リニューアルします！

タケノぱん工房は2012年2月より リニューアルすることになり、教室の場所も 移転することとなりました。 今後は、なおいっそう、魅力的なパン教室...

体験教室

12月の体験教室の日程をアップしました。 12月は教室都合により、 現在、平日昼間、2日間のみですので ご検討の方は、ぜひ、お越しくださいませ。 ...

サタデー「はじめてのパン作り」2012年1月受講生募集！

2012年1月スタートの「はじめてのパン作り」（土曜昼）の募集を開始します！ 土曜日のクラスは、数が少なく、 ご希望の方も多いため、お早目のお申し込み...

サタデー初級クラス満席のお知らせ。

資格取得コース、サタデー初級クラスが 満席となりました。ありがとうございます。 現在お申し込みでご入金済みの方は、 受付完了しております。 1...

シュトーレンとパンリース教室

祝日の今日は、シュトーレン1 day lessonでした。 シュトーレンをはじめて作る方 はじめて食べる方 毎年作っているけど、違う作り方を知りたい...

カンパーニュ

今月の「荻山和也のBread & Deli」では カンパーニュを作りました。 1人、ひとつお持ち帰り♪ こね具合や発酵具合など 家で作るときの参考...

2011年12月スタート資格取得コースサタデー初級募集！

資格取得コース 2011年12月スタートのサタデーベーシッククラスの募集を開始します！ 満席となりました！ 一部、国産小麦を使ったパンもメニュ...

クリスマスシュトーレン特別レッスン

「クリスマスシュトーレン特別レッスン」を開催いたします！ 昨年は開催できなかったので、2年ぶりのシュトーレン教室です！ 今年は、ちょっと早めに特別...

11月スタートの教室！

10月スタートの、資格取得コース、初級クラスが始まりました。 平日昼は、10月20日（木）、21日（金）に新たにスタートします！ まだ、若干名の空...

2011年11月スタート「はじめてのパン作り」募集！

11月スタートの「はじめてのパン作り」（平日昼）の募集を開始します！ 【初めてのパン作り（全5回コース）2011年11月～】 パン作りの基本を...

資格取得コース初級

10月ですね！ タケノぱん工房では、新しいコースが始まる月です。 資格取得コースの初級が始まるとともに、 これまで初級だった方は中級に、 ...

ご飯のパン

ご飯を練りこんで作った、ご飯パンです。 ご飯パンなので、ちょっとだけ、おにぎりをイメージしましたが まったくの三角にしないところが、ミソ。 ...

「全粒粉のベーコンエピ」気軽にハードブレッド

パンによっては、 成形に手間がかかって苦労する割には 安く売られてるな…。というものや （↑昨日の記事の「バターロール」がそれですね…） 逆に...

バターロール・ハイ！

まずは、ご連絡です。 メールサーバーが復旧しました！ 今後は、これまで通り、 staff@take-p.net にご連絡いただければと思い...

冷蔵発酵のパンコンプレ

9月に行った「荻研（荻山和也の研究科）」のメニューのひとつです。 全粒粉を使った、冷蔵発酵のパンコンプレ！ すばらしい焼き上がり！ 荻山先生自身...

2011年12月の体験教室開催日

体験教室を開催しています。 予定が決まり次第、随時新しく日程をアップします。 【メニュー】 ハートのイチゴジャムロール イチゴジャムを巻き...