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目安ログ http://meyasu.seesaa.net/

困った時、頼れる目安、ココにあり。 美味しいモノ作りにちょっと役に立つ情報載せてます。

目安くん
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東京都
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2008/05/07

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  • タジン鍋で鮭切り身に火を入れる目安

    加熱時間 10分 + 火を止めて2分 (最初は中火、ブクブクしたら弱火) (みそタレ) みそ 大さじ2 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 小さじ1 お醤油 お好みでしょうしょう バター 20�c しょうが ひとかけ ■たれ 味噌 大さじ2 しょうゆ 小さじ1/2 酒 大さじ1 砂糖 大さじ1

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