子の胡麻油和え、自家製昆布の佃煮、冷奴にスイートチリソース、けんちん汁

5/8の晩ご飯鯛の塩焼き茗荷と明太子の胡麻油和え自家製昆布の佃煮冷奴にスイートチリソースけんちん汁具沢山のけんちん汁がメインの献立。先日鎌倉でいただいたけ...

【献立】ささみと茄子の旨辛ダレ、ほうれん草と卵の炒め物、豆腐のお味噌汁

5/7の晩ご飯ささみと茄子の旨辛ダレほうれん草と卵の炒め物豆腐のお味噌汁プチダイエット中なので、メインは鶏ささみ。ポン酢ベースの旨辛ダレでサッパリと。ka...

【献立】蒸しベーコン、蒸し野菜、ニラの旨辛お浸し、大豆煮、豆腐のお味噌汁

5/6の晩ご飯蒸しベーコン蒸し野菜ニラの旨辛お浸し大豆煮豆腐のお味噌汁プチダイエット中にしっかり食べたい時は、蒸し料理。ヘルシーだけど、お腹は満足。kaj...

【献立】手作りパンのサンドイッチ

4/29のブランチ。手作りパンのサンドイッチ前夜に焼いておいたパンに、手巻き寿司感覚で、各自が好きな具材をサンドするスタイル。このパンには、生ハムチーズが...

【献立】スズキのムニエル、マカロニサラダ、茄子の旨辛煮、生ハムとルッコラとトマトのサラダ、豆腐とニラのお味噌汁、ワイン

4/26の晩ご飯スズキのムニエルマカロニサラダ茄子の旨辛煮生ハムとルッコラとトマトのサラダ豆腐とニラのお味噌汁ワイン久しぶりの魚料理。ワインが進む。kaj...

【献立】豚肉のグリル、玉ねぎとピーマンのグリル、アスパラガスのグリル、あおさのお味噌汁

4/25の晩ご飯豚肉のグリル玉ねぎとピーマンのグリルアスパラガスのグリルあおさのお味噌汁帰宅後すぐに出かける予定だったので、猛ダッシュで作った晩ご飯。冷蔵...

【献立】豚肉と玉ねぎの生姜焼き、ポロネギと茄子のグリル、冷奴、オクラのお味噌汁

4/24の晩ご飯豚肉と玉ねぎの生姜焼きポロネギと茄子のグリル冷奴オクラのお味噌汁焼きポロネギが柔らかくて甘くて美味しい。kajuの■今日のお料理・簡単レシ...

【献立】淡路玉ねぎのポトフ

4/23の晩ご飯ポトフ淡路の玉ねぎをいただきました。たっぷり食べよう！と、ポトフのリクエスト。そして、ソーセージも入れて！の追加リクエストがあったので、多...

【献立】麻婆茄子豆腐、人参のバター炒め、枝豆、オクラのお味噌汁

4/22の晩ご飯麻婆茄子豆腐人参のバター炒め枝豆オクラのお味噌汁麻婆茄子を作りながら、途中で豆腐も入れたくなって、麻婆茄子豆腐？麻婆豆腐茄子？になりました...

【献立】鶏肉のグリル、トマトとルッコラのサラダ、ポロネギとじゃがいもと鶏肉のスープ、手作りパン

4/21の晩ご飯鶏肉のグリルトマトとルッコラのサラダポロネギとじゃがいもと鶏肉のスープ手作りパンなんとなくポロネギを買ってしまったので、、鶏肉とじゃがいも...