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懐石料理「早蕨」 女将の独り言でゴザイマース https://ameblo.jp/sawarabi61/

福岡県北九州市小倉南区の懐石料理早蕨の「のんびり女将」のブログです。

鹿児島生まれ、東京育ち、大阪で3年間看護師生活の後、北九州市へ。 家族構成→夫(料理長)、長女大学4年、次女高2、姑、舅、愛犬ジナ 趣味→インターネット、パソコン、ラルク 性格→ぐうたら、のんびり

さわらび女将
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小倉南区
出身
南九州市
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2008/03/07

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  • 残り少ないのでゴザイマス

    桜🌸のくす玉を折りました。もう、老眼との戦いです🦾💪🏾Seriaのインテリアキューブボックスに並べたくす玉用の棚も間もなく満室になりそうです。

  • 見頃なのでゴザイマス

    県道に面した我が家の彼岸桜が見頃です。よく見るとメジロがとまっていたりします。この時期が1番好きです。これ以上暑くならないで💦

  • 懐かしノリノリでゴザイマス

    懐かしい曲が目白押し!私の短い青春時代の懐かしき曲たち♥️

  • 愛していたのにでゴザイマス

    私はこよなくお酒を愛するオバサンでございました。休肝日もココ10数年ありませんでした。(過去形)もともと高血圧で薬を服用していましたが仕事が激務で爆あがり。流…

  • 春が近い?のでゴザイマス

    次女に白野江植物公園に連れて行ってもらいました。冬牡丹が笠をかぶっていました。この日はとても暖かかったのでなんと、河津桜も先初めていましたよ🌸たくさんの雛人…

  • 極寒なのでゴザイマス

    昨日からの降雪により今朝から給湯器が凍ってしまいお湯が出ませんドレンの根元に貼るカイロ!これでようやくお湯が出るようになりました😊(素人判断でゴザイマス)私…

  • 技術と知識と経験とでゴザイマス

    今、私は通所介護施設(デイサービス)の看護師として働いています。懐石料理屋の女将の時は自分の技術でお客様からお金を頂くことに最後まで納得出来ず、女将業を好きに…

  • 試行錯誤でゴザイマス

    勤務先のデイサービスの利用者さんに教えてもらいながら、本格的キムチ作りにチャレンジしています。初回はこれ白菜の水切りが足りず、コクがない仕上がりに。今日、2回…

  • 何年かぶりに念願かなってシェトワへ。守恒のお店が閉店してから、移転先が見つからないか...

    この投稿をInstagramで見る 何年かぶりに念願かなって シェトワへ。 守恒のお店が閉店してから、移転先が見つからな…

  • 職場の #ディスプレイハロウィンバージョン

    この投稿をInstagramで見る Yukari Shi(@yukari.999)がシェアした投稿 - 2020年Oc…

  • 黙々とでゴザイマス

    すっかり折り紙のトリコになってしまって朝から晩まで折って折って折って・・・藤本修三先生考案のあじさい折り。市販の折り紙では物足りなくパソコンで自作した紙で折っ…

  • 初趣味

    デイサービスの利用者さんと折り紙をしていて私のほうが折り紙の虜になってしまいましたあじさい折りグラデーションカラーの折り紙で作るととても綺麗です。まだまだ初心…

  • ご無沙汰していたのでゴザイマス

    ご連絡もなしにすっかりご無沙汰してしまいました。今では女将からナースに転身接客業で学んだ事がとても役にたっています❤さてさて、女将時代には作れなかった「夕食」…

  • ☆秋になったのでゴザイマス

    ブログをサボってる間に夏も過ぎ、秋になってしまいました朝晩が涼しくなり、鍋が恋しい季節ホームセンターで680円でコンパクトで軽い鍋を調達し毎晩のように豆腐チゲ…

  • ☆今夜のおかずでゴザイマス

    お友達から朝採りズッキーニをいただきました大きくてズッシリしています。これを~細長ーーーく切って、サッと茹でてズッキーニパスタに娘曰く「ズッキーニ素麺やん」も…

  • ☆作ってみたのでゴザイマス

    冷凍玉子を作ってみましたビニール袋に入れて凍らせると殻にヒビが完全に凍らせて自然解凍。まだ凍っていました完全に解凍するとこんな感じです。白身はシャバシャバで黄…

  • ☆感無量なのでゴザイマス

    本日は、10年くらい前に早蕨スタッフだった方の娘さんのご結納とっても可愛いご結納のお品でした娘さんから「早蕨で働いていたころの母はとても楽しそうでした」と、お…

  • ☆小さい奴でゴザイマス

    春に植えたキュウリが収穫の時期を迎えました。小さいキュウリが沢山の実を付けました。親指の頭ほどの大きさですさあ、どうやって料理しましょうかにほんブログ村

  • ☆夏らしくなったのでゴザイマス

    すっかり  ブログのサボリ癖がついてしまいました献立もすっかり夏らしくなっていますにほんブログ村

  • ☆熱弁でゴザイマス

    普段、口数が少ない私もサッカー日本代表となると熱弁を奮います!前回の南アフリカ大会のDVDをみながら次女と熱狂次女が就寝しても、一人で「そうよ、そこよ!」と熱…

  • ☆準備OK!でゴザイマス

    いよいよ2週間後にWカップが開幕します♥私の元にもレプリカユニフォームがやってきました~娘は、神ナンバーの7遠藤選手の背番号入りのユニフォームですが私はどうし…

  • ☆敵が多いのでゴザイマス

    柚子の花がとても良い香りを放って満開を迎えています。椀盛りの吸い口に使いたいので採取にチャレンジしたのですが蜂が多くて断念この鉢ののハチミツを味わってみたいも…

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